蘇教版高中化學(xué)必修二有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)與練習(xí)題VIP

1、第三章有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)絕大多數(shù)含碳的化合物稱為有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。像COCO、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物等少數(shù)化合物，它們屬于無(wú)機(jī)化合物。一、煌1、煌的定義：僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔?，也稱為燒。2、甲烷、乙烯和苯的性質(zhì)比較：有機(jī)物烷燒烯脛苯通式CHn+2GHbn代表物甲烷（CHk）乙烯（C2H）苯（C61Ho結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH4CH=CH或0（官能團(tuán)）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)單鍵，鏈狀，飽和燃雙鍵，鏈狀，不飽和燒（證明：加成、加聚反應(yīng)）一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵（證明：鄰二位取代物只有一種），環(huán)狀空間結(jié)構(gòu)止四面體（證明：其二氯取代物只什-種結(jié)構(gòu)）六原子共平面平面止六邊形物理性質(zhì)無(wú)色無(wú)味的氣體

2、，比空氣輕，難溶于水無(wú)色稍有氣味的氣體，比空氣略輕，難溶于水無(wú)色有特殊氣味的液體，密度比水小，難溶于水用途優(yōu)良燃料，化工原料石化工業(yè)原料，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，催熟劑有機(jī)溶劑，化工原料3、煌類有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)有機(jī)物主要化學(xué)性質(zhì)甲烷1、甲烷不能使酸性KMnO溶液、濱水或澳的四氯化碳溶液褪色，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿也不反應(yīng)，性質(zhì)比較穩(wěn)定。2、氧化反應(yīng)（燃燒）注：可燃性氣體點(diǎn)燃之前T要驗(yàn)純CH4+2C2點(diǎn)燃CO+2H20（淡藍(lán)色火焰）3、取代反應(yīng)（條件：光；氣態(tài)鹵素單質(zhì)；以下四反應(yīng)同時(shí)進(jìn)行，產(chǎn)物有5種）CH4+C12光CH3C1+HC1CH3Cl+Cl2光CHCl2+HClCHCI2+CI2光CHC3+HCICHCl

3、3+CI2光CCI+HCl注息事項(xiàng)：甲烷與氯氣在光照下發(fā)生取代反應(yīng)，甲烷分子里的四個(gè)氫原子逐步被氯原子取代；反應(yīng)能生成五種產(chǎn)物，四種有機(jī)取代產(chǎn)物都不溶于水，常溫下，一氯甲烷是氣體，其他是液體，三氯甲烷稱氯仿，四氯甲烷可作滅火劑；產(chǎn)物中HCl氣體產(chǎn)量最多；取代關(guān)系:1HCl2；烷煌取代反應(yīng)是連鎖反應(yīng)，產(chǎn)物復(fù)雜，多種取代物同時(shí)存在。4、高溫分解：CH41000cC2H2乙烯1.氧化反應(yīng)I .燃燒C2H4+3O2點(diǎn)燃2CO+2H2O（火焰明亮，伴有黑煙）II .能被酸性KMn的液氧化為CO,使酸性KMn的液褪色。2 .加成反應(yīng)CH=CH+Br2CHBrCHBr（能使濱水或澳的四氯化碳溶液褪色）在一定

4、條件下，乙烯還可以與H、Cl2、HCl、HO等發(fā)生加成反應(yīng)催化劑CH=CH+HCHCH催化劑CH=CH+HClCHCHCl（氯乙烷：一氯乙烷的簡(jiǎn)稱）催化劑CH=CH+H2Om汨言，aCHCHOH（工業(yè)制乙醇）同溫同壓催化劑1rru一一ru,13 .力口聚反應(yīng)nCH2=CH-十上上（聚乙烯）注意：乙烯能使酸性KMnO溶液、濱水或澳的四氯化碳溶液褪色。常利用該反應(yīng)鑒別烷煌和烯煌，如鑒別甲烷和乙烯。常用濱水或澳的四氯化碳溶液來(lái)除去烷燒中的烯燒，但是不能用酸性KMnO溶液，因?yàn)闀?huì)有一氧化碳生成引入新的雜質(zhì)。1 .不能使酸性高鎰酸鉀褪色，也不能是濱水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)褪色，說(shuō)明苯的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定。但可以通過(guò)

