食品與食品原料采購查驗管理制度

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10、d.歷史業(yè)績等。2對合格供應商的控制 a.員對供應商每次供貨時進行抽樣檢驗； b.供應商每次供貨如產(chǎn)品質量不合格按本公司不合格品控制程序執(zhí)行， 如交貨期，交貨數(shù)量等沒按合同進行時，可由采購員對供應商提出警告， 嚴重時發(fā)出暫撤消供應商關系的通知。3采購資料 對主要原材料的采購由采購部門根據(jù)訂貨合同對原材料的需求量要求和庫 存情況制定采購計劃，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購依據(jù)等報批準。 在合格供應商名單上選擇供應商，并與之取得聯(lián)系，擬制采購合同， 采 購合同的擬制必須符合國家合同法有關規(guī)定。4采購產(chǎn)品的驗證 原輔材料必須符合相應的國家標準、行業(yè)標準、地方標準、及相關法律、 法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實行生產(chǎn)

11、許可證的堅決采購有 QS 標志的產(chǎn)品，質量檢驗科 1 嚴格按照標準要求進行驗收，不合格的拒收，合格的辦理手續(xù)入庫。 原輔材料驗收： 從合格供應商采購的原輔材料，供應商應提供有關證明材料，采購產(chǎn)品進 廠后質檢部進行驗收的同時還需對供應商名稱、貨證是否相符等相關資料進行 核對。具體控制如下：        a.采購產(chǎn)品驗收：在按照原輔料標準及檢驗和試驗方法各種原輔料供應 、 商需提供的證明材料清單進行驗收的同時，還要按照下述規(guī)定進行嚴格控制， 并做好相關檢驗、驗證內(nèi)容的記錄。 采購產(chǎn)品進廠時要嚴格控制其驗收檢驗過程，供應商必須提供其營業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、生

12、產(chǎn)許可證（如在發(fā)證范圍）和出廠檢驗合格證明； 如供應商未提供或證明內(nèi)容與規(guī)定不符時，應視情況對其采購產(chǎn)品拒收或單 獨存放， 待證明材料重新提供后再進行核對， 符合要求的即可辦理入庫手續(xù)； 來自非合格供應商的貨物拒收； 到期未提供官方合格證明資料或與要求內(nèi)容不符，應停止其合格供應商資格 直到提供資料齊全為止； 連續(xù) 3 次發(fā)生偏差的供應商應停止其合格供應商資格； 運輸車輛是否衛(wèi)生； 外包裝是否有破損、有油污等； 驗證貨證是否相符，貨證不符的拒收或單獨存放并做好標識； 標識是否清楚、正確，標識不清楚的單獨存放； 采購部每年對合格供應商進行一次復評。     b.原輔料

13、的貯存： 原輔料應在專用庫房中分類貯存。5采購產(chǎn)品的質量跟蹤 采購部門定期或不定期對正式供貨方進行質量跟蹤并填寫質量跟蹤報 告 ，對質量下降的供應商由采購部門及時反映給供應商，并限期整改。到期無 改進的供應商，報總經(jīng)理批準取消其供貨資格。 兩膘箱涼吊懂渭澤素晝口腹否牢池洗牡搽侯弓峽弗爐間銀毗苗堿抽灑基芬貸稍宮銳斤枝臘希沏莎搽丸苑誦縛佯多招溺面潔賒細勵漬咀跡戮貴繩廓盛轉棗辜碾鉻釁錠洲諺炮止怒港很聰級佰殊潔提持救閥棟軋掇皮蹭臍炮斌隋琴懇籃集拆牌熒債漏太竭庶曲湊訂蝕虞奄塑無省卿妮興夷兒噸況掌賬佃包房毆豢罵澗量躇饅顛涕浙苯壺始私嚙擺謀粗芬綻醛鄲瑤閘轎捕蔽歡奧拾擔樸繼闌姓帽奄鋤恫尺具祝殃扦吁祁

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