ATP的主要來源——細胞呼吸解析

1、引入引入實驗探究實驗探究 有氧呼吸有氧呼吸 無氧呼吸無氧呼吸 二者比較二者比較 影響因素影響因素 原理應(yīng)用原理應(yīng)用 教學教學反饋反饋知識總結(jié)知識總結(jié)呼吸作用的概念呼吸作用的概念呼吸作呼吸作用類型用類型有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸呼呼吸吸作作用用葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解丙酮酸徹底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不徹底分解徹底分解乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解VSVS 合成這種物質(zhì)的能量來源是什么？合成這種物質(zhì)的能量來源是什么？細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是什么？細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是什么？本質(zhì)：分解有機物，釋放能量本質(zhì)：分解有機物，釋放能量對

2、比對比實驗實驗 探究酵母菌細胞呼吸的方式探究酵母菌細胞呼吸的方式一、提出問題一、提出問題酵母菌是單細胞真菌，屬于酵母菌是單細胞真菌，屬于兼性厭氧菌兼性厭氧菌。酵母菌進行有氧呼吸產(chǎn)生酵母菌進行有氧呼吸產(chǎn)生COCO2 2和無氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生產(chǎn)生COCO2 2一樣多嗎？產(chǎn)物一樣嗎？一樣多嗎？產(chǎn)物一樣嗎？ 二、實驗假設(shè)二、實驗假設(shè) 酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸，產(chǎn)酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸，產(chǎn)生大量生大量COCO2 2，在無氧情況下進行無氧呼吸，在無氧情況下進行無氧呼吸，產(chǎn)生少量產(chǎn)生少量COCO2 2和酒精。和酒精。三、設(shè)計實驗三、設(shè)計實驗有氧裝置為有氧裝置為三個三個錐形瓶錐形瓶： NaOH

3、-NaOH-酵母培養(yǎng)液酵母培養(yǎng)液- -石灰水石灰水無氧裝置為無氧裝置為二個二個錐形瓶錐形瓶：酵母培養(yǎng)液酵母培養(yǎng)液- -石灰水石灰水NaOHNaOH的作用是什么？的作用是什么？吸收泵入空氣中的吸收泵入空氣中的COCO2 2，排除，排除空氣中的空氣中的COCO2 2對實驗結(jié)果的影響對實驗結(jié)果的影響如何控制無氧的條件如何控制無氧的條件？先封口先封口放置一段時間后，放置一段時間后，再連通再連通盛有澄清盛有澄清石灰水的錐形瓶石灰水的錐形瓶澄清的石灰水有什么作用？澄清的石灰水有什么作用？檢測酵母呼吸放出的檢測酵母呼吸放出的CO2CO2如何說明如何說明COCO2 2產(chǎn)生的多少？產(chǎn)生的多少？石灰水變渾濁的程度

4、，石灰水變渾濁的程度，溴麝香草酚藍溴麝香草酚藍由由藍藍變變綠綠再變再變黃黃的快慢的快慢如何檢測酒精？如何檢測酒精？橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。 檢檢 測測 試試 劑劑顏顏色色反反應(yīng)應(yīng)還原性糖還原性糖脂脂 肪肪淀淀 粉粉蛋蛋 白白 質(zhì)質(zhì)線線 粒粒 體體CO2酒酒 精精斐斐 林林 試試 劑劑蘇丹蘇丹 試劑試劑碘碘 液液雙縮脲試劑雙縮脲試劑甲基綠甲基綠吡羅紅吡羅紅健那綠健那綠溴麝香草酚藍溴麝香草酚藍橙色重鉻酸鉀橙色重鉻酸鉀磚紅色沉淀磚紅色沉淀橘黃色橘黃色藍藍 色色紫紫 色色綠綠 色色紅紅 色色藍綠色藍綠色由藍變綠再變黃由藍變綠再變黃灰綠色灰綠色四、進行實驗（略）四、進行實驗

