發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集優(yōu)勢(shì)打造中國名柚之都

1、2010中國重慶·青年人才論壇優(yōu)秀論文（26）發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集優(yōu)勢(shì)打造中國名柚之都淺談梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路【內(nèi)容摘要】 梁平柚為全國三大名柚之一。梁平柚產(chǎn)業(yè)“基地建設(shè)已具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)發(fā)展開始起步，市場(chǎng)開發(fā)初顯雛形，文化傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長”。為此，筆者建議：梁平柚基地建設(shè)應(yīng)以“三品一標(biāo)”為重點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)以集群開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為核心，市場(chǎng)開發(fā)應(yīng)以構(gòu)造綜合性的專業(yè)市場(chǎng)為依托，文化創(chuàng)意應(yīng)以挖掘、整理、提升、打造、宣傳柚文化為背景，發(fā)揮柚產(chǎn)業(yè)的集聚效應(yīng)，著力打造中國乃至世界“名柚之都”。【關(guān)鍵詞】 梁平柚 產(chǎn)業(yè)鏈 集聚效應(yīng) 創(chuàng)意農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展梁平縣位于重慶市東北部，地處三峽庫區(qū)中樞地帶，幅員面積1890平

2、方公里，耕地面積116萬畝，總?cè)丝?1萬。地貌以山區(qū)為主，兼有山、丘、壩。常年平均氣溫1618，年降水12001500毫米，日照時(shí)數(shù)1336小時(shí)，無霜期270天，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚。梁平柚是梁平農(nóng)業(yè)中的龍頭產(chǎn)業(yè)，全國三大名柚之一，全縣現(xiàn)有梁平柚生產(chǎn)面積13萬畝，800余萬株，常年產(chǎn)果6.5萬噸，產(chǎn)值1.5億元。本文在探尋梁平柚歷史，梳理梁平柚發(fā)展現(xiàn)狀，問診梁平柚產(chǎn)業(yè)不足的基礎(chǔ)上，擬從“基地建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)開發(fā)、文化創(chuàng)意”等方面，探索破題梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。一、“尋根”柚鄉(xiāng)柚文化，追溯梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史（一）溯中國名柚之都淵源，憶梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程梁平柚栽培歷史悠久。據(jù)四川省檔案館資料和梁

3、山縣志記載，梁平柚系清朝乾隆末期，由乾隆五十七年（公元1792年）進(jìn)士、在福建邵武縣任知縣的梁山人刁思卓引進(jìn)，植于梁平縣梁山鎮(zhèn)(現(xiàn)梁山街道)內(nèi)。在梁平特定的自然條件下，逐步形成蜜香濃烈、純甜嫩脆、獨(dú)具特色的梁平柚品種，在清朝就被征為御柚。與廣西的沙田柚、福建的文旦柚一起被譽(yù)為“全國三大名柚”。梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)始于上世紀(jì)八十年代。1985年縣委、縣政府為發(fā)展“三高”農(nóng)業(yè)，作出了在全縣發(fā)展建設(shè)梁平柚生產(chǎn)基地10萬畝、500萬株的決議。從此，梁平柚生產(chǎn)基地建設(shè)取得長足發(fā)展，每年以新植梁平柚柚苗100萬株的速度推進(jìn)。到1992年，全縣共栽植柚苗540萬株，栽植面積達(dá)到10.8萬畝。1995年，縣人大

4、又通過了“關(guān)于推進(jìn)梁平柚產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進(jìn)程”的決議，使梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心從“重栽”轉(zhuǎn)移到“重管”上來，產(chǎn)量迅速增長，由原來的750噸上升到1.5萬噸。到2006年底，在全縣又新植虎蜜柚柚苗220余萬株、2萬余畝。至此，全縣柚子生產(chǎn)基地面積達(dá)到13萬畝、800萬株。（二）看中國名柚之都雛形，梳梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀梁平柚通過歷代梁平人民不懈努力發(fā)展，已成為梁平農(nóng)業(yè)中的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，梁平農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的名牌。2004年6月，梁平縣榮獲國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“全國名柚之鄉(xiāng)”稱號(hào)，享譽(yù)全國。1.基地建設(shè)已具規(guī)模（1）基地規(guī)模優(yōu)勢(shì)凸顯。全縣柚子栽植面積已達(dá)13萬畝、800萬株，年產(chǎn)果6.5萬噸，產(chǎn)值1.5億元，基地建設(shè)已

