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1、經(jīng)營與管理模式轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)企業(yè)前后方共贏某釀酒企業(yè)經(jīng)營管理改革優(yōu)化的案例解析 華恒智信顧問團隊所提出的“抓經(jīng)營、強管理,使企業(yè)左右腳配合合理,促進企業(yè)的不斷發(fā)展”的思想,是我們企業(yè)發(fā)展過程中所應該重視的;同時,駕馭好“崗位評價、任職評價、業(yè)績評價”這三輛馬車,也是我們企業(yè)提升管理水平的關(guān)鍵所在,感謝華恒智信顧問團隊帶給我們的管理理念與思路,為我們企業(yè)的發(fā)展指點了前進的方向。 河北省某酒業(yè)有限責任公司董事長 在企業(yè)發(fā)展的過程中,是經(jīng)營為先,還是管理為先?是經(jīng)營重要,還是管理重要?不同的人可能會有不同的答案,也會有不同的見解。但是如何將經(jīng)營與管理有機地結(jié)合在一起,將沖鋒陷陣的前方經(jīng)營與補充糧草的后方

2、管理加以密切的配合,實現(xiàn)前后方的共贏,是所有企業(yè)管理人員所應該重點思考的地方。 【客戶行業(yè)】酒業(yè)【客戶背景】 河北承德某酒業(yè)有限責任公司前身是一家有著幾百年歷史的燒酒作坊,在“金木水火土、板城燒鍋酒”這一典故對聯(lián)的影響下,如今該酒業(yè)公司的酒品已名揚四海。該公司自1956年重建至今,經(jīng)歷了半個世紀的發(fā)展。目前擁有總資產(chǎn)3億元,在職員工1200多人。擁有現(xiàn)代化程度較高的12條罐裝生產(chǎn)線,實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。同時,公司不斷開發(fā)新產(chǎn)品,提高生產(chǎn)和存儲能力;現(xiàn)在年生產(chǎn)能力達到1.8萬噸,能夠存儲成品酒30萬件,存儲半成品酒2000多噸。主要生產(chǎn)200多個品種中、高檔白酒。產(chǎn)品暢銷河北省整

3、個城鄉(xiāng)市場,并遠銷全國十幾個省市、自治區(qū)市場。 多年來,公司先后榮獲“全國誠信企業(yè)”、“消費者信得過企業(yè)”、“河北省名牌產(chǎn)品”、“中華文化名酒”、“中華老字號”、“中國名酒”等上百項榮譽;連續(xù)十四年被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予“監(jiān)制產(chǎn)品質(zhì)量信得過企業(yè)”稱號,2001年度和2003年度,連續(xù)兩屆榮獲聯(lián)合國包裝組織的“世界之星”包裝大獎。2004年,企業(yè)躋身全國“白酒百強企業(yè)”行業(yè)。2007年,該酒品被河北省文化廳列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,“板城”商標繼2005年又被認定為中國馳名商標,板城商標被評為“全國消費者最喜愛的百強商標”。 【現(xiàn)狀問題】 該酒業(yè)公司作為一家主銷售中、高檔白酒的企業(yè),產(chǎn)品的

4、市場接納程度,即產(chǎn)品的市場銷售狀況是關(guān)乎企業(yè)命運的關(guān)鍵,只有企業(yè)的產(chǎn)品市場得以開拓了,銷售做好了,產(chǎn)品賣出去了,企業(yè)才可以不斷地得以發(fā)展壯大。也就是說,企業(yè)經(jīng)營的好壞是企業(yè)生存的主線。但是在市場開拓的過程中,由于沒有優(yōu)秀的人選帶領(lǐng)銷售團隊去南征北戰(zhàn),使得公司的經(jīng)營問題落在了董事長的身上,即董事長每天忙于市場的開拓、銷售的鋪墊,沖在經(jīng)營戰(zhàn)場的第一線,而對于公司的管理問題往往無暇顧及,現(xiàn)完全交由公司的副董事長來負責。 對于經(jīng)營方面,公司是分為五個區(qū)域分別設(shè)置地方辦事處,安排不同的區(qū)域負責人進行管理,直接向董事長負責和匯報;如何開疆拓土,成為牽扯董事長精力最多的地方,董事長更多的是關(guān)注公司的市場和銷

