霍比特的選擇市場調(diào)研計(jì)劃書

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上“霍比特的選擇”市場調(diào)研計(jì)劃書1 調(diào)研背景1.已多次參加飯店供應(yīng)業(yè)的展銷會(huì)，光顧不同城市的各種飯店，從訪問的這些飯店中汲取好的理念，并了解到供應(yīng)商如何提供新的產(chǎn)品和服務(wù)。2.熟悉了目前主要城市的飯店類型，以及其提供的主要服務(wù)。3.整合已掌握的相關(guān)信息，得出了所在城市沒有高檔飯店的結(jié)論，初步發(fā)掘到開設(shè)高檔飯店的潛藏市場。4.需要在已掌握信息的基礎(chǔ)上，充分利用消費(fèi)者渠道，通過市場調(diào)研進(jìn)一步了解消費(fèi)者需求，以獲得切實(shí)可行的對顧客和市場的洞察力，為最終決策提供依據(jù)。2 調(diào)研目的通過對“霍比特的選擇”飯店的1. 市場需求及定價(jià)決策調(diào)研2. 飯店特色及運(yùn)營調(diào)研3. 選址調(diào)研4.

2、宣傳方式調(diào)研來為該飯店進(jìn)軍該市提供客觀依據(jù)。3 調(diào)研內(nèi)容（1） 針對于消費(fèi)者1. 消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料年齡，性別，收入，文化程度，地域（2） 市場1. 該市其他各類型飯店的數(shù)量，運(yùn)營狀況，市場份額。2. 該市各區(qū)域消費(fèi)情況3. 該市各區(qū)域人口構(gòu)成4. 該市各區(qū)域收入情況（3） 霍比特飯店1. 消費(fèi)者對霍比特這種高檔類型飯店的接受程度（消費(fèi)頻率，平均消費(fèi)金額，消費(fèi)時(shí)機(jī)）2. 消費(fèi)者對高檔餐廳的要求（風(fēng)格，菜色，裝潢，環(huán)境，服務(wù)，價(jià)格，宣傳）4 調(diào)查對象組成及抽樣由于該市餐廳種類繁多，消費(fèi)層次多樣化，“霍比特的選擇”餐廳走高檔路線，消費(fèi)者多為中高收入群體，因此針對中高消費(fèi)者群體，進(jìn)行點(diǎn)面結(jié)合的調(diào)查方法。

3、調(diào)查對象及組成如下：消費(fèi)者300位：家庭月收入3000以上的占80% 家庭月收入3000以下的占20%5 市場調(diào)研方法以問卷調(diào)查為主6 具體問卷內(nèi)容（見附錄）7 問卷調(diào)研分析與總結(jié)8 整理報(bào)告結(jié)論附錄：調(diào)查問卷“霍比特的選擇”市場調(diào)研問卷尊敬的各位女士，先生：您好!我們是“霍比特的選擇”飯店的工作人員，現(xiàn)就本飯店的市場，設(shè)計(jì)，定價(jià)，選址等問題進(jìn)行調(diào)研，以制定相關(guān)決策，進(jìn)而更好地為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本次問卷采取匿名保密的原則，保證不會(huì)給您和您的家人帶來任何的不便!希望您能真實(shí)的作答，并坦率的表達(dá)您的意見和建議！一1. 您的性別？（1） 男（2） 女（3） 其他2. 您的居住地屬于下列哪種地

4、域？（1） 城市中心（2） 城鎮(zhèn)（3） 郊區(qū)（4） 農(nóng)村3. 您的年齡分布屬于下列哪個(gè)區(qū)間？（1）18歲以下（2）19-24歲（3）25-30歲（4）31-45歲（5）46-60歲（6）60歲以上4. 您的受教育程度？（1） 中學(xué)（2） 大專（3） 本科（4） 研究生及以上5. 您的家庭月收入水平大約是？（1）1000-3000（2）3000-5000（3）5000-7000（4）7000以上二6.您通常會(huì)選擇多久去高檔飯店消費(fèi)一次？（1） 一周2次以上。（2） 一周1-2次。（3） 一個(gè)月2-3次。（4） 半年一次。（5） 一年一次。（6） 從來不去。7.您通常會(huì)在什么情況下去高檔飯店進(jìn)行消

5、費(fèi)？（1） 只是作為和朋友家人的普通飯局。（2） 款待重要的賓客。（3） 作為偶爾一次的享受，犒勞自己。（4） 通常自己是被他人邀請去高檔飯店的飯局，不會(huì)自己主動(dòng)去高檔飯店。8. 您認(rèn)為，去飯店平均每人消費(fèi)金額多少是能夠接受的？（1）400以下（2）400-800（3）800-1500（4）1500以上三9.您認(rèn)為的高檔飯店應(yīng)該滿足什么樣的條件（可多選）？（1） 飯店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。（2） 擁有令人舒適，格調(diào)高雅的就餐環(huán)境。（3） 功能劃分合理、設(shè)施齊全，使用方便、安全，服務(wù)一流。（4） 可以提供多種風(fēng)味，有特色的高級食品。（5） 其他10. 您就餐時(shí)想聽到的音樂種類是

6、？（1） 爵士（2） 弦樂（3） 流行（4） 其他-11. 您覺得下列哪種裝潢風(fēng)格符合您心中的高檔飯店標(biāo)準(zhǔn)？（1） 高雅奢華裝飾（2） 精簡干練整潔（3） 富有個(gè)性與特點(diǎn)（4） 其他-12. 您覺得下列哪種服務(wù)符合您心中的高檔飯店標(biāo)準(zhǔn)？（多選）（1） 穿著統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)化一致的服務(wù)員（2） 親切，面帶微笑，善于溝通，服務(wù)周到的服務(wù)員（3） 能夠提供自主個(gè)性化的，專門為您配備的服務(wù)員（4） 其他-13. 您覺得下列哪種宣傳方式更能夠吸引您？（1） 電視廣播新聞等傳統(tǒng)宣傳方式（2） 巨型廣告牌，展示板，宣傳單等實(shí)物宣傳方式（3） 網(wǎng)絡(luò)宣傳（4） 其他-14. 您希望高檔飯店所處的位置？（1） 交通樞紐（2） 文化休閑區(qū)（3） 風(fēng)景名勝區(qū)（4） 其他-15您對“霍比特的選擇”這種新興的高檔餐廳的態(tài)