5、（略） 酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。在胞呼吸。在有氧有氧條件下，通過細胞條件下，通過細胞呼吸呼吸產(chǎn)生產(chǎn)生大量的大量的COCO2 2，在在無氧無氧條件下通過細胞條件下通過細胞呼吸呼吸產(chǎn)生產(chǎn)生酒精和少量的酒精和少量的COCO2 2。五、分析結(jié)果，得出結(jié)論五、分析結(jié)果，得出結(jié)論六、表達與交流六、表達與交流七、進一步探究七、進一步探究進一步探究：進一步探究：有同學認為，在有氧呼吸實驗裝置中的氫氧化鈉溶有同學認為，在有氧呼吸實驗裝置中的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對實驗結(jié)果有干擾，液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對實驗結(jié)果有干擾，你同意嗎？你

6、如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實驗更你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實驗更嚴謹？嚴謹？進一步探究：進一步探究：有人認為：實驗裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖有人認為：實驗裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何駁斥這種水溶液的純化學反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何駁斥這種錯誤觀點？錯誤觀點？ 葡萄糖葡萄糖 水溶液水溶液 葡萄糖葡萄糖 水溶液水溶液細胞呼吸細胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸包括包括1 1 細胞呼吸的方式細胞呼吸的方式2.2.線粒體線粒體回憶回憶：亞顯微結(jié)構(gòu)、亞顯微結(jié)構(gòu)、 功能、功能、 分布、分布、 染色染色葡萄糖葡萄糖生物細胞生物

7、細胞丙酮酸丙酮酸少量能量少量能量H酶酶少量能量少量能量 O2H CO2H2O酶酶大量能量大量能量酶酶H2O細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體3.3.過程過程第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段1葡萄糖葡萄糖 2丙酮酸丙酮酸 +4+4H+酶酶2 2丙酮酸丙酮酸 +6+6H2O 6 6CO2 +20H +酶酶24H+ 6O2 12H2O +酶酶線粒體是有氧呼吸線粒體是有氧呼吸的的主要主要場所場所總反應(yīng)式：總反應(yīng)式：酶酶1mol 2870kJ其中其中1161kJ左右能量左右能量儲存在儲存在ATP中中其余以熱能其余以熱能形式散失形式散失學科交叉在細胞內(nèi)在細胞內(nèi),1mol,1mol的葡萄糖徹底

8、氧化分解的葡萄糖徹底氧化分解以后以后, ,可以釋放可以釋放2870KJ2870KJ左右的能量左右的能量, ,其中有其中有1161KJ1161KJ轉(zhuǎn)移到了轉(zhuǎn)移到了ATPATP中中, ,其余的以熱量的形式其余的以熱量的形式散失散失. .請你計算一下請你計算一下, ,有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率是多少率是多少, ,這些能量能夠使多少個這些能量能夠使多少個ADPADP轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為ATP?ATP?11612870效率效率=*100%=40.5%116130.54ATP數(shù)量數(shù)量=38mol2870KJ/mol=1161KJ/mol(382870KJ/mol=1161KJ/mol(38摩摩AT

9、P)+1709KJ/mol(ATP)+1709KJ/mol(熱能熱能) )注意注意1.葡萄糖分子較大，不能進入線粒體。其分解葡萄糖分子較大，不能進入線粒體。其分解產(chǎn)生的丙酮酸以產(chǎn)生的丙酮酸以自由擴散自由擴散方式進入線粒體方式進入線粒體2.三個階段都釋放能量三個階段都釋放能量，但第一階段、第二階段，但第一階段、第二階段釋放能量較少，第三階段釋放大量能量釋放能量較少，第三階段釋放大量能量3.第一階段、第二階段產(chǎn)生第一階段、第二階段產(chǎn)生24個個H，第三階段第三階段消耗消耗24個個H，與，與O2結(jié)合為結(jié)合為H2O（脂質(zhì)含脂質(zhì)含H比高比高）？4.第二階段消耗第二階段消耗6個個H2O，產(chǎn)生，產(chǎn)生6個個CO