5、售部門。對于管理方面,由于董事長無暇兼顧,副董事長全權(quán)負責,在權(quán)利上占有一定的管理優(yōu)勢。副董事長主管生產(chǎn)、技術(shù)和行政管理方面,是一個喜歡一把抓的領(lǐng)導,不愿意放權(quán),任何事情都要親自過目,導致每天疲于一些瑣碎小事的處理過程中;由于副董事長并不精通于生產(chǎn)和技術(shù),加之其好權(quán)的特點,導致公司在管理上總是事事匯報、事事請示,使得工作效率大大折扣。(公司的組織結(jié)構(gòu)圖詳見圖一)在公司不斷發(fā)展壯大的過程中,企業(yè)內(nèi)部管理的問題不斷地涌現(xiàn),其中薪酬管理問題成為最近一個時期所有人員關(guān)注的焦點。員工認為工資待遇較低,不能有效地激勵員工開展工作,員工工資待遇存在大鍋飯的現(xiàn)象;公司高層管理人員認為:公司人員的能力不足,沒有

6、合適的人員來勝任工作,目前員工的能力水平也就適合這樣的工資水平。同時對于高層管理人員而言,認為整體的薪酬分配沒有激勵性,很多高層認為并未得到有效的激勵,使得大家在工作中干勁不足,感到責權(quán)利不對等?!救A恒智信分析解讀及解決方案】 俗話說:“經(jīng)營是摟錢的耙子,管理是存錢的匣子”。經(jīng)營是對外的,追求從企業(yè)外部獲取資源和建立影響;管理是對內(nèi)的,強調(diào)對內(nèi)部資源的整合和建立秩序。經(jīng)營追求的是效益,要開源,要賺錢;管理追求的是效率,要節(jié)流,要控制成本。錢是掙出來的,而不是省出來的,從這點可以看出,經(jīng)營要比管理更重要。經(jīng)營是擴張性的,要積極進取,抓住機會,膽子要大;管理是收斂性的,要謹慎穩(wěn)妥,要評估和控制風險

7、。管理強調(diào)以人為本,解決的是效率問題,經(jīng)營是以市場為導向,解決的是決策問題。在一些企業(yè)中,有過分強調(diào)管理輕視經(jīng)營的思想,對一些重大的經(jīng)營決策,缺乏科學的研究分析,往往造成企業(yè)重大失誤,甚至破產(chǎn),其根本問題在于決策而不是管理,所以,對于企業(yè)而言,要加強經(jīng)營思想,使經(jīng)營與管理相結(jié)合,讓經(jīng)營的油門發(fā)揮前進的動力作用,讓管理的剎車發(fā)揮調(diào)控的控制作用。 從該酒業(yè)公司目前的由董事長主管經(jīng)營,負責公司業(yè)務市場開拓的情況,以及副董事長主管管理,負責公司的內(nèi)部管理的情況來看,其經(jīng)營與管理的分工基本是可行的;從組織結(jié)構(gòu)圖分析,在經(jīng)營方面,企業(yè)的管理人員是缺失的,即負責市場開拓的應該是由相應的副總來全權(quán)負責,而不是

8、由董事長直接負責,這樣董事長的時間、精力就會很受牽制,而不能顧全企業(yè)的大局。由此可見,該酒業(yè)公司的第一個問題就是組織管理與人員配置的問題。 對于這個問題的解決,重點是在經(jīng)營方面,即在人員配置方面,要選拔或招聘優(yōu)秀的人員擔任市場開拓的重擔,全權(quán)負責業(yè)務的開拓,這樣就可以讓董事長脫身于具體的事務性工作;同時,對于內(nèi)部管理方面,華恒智信顧問團隊建議:為副董事長配備一名助理或秘書,主要是負責對一些日常事務的處理,而不是任何事情都要直接匯報給副董事長處理。在組織管理方面,建議該酒業(yè)公司應建立分授權(quán)體系,將例行事項與例外事項進行區(qū)分,領(lǐng)導是處理例外事項,員工處理例行事項;在具體的分授權(quán)過程中,按照例行與例外分開的原則,將具體工作下放下去,這樣領(lǐng)導的精力就可以節(jié)省出來處理更為重要的事情。管理模式的轉(zhuǎn)變,帶來的是企業(yè)效率的逐步提高。 從該酒業(yè)公司所體現(xiàn)出的員工薪酬與高管薪酬問題,華恒智信顧問團隊認為:該公司的薪酬管理問題,應科學劃分為兩種類型的薪酬模式來分別設(shè)計,一類是針對高管層的薪酬分配管理模式設(shè)計,設(shè)計的重點在激勵約束對等、責任與義務對等的分配機制設(shè)計(該項內(nèi)容需結(jié)合企業(yè)人員現(xiàn)狀、股權(quán)現(xiàn)狀綜合考量),另一類是針對大多數(shù)普通干部和員工的科學薪酬體系,通過動態(tài)薪酬模式的引入,實現(xiàn)分

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