沱湖河蟹養(yǎng)殖模式比較探究

1、沱湖河蟹養(yǎng)殖模式比較探究摘要采用傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)、螺類水草喂養(yǎng)和蟹舗混合放養(yǎng)3 種模式，比較其經(jīng)濟(jì)效益，觀測水體理化指標(biāo)，結(jié)果表明， 蟹鰭混養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益較高，采用投喂螺類和水草能調(diào)節(jié)水體生 態(tài)環(huán)境，改善水質(zhì)。關(guān)鍵詞河蟹；圍網(wǎng)養(yǎng)殖；模式；水質(zhì)；沱湖中圖分類號(hào)s966. 16文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼a文章編號(hào) 1007-5739 (2014) 03-0274-01沱湖位于安徽省蚌埠市五河縣境內(nèi)，東經(jīng)117° 397 117° 51'、北緯33° 633° 17。2000年經(jīng)安徽省人 民政府批準(zhǔn)建立為省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，總面積為11 000 hm2, 屬河跡洼地型湖泊濕地，正

2、常水位湖面約40 km2,最高水位 時(shí)可達(dá)185 km2 lo水產(chǎn)養(yǎng)殖是安徽省五河縣特色經(jīng)濟(jì)之 一，沱湖螃蟹遠(yuǎn)近聞名，但是大規(guī)模、密集型養(yǎng)殖及不環(huán)保 的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)水生生態(tài)系統(tǒng)有一定影響，而污染的養(yǎng)殖環(huán)境 反過來又影響了水產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā) 展2-3 o 2013年411月，通過對(duì)幾種養(yǎng)殖模式的比較， 監(jiān)測養(yǎng)殖區(qū)的水質(zhì)變化，比較其經(jīng)濟(jì)效益，以期為當(dāng)?shù)厮a(chǎn) 養(yǎng)殖提供一定的參考，達(dá)到提高水產(chǎn)品質(zhì)量、降低養(yǎng)殖成本、 控制污染、穩(wěn)產(chǎn)增收，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。1材料與方法1.1試驗(yàn)概況經(jīng)與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶協(xié)商，選擇在沱湖下游陳咀至董咀一線 (中心坐標(biāo)東經(jīng)117。42 ,北緯33

3、76; 9')作為試驗(yàn)水域, 水深1. 5 m左右，淤泥在10 cm左右。設(shè)置9個(gè)網(wǎng)圍作為試 驗(yàn)區(qū)，每個(gè)網(wǎng)圍面積為1 334 m2,用竹竿、尼龍繩、網(wǎng)片等 建成。圍網(wǎng)超出水面以上1.5 m,以防夏季因湖泊水位的升 高造成逃逸。圍網(wǎng)下綱用地錨固定，以防逃逸。試驗(yàn)蟹苗為江蘇啟東提供的長江水系中華絨螯蟹 (eriocheir sinensis)優(yōu)質(zhì)蟹種，規(guī)格為 150200 只/kg。 蟹種購進(jìn)后用30 g/l的食鹽水浸泡2030 min,投放之前, 先將蟹苗袋用湖水澆濕，使之慢慢吸水，然后寄養(yǎng)在小池中。 投放時(shí)選擇無病無傷、體質(zhì)健壯、規(guī)格相對(duì)整齊的個(gè)體。1. 2試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè)3個(gè)養(yǎng)殖模式處

4、理，分別為：傳統(tǒng)養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng) 殖和蟹鰭混養(yǎng)。每種養(yǎng)殖模式3個(gè)圍網(wǎng)，每個(gè)圍網(wǎng)放扣蟹600 只。1.3試驗(yàn)實(shí)施投放之前清除圍網(wǎng)內(nèi)的敵害，主要是清除烏鰻、鮑魚等 兇猛魚種。按試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行飼喂，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式投喂玉米和 冰凍魚，投餌量為體重的10%,隔天投喂。生態(tài)養(yǎng)殖模式飼 喂螺類和水草，螺類主要投喂銅銹環(huán)棱螺(bellamya aerugi-nosa)和梨形環(huán)棱螺(bellamya purificata),每月1次，投喂量為河蟹體重的10倍左右；水草主要為苦草 (vallisneria natans (lour. ) hara)、輪葉黑藻(hydri 11a. verticillata(l f)roy

5、le)和萌草(potamogeton crispus)； 每24 d投喂1次，投喂量視河蟹吃食情況而定。蟹鰭混 養(yǎng)模式飼喂方法同生態(tài)養(yǎng)殖模式，但圍網(wǎng)中放養(yǎng)規(guī)格為0.5 kg/尾左右的鰭魚60尾。蟹苗放養(yǎng)后要定期巡查，觀察水質(zhì) 和河蟹的攝食、活動(dòng)及生長情況，并檢查網(wǎng)圍設(shè)施。及時(shí)清 除圍網(wǎng)內(nèi)的殘餌、病死蟹等漂浮物。餌料投喂量前期應(yīng)少投, 生長旺季要勤投，但不可多投。2結(jié)果與分析 2. 1效益分析 于10-11月進(jìn)行捕撈，傳統(tǒng)養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、蟹鑛混養(yǎng)3種養(yǎng)殖模式捕獲商品蟹的平均產(chǎn)量分別為2325、2310、 228. 0 kg/hm2,捕獲舗魚607.5 kg/hm2o河蟹價(jià)格因規(guī)格不 同，傳統(tǒng)養(yǎng)殖

