餐廳感恩節(jié)活動策劃

1、餐廳感恩節(jié)活動策劃 “傾情答謝新老顧客，XX西餐廳感恩月優(yōu)待活動大酬賓” 二、感恩節(jié)活動時間 20xx年11月1日至20xx年11月30日 三、感恩節(jié)活動地點 XX西餐廳 四、感恩節(jié)活動內(nèi)容 1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)待”促銷活動 XX西餐廳為了答謝廣闊新老顧客對本店的支持，特將11月定為XX西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)待活動： 1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，養(yǎng)分搭協(xié)作理，美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。 2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到深厚，XX西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特別意義的日子進(jìn)行

2、了細(xì)心設(shè)計，過生日者將可以參加現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭完晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐布滿浪漫與驚喜! 3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時至10時30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)待)。 2、感恩節(jié)當(dāng)天嬉戲活動 1)蔓越桔競賽， 蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在四周，每人發(fā)給針線一份。競賽一開頭，參加者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，將會收到一個特殊的最差獎。 2)玉米嬉戲 嬉戲時，把五個玉米藏在餐廳

3、的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參與競賽，其他人在一旁觀看。競賽開頭，五個人就快速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參與競賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。 3)南瓜賽跑 競賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)章是肯定不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。競賽用的勺子越小，嬉戲就越有意思。 五、感恩節(jié)活動預(yù)備 1、策劃部 全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)待”活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計宣揚單; 2、客服部 編寫手機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部; 3、營業(yè)部 進(jìn)行電話、短信宣揚，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位; 4、保安部 支配人

4、手，負(fù)責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管愛護(hù)工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫。 5、餐廳全體員工 餐廳全部人員加強(qiáng)對外宣揚餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)待”活動;感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。 六、感恩節(jié)活動宣揚推廣 1、宣揚單印刷：5000份(夾報派發(fā)); 2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)待”活動; 3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣揚。 餐廳感恩節(jié)活動策劃2 隨著時代和人們思想的.進(jìn)步，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認(rèn)知和接受，同時，也就有越來越多的人開頭在這個節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動，這就給餐廳帶來了一次形象宣揚和服務(wù)推介的好時機(jī)。一系列活動勢必能更好的展現(xiàn)餐廳的實力和良好形象。 活動主題： 感恩廣

5、闊來賓，xx暖和消費者活動 活動的目的和意義： 一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到xx的改變，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的別出心裁。以此更好的宣揚餐廳品牌。 二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的進(jìn)展打下良好的基礎(chǔ)。 活動內(nèi)容： 一、感恩節(jié)場景布置 1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛），大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。 2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。 二、詳細(xì)實施方案 宣揚時間：11。2020xx。11。30 活動時間：11。x 宣揚方式：1、在大門口設(shè)立海報，簡

6、介為此次活動方法和內(nèi)容。 2、制作宣揚彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。 方案一： 1、給進(jìn)門的小伴侶一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。 2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會（氣球提前預(yù)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品（價格低廉的為主）。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會。 方案分析： 本方案優(yōu)點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以轉(zhuǎn)變顧客印象為主。 方案二： 贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系

7、方式，獎品為一些精致的小禮品；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是常常消費并且平均消費高的顧客。由于留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣揚xx的新款菜式。（此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進(jìn)行） 方案分析： 該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣揚費用，可以讓顧客第一時間了解xx的新品，且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高。 方案三： 在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節(jié)向外宣揚，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。 方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品

8、能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和暖和，對xx的口碑有益。 各部門職責(zé)及預(yù)備工作： 選購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買 策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動的詳細(xì)策劃及活動支配 前廳：前廳經(jīng)理主動幫助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的具體內(nèi)容，并推出新菜品。 活動預(yù)算： 拱門租金：150元/天 四個店面共600元 耳暖（禮品）：1。5元/個 200個共600元 燈籠（小） 1。2元/個 400個共480元 宣揚頁 5000張共700元 菜品展板70*90大小60元/個 168個共1008

9、0元 燈籠（大1。2米）50元/個 20個共1000元 海報+展架 50元/個 4個共200元 整體方案分析： 因之前xx活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較劇烈的記憶感，引起良好的口碑宣揚，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。 餐廳感恩節(jié)活動策劃3 冬意漸濃，年終最為顯要的節(jié)日-感恩節(jié)(11月26日)，圣 誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐，當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而滿意的篇章。 靜安自制燉肉中午套餐 寒冷季節(jié)，當(dāng)與家人團(tuán)聚，共享美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場，配以精選家藏葡萄酒(紅或白)，予人以難以忘記的馥郁體驗。 自制燉肉：11月5日-.12月31