客房做房程序培訓(xùn)

1、客房部培訓(xùn)做房程序做房程序一一 進(jìn)進(jìn) 輕輕將敲門三次，每次三下，報(bào)稱：“客房服務(wù)員可以為你打掃房間嗎？”將門緩緩打開至15度角，觀察房間里的動(dòng)向，如果有客人不要驚醒客人，輕退出，如客人看見服務(wù)員一定要禮貌地詢問客人“可以為您打掃房間嗎？”“給您更換酒水可以嗎？”“給您更換一下浴巾” 把“正在清掃”牌翻過來，房門開著至工作結(jié)束為止，打開電燈，檢查有無故障。 把小墊放在衛(wèi)生間門口上，清潔藍(lán)放在衛(wèi)生間云石臺(tái)下面。 二二 撤撤房內(nèi)垃圾、煙灰缸，如煙頭還沒有熄滅，至熄滅后可倒入垃圾筒，以免引起火災(zāi)。擦掉用過的杯具、餐具或加床或其它物件。房水沖掉馬桶內(nèi)的污物，接著用清潔劑噴灑“面盆、馬桶”然后撤走客人用過

2、的三巾清理床鋪，將用過的布草撤走，放到工作車一端，如有賓客遺失的物品上交或填寫在工作報(bào)表上。（卸下枕套，查看有無物品，將枕頭放在椅子上，揭下床單，先橫折，在對(duì)折，疊成標(biāo)準(zhǔn)即可） 三三 鋪鋪按酒店標(biāo)準(zhǔn)鋪床。 床單：中線居中，包90度角 展開被套將棉被套入被套中，將套好的被子平鋪在床上，中線居中，棉被邊同床頭對(duì)齊，被頭向后反折30公分，棉被兩側(cè)及尾部自然下垂。（尾部下垂和床墊平齊） 將枕芯復(fù)折，套入枕套中，枕頭四角飽滿，枕頭與床頭平齊，并整理好兩邊。 標(biāo)準(zhǔn)：床應(yīng)平整、對(duì)稱、挺括、美觀。 四四 洗洗 1 床鋪好后，應(yīng)先打掃衛(wèi)生間，以便留一定的時(shí)間等因鋪床而揚(yáng)起的灰塵落下，在抹灰塵。（衛(wèi)生間是客人最挑

3、剔的地方） 處理垃圾桶垃圾，將碎的香皂、用過的浴液、發(fā)液、牙膏等仍到垃圾桶一起倒掉，洗茶杯、茶壺。（此操作也可以放在撤中） 清洗煙灰缸、香皂碟。 洗刷手盆，注意面盆上水龍頭的污漬。 洗淋浴噴頭、抹墻壁（淋浴間）。四四 洗洗 2 用帶有標(biāo)記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板，特別注意刷干凈坐廁的出水口、入水口、廁內(nèi)壁和底座等。 用干抹布抹干煙灰缸、皂碟、衛(wèi)生間等開關(guān)，插座、鏡子、云石臺(tái)、洗手盆及水龍頭、面巾架、浴間的玻璃門及鋼面。 用另一抹布，抹坐廁及其水箱。 將抹干凈的垃圾桶放回原位，將抹干凈的煙灰缸擺回原處。 用專用的抹地布將衛(wèi)生間的地面抹凈，清潔后的衛(wèi)生間一定要做到整潔干凈、干燥、無異味、無臟跡、皂

4、跡和水跡。五五 抹抹 從門框、門的內(nèi)外，并注意門把手和門牌的抹試。 順時(shí)針或逆時(shí)針，從上到下，把房間的家具、物品抹一遍，并注意家具的低部及邊角均要抹到。注意下列事項(xiàng)： 區(qū)別干、濕抹布的使用。 如對(duì)鏡子、燈具、電視機(jī)等設(shè)備物品應(yīng)用干抹布。 家具軟面料的灰塵用專門的除塵器具，墻紙切忌用濕抹布擦拭。 抹灰時(shí)檢查電視機(jī)、電話、燈泡是否有毛病，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即報(bào)修，并做好記錄。（除擦干外還要借助于拋光劑、家私蠟等） 六六 補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)衛(wèi)生間的用品，按統(tǒng)一要求擺放。面巾紙、卷紙要折角，既美觀又方便賓客使用?！叭怼卑匆?guī)定位置擺放整齊。補(bǔ)充房內(nèi)物品，按要求嚴(yán)格擺放。 七七 吸（拖）吸（拖） 從里邊往外拖，順地板紋理進(jìn)行拖地，床頭柜、椅子、均要挪動(dòng)，注意床頭柜兩側(cè)的夾縫。 特臟的地方，用抹布蹲下擦拭，不能用含堿、含酸的清潔劑。 八八 檢檢 檢就是自我檢查，看打掃得是否干凈、物品是否齊全，擺放是否符合要求，清潔用品和工具是否