xx年酒店客房部工作計劃

1、范文：XX年酒店客房部工作計劃姓名:單位:日期：年月日XX年酒店客房部工作計劃培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠 的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意 觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對 這樣的服務(wù)是不是難忘？部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí) 慣，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn) 獎勵等，使這成 為員工的自覺

2、行動，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門 會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立 足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理， 從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行，歸納入檔。系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實踐中不斷補充完善， 從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使 模糊管理向量化管理過渡。培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材， 讓新員工一開始就了 解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高 員 工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各

3、種形式進(jìn)行表彰 獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡：工作程序盡量簡化， 工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解 并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的 感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、 為有困難的客人熱心服務(wù)。外

4、圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換 自XX年月10月底酒 店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花 的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián) 系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客 人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié) 調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉， 將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率 服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)， 很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都 是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式” 服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然 我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真 看，需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被 轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很