旅游英語實訓教材剖析

1、.旅游服務英語實訓教材剖析旅游服務英語實訓以涉外旅游服務工作過程中的典型工作任務為載體，分析工作任務與知識、技能的聯(lián)系，設(shè)計、創(chuàng)建了十二個學習情境，涉及一般涉外導游活動的全過程(迎送、安排日程與活動、安排住宿、宴請與迎送會、陪同購物、游覽)，每個情境都圍繞同一交際主題，由聽力、會話、實用閱讀訓練三個部分組成。教師按照“資訊決策計劃實施檢查評估”完整的“行動”方式來進行教學，形成以學生為中心理論實踐一體化的教學模式，為學生提供體驗完整工作實踐過程的學習機會，實現(xiàn)職業(yè)教育的教學過程與工作過程的融合，最大限度地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。隨著我國現(xiàn)代化建設(shè)的需要和社會的不斷發(fā)展，高等職業(yè)教育越來越重要，人才

2、培養(yǎng)堅持“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學研結(jié)合的發(fā)展道路”；課程建設(shè)具有定向性與能力觀、應用性與基礎(chǔ)觀、整體性與過程觀等特點。就業(yè)導向的高等職業(yè)教育以從業(yè)過程實際應用的經(jīng)驗與策略的習得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔，即以過程性知識為主、陳述性知識為輔。根據(jù)高職課程的特點，本著體系得當、循序漸進、正確選擇典型任務，選好切入點以及注重通俗易懂、體裁豐富、易于理解的原則，我們以旅游工作過程為中心的行動體系為依據(jù)，編寫設(shè)計旅游服務英語實訓。本書在編寫過程中力求做到從實際到理論，從具體到抽象，從個別到一般，從零散到系統(tǒng)，培養(yǎng)學生的學習能力、工作能力和創(chuàng)造能力。本書遵循高職旅游英語教育的特殊規(guī)

3、律，從我國旅游服務業(yè)的實際需要出發(fā)，緊密結(jié)合旅游服務業(yè)的工作特點，以涉外導游一線部門的服務流程和崗位職責為主線，概括了涉外導游的主要服務內(nèi)容和規(guī)范用語。本書在編寫過程中注重旅游部門實際工作的銜接性，堅持以情境一實訓為主，以強化交際能力為中心，注重語言的系統(tǒng)性、實用性和得體。全書共分為十二個情境，涉及一般涉外導游活動的全過程（如迎送、安排日程與活動、安排住宿、宴請與迎送會、陪同購物、游覽），每個情境都圍繞同一交際主題，由聽力、會話、實用閱讀訓練三個部分組成。該教材的聽力部分，注重記憶力和視聽訓練；會話部分著重于日常交際，對學生進行單項口語技巧訓練，使他們通過口語實踐盡快提高自身的口頭表達能力；實

4、用閱讀部分著重同一主題題材的文字材料，選用兩篇與本主題相關(guān)的英語閱讀材料，這些材料有些是英文原版，有些是選自我國對外公開發(fā)表的旅游英文材料，目的是為學生提供更多有關(guān)該專題的知識、信息、詞語和表達方式。這部分的活動設(shè)計本著先注重語言輸入，后強調(diào)語言輸出的原則，首先通過純正地道的原版材料讓學生學習、了解旅游服務英語在某一旅游情境下詞匯、表達以及語義、語篇特征；其次，通過討論、專題發(fā)言、翻譯、寫作等訓練，幫助學生運用習得的語言知識和技能進行原創(chuàng)性的工作。最后一項活動就是要求學生承擔一至兩項實踐項目，培養(yǎng)學生的動手能力和自主創(chuàng)造能力。旅游服務英語實訓：首批國家示范性高等職業(yè)教育院校建設(shè)成果教材。目錄：

5、Situation 1 Immigration and CustomsSituation 2 Meeting GuestsSituation 3 At the HotelSituation 4 Talking about the ItinerarySituation 5 At the RestaurantSituation 6 Tourist TransportationSituation 7 Visiting Scenic SpotsSituation 8 Shopping in TourismSituation 9 Health and Recreation CenterSituation 10 Handling