6、、生態(tài)養(yǎng)殖、蟹鏑混養(yǎng)分別以60、50、50元 /kg 計(jì)算，收入分別為 13 950、11 550、11 400 元/hn)2, 1 魚以12元/血計(jì)算，收入為7 290元/hm2；扣除種苗、飼料、 網(wǎng)圍成本以及人工費(fèi)用，傳統(tǒng)養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、蟹鱷混養(yǎng)3 種養(yǎng)殖模式的純收入分別為6 487.5. 5 250.0、9 315. 0元 /hm2(表1)。其實(shí)3種養(yǎng)殖模式商品蟹的產(chǎn)量幾乎沒有差別,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式因?yàn)轱暳衔桂B(yǎng)，規(guī)格高，價(jià)格相應(yīng)較高，收入 效益最好，但要注意鰭魚投放密度不可過大，否則會(huì)影響河 蟹的產(chǎn)量，而當(dāng)?shù)赝ǔ２捎门c鏈鰭魚混養(yǎng)的方式。需要說明 的是，這個(gè)收益與往年相比并不高，這與當(dāng)年的高溫

7、、少雨 多少有些關(guān)系，高溫少雨造成了水位低、水質(zhì)差，蟹苗的病 死率增加。比生態(tài)養(yǎng)殖模式高出1 237.5元/hni2；蟹鰭混合放養(yǎng)的方式2.2水質(zhì)分析2013年410月，雙月采樣，分析水質(zhì)理化指標(biāo)。采樣 點(diǎn)選取在每個(gè)圍網(wǎng)區(qū)中心位置，水面以下500 mm處，稀硫 酸固定。溶氧(do)、ph值現(xiàn)場測定，其他項(xiàng)目采集水樣后 帶回實(shí)驗(yàn)室分析，總氮(tn)采用紫外分光光度法測定，總 磷(tp)采用鈕酸鐵分光光度法測定，高猛酸鹽指數(shù)(codmn) 采用酸性高猛酸鉀法測定4,結(jié)果見表2。對(duì)照漁業(yè)水質(zhì) 標(biāo)準(zhǔn)(gbi1607-89 )和地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (gb3838-2002)，養(yǎng)殖區(qū)的水質(zhì)總體基本接近ii

8、類水標(biāo)準(zhǔn), 但是6-8月水質(zhì)較差，這可能與夏季的高溫少雨有關(guān)；另 一方面，蒞草6-7月會(huì)枯死，在分解過程中大量消耗水體 中的02,同時(shí)釋放出c02,造成水體中溶解氧含量迅速下降 5。投喂傳統(tǒng)餌料玉米、小麥，對(duì)水體的氮磷污染具有一 定程度的貢獻(xiàn)，養(yǎng)殖區(qū)水質(zhì)變差，表現(xiàn)為水體中tp、tn和 高猛酸鹽指數(shù)均高于投喂螺類和水草的養(yǎng)殖區(qū)，因?yàn)橥段孤?類和水草螺姍有利于水體環(huán)境的改善6,但不同密度螺姍 改善水體環(huán)境的效果不同，水草投喂過量也會(huì)對(duì)水體造成污 染，建議適量投喂，達(dá)到螺一草互利作用，進(jìn)而改善養(yǎng)殖水 體生態(tài)環(huán)境的目的。3結(jié)論試驗(yàn)結(jié)果表明，在湖泊內(nèi)一定水域?qū)嵤┖有扶掫~網(wǎng)圍混 養(yǎng)可以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效

9、益；投喂水草和一定量的活螺 姍可以改善網(wǎng)圍內(nèi)生態(tài)環(huán)境，為河蟹健康生長創(chuàng)造良好生態(tài) 環(huán)境。蟹備混養(yǎng)具一定的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。4參考文獻(xiàn)1 鮑方印，王松，張濤，等沱湖自然保護(hù)區(qū)鳥類群 落結(jié)構(gòu)及其多樣性指數(shù)分析j.華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科 學(xué)版，2011 (4)： 124-129.2 江林源，鄧潛，黃光華，等圍網(wǎng)養(yǎng)魚與水庫水質(zhì) 的相互關(guān)系研究j.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008 (20)： 222-226.3 寧豐收，古昌紅，游霞，等.大洪湖水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖 區(qū)污染分析j環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，2006 (4)： 47-50.4 鮑方印，趙潔，崔峰，等.女山湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì) 和大型底棲動(dòng)物群落結(jié)構(gòu)的影響j.安全與環(huán)境學(xué)報(bào)， 2012, 12