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1、冬季潤(rùn)肺止咳食療偏方輕輕松松治咳嗽冬季人們易患咳嗽, 很多人都不愛(ài)吃藥, 其實(shí)飲食療法是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 除 了“止咳好手”雪梨之外,果仁、百合也能有效預(yù)防咳嗽。咳嗽讓人難受,不過(guò) 我們可以通過(guò)一些飲食的小方法來(lái)改善身體上的不適,咳嗽不適的朋友趕快試試 吧冰糖燉蘿卜原料:白蘿卜 100100 克、冰糖 2020 克做法:蘿卜洗凈,切成 1CM1CM 見(jiàn)方塊;準(zhǔn)備一大碗,加入蘿卜丁,清水和冰糖,放 入蒸鍋,大火燒開(kāi)后改中火燉 4545 分鐘,關(guān)火即可。蜂蜜燉雪梨原料:雪梨 1 1 個(gè)、蜂蜜 1515 克做法:1.1. 雪梨洗干凈,將梨 4/34/3 高度水平切下梨蓋,挖去梨核,裝入蜂蜜和清水。2.
2、2. 將梨蓋和梨身蓋好,用牙簽做固定,裝入燉盅中,入蒸鍋,大火燒開(kāi),中 小火蒸 5050 分鐘即可。秋梨膏原料:鴨梨、羅漢果、冰糖、姜、蜂蜜做法:1.1.秋梨洗凈削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁,放入沙鍋,加冰糖、老姜絲, 羅漢果用手瓣碎加入,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬 3030 分鐘。2 2倒出用篩子過(guò)濾出沙鍋中的梨蓉,姜絲及羅漢果的渣,濾出的汁水倒回鍋 中,開(kāi)著蓋子繼續(xù)小火熬。3.3.煮到汁水開(kāi)始變濃,不斷攪拌,直到汁水變得濃稠有厚度即可關(guān)火,晾至 溫?zé)?,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入密封容器中保存。喝的時(shí)候取一勺用溫開(kāi)水兌開(kāi) 飲用。銀耳百合梨湯原料:梨、銀耳、百合、冰糖做法:1.1. 涼水將銀耳和百合泡
3、發(fā),將銀耳發(fā)黃的根部去除,切小塊,百合去除瑕疵 部分。2.2. 砂鍋中加入足量的水,大火燒開(kāi)后加入銀耳,再次開(kāi)鍋后,轉(zhuǎn)中小火煮 2020 分鐘,放入百合,再用中小火煮 2020 分鐘。3.3.放入冰糖,下梨塊,煮 1010 分鐘后關(guān)火,關(guān)火后不要馬上打開(kāi)鍋蓋,再燜 1 10 0分鐘后,便可食用。杏仁燉雪梨原料:梨、杏仁、冰糖做法:1.1. 雪梨洗凈,留皮去核,切成滾刀塊;杏仁洗凈,瀝干。2.2. 鍋內(nèi)加入適量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,蓋嚴(yán);3.3. 用旺火煮 3 35 5 分鐘,再轉(zhuǎn)用文火煮 1 1 小時(shí),盛入碗中,晾涼后即成冰糖川貝燉梨原料:雪梨、川貝母、冰糖做法:1.1. 雪梨洗凈削皮,將梨三分之一處切開(kāi),切去頂部當(dāng)做蓋子,去核掏空,放 入川貝和冰糖,加入清水,離邊緣處半厘米左右即可。2.2. 蓋上梨蓋,放入深盤,上蒸鍋,隔水中小火蒸制 30-4030-40 分鐘,至梨完全軟 化、透明即可。冰糖蘿卜原料:白蘿卜 1 1 根,冰糖 1515 克,蜂蜜 10ml10ml做法:1.1. 白蘿卜去皮,切成圓柱形,中間挖一個(gè)圓形的洞,把冰糖放到蘿卜中間2.2. 放到鍋里開(kāi)始蒸,大火蒸半小時(shí)即可??鹃僮釉希盒¢僮幼龇ǎ?.1. 用水將橘子沖洗干凈,擦干表面的
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