5、萃取作用使濱水顏色變淺，液體分層，上層呈橙紅色。2 .氧化反應(yīng)（燃燒）2aH+15Q點(diǎn)燃12CO+6H0（現(xiàn)象：火焰明亮，伴有濃煙，說(shuō)明含碳量高）3 .取代反應(yīng)（1）苯的澳代：苯難氧化易取代難加成+B2FeBr30-Br（溟苯）+HBr（只發(fā)生單取代反應(yīng)，取代一個(gè)H）反應(yīng)條件：液澳（純澳）；FeBr3、FeCl3或鐵單質(zhì)做催化劑反應(yīng)物必須是液澳，不能是濱水。（濱水則萃取，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）澳苯是一種無(wú)色油狀液體,密度比水大，難溶于水澳苯中溶解了澳時(shí)顯褐色，用氫氧化鈉溶液除去澳，操作方法為分液。濃 H 2SO4 55 C 60 cNO,2 + H2O（2）苯的硝化：+HO-NO2反應(yīng)條件：加熱（水

6、浴加熱）、濃硫酸（作用：催化劑、吸水劑）濃硫酸和濃硝酸的混合：將濃硫酸沿?zé)瓋?nèi)壁慢慢倒入濃硝酸中，邊加邊攪拌硝基苯是一種無(wú)色油狀液體,有苦杏仁氣味,有毒,密度比水大，難溶于水。硝基苯中溶解了硝酸時(shí)顯黃色，用氫氧化鈉溶液除去硝酸，操作方法為分液。（3）加成反應(yīng)（苯具有不飽和性，在一定條件下能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)）O）+3H2上一Lj（一個(gè)苯環(huán)，加成消耗3個(gè)生成環(huán)己烷）4、同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素比較。概念同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素定義結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH原子團(tuán)的物質(zhì)分子式相同而結(jié)構(gòu)式/、同的化合物的互稱由同種元素組成的/、同單質(zhì)的互稱質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同

7、的向的/、同原子的互稱分子式/、同相同元素符號(hào)表示相同，分子式可不同結(jié)構(gòu)相似/、同/、同研究對(duì)象化合物（主要為有機(jī)物）化合物（主要為有機(jī)物）單質(zhì)原子?？紝?shí)例/、同碳原子數(shù)烷燒CHOHWGH50H止.烷與異丁烷正戊烷、異戊烷、新戊烷02與O紅磷與白磷金剛石、石墨1H(HD與2H(D)35Cl與37Cl160與180二、煌的衍生物1、乙醇和乙酸的性質(zhì)比較代表物乙醇乙醛乙酸結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CHCHOH或C2H5OHCHCHOCHCOOH官能團(tuán)羥基：OHCHO竣基：COOH物理性質(zhì)無(wú)色、有特殊香味的液體，俗名酒精，與水互溶，易揮發(fā)（非電解質(zhì)）有刺激性氣味有強(qiáng)烈刺激性氣味的無(wú)色液體，俗稱醋酸，易溶于水和乙醇，無(wú)