5、具規(guī)模。全縣有30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）盛產(chǎn)梁平柚，其中，栽植20萬株柚樹以上的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）有20個(gè)，合興鎮(zhèn)、蔭平鎮(zhèn)栽植柚樹近100萬株；5萬株柚樹以上的專業(yè)村有100個(gè)，人均擁有柚樹100株以上的科技示范戶達(dá)1000戶。（2）柚果品質(zhì)不斷提升。一是建立了梁平柚品種選優(yōu)提純機(jī)制。年年開展梁平柚選優(yōu)鑒評(píng)活動(dòng)，對(duì)果大、形正、瓣型整齊、無核、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的單株，實(shí)行掛牌重點(diǎn)保護(hù)；二是加大了低劣質(zhì)柚樹改造力度。對(duì)產(chǎn)值量低、苦麻味重、商品性差的柚樹，利用選優(yōu)單株枝條進(jìn)行高接換種改造。對(duì)老弱柚樹實(shí)行淘汰新植，從源頭上減少劣質(zhì)柚生產(chǎn)；三是發(fā)布和推廣了生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)梁平柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（DB500228/T001-200

6、7）。開展梁平柚技術(shù)專場(chǎng)培訓(xùn)，理論講解和現(xiàn)場(chǎng)操作示范相結(jié)合，切實(shí)解決廣大果農(nóng)在生產(chǎn)中存在的技術(shù)問題；四是嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部頒布的梁平柚質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（NY/T699-2003）；五是取得了梁平柚“無公害農(nóng)產(chǎn)品”（WGH-07-05868）的產(chǎn)品認(rèn)證，在銷售中推廣了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)識(shí)，目前正在申報(bào)梁平柚綠色食品認(rèn)證；六是取得了農(nóng)業(yè)部梁平柚地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證（AGI00020）和梁平柚地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)（第7689572號(hào)），為梁平柚的銷售市場(chǎng)拓展奠定了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)。（3）果農(nóng)收入穩(wěn)步增長。梁平柚適應(yīng)性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，栽植后三年掛果，五年豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)23噸，畝產(chǎn)值在4000元以上，遠(yuǎn)高于糧食作物。據(jù)統(tǒng)計(jì)

7、，僅柚果鮮銷而言，收入最高的農(nóng)戶已達(dá)到8萬多元；全縣收入上萬元的有1000余戶；收入5000元以上的有3000余戶。如今，眾多農(nóng)民的“小洋樓”矗立在翠綠柚園之中，成為新農(nóng)村的靚麗風(fēng)景線，梁平縣更因此得到了“中國經(jīng)果林之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。（4）專業(yè)化組織程度逐步提高。目前，全縣組建了梁平柚專業(yè)合作社、協(xié)會(huì)、聯(lián)合社等農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織20余個(gè)，入會(huì)社員達(dá)2萬多戶。這些專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織有完善的章程和各種規(guī)章制度，年年開展技術(shù)培訓(xùn)，不定期發(fā)布產(chǎn)品銷售信息，幫助聯(lián)系水果經(jīng)銷商和組織運(yùn)銷大戶，已成為梁平柚產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重要平臺(tái)。2.產(chǎn)業(yè)發(fā)展開始起步組建了梁平柚銷售龍頭企業(yè)重慶龍灘梁平柚有限責(zé)任公司，注冊(cè)了“雙桂牌”

8、商標(biāo)，制作了禮品盒、禮品箱、紙箱、塑料袋、網(wǎng)袋包裝，購置了水果清洗機(jī)、包裝機(jī)械，對(duì)梁平柚進(jìn)行規(guī)模化、商品化的包裝、銷售。3.市場(chǎng)開發(fā)初顯雛形實(shí)施“公司基地農(nóng)民”的經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)?；?、管理規(guī)范化、服務(wù)社會(huì)化。在重慶、成都、南充、武漢、宜昌等大中城市設(shè)立了多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，拓展了梁平柚銷售市場(chǎng)空間。4.文化創(chuàng)意進(jìn)入視角清人對(duì)梁平柚曾有的這樣描述：“其色金黃，檸檬不能比其艷，紅桔不能比其雅；其香幽馥，置于舍內(nèi)，異香滿室，置于園中，香飄十里；其味甘醇，桔莫能比其甜，梨不能比其清；其形肥美，諸果莫及”。而關(guān)于張果老云游四海，寶葫蘆金丹落地梁平成柚樹和王母娘娘小孫女偷來蟠桃仙種成柚樹的傳說

