云南煙草企業(yè)原料倉儲管理存在的問題及對策

1、第22卷第6期2006年11月昆明冶金高等?？茖W(xué)校學(xué)報Journal of Kun m ing Metallurgy CollegeVol 122No 16Nov 12006收稿日期:2006-03-15作者簡介:胡燕(1968-,女,云南羅平人,助理會計師,工程碩士研究生,主要從事煙葉基礎(chǔ)管理工作。云南煙草企業(yè)原料倉儲管理存在的問題及對策胡燕1,2,張悟移1,許力為2(1.昆明理工大學(xué)管理與經(jīng)濟學(xué)院云南昆明650093;2.紅云煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司云南昆明650202摘要:通過分析某煙草企業(yè)原料倉儲管理現(xiàn)狀及存在的問題,用實例論證了物流管理是企業(yè)的“第三利潤源泉”,物流管理增強企業(yè)競爭優(yōu)勢,

2、給出具體改進(jìn)對策,以期改善原料生產(chǎn)與作業(yè)管理體系,提升物流管理水平,降低物流成本,增強企業(yè)競爭力。關(guān)鍵詞:倉儲管理;物流管理;物流成本中圖分類號:F251文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1009-0479-(200606-0063-03The Proble m s and Coun term ea sures on W arehouse M anagem en t of Y unnan Tobacco En terpr isesHU Yan1,2,ZHAN G W u 2yi 1,X U L i 2w e i2(1.Faculty of Manage ment and Econom ics,Kunm

3、ing University of Science and Technol ogy,Kun m ing 650093,China;2.Hongyun Tobacco (gr oup Company,Kun m ing 650202,China Abstract:Based on the analysis of the p resent conditi on and existing p r oble m s of the t obacco warehouse manage ment,Logistics manage ment is “the third p r ofits s ource ”o

4、f the enter p rise argued by using s olid exa mp les,and the l ogistics manage ment can strengthen the competitive advantages of enter p rise .The i m 2p r ove ment measures include trying t o i m p r ove ra w material p r oducti on and home work manage ment,p r o 2moting the l ogistics level,l ower

5、ing the l ogistics cost and strengthening the business enter p rise competiti on ability .Key words:warehouse manage ment;l ogistics manage ment;l ogistics cost時至今日,物流管理已成為西方企業(yè)管理中不可或缺的一部分。在工業(yè)化國家,物流管理被經(jīng)濟學(xué)家們和企業(yè)界形象地稱為“繼降低人工和材料成本以及提高勞動生產(chǎn)率之后的第三利潤源泉”,是“降低成本的最后處女地”。實施物流管理的目的,就是要尋求服務(wù)優(yōu)勢和成本優(yōu)勢的一種平衡,并由此創(chuàng)造企業(yè)在競爭中

6、的戰(zhàn)略優(yōu)勢。1云南煙草企業(yè)原料物流現(xiàn)狀及存在的問題目前,我國對物流管理的研究尚存在許多薄弱環(huán)節(jié)。從現(xiàn)狀來看,大部分企業(yè)還存在物流設(shè)施落后,物流作業(yè)科學(xué)技術(shù)含量低,物流標(biāo)準(zhǔn)化、信息化程度低,物流管理方式、水平落后等諸多問題。與后工業(yè)化國家比較,中國的物流成本要高得多,美國物流成本占銷售額的9%左右,而我國物流成本則占20%25%。云南煙草企業(yè)原料物流業(yè)同樣也存在這些問題,主要原因在于對物流和儲運兩個概念的認(rèn)識存在偏差。一般來說,物流與儲運的主要差別在于:1物流比儲運所包含的內(nèi)容更廣泛。一般認(rèn)為物流包括運輸、保管、配送、包裝、裝卸、流通加工及相關(guān)信息活動,而儲運僅指儲存和運輸兩個環(huán)節(jié),雖然其中也涉

7、及到包裝、裝卸、流通加工及信息活動,但這些活動并不包含在儲運概念之中。2物流強調(diào)諸活動的系統(tǒng)化,從而達(dá)到整個物流活動的整體最優(yōu)化,儲運概念則不涉及存儲與運輸及其它活動整體的系列化和最優(yōu)化問題。3物流是一個現(xiàn)代的概念,在二次世界大戰(zhàn)后才在各國興起,而在我國,儲運是一個古已有之的概念?，F(xiàn)以某煙廠為例,詳細(xì)說明其原料煙葉物流現(xiàn)狀及存在問題。111煙葉庫存管理煙葉經(jīng)過驗收入庫,初烤煙主要按產(chǎn)地堆放;機烤煙就比較隨機,基本上是哪個倉庫有空貨位,就堆放在那里。煙葉出庫主要有兩類,一類是對內(nèi),投卷煙、投復(fù)烤;另一類是銷售。煙葉入(出庫發(fā)生,從倉庫保管員制作磅碼單,到核算員匯總,經(jīng)過多人、多道工序,煙葉庫存量