8、水醋酸又稱冰醋酸。用途作燃料、飲料、化工原料；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液用于醫(yī)療消毒劑有機(jī)化工原料，可制得醋酸纖維、合成纖維、香料、燃料等，是食醋的主要成分2、乙醇和乙酸的主要化學(xué)性質(zhì)有機(jī)物主要化學(xué)性質(zhì)乙醇1 .與Na的反應(yīng)（反應(yīng)類型：取代反應(yīng)或直換反應(yīng)）2CHCHOH+2Na->2CHCHONa+HT（現(xiàn)象：沉，不熔，表白后氣泡）乙醇與Na的反應(yīng)（與水比較）：相同點(diǎn)：都生成氫氣，反應(yīng)都放熱小同點(diǎn)：比鈉與水的反應(yīng)要緩慢結(jié)論：乙醇分子羥基中的氫原子沒有水分子中的氫原子活潑；1mol乙醇與足量Na反應(yīng)產(chǎn)生H2,證明乙醇分子中什-個(gè)氫原子與其他的氫原子不向；2HOH,兩個(gè)羥基對(duì)應(yīng)一個(gè)Hb;單純

9、的一OHK與Na反應(yīng)，但不能與NaHCO發(fā)生反應(yīng)。2 .氧化反應(yīng)（1）燃燒（淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱）占燃CHCHOH+3O2CO+3H2O可作燃料，乙醇汽油（2）在銅或銀催化條件下：可以被Q氧化成乙醛（CHCH02CHCHOH+02CHCHO+22O（總反應(yīng)）現(xiàn)象：紅亮的銅絲在酒精燈上加熱后變?yōu)楹谏?，將黑色的氧化銅伸入乙醇中又變?yōu)榧t色；并且可以聞到有刺激性氣味氣體產(chǎn)生（乙醛）反應(yīng)斷鍵情況:- 2CH1J：H+2HjO Cu或Ag,作催化劑，反應(yīng)前后質(zhì)量保持不變。(3)乙醇可以使紫紅色的酸性高鎰酸鉀溶液褪色，與之相似的物質(zhì)有乙烯；可以使 橙色的重銘酸鉀溶液變?yōu)?綠色，該反應(yīng)可用于檢驗(yàn)酒后駕駛j

10、一 I F TF 中總結(jié):燃燒反應(yīng)時(shí)的斷鍵位置:全斷與鈉反應(yīng)時(shí)的斷鍵位置:在銅催化氧化時(shí)的斷鍵位置:乙酸(4)檢驗(yàn)乙醇中是否含有水，用無(wú)水硫酸銅；除去乙醇中的水得到無(wú)水乙醇，加生石灰，蒸播。1 .具有酸的通性：CHCOOH= CHCOO+ Hl+ （ 一元弱酸）可使酸堿指示劑變色，如使紫色石蕊試液變紅（變色是反應(yīng)生成了有色物質(zhì)）與活潑金屬（金屬性 H之前），堿（Cu（OH）2）,弱酸鹽反應(yīng)，如 CaCQ NaCO酸性比較：CHCOOH > HCO2CH3COOH CaCO-> 2(CH3COO)Ca+ COT + HbO (強(qiáng)酸制弱酸)2 .酯化反應(yīng)（實(shí)質(zhì)：酸去羥基，醇去氫一一同位

11、素標(biāo)記法）CHCOOH HO- C2H5CHCOOC5+ HbO反應(yīng)類型：酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)；是可逆反應(yīng)反應(yīng)有一定限度，乙酸乙酯產(chǎn)率不可能達(dá)到100%（1）試管a中藥品加入順序是：乙醇3 mL、濃硫酸（催化劑、吸水劑）、乙酸各2 mL（2）為了防止試管 a中的液體發(fā)生暴沸，加熱前應(yīng)采取的措施是：加碎瓷片（或沸 石）（3）實(shí)驗(yàn)中加熱試管a的目的是：加快反應(yīng)速率蒸出乙酸乙酯，提高產(chǎn)率（4）長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是：導(dǎo)氣，冷凝回流；不伸入飽和碳酸鈉溶液中：防止倒吸試管b中加有飽和Na2CO溶液，其作用是（3點(diǎn)）：中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，利于分層（6）反應(yīng)結(jié)束后，振蕩試管 b,靜置。觀察到

