靜享美味生活——松下SD-PM105面包機(jī)體驗(yàn)

1、.靜享美味生活松下SD-PM105面包機(jī)體驗(yàn)-電氣論文靜享美味生活松下SD-PM105面包機(jī)體驗(yàn) 閑暇時(shí)刻，烹飪美味佳肴是筆者的一大愛(ài)好。所以，搜羅各種廚房“神器”、找尋特色菜譜也成了筆者生活中必不可少的一部分。松下SD-PM105 面包機(jī)就是筆者擁有的眾多“神器”之一，給筆者的生活增添了不少色彩。松下SD-PM105 的外形無(wú)疑是一大亮點(diǎn)純白色機(jī)身，配上銀色上蓋，整體典雅大方。機(jī)器上蓋分為兩層，內(nèi)層配有放置葡萄干、堅(jiān)果等果仁的容器和放置酵母的容器。制作面包時(shí)，只需將果仁、酵母等放置在容器中，在時(shí)間和溫度適當(dāng)時(shí)機(jī)器會(huì)自動(dòng)投放，從而避免提前發(fā)酵，并保留了果仁的味道。松下SD-PM105 上蓋頂部

2、的操作面板設(shè)計(jì)非常人性化，操作按鍵從左至右排列，不僅使整個(gè)操作過(guò)程一目了然，更不用擔(dān)心因操作順序錯(cuò)誤導(dǎo)致面包制作失敗。除此之外，另一個(gè)人性化的設(shè)計(jì)是時(shí)鐘顯示功能，有別于常見(jiàn)的倒計(jì)時(shí)功能，松下SDPM105可直接顯示面包完成的時(shí)間，時(shí)間安排更加清楚明了。但是，筆者發(fā)現(xiàn)面包機(jī)沒(méi)有時(shí)間記憶功能，每次開(kāi)機(jī)時(shí)，時(shí)間都會(huì)顯示零點(diǎn)，需要重新調(diào)整時(shí)間。尤為值得一提的是松下SD-PM105 的說(shuō)明書(shū)。除了注意事項(xiàng)、使用要求、規(guī)格、常見(jiàn)問(wèn)題等必要內(nèi)容，中英雙文的說(shuō)明書(shū)還配備了松下SD-PM105 具有的19 種功能及全部制作方法。這本A4 規(guī)格、300 余頁(yè)的說(shuō)明書(shū)儼然是一本使用大全。據(jù)說(shuō)明書(shū)介紹，松下SD-PM

3、105 擁有制作土司面包、米飯面包、丹麥面包、米粉面包等9 種面包功能，制作比薩面團(tuán)、餃子皮面團(tuán)、意大利面團(tuán)等4 種面團(tuán)功能，制作英式茶餅、果醬等6 種甜品功能。在烤色功能方面，松下SD-PM105 分為“淡”、“標(biāo)準(zhǔn)”、“濃”三擋，不過(guò)只有吐司面包、軟式面包、快速面包、英式茶餅等7 種功能可使用烤色功能。通過(guò)說(shuō)明書(shū)中的制作方法可知，每種面包的制作時(shí)間都有所不同，但是基本都在2 個(gè)小時(shí)以上，其中，制作法國(guó)面包和全麥面包所需的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5 個(gè)小時(shí)。筆者在擁有這款“神器”后，最先嘗試的是制作時(shí)間相對(duì)較短的快速面包。備好原材料后，按照說(shuō)明書(shū)中快速面包的制作要求，使用松下SD-PM105 標(biāo)配的計(jì)量杯、

4、計(jì)量匙量取除面粉以外的配料，面粉需用電子稱稱量。所有材料稱量后加入面包機(jī)容器，將酵母粉加入酵母容器中。然后進(jìn)行時(shí)間設(shè)置，選擇相應(yīng)的菜單序號(hào)、烤色擋位。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后，按下開(kāi)始鍵進(jìn)行面包制作。2 個(gè)小時(shí)后，面包機(jī)準(zhǔn)時(shí)發(fā)出蜂鳴聲，提示制作完成。筆者注意到，在制作過(guò)程中，面包機(jī)會(huì)顯示相對(duì)應(yīng)的制作階段。除了揉面階段會(huì)有輕微的聲音，其余階段均無(wú)噪聲。投入酵母粉時(shí)，松下SD-PM105 會(huì)發(fā)出蜂鳴聲進(jìn)行提示，在提示之前，不能打開(kāi)面包機(jī)的上蓋，否則酵母粉會(huì)灑落出來(lái)。制作完成的快速面包，顏色燦黃，口感香軟，但是面包個(gè)頭不大，僅為450g 左右。美中不足的是，按照說(shuō)明書(shū)要求做出的面包，味道偏咸，因此此后筆者再次制作面包時(shí)對(duì)鹽的用量進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。筆者在多次使用后發(fā)現(xiàn)， 松下SDPM10