9、也時(shí)常聽老農(nóng)擺談。梁平柚自古以來就有著源遠(yuǎn)流長的文化氛圍，配合“西南佛教禪宗祖庭”雙桂堂的佛理文化，被譽(yù)為“梁平三絕”的梁山燈戲、梁平年畫、梁平竹簾地方傳統(tǒng)文化，文化資源不可不謂豐富至極。而每年舉辦的柚花節(jié)、采柚節(jié)等柚文化創(chuàng)意新新產(chǎn)業(yè)也開始進(jìn)入人們的視角，并逐步成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)。（三）察中國名柚之都地位，看梁平柚產(chǎn)業(yè)成績斐然中國是柚類的原產(chǎn)地，歷史悠久，品種資源豐富，具有發(fā)展柚類生產(chǎn)的有利條件。最北限于河南省信陽及南陽一帶，云南、貴州、四川、重慶、湖北、湖南、浙江、江西、福建、廣東、廣西和長江流域諸多省市廣有栽培。 中國柚類分布區(qū)中心產(chǎn)區(qū)名包括省市代表品種東南沿海柚區(qū)福建、浙江、臺(tái)灣琯溪蜜

10、柚、玉環(huán)柚、四季柚、晚白柚華南柚區(qū)廣西、廣東沙田柚及其類型西南柚區(qū)四川、重慶、湖南、貴州通賢柚、脆香甜柚、鳳凰柚、龍安柚、龍都早香柚、梁平柚、墊江白柚、沙田柚、五布柚、安江香柚20世紀(jì)80年代以來，國家加強(qiáng)了對(duì)柚類生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)，制定了柚類發(fā)展規(guī)劃，組建了全國柚類科研生產(chǎn)協(xié)作組，加強(qiáng)對(duì)柚類生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)。目前，一大批優(yōu)質(zhì)柚類新品種如梁平虎蜜柚、福建平和琯溪蜜柚、浙江玉環(huán)文旦柚等在國內(nèi)國際市場(chǎng)嶄露頭角。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前在中國的生產(chǎn)中采用的柚類品種有近百個(gè)，其中梁平柚、琯溪蜜柚等7個(gè)名柚品種占據(jù)栽培總面積的8 0左右。梁平柚從福建引入梁平栽培，在梁平的自然氣候環(huán)境下，經(jīng)200多年栽培并逐步優(yōu)化而成

11、，資源獨(dú)有。經(jīng)相鄰的萬州、忠縣、墊江以及四川省的達(dá)州市、江油市、彭水縣、湖北省宜昌市等地引種栽培，所產(chǎn)果實(shí)品質(zhì)均不及梁平優(yōu)秀，區(qū)域優(yōu)勢(shì)非常明顯。梁平柚果實(shí)高肩平頂，形狀美觀。色澤橙黃，皮薄芳香，果肉純甜，細(xì)嫩化渣。多次榮獲四川省優(yōu)質(zhì)水果獎(jiǎng)、重慶市首屆名柚展評(píng)第一名、全國第五次、第六次柚類評(píng)比“金杯獎(jiǎng)”、“金牌獎(jiǎng)”、北京國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“名牌產(chǎn)品”獎(jiǎng)和重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品等多項(xiàng)殊榮。二、“問診”中國名柚之都，正視梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足近年來，在先進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)的廣泛推廣應(yīng)用下，各種名、特、新、優(yōu)水果大量上市，給傳統(tǒng)果品形成強(qiáng)大的市場(chǎng)沖擊，出現(xiàn)了全國性的柑桔“賣難”。梁平柚也不例外，售價(jià)下降、市場(chǎng)