12、的現(xiàn)象是：飽和碳酸鈉溶液上面有油狀 液滴生成，且能聞到香味。三、烷烴1、烷烴的概念：碳原子間都以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀，剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合，使每個(gè)碳原子的化合價(jià)都達(dá)到“飽和”的飽和鏈烴，或稱烷烴。呈鋸齒狀。2、烷烴物理性質(zhì)：狀態(tài)：一般情況下，1-4個(gè)碳原子烷烴為氣態(tài)，5-16個(gè)碳原子為液態(tài)，16個(gè)碳原子以上為固態(tài)。溶解性：烷烴都難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。熔沸點(diǎn)：隨著碳原子數(shù)的遞增，熔沸點(diǎn)逐漸逐漸升高；相同碳原子數(shù)時(shí)，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低。密度：隨著碳原子數(shù)的遞增，密度逐漸增大，但都比水的密度小。3、烷烴的化學(xué)性質(zhì)一般比較穩(wěn)定，在通常情況下跟酸、堿和高鎰酸鉀等都不反應(yīng)。氧化反應(yīng)：在點(diǎn)燃條件下，烷

13、燒能燃燒;取代反應(yīng)(烷燒特征反應(yīng))：在光照條件下能跟鹵素發(fā)生取代反應(yīng)。一、選擇題1下列生活中的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)不合理的是()A.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)分化纖織物與純毛織物B.用食用醋除去熱水瓶中積存的水垢C.用純堿溶液洗滌沾有油污的器具D.用米湯檢驗(yàn)加碘鹽中的碘酸鉀2下列關(guān)于有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)說(shuō)法不正確的是()A.苯的鄰位二澳代物只有一種能證明苯分子中不存在碳碳單、雙鍵交替的排布B.乙烯容易與濱水發(fā)生加成反應(yīng)，且1mol乙烯完全加成消耗1mol澳單質(zhì)能證明乙烯分子里含有個(gè)碳碳雙鍵C.甲烷的一氯代物只有一種可證明甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)D1mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成mol氫氣，可證明乙醇分子中只有一個(gè)羥基3.

14、下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.乙烯和苯都能使濱水褪色，褪色的原因相同B.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同C.煤油可由石油分儲(chǔ)獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和N&CG溶液除去4.生活中常遇到一些涉及化學(xué)知識(shí)的問(wèn)題，下列敘述正確的是（）A.某品牌八寶粥不含糖類，糖尿病患者可放心食用B.人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，故纖維素在人體內(nèi)無(wú)任何作用C.糯米中的淀粉一經(jīng)水解，就釀成了酒D.天然皮革常用于制衣、制鞋、制膠，實(shí)際上它是凝固和變性的蛋白質(zhì)5.據(jù)自然雜志報(bào)道，在300c400c的高溫下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物

15、用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間“半成品碳”狀態(tài)，再放進(jìn)硫酸溶液中高溫加熱，生成了一種叫“焦糖烯”的物質(zhì)，其分子式為C36H50O250下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.“半成品碳”是碳元素的一種新單質(zhì)B.蔗糖溶液與新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱有磚紅色沉淀生成C.焦糖烯與乙烯互為同系物'IVD.“焦糖烯”可與澳的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)6.能一次鑒另1JCHCOOHC2H5OHA. H2OB.NS2CO溶液C. pH試紙D.石蕊試紙7.下列反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是（）A.2CHCHOM2Na>2CHCHON升H2TC.CH3cHi%CH3CHD. CHCOOHCHCHOHOMCHCOOGC