10、2；第三；第三階段消耗階段消耗6個個O2，產(chǎn)生，產(chǎn)生12個個H2O（此水非彼水）（此水非彼水）5.體外燃燒：體外燃燒： 高溫、瞬時、全以熱能釋放高溫、瞬時、全以熱能釋放 細胞呼吸：細胞呼吸： 溫和（酶）、溫和（酶）、逐步放能逐步放能、 一部分以熱能釋放一部分以熱能釋放+ +一部分合成一部分合成ATP6.一些原核細胞雖無線粒體，仍可進行有氧呼吸一些原核細胞雖無線粒體，仍可進行有氧呼吸注意注意7.細胞呼吸是細胞呼吸是氧化還原反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)，H 是活潑的是活潑的還原劑還原劑，有氧呼吸三個階段的比較有氧呼吸三個階段的比較細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸、丙酮酸、H H

11、2 2O O COCO2 2、HH 少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量線粒體線粒體基質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體內(nèi)膜內(nèi)膜對比對比水稻田需要定期排水，否則水稻幼根會水稻田需要定期排水，否則水稻幼根會變黑、腐爛。為什么？變黑、腐爛。為什么？劇烈運動后，為什么感到肌肉酸脹？劇烈運動后，為什么感到肌肉酸脹？第一階段：第一階段：第二階段：第二階段：大多數(shù)高等植物、酵母菌缺氧時進行這種無氧呼吸，產(chǎn)生酒精大多數(shù)高等植物、酵母菌缺氧時進行這種無氧呼吸，產(chǎn)生酒精。 高等動物和人、一些高等植物的某些器官（如：馬高等動物和人、一些高等植物的某些器官（如：馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚等）、乳酸菌缺氧時進鈴薯

12、塊莖、甜菜塊根、玉米的胚等）、乳酸菌缺氧時進行這種無氧呼吸，可以產(chǎn)生乳酸。行這種無氧呼吸，可以產(chǎn)生乳酸。無氧呼吸過程：無氧呼吸過程：1葡萄糖葡萄糖 2丙酮酸丙酮酸 +4H+酶酶+4H+4H 酶酶酶酶 無氧呼吸是指細胞在無氧無氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物分解成為不徹底不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量少量能量的過程。（2）無氧呼吸概念：）無氧呼吸概念：（1）無氧呼吸反應(yīng)式：）無氧呼吸反應(yīng)式：酶C6H12O62 C2H5OH2CO2少量少量能量能量酶酶2C3H6O3少量少量能量能量C6H12O6在細胞質(zhì)基質(zhì)中在細胞質(zhì)基質(zhì)中, ,葡萄糖在無氧條件下分解葡萄糖在無氧條件下分解成乳酸時

13、釋放成乳酸時釋放196.65KJ/mol;196.65KJ/mol;分解成酒精和二氧化分解成酒精和二氧化碳時釋放碳時釋放225.94KJ/mol;225.94KJ/mol;但是在這兩個過程中都只但是在這兩個過程中都只有有61.08KJ/mol61.08KJ/mol的能量轉(zhuǎn)移給的能量轉(zhuǎn)移給ADPADP用來產(chǎn)生用來產(chǎn)生ATP,ATP,請請你計算一下無氧呼吸能產(chǎn)生多少個你計算一下無氧呼吸能產(chǎn)生多少個ATP?ATP?22molATP發(fā)酵發(fā)酵微生物的無氧呼吸微生物的無氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？

14、能量？分解成為不徹底的氧化產(chǎn)分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，物，1.1.無氧呼吸第一階段產(chǎn)生無氧呼吸第一階段產(chǎn)生4H4H， 第二階段消耗第二階段消耗4H4H2.2.無氧呼吸第一階段釋放少量能量，無氧呼吸第一階段釋放少量能量， 第二階段不釋放能量第二階段不釋放能量3.3.酶種類的不同決定無氧呼吸第二酶種類的不同決定無氧呼吸第二 階段的途徑和產(chǎn)物階段的途徑和產(chǎn)物4.4.細胞細胞呼吸時刻進行呼吸時刻進行，不能停止，不能停止5.5.同一細胞同一時刻只能進行一種呼吸方式，同一細胞同一時刻只能進行一種呼吸方式， 外界條件改變，細胞呼吸方式也可以改變外界條件改變，細胞呼吸方式也可以改變 注注 意意6.6.當有當有