12、萎縮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前，在基地建設(shè)方面，與“三品一標(biāo)”（無公害柚品、綠色柚品、有機(jī)柚品，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)）要求還相距甚遠(yuǎn)；在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，產(chǎn)業(yè)鏈條短，為單一初級(jí)柚果產(chǎn)品，未形成柚類綜合深加工系列產(chǎn)品，未打造柚品專業(yè)開發(fā)園區(qū)，未形成產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展態(tài)勢(shì)，未凝聚產(chǎn)業(yè)聚集優(yōu)勢(shì)；在市場(chǎng)開發(fā)方面，各自為陣，未打造具有一定規(guī)模的集柚果、柚品、柚木為一體的綜合性專業(yè)市場(chǎng)；在文化創(chuàng)意方面，尚未深度挖掘、整理、研究、開發(fā)、宣傳梁平傳統(tǒng)地方文化、佛理文化和柚文化。（一）基地建設(shè)尚需規(guī)范一是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高。在生產(chǎn)上仍以農(nóng)民一家一戶的小農(nóng)粗放型生產(chǎn)為主，規(guī)模小，管理粗放，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)劣混雜，商品化程度低。業(yè)主制、專業(yè)化承包少

13、，缺少規(guī)?；牧浩借謽?biāo)準(zhǔn)示范園。二是合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)轉(zhuǎn)不暢。由于缺乏資金長效投入機(jī)制，專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)轉(zhuǎn)困難，未能很好地起到長期指導(dǎo)、幫助果農(nóng)生產(chǎn)、銷售的作用。三是科技支撐能力不強(qiáng)。科技投入嚴(yán)重滯后，沒有一支與之配套的專業(yè)研究、開發(fā)隊(duì)伍?？h級(jí)專業(yè)技術(shù)人員緊缺，鄉(xiāng)鎮(zhèn)無專職果樹技術(shù)員，果農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)不能得到及時(shí)指導(dǎo)。四是產(chǎn)業(yè)建設(shè)投入不足。政府重基地建設(shè)投入，對(duì)產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)、文化創(chuàng)意等方面投入較少，形成重“基地建設(shè)”，輕“生產(chǎn)管理”、“市場(chǎng)銷售”、“綜合加工”的尷尬局面，導(dǎo)致了梁平柚滯銷，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻。（二）產(chǎn)業(yè)鏈條尚要完善國內(nèi)柚類水果加工起步較遲，梁平柚的加工開發(fā)更是空白?，F(xiàn)有果品只能靠果農(nóng)進(jìn)

14、行簡陋的貯存和市場(chǎng)鮮銷，一旦果實(shí)失水，極易?；癄€，損失嚴(yán)重。特別是每年有近總產(chǎn)30%的食用性較差的無法銷售小果用來做有機(jī)肥料，資源浪費(fèi)大，未能發(fā)揮梁平柚產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的效益，嚴(yán)重挫傷了廣大果農(nóng)的種柚積極性。同時(shí)，商品化處理能力不足。龍頭公司缺乏實(shí)力，信息不暢，市場(chǎng)拓展能力弱，包裝檔次不高，品牌不響亮。部分生產(chǎn)大戶、營銷大戶直接將柚果運(yùn)到市場(chǎng)銷售，散裝混級(jí)堆賣，給顧客留下了“賤賣”的印象。雖然去年龍灘梁平柚有限責(zé)任公司購買了水果清洗機(jī)、包裝機(jī)械等設(shè)備，但其加工包裝能力僅幾百噸，與梁平縣年產(chǎn)果6.5萬噸的產(chǎn)量差距甚大，商品化處理能力明顯不足。（三）市場(chǎng)開發(fā)尚未強(qiáng)化一是全縣目前還沒有綜合性的集柚果、柚品

15、、柚木銷售為一體的專業(yè)市場(chǎng)，也無專業(yè)梁平柚銷售人員，缺少農(nóng)產(chǎn)品銷售經(jīng)紀(jì)人；二是專業(yè)合作社、協(xié)會(huì)沒有形成長效投入機(jī)制，市場(chǎng)帶動(dòng)能力弱；三是雖然在縣委、縣府的支持下，舉辦了獨(dú)具柚鄉(xiāng)特色的柚花節(jié)、采柚節(jié)、訂貨會(huì)等系列文化活動(dòng)，但由于剛剛起步，成效還不是很明顯。（四）文化創(chuàng)意尚待開發(fā)梁平柚文化、佛理文化、傳統(tǒng)地方文化源遠(yuǎn)流長，但目前尚未對(duì)其進(jìn)行深度挖掘、整理、提升。三、“破題”中國名柚之都，夯實(shí)梁平柚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)要打造中國乃至世界的“名柚之都”，梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持解放思想，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。在基地建設(shè)上應(yīng)著力打造一批規(guī)模化、規(guī)范化的生產(chǎn)示范柚園；在生產(chǎn)管理上應(yīng)以“三品一標(biāo)”為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保柚