8、統(tǒng)計至少需要3天才能完成。由于信息未實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、及時化、共享化和通用化,生產(chǎn)部門、技術(shù)中心、銷售部門需重復(fù)勞動,再次將同樣的數(shù)據(jù)錄入電腦,匯總后與原料部核對。一筆數(shù)據(jù)錄入的失誤,將使雙方賬賬不符,導(dǎo)致上報財會物價部的數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確,查找差錯時,雙方又再次花費大量的時間和人工。112煙葉倉儲管理1常使用的、偶爾使用的、基本不用的煙葉不作區(qū)分,隨機堆放在一個倉庫,造成的結(jié)果是:為生產(chǎn)每個品牌的卷煙所用的十多種煙葉,至少要分頭到6個以上的庫貨區(qū)提貨,導(dǎo)致運輸費用增加。更有一些保管員在堆放煙葉時,一樓堆放基本不使用的煙葉,較高樓層卻堆放幾乎天天需要使用的煙葉,搬運麻煩的同時,也造成裝卸費用的上升。2煙葉

9、年限、地區(qū)、品種、等級四項一致的,未合并堆放,四處開花,少件堆放而大量占用貨位,人為增大煙葉占用地,造成倉庫緊張。3沒有利用好外租倉庫。例如某倉庫有90個貨位,可堆放近4萬擔(dān)煙葉。但從2004年元月至2005年4月,一包煙葉未存放,一直空閑,5月才又開始進(jìn)煙,但每月依然付出倉租28524元, 16個月租金共計456384元,實為不良管理。4有的煙葉長期不用。如某品種煙葉計359379kg從2002年5月至今未使用過一兩。此類煙葉年限太長,應(yīng)盡快處理。5不利于清倉盤點。倉庫存儲的煙葉雜亂、無規(guī)律性,不利于平時核實賬、卡、貨,更不利于年度實地盤存。113物流成本控制在企業(yè)財務(wù)會計制度中,物流還沒有

10、單獨的項目,一般所有成本都列在費用一欄中,難以對企業(yè)發(fā)生的各種物流費用作出明確、全面的計算與分析。例如,企業(yè)內(nèi)與物流中心相關(guān)的人員費、設(shè)備折舊費、流通過程中的基礎(chǔ)設(shè)施投資、商品在庫維持等一系列費用,在企業(yè)內(nèi)部發(fā)生而難以明確劃分和單獨計算,如潛在水下的巨大“冰山”一般,是降低企業(yè)成本的重點。2云南煙草企業(yè)原料物流改進(jìn)措施在新世紀(jì),企業(yè)發(fā)展有賴于物流的高度發(fā)達(dá)(既要著眼于物流的框架,又要著眼于物流的競爭?；诖?云南煙草企業(yè)出于對管理、對效益、對發(fā)展的要求,應(yīng)盡快進(jìn)行煙葉物流管理改進(jìn)。211煙葉庫存管理進(jìn)行流程改進(jìn),廣泛采用條形碼,組織采取一系列協(xié)調(diào)政策與措施,促進(jìn)物流系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、共享化和通用化

11、。采用ERP(企業(yè)資源計劃管理方式,物流需求的信息直接從倉庫入(出貨獲取,倉庫將不再是靜止封閉的儲存式設(shè)施,而是動態(tài)的物流配送中心,采購部門、生產(chǎn)部門、倉儲部門、銷售部門和財務(wù)部門也不再是各個分割單位。ERP是一個高度集成的信息系統(tǒng),它必然體現(xiàn)物流信息同資金流信息的集成。ERP是企業(yè)級的集成系統(tǒng),包括銷售、生產(chǎn)、生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制、庫存、采購供應(yīng)、財務(wù)會計等整個生產(chǎn)經(jīng)營活動。ERP把生產(chǎn)活動與財務(wù)活動聯(lián)系起來,理性構(gòu)建商流、資金流、物流、信息流一體化,使企業(yè)各個部門有了一個統(tǒng)一可靠的計劃控制工具。通過這一改進(jìn),保證了商品流通的正常進(jìn)行,提高了物流的標(biāo)準(zhǔn)化、共享化和通用化,通暢了企業(yè)信息流,徹底