16、H+H2O8 .為提純下列物質(zhì)（括號(hào)內(nèi)的物質(zhì)為雜質(zhì)），所選用的除雜試劑和分離方法都正確的是（）ABCD被提純物質(zhì)酒精（水）乙醇（乙酸）乙烷（乙烯）澳苯（澳）除雜試劑生石灰氫氧化鈉溶液酸性高鎰酸鉀溶液KI溶液分離方法蒸播分液洗氣分液9 .向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，可以觀察到的現(xiàn)象是（）A.鈉塊浮在乙醇液面上10 鈉塊熔成小球C.鈉塊與乙醇反應(yīng)發(fā)出“嘶嘶”的聲音D.鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生11 .下列有機(jī)物不能由CH=CH!過(guò)加成反應(yīng)制取的是（）A.CHCHClB,CHClCHClC.CHCHOHD.CHCOOH11.下列關(guān)于苯的敘述正確的是（）A.苯的分子式為它不能使酸性KMnO溶液褪色，屬

17、于飽和燃B.從苯的凱庫(kù)勒式（）看，苯分子中含有碳碳雙鍵，應(yīng)屬于烯煌C.在催化劑作用下，苯與液澳反應(yīng)生成澳苯，發(fā)生了加成反應(yīng)D.苯分子為平面正六邊形結(jié)構(gòu)，6個(gè)碳原子之間的價(jià)鍵完全相同12.標(biāo)準(zhǔn)狀況下將35mL氣態(tài)烷燃完全燃燒，恢復(fù)到原來(lái)狀況下，得到二氧化碳?xì)怏w140mL則該燒的分子式為（A.QHhB.C4HicC.C3H6D.C3H813.使1mol乙烯與氯氣完全發(fā)生加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照條件下發(fā)生完全取代反應(yīng)，則兩個(gè)過(guò)程中消耗氯氣的總物質(zhì)的量是()A.3molB.4molC.5molD.6mol二、非選擇題14. (10分)某興趣小組利用如圖裝置，將不同濃度的硫酸與3 m

18、L無(wú)水乙醇和2 mL冰O醋酸混合，分別進(jìn)行制取乙酸乙酯的研究。(1)儀器B的名稱(2)興趣小組記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果如下表:組序號(hào)催化劑反應(yīng)現(xiàn)象C中飽和碳酸鈉溶液中酯層高度2mL98%濃硫酸20秒時(shí)溶液出現(xiàn)棕色，隨反應(yīng)進(jìn)行，溶液顏色逐步加深，最后成黑色；酯層無(wú)氣泡cm2mL14molL1硫酸反應(yīng)后溶液呈淺棕色；酯層與飽和碳酸鈉溶液界面清晰，沒有氣泡cm2mL一._1110molL反應(yīng)后溶液呈無(wú)色；酯層與飽和碳酸鈉溶液界cm硫酸面清晰，沒有氣泡2mL.117molL硫酸反應(yīng)后溶液呈無(wú)色；酯層與飽和碳酸鈉界面后氣泡cmI.第組實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)溶液顏色隨反應(yīng)進(jìn)行逐漸加深，最后變成黑色的原因是:若同時(shí)有刺

19、激性氣味的氣體產(chǎn)生，則可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式是:n.試管C的酯層中沒有乙酸的實(shí)驗(yàn)組是(填組序號(hào))；從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，選用催化劑的最佳濃度是出.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，鹽酸(填“能”或“不能”)作酯化反應(yīng)的催化劑，其原因是。15. (9分)已知A是一種分子量為28的氣態(tài)燒，現(xiàn)以A為主要原料合成一種具有果香味的物質(zhì)E,其合成路線如下圖所示。6備ar-T日I七.Td請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。(2)B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是、(3)物質(zhì)B可以被直接氧化為D,需要加入的試劑是(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:反應(yīng)類型：。反應(yīng)類型：。16. (10分)分子式為C2H6O的化合物A具有如下性質(zhì)：A+

