實用金針菇袋裝栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)_第1頁
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文檔簡介

1、實用金針菇袋裝栽培技術(shù) 金針菇，又稱冬菇，金錢菇，因其子實體外形主要在冬季生成及呈現(xiàn)金黃色而得名。金針菇的栽培歷史悠久，方法許多，現(xiàn)將經(jīng)濟效益較高，方法簡便易行的有用袋裝新技術(shù)介紹如下。 一、培育料配置 1、木屑（闊葉樹）78%，麥麩20%，蔗糖1%，石膏1%，水1.21.5倍。 2、棉籽殼78%，麥麩20%，蔗糖1%，石膏1%，水1.21.5倍。 3、棉籽殼95%，玉米粉3%，熟石灰1%，石膏1%，水1.21.5倍。 將木屑、棉籽殼等主料混合在一起，將糖等溶于水再拌入料內(nèi)，待用。 二、裝袋滅菌、接種 取聚丙烯塑料袋長×寬為35×16厘米，料拌勻稱后裝入袋內(nèi)、裝量為袋容積的

2、60%左右，每袋裝濕料11.5公斤，袋一端用撕裂膜扎緊，另一端袋口套上塑料環(huán)，塞好棉塞。然后在1.5公斤/厘米2壓力下滅菌40分鐘。無高壓裝置者可用土法蒸籠或蒸桶蒸騰68小時。待溫度降到30度以下接種，一瓶菌種可接種5060袋。接種應在無菌條件下進行，并留意必需遵守無菌操作規(guī)程。 三、培育菌絲 前35天，應將室溫掌握在2023度之間。當菌絲萌發(fā)定植后，將室溫保持在2528度之間，削減通風量。34天后，菌絲全面萌發(fā)生長，將室溫降至23度左右。相對濕度掌握在7080%左右。每天通風12次，每次20分鐘。一般2030天后，菌絲即可長滿全袋。 四、出菇 將長滿菌絲的料袋移置到栽培室中催菇，保持室溫1217，空氣相對濕度85%左右。10天后，菌蕾發(fā)生，拔掉棉塞，促進子實體生長。保持空氣相對濕度8590%，并賜予肯定微弱的散射光。菇室每天通風一次，每次2030分鐘。催菇時，要先將袋口處表面的老菌絲刮掉，稱為搔菌，以利于新菌絲長出菇蕾。噴水前，應將袋口用舊報紙蓋好，以防止水珠滴到菌柄上而變?yōu)楹稚?當小子實體消失后，將室溫降至4，臨時抑制領先菇的生長，等待更多的菇蕾消失。10天后，再恢復到室溫15度左右，掌握空氣相對濕度9095%左右。在袋口處套上一個10厘米左右的硬紙筒，四周扎些小孔透氣。這樣，長出的菌柄長而脆，整齊而不彎曲。用此法栽培的金針菇，

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