母親節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案

1、母親節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案母親節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案1 一、時(shí)間： 5月10日(星期天)上午10:30分 二、地點(diǎn)： 二樓國際會(huì)議廳 三、主持人： 馬靜、張勇 四、懸掛條幅： 內(nèi)容“媽媽，我們愛您!” 五、參與人員： 酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工(Y)代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。 其中： 綜合部(11人)：姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車小紅、張春玲、李琴、王曉燕、(Y)米麗芳 房務(wù)部(6人)：馬利、王保霞、曹春萍、(Y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。 餐飲部(10人)：趙華、翟艷梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、(Y)哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超 營銷部(2人)

2、：劉亞榮、(Y)孫楠 財(cái)務(wù)部(4人)：周旭春、張志強(qiáng)、祖亞麗、(Y)高虹 工程部(4人)：馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(Y)李春林 六、活動(dòng)目的： 感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們暖和，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為連續(xù)母親的后續(xù)體，我們要布滿.地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”，關(guān)愛母親的企業(yè)文化。 七、活動(dòng)內(nèi)容： 在“母親節(jié)”這個(gè)特別的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)虹橋工作的大力支持，特殊邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參與母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對(duì)酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增加員工對(duì)酒店的歸屬感。 1、

3、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對(duì)酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期進(jìn)展?fàn)顩r及愿景規(guī)劃; 2、由餐飲部員工演唱感恩的心、房務(wù)部員工演唱媽媽的吻; 3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留，賬面無價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條); 4、邀請(qǐng)各位參與“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。 母親節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案2 一、活動(dòng)目的 1、母親節(jié)促銷活動(dòng)方案，提高品牌知名度; 2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額; 3、通過活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對(duì)形狀象宣揚(yáng)。 二、活動(dòng)時(shí)間 20xx年x月x日-

4、x日(5月第2個(gè)周末) 三、目標(biāo)群體 母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)當(dāng)中高層職務(wù)的勝利人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特殊是與父母親在一起的時(shí)間更少，“回報(bào)哺育之恩”的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。 四、活動(dòng)主題 1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒! 2、廣告詞：世界上有一種最漂亮的聲音，那便是母親的召喚。但丁·(神曲) 五、活動(dòng)內(nèi)容 1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士口紅1支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、xx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親

5、節(jié)日問候) 2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值xxx元的免費(fèi)自助餐券。 3、生日祝愿：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精致禮品一份。(酒店優(yōu)待券、純自然?成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝) 4、女士養(yǎng)分菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏養(yǎng)分菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。 5、優(yōu)待酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：XXX元。 六、活動(dòng)宣揚(yáng) 1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動(dòng)，當(dāng)天生日女士更有精致禮品贈(zèng)送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實(shí)) 2、店內(nèi)POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口

6、各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實(shí)) 3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信綻開線上推廣，5月2日開頭預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，關(guān)注酒店官微并3位好友，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場企劃落實(shí)) 4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。 七、費(fèi)用預(yù)算 母親節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案3 一、互動(dòng)活動(dòng) 媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們呈現(xiàn)拿手外家菜和獨(dú)特創(chuàng)新的私房菜。 二、推出菜品特點(diǎn) 餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。推出養(yǎng)身美顏套餐，向媽媽們表達(dá)特殊的愛意。 1.母親節(jié)之懷舊大餐 懷舊就是緬懷過往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。 2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐

7、 在母親節(jié)來臨之至，陪媽媽一起吃一頓養(yǎng)分、美味的大餐，祝福母親永久都健康、漂亮。 3.母親節(jié)之親情大餐 打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。 三、預(yù)備母親節(jié)禮物： 餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每位前往就餐的母親贈(zèng)予康乃馨作為節(jié)日禮物。 1.以某某餐廳名義，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)精彩短信，以情感交換感動(dòng)消費(fèi)者。 2.通太短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容，和綻開活動(dòng)的主要地點(diǎn)。 母親節(jié)餐飲活動(dòng)策劃方案4 為增進(jìn)客戶對(duì)公司產(chǎn)品認(rèn)知，帶動(dòng)銷售，借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活

8、動(dòng)。引導(dǎo)客戶對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深化消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其“回報(bào)哺育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。 活動(dòng)一：頷首致意母愛 傾訴感恩心語 母親青春的消逝見證了我們的成長，母親積累滄桑讓我們擁抱明天；隨著年輪的遞增，我們多了沉穩(wěn)，但我們感恩母愛的情感卻愈發(fā)甘醇濃烈。 【活動(dòng)內(nèi)容】 1、活動(dòng)期間，進(jìn)店消費(fèi)的客戶均可以獲得母親節(jié)錄音賀卡一張; 2、隨賀卡代客戶郵寄至制定的收件人地址。 【活動(dòng)時(shí)間】20xx.5.x-20xx.5.x 【活動(dòng)目的】收集客戶資料，發(fā)覺潛在客戶，擴(kuò)大品牌影響力 【執(zhí)行網(wǎng)點(diǎn)】 公司旗下全部網(wǎng)點(diǎn) 【感恩共鳴】在這個(gè)即將到來的特別日子里，我們一起向那暖暖的三春

9、陽完頷首致意。對(duì)宏大的母親傾訴動(dòng)身自肺腑的感恩之情。 活動(dòng)二：母愛執(zhí)著溫馨 親情真摯永恒 康乃馨已經(jīng)是母親節(jié)的常規(guī)禮品，它代表著溫情，代表著溫馨，新奇的康乃馨由于其物理屬性，只能保存數(shù)天，而真摯的親情需要永恒與執(zhí)著。明顯，只能保鮮數(shù)天康乃馨承載不了這層信息。 公司推出的貴金屬吊墜和轉(zhuǎn)運(yùn)珠配上時(shí)尚的24k鍍金仿真康乃馨就能完善的承載永恒的親情、代表著執(zhí)著信息的母親節(jié)禮品。 【活動(dòng)內(nèi)容】 1、活動(dòng)期間，購買貴金屬吊墜滿2999元以上均可獲贈(zèng)24k鍍金仿真康乃馨一支。 【目標(biāo)客戶】 目標(biāo)人群：年齡25歲55歲之間，重點(diǎn)為私營業(yè)主、企業(yè)高管以及事業(yè)單位中高層職務(wù)的勝利人士餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)哺育之恩”和“家·親情”觀念的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。 【活動(dòng)時(shí)間】20xx.x.x-20xx.x