飲料市場(chǎng)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上關(guān)于大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查預(yù)案一：引言中國(guó)飲料行業(yè)是改革開(kāi)放以來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，是中國(guó)消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長(zhǎng)點(diǎn)。近些年來(lái)，中國(guó)飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。中國(guó)飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展。中國(guó)飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，涌現(xiàn)出了哇哈哈、王老吉、農(nóng)夫山泉等眾多品牌。大學(xué)生作為中國(guó)青年的一個(gè)為數(shù)龐大的群體，對(duì)飲料消費(fèi)市場(chǎng)有著特殊的意義。為了重點(diǎn)了解大學(xué)生這個(gè)群體的飲料消費(fèi)現(xiàn)狀及其對(duì)各種飲料品牌的滿(mǎn)意度我們進(jìn)行了這次調(diào)查，目的是想要通過(guò)這次調(diào)查對(duì)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)有一個(gè)科學(xué)的、清晰的認(rèn)識(shí)，并取得具有決策價(jià)值的信息，為相關(guān)飲料企業(yè)做出有效的市

2、場(chǎng)分析和營(yíng)銷(xiāo)決策提供依據(jù)。二：正文（1）調(diào)查目的：1. 了解 大學(xué)生飲料消費(fèi)現(xiàn)狀。2. 了解影響大學(xué)生選擇飲料的因素。3. 為相關(guān)企業(yè)組織生產(chǎn)與銷(xiāo)售提供必要的市場(chǎng)信息。（2）調(diào)查項(xiàng)目：消費(fèi)者性別、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料的地點(diǎn)、購(gòu)買(mǎi)的原因、購(gòu)買(mǎi)頻率、價(jià)格接受范圍、消費(fèi)者喜歡的品牌、注重的因素、對(duì)有獎(jiǎng)銷(xiāo)售的看法、對(duì)飲料的建議（3）調(diào)查方法：1. 問(wèn)卷法：針對(duì) 的在校大學(xué)生發(fā)放問(wèn)卷，以男女比例為男女=73進(jìn)行分層抽樣，分別在不同地方發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。2.文案法：通過(guò)查閱互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于同類(lèi)問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告及其數(shù)據(jù)，可以提供給我們一些非常好的并且難以發(fā)現(xiàn)的潛在問(wèn)題，而且我們的數(shù)據(jù)也可以得到驗(yàn)證。3.觀察法:我們選擇在

3、的大學(xué)生教育超市進(jìn)行觀察，對(duì)百名購(gòu)買(mǎi)飲料的同學(xué)進(jìn)行所購(gòu)商品及性別的記錄，作為分析品牌影響力的重要資料。（4）成果形式：統(tǒng)計(jì)表以及繪制的圖形（5）調(diào)查進(jìn)度表：調(diào)查步驟時(shí)間安排確立目標(biāo)，查詢(xún)資料，撰寫(xiě)調(diào)查預(yù)案，準(zhǔn)備問(wèn)卷，人員安排的準(zhǔn)備事項(xiàng)2011-06-182011-06-20實(shí)地發(fā)放問(wèn)卷，觀察與訪談2011-06-212011-06-22統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告2011-06-232011-06-25三：附錄調(diào)查問(wèn)卷：大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷先生/女士：您好！我是 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生，我們目前正在進(jìn)行一項(xiàng)有關(guān)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查，真誠(chéng)的邀請(qǐng)您參加我們的訪問(wèn)（本調(diào)查只供研究所用， 我們承諾

4、對(duì)您的個(gè)人隱私予以保密）。1. 您的性別是？A.男 B.女2. 您經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)飲料嗎？A幾乎不買(mǎi) B.偶爾 C.經(jīng)常 D.每天3. 您購(gòu)買(mǎi)飲料的目的是？A.解渴 B.品嘗 C.隨心情而定 D.其它 4. 您平時(shí)在哪里購(gòu)買(mǎi)飲料？A.超市 B.學(xué)校商店 C.校內(nèi)小地?cái)?D.其它5. 您在該商店購(gòu)買(mǎi)飲料的理由是什么？A.就近 B.可供選擇的種類(lèi)多 C.個(gè)人偏好 D.其它6. 您選擇飲料時(shí)，相比之下更注重那些因素？A.口味 B.價(jià)格 C.品牌 D.功效7. 你喜歡那種類(lèi)型的飲料？A.碳酸類(lèi) B.果汁蔬汁 C.含乳飲品 D.飲用水 E. 茶飲料 F.咖啡類(lèi) G.特殊用途飲料 H.其它，如：（ ）8. 您比較

