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1、酒店工作人員自我鑒定第一篇:酒店工作人員自我鑒定酒店工作人員自我鑒定光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過去了,工作以來,在單位指導(dǎo)的精心培育和教誨下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都獲得了長足的開展和宏大的收獲思想上,遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),保護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益劇烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面開展的優(yōu)秀工作者。在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知
2、識的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,從而進(jìn)步了自身的一專多能的長處及思想化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良的生活作風(fēng),為人熱情大方,老實守信,樂于助人,擁有自己的良做事原那么,能與同事們和睦相處。工作上,本人自20年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過,在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅決的信念,爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良的根底。記得,剛進(jìn)餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)
3、了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè),每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫助做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克制和努力,使我成為一名合格的效勞者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我理解到了人們最根本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也這種精神。其實這也是改變不性格的良途徑。我后來
4、工作的時間大局部在客房,為了能更的效勞客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和效勞,這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來,與各部門也要保持嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強(qiáng)與同事間的親密配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間互相諒解,形成一個團(tuán)體力量,這樣更能進(jìn)步工作的效率和進(jìn)度。最后,我想說的是,上面只是我工作中獲得的一點成績,這與單位的指導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘假設(shè)用一根火柴去點燃一堆火柴,那么會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召鼓勵著同事們一起為我們的事
5、業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美明天。缺乏之處就是情緒波動較大,不夠溫順,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.第二篇:酒店工作人員優(yōu)秀的自我鑒定一起來欣賞以下這一篇關(guān)于酒店工作人員的優(yōu)秀自我鑒定,歡送大家前來閱讀。光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過去了,工作以來,在單位指導(dǎo)的精心培育和教誨下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都獲得了長足的開展和宏大的收獲。在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,從而進(jìn)步了自身的一專多能的長處及思
6、想化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良的生活作風(fēng),為人熱情大方,老實守信,樂于助人,擁有自己的良做事原那么,能與同事們和睦相處。工作上,本人自20年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過,在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅決的信念,爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良的根底。思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),保護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,
7、雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益劇烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面開展的優(yōu)秀工作者的重要性。記得,剛進(jìn)餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè),每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫助做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏,以給予工作上支持精神上的鼓勵。經(jīng)過較長時間的鍛煉、克制和努力,使我成為一名合格的效勞者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓
8、我理解到了人們最根本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不性格的良途徑。我后來工作的時間大局部在客房,為了能更的效勞客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和效勞,這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來,與各部門也要保持嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強(qiáng)與同事間的親密配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間互相諒解,形成一個團(tuán)體力量,這樣更能進(jìn)步工作的效率和進(jìn)度。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人
9、,感召鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美明天。第三篇:酒店財務(wù)工作人員的自我鑒定時間在一個不經(jīng)意間給人許多考驗,許多珍貴的經(jīng)歷,以下是針對我所在酒店的財務(wù)工作詳細(xì)情況:一、會計根底工作方面為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性。二、日常工作方面做日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50。jbq大全三、會計管理方面酒店年8月試開業(yè),資產(chǎn)眾多,價值極大。針對這種情況,我在按會計制度要求進(jìn)展資產(chǎn)管理的根底上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)
10、的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。四、其他工作1、在酒店籌備階段,為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)展,財務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)程度。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團(tuán)財務(wù)部進(jìn)展溝通并解決。五、原料方面針對原料的購進(jìn)與售出,存在假設(shè)干品種可以論件計算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,我制訂每日售賣盤存表,以便于更準(zhǔn)確地理解廚房的本錢及其損耗。以
11、上為我過往的個人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上進(jìn)展改良,繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更的控制酒店的本錢及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,加強(qiáng)對本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)視,及時核對,多配合,互相協(xié)作,給指導(dǎo)當(dāng)參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個臺階。第四篇:酒店效勞人員實習(xí)的自我鑒定半年的實習(xí)已經(jīng)畫上句號,通過這段時間的實習(xí),我得到了全面的鍛煉,實習(xí)的過程也使我完成了一個學(xué)生,在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,進(jìn)步了自己的獨立,得到了這個方面知識的運用才能,為以后正式踏出社會奠定
12、看扎實的根底。下面就是本人的實習(xí)工作的自我鑒定: 在這些日子我確實學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的效勞程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理自己的利益和酒店的利益、如何處理同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我理解到的是作為一個效勞員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的效勞意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了效勞意識,我非常贊同他的觀點:“效勞意識不但是要求效勞員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“效勞意識”的真正的含義,這才是一個效勞員真正的素質(zhì)的表達(dá)。使得我從一個初出茅廬的學(xué)生,
13、逐漸的熟悉了酒店的組織構(gòu)造、人事關(guān)系、企業(yè)化,也使我漸漸地適應(yīng)這個社會。 我始終以自己可以以做一名效勞人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到快樂的是,酒店的員工都是那樣的熱情友,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠僵硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛
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