16、果品質(zhì)；在市場(chǎng)開發(fā)上應(yīng)以構(gòu)造綜合性的專業(yè)市場(chǎng)為依托，樹品牌、建名牌，擴(kuò)銷路、占市場(chǎng)，同時(shí)以此為契機(jī)配備一支市場(chǎng)拓展能力強(qiáng)的營銷隊(duì)伍，培養(yǎng)一批農(nóng)村自己的農(nóng)產(chǎn)品銷售經(jīng)濟(jì)人；在加工開發(fā)上應(yīng)積極引進(jìn)企業(yè)投資，對(duì)梁平柚實(shí)現(xiàn)深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值；在文化創(chuàng)意上應(yīng)充分挖掘、整理、研究、開發(fā)和宣傳柚文化傳統(tǒng)地方文化、佛理文化，拓展柚產(chǎn)業(yè)的聚集效應(yīng)，進(jìn)而破解制約梁平柚業(yè)發(fā)展的難題，夯實(shí)柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。（一）夯實(shí)基地建設(shè)基礎(chǔ)以專業(yè)合作社為依托，大力開展柚果的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力打造無公害柚品、綠色柚品、有機(jī)柚品，提升柚果品質(zhì)，提高柚果美譽(yù)度，并為深加工提供優(yōu)質(zhì)原料。1.大力推行管護(hù)組織化整合現(xiàn)有的縣、鄉(xiāng)、村

17、梁平柚專業(yè)合作社、協(xié)會(huì)為一個(gè)大的梁平柚協(xié)會(huì)，發(fā)展緊密型的梁平柚專業(yè)合作組織，通過統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售，提高生產(chǎn)效率，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)梁平柚產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，讓專業(yè)合作組織真正起到“建一個(gè)組織，興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，活一地經(jīng)濟(jì)，富一方百姓”的作用，使其既能代表果農(nóng)，更為廣大果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)。服務(wù)內(nèi)容包括技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、信用合作、農(nóng)資供應(yīng)、產(chǎn)品的分級(jí)包裝銷售和福利保險(xiǎn)，與廣大農(nóng)民結(jié)成利益共同體，同時(shí)又能代表政府，爭取和落實(shí)扶持政策，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2.大力推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化大力推廣“梁平柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，全面提高梁平柚產(chǎn)量和品質(zhì)。選栽產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)柚種，增施硫

18、酸鉀型復(fù)混肥，提高果實(shí)甜度；合理整形修剪、適時(shí)病蟲防治；加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增厚土層、培肥土壤，修建排水溝，耕作道、蓄水池，加大高接換種力度，改造低劣品質(zhì)柚樹；更新改造中低產(chǎn)和衰老柚園，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)；大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)禽業(yè)，興建沼氣池，建設(shè)“豬沼果”生態(tài)模式柚園。3.大力發(fā)展柚業(yè)多樣化大力發(fā)展柚下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過兩者的有機(jī)結(jié)合，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。通過柚下養(yǎng)殖，柚樹不僅為禽畜提供了活動(dòng)和遮蔽的空間，還提供了雜草和蟲子等豐富的食物來源；而禽畜在消滅雜草和蟲子的同時(shí)，其糞便可作優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，減少施藥次數(shù)和施肥量，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高果品質(zhì)量，達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利用資源，保護(hù)環(huán)境和節(jié)本增

19、效的多重功效，實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。此外，“柚菜”、“柚菇”、“柚藥”等其它種植或間套作模式也是努力尋求創(chuàng)新突破，積極發(fā)展柚下產(chǎn)業(yè)，走綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路的新途徑。4.大力爭取投資多元化大力爭取資金扶持，激活多方投入。各級(jí)財(cái)政、發(fā)改委、科委以及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等涉農(nóng)部門要加大對(duì)梁平柚產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的扶持力度。縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）財(cái)政每年要預(yù)算一筆專項(xiàng)資金作為梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，用于柚產(chǎn)品開發(fā)、良種柚苗繁育、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織扶持、科技培訓(xùn)等；要將農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等部門的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、退耕還林、水利設(shè)施等涉農(nóng)資金捆綁使用，重點(diǎn)用于柚園蓄水池、耕作路以及排灌等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；發(fā)改委、科委等部門要積極向上