20、Na慢慢產(chǎn)生氣泡濃硫酸一A+CHCOO用芋有香味的產(chǎn)物(1)根據(jù)上述信息，對(duì)該化合物可作出的判斷是A. 一定含有一OHB. 一定含有一COOHC. A為乙醇D. A為乙酸(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%勺水溶液可以用作(3)A與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:(4)化合物A和CHCOO版應(yīng)生成的有香味的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為(5)A可由含淀粉(C6H0O5)n的農(nóng)產(chǎn)品如玉米、小麥、薯類等經(jīng)發(fā)酵、蒸儲(chǔ)而得。請(qǐng)寫出淀粉水解的化學(xué)方程式:17. (16分)乙醇分子中化學(xué)鍵如下:IG)HH(1)與金屬鈉反應(yīng)時(shí)，鍵斷裂。(2)催化氧化為醛時(shí)，鍵斷裂。(3)寫出乙醇和金屬鎂反應(yīng)的化學(xué)方程式18. (8分)俄羅斯緊急情況部新聞局

21、2008年3月20日通報(bào)，麥克羅沃州煤礦瓦斯爆炸事件已導(dǎo)致102人死亡，8人生死不明，另外93人獲救。根據(jù)以上信息回答下列問(wèn)題：(1)寫出瓦斯爆炸的化學(xué)方程式：(2)可燃性氣體的爆炸都有一個(gè)爆炸極限，所謂爆炸極限是指可燃?xì)怏w(或蒸氣或粉塵等)與空氣混合后，遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度(通常以體積百分?jǐn)?shù)表示)。下表是甲烷在空氣和純氧氣中的爆炸極限。甲烷的爆炸極限空氣中純氧氣中%15%60%卜面是瓦斯和空氣組成的混合氣體中瓦斯的體積含量，從是否能夠爆炸方面考慮，不安全的是（）A.3%B.10%C.30%D.60%（3）請(qǐng)分析人為什么在瓦斯爆炸的礦中會(huì)窒息死亡：（4）由礦井中的瓦斯爆炸，根據(jù)你的化學(xué)

22、實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，你可以得出什么啟示（提示：對(duì)可燃性氣體的加熱、點(diǎn)燃操作應(yīng)該注意的問(wèn)題）19. （9分）已知下列數(shù)據(jù):物質(zhì)熔點(diǎn)（C）沸點(diǎn)（）密度(gcm3)乙醇一乙酸乙酸乙酯一濃硫酸（98%）一學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下：在30mL的大試管A中按體積比1：4：4的比例配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；按下圖連接好裝置（裝置氣密性良好），用小火均勻地加熱裝有混合溶液的大試管510min;待試管B收集到一定量的產(chǎn)物后停止加熱，撤去試管B并用力振蕩，然后靜置待分層;分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。請(qǐng)根據(jù)題目要求回答下列問(wèn)題：（1）配制該混合溶液的主要操作步驟為寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式：(2)

23、上述實(shí)驗(yàn)中飽和碳酸鈉溶液的作用是(填字母)A.中和乙酸和乙醇B.中和乙酸并吸收部分乙醇C.乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分層析出D.加速酯的生成，提高其產(chǎn)率(3)步驟中需要小火均勻加熱操作，其主要理由是(4) 分離出乙酸乙酯后，為了干燥乙酸乙酯可選用的干燥劑為(填字母)A.P2QB.無(wú)水N&SOC.堿石灰D.NaOHK體第三章有機(jī)化合物1. D碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)，碘酸鉀中碘不是以單質(zhì)的形式存在。2. C苯分子中若存在碳碳單、雙鍵交替排布的結(jié)構(gòu)，其鄰位二澳代物應(yīng)有兩種結(jié)構(gòu)；乙烯與澳1：1加成可證明乙烯分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵；若甲烷其一氯代物只有一種結(jié)構(gòu)，其分子結(jié)構(gòu)可