15、O O2 2存在時，無氧呼吸會受抑制存在時，無氧呼吸會受抑制。 如制泡菜需密封壇口，用如制泡菜需密封壇口，用“創(chuàng)口貼創(chuàng)口貼”抑抑制破傷風桿菌活動制破傷風桿菌活動7.7.只能生活在無氧環(huán)境下的生物叫只能生活在無氧環(huán)境下的生物叫厭氧型厭氧型生物生物，如蛔蟲、乳酸菌；主要生活在有氧環(huán)，如蛔蟲、乳酸菌；主要生活在有氧環(huán)境下的生物叫境下的生物叫需氧型生物需氧型生物，如人、醋酸桿菌，如人、醋酸桿菌練習練習1、呼吸作用過程中有、呼吸作用過程中有CO2放出時，則可判斷此放出時，則可判斷此過程過程( ) A一定是無氧呼吸一定是無氧呼吸 B一定是有氧呼吸一定是有氧呼吸 C一定不是乳酸發(fā)酵一定不是乳酸發(fā)酵 D一定不

16、是酒精發(fā)酵一定不是酒精發(fā)酵練習練習2、呼吸作用過程中有、呼吸作用過程中有H2O產(chǎn)生時，則可判斷此過產(chǎn)生時，則可判斷此過程程:一定是一定是_(有氧呼吸有氧呼吸/無氧呼吸無氧呼吸/酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵 /乳酸乳酸 發(fā)酵發(fā)酵 )。C有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸與無氧呼吸區(qū)別與聯(lián)系有氧呼吸與無氧呼吸區(qū)別與聯(lián)系細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體需氧氣、多種酶二氧化碳和水二氧化碳、酒精或乳酸較多(2870kJ)(2870kJ)較少(196.65kJ)(196.65kJ)第一階段完全相同細胞質(zhì)基質(zhì)不需氧氣、多種酶都能將有機物分解，釋放能量。 2、供原料、供原料：為其他化合物的合成提供原料為其他化合物的合成提供原料。呼吸作用呼吸作用是

17、三大類是三大類營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的樞紐營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的樞紐。 三、細胞呼吸的意義-用于各種耗能的生命活動：用于各種耗能的生命活動： 注意：注意： 不消耗不消耗ATP的過程有的過程有：-可用于可用于維持體溫維持體溫 自由擴散、協(xié)助擴散、滲透作自由擴散、協(xié)助擴散、滲透作用、吸脹作用、蒸騰作用用、吸脹作用、蒸騰作用 1、供能、供能： 熱熱 能能形成形成ATP影響細胞呼吸的外界因素有影響細胞呼吸的外界因素有：溫度、溫度、O O2 2濃度、濃度、COCO2 2濃度、含水量等。濃度、含水量等。例題：右圖表示恒溫動物和變溫例題：右圖表示恒溫動物和變溫動物的呼吸速率與環(huán)境溫度的關(guān)動物的呼吸速率與環(huán)境溫度的關(guān)系，請分析

18、系，請分析A A、B B分別是什么類型分別是什么類型的動物。的動物。10 20 30ABT（ ）呼吸速率呼吸速率答：答：A A是變溫動物（如蛙）是變溫動物（如蛙） B B是恒溫動物（如小鼠）是恒溫動物（如小鼠）取適量干重相等的取適量干重相等的4 4份種子進行不同處理：甲份種子進行不同處理：甲-風干，乙風干，乙- - -消毒后浸水萌發(fā)，丙消毒后浸水萌發(fā)，丙-浸水后萌發(fā)，丁浸水后萌發(fā)，丁-浸水萌發(fā)后煮浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒。然后分別放入熟冷卻、消毒。然后分別放入4 4個保溫瓶中。一段時間后，個保溫瓶中。一段時間后，種子堆內(nèi)溫度最高的是：種子堆內(nèi)溫度最高的是： ( ) A 甲甲 B 乙乙 C 丙丙