20、級(jí)有關(guān)部門爭項(xiàng)目爭資金，加大對(duì)大型梁平柚示范基地及梁平柚加工開發(fā)的扶持力度。同時(shí)，要廣泛調(diào)動(dòng)和激活社會(huì)資本、民間資金參與柚業(yè)開發(fā)；鼓勵(lì)企事業(yè)單位干部、職工以柚園為主體創(chuàng)辦農(nóng)家樂；以優(yōu)惠的政策和良好的投資環(huán)境吸引和鼓勵(lì)內(nèi)外客商，特別是國內(nèi)外大企業(yè)、大財(cái)團(tuán)來梁平投資開發(fā)梁平柚；農(nóng)行、農(nóng)商行等金融部門要重點(diǎn)扶持梁平柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極探索以果園證、果園山地經(jīng)營證以及職工工資收入為抵押等切合實(shí)際的貸款抵押辦法。 （二）提升產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)基地建設(shè)是基礎(chǔ)，園區(qū)建設(shè)是重點(diǎn)，市場(chǎng)開發(fā)是關(guān)鍵，文化提升是保障，要把柚品產(chǎn)業(yè)開發(fā)園區(qū)建設(shè)作為整個(gè)柚品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心來抓，要大力創(chuàng)建如其它工業(yè)園區(qū)一樣的專門的集新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)

21、為一體并具有較大規(guī)模的柚品產(chǎn)業(yè)開發(fā)園區(qū)。在開發(fā)園區(qū)內(nèi)，通過引進(jìn)科研機(jī)構(gòu)和各種柚品生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)企業(yè)，對(duì)柚品進(jìn)行集群開發(fā)、生產(chǎn)，進(jìn)而提升產(chǎn)業(yè)的聚集效應(yīng)，打造中國乃至世界柚品之都。柚果生產(chǎn)上，要推行業(yè)主制、專業(yè)化經(jīng)營，優(yōu)化區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)，著力打造無公害柚品、綠色柚品、有機(jī)柚品。柚品開發(fā)上，要本著能開發(fā)盡開發(fā)原則，從柚花、柚肉、柚皮、柚油等方面進(jìn)行綜合的、深度的開發(fā)和生產(chǎn)。要積極引進(jìn)柚類加工龍頭企業(yè)，依托科研機(jī)構(gòu)，開發(fā)副價(jià)值高的柚類加工新產(chǎn)品，重點(diǎn)開發(fā)柚子花茶、柚子蜜茶、柚子果汁、柚皮糖、柚子酒、柚子醋、柚子香精、柚子糕、柚子粒醬、柚子洗發(fā)露等產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收、地方增稅、企業(yè)增

22、利。柚木加工上，要對(duì)淘汰老齡柚樹樹木進(jìn)行工藝加工，形成柚木筷、柚木梳、柚木地板、柚木根雕等系列柚木工藝產(chǎn)品。（三）構(gòu)建柚品專業(yè)市場(chǎng)要樹立以市場(chǎng)開拓帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的觀念，著力構(gòu)造具有較大規(guī)模的綜合性的集柚果、柚品、柚木為一體的綜合性專業(yè)市場(chǎng)，聚集人氣，拓展市場(chǎng)。在銷售上實(shí)現(xiàn)樹品牌、建名牌，擴(kuò)銷路、占市場(chǎng)。加大對(duì)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社、協(xié)會(huì)的扶持力度，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)力。發(fā)展柚子銷售大戶。對(duì)柚果產(chǎn)品實(shí)行適時(shí)采摘，經(jīng)分級(jí)、包裝、貼標(biāo)等商品化包裝后，再上市銷售。嚴(yán)格執(zhí)行梁平柚質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推廣使用無公害標(biāo)識(shí)，確保柚品質(zhì)量達(dá)到優(yōu)質(zhì)無公害。同時(shí)建立專業(yè)營銷隊(duì)伍，培養(yǎng)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品銷售經(jīng)紀(jì)人，大力發(fā)展“公司+協(xié)會(huì)+果農(nóng)”、“協(xié)會(huì)+果農(nóng)”產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，加大果農(nóng)與市場(chǎng)的對(duì)接能力，提高梁平柚品牌宣傳力度，塑造梁平