24、能為平面正方形結(jié)構(gòu)，也可能為正四面體結(jié)構(gòu)；1mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成mol氫氣，說(shuō)明乙醇分子結(jié)構(gòu)中有一個(gè)氫原子與其它五個(gè)不同，可證明乙醇分子中只有一個(gè)羥基。3. A烯烴使溴水褪色的原理是加成反應(yīng)，苯使溴水褪色的原理是萃取，A中說(shuō)法錯(cuò)誤；淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物是氨基酸，油脂水解的產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和甘油，B正確；煤油來(lái)自石油的分餾，屬于液態(tài)烴，可用作燃料和保存少量金屬鈉，C正確；乙醇與乙酸生成乙酸乙酯是取代反應(yīng)，乙酸乙酯的水解也是取代反應(yīng)，乙酸可與飽和N&CO溶液反應(yīng)，故可用飽和NaCO溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸，D正確。4. D做八寶粥用的糧食中含有大量的淀粉

25、，淀粉屬于糖類，在人體內(nèi)淀粉可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，糖尿病患者應(yīng)慎用，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；人體雖不能從纖維素中獲取能量，但纖維素可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，具有通便功能，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉水解得到的是葡萄糖而不是酒精，C選項(xiàng)錯(cuò)誤。5. D由題意“半成品碳”和“焦糖烯”是蔗糖部分失水的產(chǎn)物，它們均由CH、。三種元素組成。A、C項(xiàng)不正確；蔗糖無(wú)還原性，不能與新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱生成醇紅色沉淀；由焦糖烯的分子組成可知，該分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳不飽和鍵，可與澳的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)。6. BCHsCOOHRT以和N%CO溶液反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w；GH5OH和N%CO溶液可以互溶;NaCO溶液不互溶，苯在上層;和Na

26、CO溶液不互溶，硝基苯在下層。7. C8. AA項(xiàng)生石灰與水反應(yīng)，消耗酒精中的水，蒸儲(chǔ)可得到酒精；B項(xiàng)乙醇易溶于水，利用分液的方法不能將乙醇與鹽溶液分離；C項(xiàng)酸性高鎰酸鉀溶液可將乙烯氧化為二氧化碳，引入了新的雜質(zhì)；D項(xiàng)澳可將KI溶液氧化為碘單質(zhì)，而碘易溶于澳苯，達(dá)不到除雜的目的。9. D鈉與乙醇反應(yīng)較緩慢，放出的熱量不足以使鈉熔化，且沒有響聲，但在鈉表面有氣泡產(chǎn)生，故BC錯(cuò)誤，D正確；鈉的密度比乙醇大，A錯(cuò)誤。10. DCH2=CH分別和HCl、Cl2、H2O加成可得到CHCHCl、CHClCHCl和CHCHOH但不能直接加成得到CHCOOH11. D苯為平面正六邊形分子，分子中的6個(gè)碳碳鍵介

27、于單、雙鍵間，不含有典型的單鍵和雙鍵，但它屬于不飽和燒；苯與澳的反應(yīng)為取代反應(yīng)。12. B由煌的燃燒通式：GHy+(x+4)O2xCO+2H2O1x35140則x=4,故B項(xiàng)正確。13. C認(rèn)真分析乙烯與氯氣的加成反應(yīng)和甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的結(jié)構(gòu)變化，不難發(fā)現(xiàn)加成反應(yīng)所消耗氯氣與雙鍵數(shù)之比為1：1,而取代反應(yīng)所消耗的氯氣與分子中的氫原子個(gè)數(shù)之比為1：1。1mol乙烯中含有碳碳雙鍵1mol,氫原子4mol,所以這兩個(gè)過(guò)程中消耗氯氣的總物質(zhì)的量為5mol。14. C本題考查糖類的組成及分類，糖類只含CH、。三種元素；葡萄糖和果糖結(jié)構(gòu)不相似，分子式相同，二者不能互稱為同系物；糖類可根據(jù)水解情況分為單糖、雙糖和多糖等；淀粉和纖維雖都可用(C6HQ)n表示，(!它們n值是不同的，二者并不是同分異構(gòu)體。15. C醋酸能跟氫氧化銅發(fā)生中和反應(yīng)使氫氧化銅沉淀溶