5、喜歡的飲料品牌有那些？A.可口可樂(lè) B.百事可樂(lè) C.康師傅 D.哇哈哈 E.農(nóng)夫山泉 F.匯源 G.統(tǒng)一 H.美年達(dá) I.其它，如：（ ）9. 您認(rèn)為較理想的飲料價(jià)格范圍應(yīng)該是？A.12元 B.23元 C.34元 D.4元以上10. 對(duì)于現(xiàn)在一些廠商的有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)，你持什么基本意見(jiàn)？A.贊成，有購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī) B.不贊成，認(rèn)為廠商縮減含量，不愿購(gòu)買(mǎi) C.中立，不影響自己的購(gòu)買(mǎi)行為感謝你的支持與配合，如您對(duì)現(xiàn)行飲料市場(chǎng)有什么好的意見(jiàn)與建議，期待您能與我們分享到下面的表格里！謝謝！第 份 調(diào)查員： 時(shí)間： 地點(diǎn)：一、前言1.調(diào)查背景中國(guó)飲料行業(yè)是改革開(kāi)放以來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，是中國(guó)消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)

6、和新增長(zhǎng)點(diǎn)。30年來(lái)，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。近些年來(lái)，中國(guó)飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。中國(guó)飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展。中國(guó)飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，涌現(xiàn)出了哇哈哈、王老吉、農(nóng)夫山泉等眾多品牌。2.調(diào)查意義大學(xué)生作為中國(guó)青年的一個(gè)為數(shù)龐大的群體，對(duì)飲料消費(fèi)市場(chǎng)有著特殊的意義。為了重點(diǎn)了解大學(xué)生這個(gè)群體的飲料消費(fèi)現(xiàn)狀及其對(duì)各種飲料品牌的滿(mǎn)意度我們進(jìn)行了這次調(diào)查。目的是想要通過(guò)這次調(diào)查對(duì)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)有一個(gè)科學(xué)的、清晰的認(rèn)識(shí)，并取得具有決策價(jià)值的信息，為相關(guān)飲

7、料企業(yè)做出有效的市場(chǎng)分析和營(yíng)銷(xiāo)決策提供依據(jù)。二、調(diào)查方法1.問(wèn)卷法針對(duì) 的在校大學(xué)生發(fā)放問(wèn)卷，以男女比例為男女=73進(jìn)行分層抽樣，分別在不同地方發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。2.文案法通過(guò)查閱互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于同類(lèi)問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告及其數(shù)據(jù)，可以提供給我們一些非常好的并且難以發(fā)現(xiàn)的潛在問(wèn)題，而且我們的數(shù)據(jù)也可以得到驗(yàn)證。3.觀察法我們選擇在 的大學(xué)生教育超市進(jìn)行觀察，對(duì)百名購(gòu)買(mǎi)飲料的同學(xué)進(jìn)行所購(gòu)商品及性別的記錄，作為分析品牌影響力的重要資料。三、調(diào)查結(jié)果對(duì)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的分析 大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)在一定程度上基本能夠反映大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，其在各個(gè)品牌上的偏好程度可由下圖直觀表述。由上圖可見(jiàn)，目前在大學(xué)生消費(fèi)市

8、場(chǎng)上，康師傅和哇哈哈飲料系列在學(xué)生群體中的市場(chǎng)占有率最高，占據(jù)主導(dǎo)地位，而可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在大學(xué)生市場(chǎng)中也有較強(qiáng)影響。這些一方面說(shuō)明這些品牌在大學(xué)生中的忠誠(chéng)度較高，另一方面也體現(xiàn)出大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣比較相近。其中，在對(duì)男生和女生的不同統(tǒng)計(jì)中，我們發(fā)現(xiàn)碳酸飲料、果汁蔬汁以及茶飲料占據(jù)了飲料消費(fèi)的主體地位。男生多喜歡碳酸飲料和茶等口味相對(duì)較重的飲料，而女生則喜歡含乳飲料等口味較輕的飲料。這一結(jié)果與我們通過(guò)觀察法得出的結(jié)論基本收斂。我們對(duì)消費(fèi)者選擇飲料是更注重那些因素做出了統(tǒng)計(jì)，如右圖所示，由此我們可知大學(xué)生在選擇飲料時(shí)，非常注重口感的好壞。如下圖所示，我們可以從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)和購(gòu)買(mǎi)原因分析出，廠家在