12、消除了企業(yè)內(nèi)部的重復(fù)、無效勞動,追求包含從采購到銷售在內(nèi)的“物的流動”的整體最佳狀態(tài),提高了企業(yè)效益。212煙葉倉儲管理1提高煙葉管理員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。2005年該廠原料平均儲備量為265157萬擔(dān),本廠倉庫面積32132萬m2,外租倉庫面積97527m2,露天貨場378723m2,單位平均儲存量為46昆明冶金高等?？茖W(xué)校學(xué)報2006年11月6131擔(dān)/m2。根據(jù)合同全年倉庫租金為1100萬元。然而,根據(jù)走訪和計算,現(xiàn)在倉庫的庫存量只接近其庫容量的75%,如果把庫存量提高到其庫容量的80%、85%、90%,庫存量可分別達(dá)到283127萬擔(dān)、300198萬擔(dān)、318168萬擔(dān)。與265157萬擔(dān)比較

13、,以2006年倉租標(biāo)準(zhǔn)每月6元/ m2計算,每年可分別節(jié)約倉庫租金202132萬元、403192萬元、606124萬元。物流管理要取得好的效益,必須有相應(yīng)資格的員工。物流成果的質(zhì)量完全取決于企業(yè)人力資源的資質(zhì),資質(zhì)包括知識、能力、管理技巧和物流員工,而只有合格的物流員工才,才有可能保證所管轄倉庫既能使庫容量接近最大化,又能實現(xiàn)管理優(yōu)化,極盡所能地實現(xiàn)最經(jīng)濟的煙葉動態(tài)庫存。2實施ABC分析法管理。ABC分析法是帕累托原理的一種庫存應(yīng)用。帕累托原理提出存在著重要的“少數(shù)”和不重要的“多數(shù)”。這一原理的提出,目的就是將管理資源集中于重要的“少數(shù)”而不是不重要的“多數(shù)”。為了確定ABC分析法所需要的年

14、度貨幣量,我們將每個品種庫存的年度需求量與每件庫存的成本相乘。A級是年度貨幣量最高的庫存。這些品種可能只占庫存總數(shù)的15%,但用于它們的庫存成本卻占到總數(shù)的70%80%。B級是年度貨幣量中等的庫存,這些品種占全部庫存的30%,占總價值的15%25%。那些年度貨幣量較低的為C級庫存品種。它們只占全部年度貨幣量的5%,但卻占庫存總數(shù)的55%。實施ABC分析法,既可有效提高倉庫利用率,同時還有利于平時核實賬、卡、貨,便于實地盤存。3消除呆滯煙葉。該廠有一定數(shù)量的煙葉長期不用或只用一點點,有的煙葉年限已經(jīng)很長(5a以上,繼續(xù)堆放,其邊際效益將逐年遞減?？煽紤]對外銷售。這樣一來,既可降低持有成本,又可騰

15、空倉庫,堆放更有經(jīng)濟價值的煙葉,以盡可能低的物流成本保證大生產(chǎn)的正常運行,從而通過降低費用而降低成本,優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),減少資金占壓,保障現(xiàn)代化生產(chǎn)的高效進(jìn)行。213物流成本控制通過使用ERP,把傳統(tǒng)的賬務(wù)處理同發(fā)生賬務(wù)的信息結(jié)合起來,不僅能說明賬務(wù)的資金現(xiàn)狀,而且可追溯資金的來龍去脈,明確劃分和單獨計算材料費、人工費、煙葉在庫維持乃至每一件煙葉的實際成本等一系列費用。同時,保證了“資金流(財務(wù)賬”同“物流(實物賬”的同步和一致,改變了資金信息滯后于物料信息的狀況,便于掌握企業(yè)發(fā)生的各種物流費用,并可對各項物流成本作出準(zhǔn)確、及時、全面的計算與分析,從而實現(xiàn):1根據(jù)物流成本計算結(jié)果,可以了解物流成本

16、的大小和它在生產(chǎn)成本中的地位,從而提高企業(yè)內(nèi)部對物流重要性的認(rèn)識,并且從物流成本的分布,可以發(fā)現(xiàn)物流活動中存在的問題。2根據(jù)物流成本計算結(jié)果,制訂物流計劃,調(diào)整物流活動并評價物流活動效果,以便通過統(tǒng)一管理和系統(tǒng)優(yōu)化降低物流成本。3根據(jù)物流成本計算結(jié)果,可以明確物流活動中不合理環(huán)節(jié)的責(zé)任者。總之,如能準(zhǔn)確地計算物流成本,就可以運用成本數(shù)據(jù)大大提高物流管理的效益。3結(jié)論通過實施現(xiàn)代物流管理,云南煙草企業(yè)可以大大減少由于低水平、條塊分割的傳統(tǒng)煙葉儲運方式造成的巨大物耗、高額費用,從而實現(xiàn):1通過物流提高效益,降低成本;2通過物流提高企業(yè)的管理能力。企業(yè)的各項活動被高度理性化地組合起來,企業(yè)本身也在不斷地改變自身,提升