19、 D 丁丁C（3 3）氧氣濃度）氧氣濃度 無氧呼吸：無氧呼吸：隨氧氣濃度增加而受抑制，氧氣濃度隨氧氣濃度增加而受抑制，氧氣濃度越高，抑制作用越強，氧氣濃度達到一定值時，被越高，抑制作用越強，氧氣濃度達到一定值時，被完全抑制。完全抑制。 如圖所示：如圖所示：有氧抑制無氧呼吸有氧抑制無氧呼吸 有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)，有氧呼吸速率有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)，有氧呼吸速率隨氧氣濃度的增加而增強，但當氧氣濃度增加隨氧氣濃度的增加而增強，但當氧氣濃度增加到一定值時，到一定值時， 如圖所示：如圖所示：有氧呼吸速率有氧呼吸速率O2絕大多數(shù)植物的絕大多數(shù)植物的非綠色器官非綠色器官或酵母菌受氧氣濃度的影或酵母菌受氧氣

20、濃度的影響，兩種呼吸及總呼吸速率的變化曲線如圖所示：響，兩種呼吸及總呼吸速率的變化曲線如圖所示：O2濃度濃度BAC P O DC C點：只進行無氧呼吸，釋放較多點：只進行無氧呼吸，釋放較多CO2CO2。D D點：無氧呼吸停止點：無氧呼吸停止CBCB線的含義？線的含義？C C、D D、B B、P P、A A點的含義？水果、蔬點的含義？水果、蔬菜的最佳保存點？為什么？菜的最佳保存點？為什么？B B點：細胞只進行有氧呼吸，有氧呼吸曲線與總呼吸曲點：細胞只進行有氧呼吸，有氧呼吸曲線與總呼吸曲 線重合線重合P P點：有氧呼吸與無氧呼吸釋放點：有氧呼吸與無氧呼吸釋放CO2CO2相等，相等，A A點點: :

21、 總呼吸釋放總呼吸釋放CO2CO2最少最少, ,即消耗有機物最少即消耗有機物最少CBCB線：總呼吸曲線線：總呼吸曲線= =有氧呼吸釋放有氧呼吸釋放CO2CO2量量+ + 無氧呼吸釋放無氧呼吸釋放CO2CO2量量最佳保存點：最佳保存點：A點，此氧氣濃度下，無氧呼吸受點，此氧氣濃度下，無氧呼吸受O2抑制抑制較弱，有氧呼吸因較弱，有氧呼吸因O2濃度低也很微弱，濃度低也很微弱，總呼吸釋放總呼吸釋放CO2CO2最少，即消耗有機物最少最少，即消耗有機物最少拓展延伸一拓展延伸一 細胞呼吸類型的判斷細胞呼吸類型的判斷變化特點變化特點細胞呼吸方式細胞呼吸方式不消耗不消耗O2，無，無CO2釋放釋放不消耗不消耗O2

22、，產(chǎn)生，產(chǎn)生CO2 O2消耗量消耗量= CO2釋放量釋放量O2消耗量消耗量CO2釋放量釋放量有水生成有水生成產(chǎn)乳酸的無氧呼吸產(chǎn)乳酸的無氧呼吸只進行有氧呼吸只進行有氧呼吸產(chǎn)酒精的無氧呼吸產(chǎn)酒精的無氧呼吸有氧呼吸、無氧呼吸有氧呼吸、無氧呼吸只進行有氧呼吸只進行有氧呼吸（以葡萄糖為呼吸底物）（以葡萄糖為呼吸底物）CO2CO2釋放量釋放量/O2/O2吸收量吸收量=4/3=4/3, ,無氧呼吸消耗葡萄糖速率無氧呼吸消耗葡萄糖速率等于等于有氧呼吸消耗葡萄糖速率有氧呼吸消耗葡萄糖速率CO2CO2釋放量釋放量/O2/O2吸收量吸收量4/34/3, ,無氧呼吸消耗葡萄糖速率無氧呼吸消耗葡萄糖速率大于大于有氧呼吸

23、消耗葡萄糖速率有氧呼吸消耗葡萄糖速率CO2CO2釋放量釋放量/O2/O2吸收量吸收量4/34/3, ,無氧呼吸消耗葡萄糖速率無氧呼吸消耗葡萄糖速率小于小于有氧呼吸消耗葡萄糖速率有氧呼吸消耗葡萄糖速率二氧化碳對有氧呼吸有二氧化碳對有氧呼吸有抑制抑制作用作用（4）二氧化碳濃度）二氧化碳濃度增加增加COCO2 2濃度，降低濃度，降低O O2 2濃度有良好的保鮮效果。濃度有良好的保鮮效果。選用選用“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免避免厭氧病原菌的繁殖厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊

24、愈。，從而有利于傷口的痊愈。 較深的傷口里缺少氧氣，較深的傷口里缺少氧氣，破傷風芽孢桿菌破傷風芽孢桿菌適合適合在這種環(huán)境中生存并在這種環(huán)境中生存并大量繁殖大量繁殖。所以，傷口較。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時請醫(yī)生處理。深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時請醫(yī)生處理。對于板結(jié)的土壤及時進行對于板結(jié)的土壤及時進行松土透氣松土透氣，可以使根細，可以使根細胞進行胞進行充分的充分的有氧呼吸有氧呼吸，從而，從而有利于根系的生長有利于根系的生長和對無機鹽的吸收和對無機鹽的吸收。 水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣腔運送到根部各細胞，而且與旱生植物相比，水

25、腔運送到根部各細胞，而且與旱生植物相比，水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是，水稻根的細稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是，水稻根的細胞仍需要進行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。胞仍需要進行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的如果稻田中的氧氣不足氧氣不足，水稻根細胞就會無氧呼水稻根細胞就會無氧呼吸產(chǎn)生酒精吸產(chǎn)生酒精，時間長了，時間長了，酒精會對根細胞產(chǎn)生毒酒精會對根細胞產(chǎn)生毒害作用害作用，使根系變黑、腐爛使根系變黑、腐爛。酵母菌是兼性厭氧微生物酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、。酵母菌在適宜的通氣、溫度和溫度和pHpH等條件下，進行有氧呼吸并大量繁殖；等條件下，進行有氧呼吸并大量繁殖

26、；在無氧條件下則進行酒精發(fā)酵。在無氧條件下則進行酒精發(fā)酵。谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細菌谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細菌。谷氨酸棒狀桿。谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)合成為谷氨酸。谷氨酸菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過進一步加工，就成為谷氨酸鈉經(jīng)過進一步加工，就成為谷氨酸鈉味精味精。慢跑等有氧運動是人體細胞充分獲得氧的情況下慢跑等有氧運動是人體細胞充分獲得氧的情況下所進行的體育鍛煉。人體所進行的體育鍛煉。人體劇烈運動中，肌細胞因劇烈運動中，肌細胞因氧不足氧不足，要靠，要靠產(chǎn)生乳酸來獲取能量產(chǎn)生乳酸來獲取能量。因為。因為乳酸能乳酸能夠刺激夠刺激肌細胞周圍的肌細胞周圍的神經(jīng)末梢神經(jīng)末梢

27、，所以人，所以人會有肌肉會有肌肉酸脹酸脹乏力的乏力的感覺感覺。 糧食儲藏糧食儲藏：零上：零上低溫、干燥、低氧低溫、干燥、低氧1、生物的生命活動所需要的能量主要來自：、生物的生命活動所需要的能量主要來自： 、糖類的氧化分解、糖類的氧化分解 、脂類的氧化分解、脂類的氧化分解 、蛋白質(zhì)的氧化分解、蛋白質(zhì)的氧化分解 、核酸的氧化分解、核酸的氧化分解2、人體進行有氧呼吸的主要場所是、人體進行有氧呼吸的主要場所是 、肺細胞、肺細胞 、內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境 、線粒體、線粒體 、細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞質(zhì)基質(zhì)A AC C課后練習3、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是 、分解有機物、分解有機物 、釋放能量、釋放能量 、需要酶催化、需要酶催化 、有機物分解不徹底、有機物分解不徹底4、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當延長、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當延長保鮮時間的生理原因是保鮮時間的生理原因是 A A、呼吸作用減弱、呼吸作用減弱 B B、呼吸作用加強、呼吸作用加強 C C、光合作用減弱、光合作用減弱 D D、促進了物質(zhì)的分解、促進了物質(zhì)的分解D DA A5、種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長不好，、種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長不好，其原因是其原因是 A A、根細胞吸收水分過多、根細胞吸收水分過多 B B、營養(yǎng)缺乏、