9、選擇通路時(shí)，要注重選擇消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求旺盛的地點(diǎn)，并注意選擇零售商的聲譽(yù)。廠家盡量選擇超市和校內(nèi)商店鋪設(shè)通路。對(duì)于購(gòu)買(mǎi)頻率問(wèn)題，我們同樣的分析如下：幾乎不喝飲料的人數(shù)量較少，而選擇經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者數(shù)量較大，這反映出大學(xué)生對(duì)于飲料的消費(fèi)需求已經(jīng)很大，大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)前景良好。隨著居民生活水平的逐步提高，折線的最高點(diǎn)會(huì)逐漸右移，這也說(shuō)明飲料消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?。而我們從消費(fèi)者接受的價(jià)格來(lái)看，人們更愿意接受23元的價(jià)格，這說(shuō)明市場(chǎng)上現(xiàn)存的飲料的主流價(jià)格已經(jīng)在消費(fèi)者心中有了很深的印記。根據(jù)我們對(duì)有獎(jiǎng)銷(xiāo)售的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在對(duì)有獎(jiǎng)銷(xiāo)售的主流看法是中立或者贊成，持不贊成意見(jiàn)的極少，但廠家的有獎(jiǎng)銷(xiāo)售并不能起

10、到極大效應(yīng)，因此廠家因進(jìn)一步改進(jìn)有獎(jiǎng)銷(xiāo)售的營(yíng)銷(xiāo)方法。四、問(wèn)題及原因分析針對(duì)這次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)了以下問(wèn)題l 大學(xué)生消費(fèi)者飲料消費(fèi)水平正在逐步提高，大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)具有巨大的潛力。這主要是基于中國(guó)消費(fèi)水平的整體提升。l 口味是大學(xué)生消費(fèi)者選擇飲料的最重要因素。l 有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)雖然有其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但其營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略并不完善。五、對(duì)策建議l 針對(duì)日益增長(zhǎng)的大學(xué)生消費(fèi)需求，廠商應(yīng)對(duì)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)查和分析，充分把握大學(xué)生飲料消費(fèi)的愛(ài)好和習(xí)慣，并從中尋求突破點(diǎn)。l 整合營(yíng)銷(xiāo)策略，優(yōu)化有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)。l 根據(jù)不同條件，更加合理的定價(jià)。六、附錄附錄一: 調(diào)查問(wèn)卷大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷先生/女士

11、：您好！我是 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生，我們目前正在進(jìn)行一項(xiàng)有關(guān)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查，真誠(chéng)的邀請(qǐng)您參加我們的訪問(wèn)（本調(diào)查只供研究所用， 我們承諾對(duì)您的個(gè)人隱私予以保密）。11. 您的性別是？A.男 B.女12. 您經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)飲料嗎？A幾乎不買(mǎi) B.偶爾 C.經(jīng)常 D.每天13. 您購(gòu)買(mǎi)飲料的目的是？A.解渴 B.品嘗 C.隨心情而定 D.其它 14. 您平時(shí)在哪里購(gòu)買(mǎi)飲料？A.超市 B.學(xué)校商店 C.校內(nèi)小地?cái)?D.其它15. 您在該商店購(gòu)買(mǎi)飲料的理由是什么？A.就近 B.可供選擇的種類(lèi)多 C.個(gè)人偏好 D.其它16. 您選擇飲料時(shí)，相比之下更注重那些因素？A.口味 B.價(jià)格 C.品牌 D.功

12、效17. 你喜歡那種類(lèi)型的飲料？A.碳酸類(lèi) B.果汁蔬汁 C.含乳飲品 D.飲用水 E. 茶飲料 F.咖啡類(lèi) G.特殊用途飲料 H.其它，如：（ ）18. 您比較喜歡的飲料品牌有那些？A.可口可樂(lè) B.百事可樂(lè) C.康師傅 D.哇哈哈 E.農(nóng)夫山泉 F.匯源 G.統(tǒng)一 H.美年達(dá) I.其它，如：（ ）19. 您認(rèn)為較理想的飲料價(jià)格范圍應(yīng)該是？A.12元 B.23元 C.34元 D.4元以上20. 對(duì)于現(xiàn)在一些廠商的有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)，你持什么基本意見(jiàn)？A.贊成，有購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī) B.不贊成，認(rèn)為廠商縮減含量，不愿購(gòu)買(mǎi) C.中立，不影響自己的購(gòu)買(mǎi)行為感謝你的支持與配合，如您對(duì)現(xiàn)行飲料市場(chǎng)有什么好的意見(jiàn)與建議，期待您能與我們分享到下面的表格里！謝謝！第 份 調(diào)查員： 時(shí)間： 地點(diǎn)：附錄二: 調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析表題號(hào) ABCDEFGHI1