家政服務(wù)復(fù)習(xí)題.doc

1、家庭服務(wù)員（家政服務(wù)員）初級(jí)一、單項(xiàng)選擇題(1烹飪?cè)腺|(zhì)地老或形態(tài)大的，火力應(yīng)適當(dāng)控制()些。 a、大 b、小 c、高 d、少2配菜是菜肴烹調(diào)前的一道重要()，對(duì)菜肴的色、香、味和形以及成本都有直接的影響。 a、方法 b、過程 c、工序 d、階段3吸塵器在使用時(shí)不能用來吸()。 a、灰塵 b、金屬針 c、細(xì)小垃圾 d、紙屑4道德是人類社會(huì)中維系社會(huì)、家庭和個(gè)人的行為規(guī)范，是人人應(yīng)該遵循的()。 a、決定 b、法規(guī) c、準(zhǔn)則 d、規(guī)定5根據(jù)刀刃與菜墩或烹飪?cè)辖佑|的角度，刀法可分為()、平刀法、斜刀法和剞刀法四類。 a、斬刀法 b、直刀法 c、劈刀法 d、切刀法6家政服務(wù)員在工作中應(yīng)()，認(rèn)真負(fù)

2、責(zé)地把雇主所托付的事情做好。 a、聽從指揮 b、當(dāng)家做主 c、默默無聞 d、勤奮踏實(shí)7家中遇到撬竊時(shí),家政服務(wù)員首先應(yīng)報(bào)案，()和配合公安機(jī)關(guān)偵破案件。 a、打掃現(xiàn)場 b、保護(hù)現(xiàn)場 c、離開現(xiàn)場 d、整理現(xiàn)場8食物原料在烹調(diào)加熱過程中所運(yùn)用的()強(qiáng)弱，以及用火時(shí)間的長短稱火候。 a、油溫 b、水溫 c、火力 d、蒸汽9吸塵器在使用時(shí)不能用來吸()。 a、紙屑 b、污泥 c、灰塵 d、細(xì)小垃圾10預(yù)防褥瘡發(fā)生重要的一條是床單應(yīng)清潔、干燥和()。 a、平坦 b、平滑 c、平整 d、燙平11為了防止電熨斗漏電傷人，要求()。 a、有可靠接地線 b、裝開關(guān) c、熔斷絲放小 d、不要和其他大功率家用電器

3、同時(shí)使用12我們國家有關(guān)部門規(guī)定()年齡段為老年期。 a、5579歲 b、6089歲 c、6590歲 d、7090歲13吸塵器在使用時(shí)不能用來吸()。 a、水 b、紙屑 c、灰塵 d、細(xì)小垃圾14所有社會(huì)成員在公共生活領(lǐng)域中所應(yīng)遵循的道德原則和行為規(guī)范稱()。 a、社會(huì)道德 b、社會(huì)公德 c、公共道德 d、職業(yè)公德15發(fā)生火警應(yīng)立即拔打()報(bào)警。 a、119 b、120 c、110 d、12116自尊，就是尊重自己的()，維護(hù)自己的尊嚴(yán)，反對(duì)自輕自賤。 a、人格 b、國格 c、價(jià)格 d、規(guī)格17人防指通過人的能動(dòng)作用，在掌握入室盜竊、搶劫等犯罪活動(dòng)規(guī)律的基礎(chǔ)上所采取的各種()。 a、隔離措施

4、b、監(jiān)護(hù)措施 c、防范措施 d、防守措施18燃?xì)鉄崴髟谑褂弥袘?yīng)()。 a、避免長時(shí)期大火工作 b、長時(shí)期工作采用小火 c、避免大火工作 d、連續(xù)中火工作19燃?xì)鉄崴魇褂脮r(shí)水溫明顯不高時(shí)應(yīng)()。 a、可連續(xù)使用 b、應(yīng)立即停止使用 c、請(qǐng)專業(yè)人員修理 d、自己修理20電熱水器在使用時(shí)應(yīng)()。 a、先接電源，后通水 b、先通水，后通電 c、水和電源須同時(shí)接通 d、水和電源誰先接通都可以21表示()。 a、可以低溫熨燙 b、不可以熨燙 c、可以熨燙22微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。 a、搪瓷碗 b、不銹鋼盆 c、密胺盆 d、專用塑料容器23微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。 a、塑料碗 b、

5、一次性塑料碗 c、瓷碗 d、搪瓷盆24家政服務(wù)員站立時(shí)要特別忌諱()或抖動(dòng)腳腿的姿態(tài)。 a、雙手抱胸 b、雙腿直立 c、雙目平視 d、自然站立25屬于植物纖維的是()。 a、滌綸 b、蠶絲 c、亞麻 d、毛晴26為使嬰兒能順利過好斷奶關(guān)，關(guān)鍵是要注意斷奶前后這段時(shí)間的()。 a、防病 b、加鈣 c、加微量元素 d、科學(xué)喂養(yǎng)27電熱水器在使用時(shí)為了安全()。 a、要有熔斷器作漏電保護(hù) b、要裝可靠接地線 c、要裝漏電保護(hù)器 d、要裝可靠接地線，還要有漏電保護(hù)器28新鮮蔬菜的初加工原則是()，符合衛(wèi)生要求減少，營養(yǎng)素的損失。 a、隨意取舍 b、先切后洗 c、合理取舍29給嬰兒添加輔食時(shí)的方法是()

6、。 a、待一種輔食適應(yīng)后再加一種 b、一次添加兩種輔食 c、經(jīng)常添加 d、添加多種30老年人吃的食物要求爛、軟和碎是因?yàn)槔夏耆说?)原因。 a、胃痛 b、胃下垂 c、消化吸收功能降低 d、口腔發(fā)炎31體弱多病的老年人除生理上的自然變化外，在心理上還會(huì)產(chǎn)生焦慮和()感。 a、返童心理 b、失落感 c、記憶力減退 d、抑郁32味精的主要作用是提鮮，適量食用味精還有()作用。 a、健胃 b、健骨 c、健腦 d、解腥33微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。 a、不銹鋼碗 b、一次性發(fā)泡塑料碗 c、搪瓷盆 d、耐熱玻璃器皿34電熨斗使用時(shí)下列()說法不正確。 a、嚴(yán)禁在無人照管情況下接通電源 b、電熨斗接

7、通電源后，禁止離開去做其他事情 c、使用電熨斗時(shí)不能放在不耐熱的物體上 d、使用完畢放在水中冷卻后收好35產(chǎn)婦的飲食要清淡、易消化和高營養(yǎng)，總之要()。 a、高蛋白、高脂肪 b、多蔬菜、多水果 c、多湯、多牛奶 d、葷素搭配，多樣化36調(diào)味就是通過各種()的組合運(yùn)用來影響原料，使菜肴具有多種口味和風(fēng)味特色。 a、半成品 b、輔助品 c、調(diào)味品 d、鮮味品37勞動(dòng)法是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會(huì)關(guān)系的()。 a、根本法 b、單行法 c、基本法 d、民法38新鮮蔬菜先洗后切，可妨止和減少()的損失。 a、維生素 b、纖維素 c、葉綠素 d、葉黃素39洗衣機(jī)在洗滌時(shí)要根據(jù)()來確定洗

8、滌的時(shí)間。 a、被洗衣物的重量 b、被洗衣物的臟污程度 c、被洗衣物的質(zhì)地 d、被洗衣物的顏色深淺40嬰兒衣服上有雞蛋漬洗滌時(shí)先將衣服放在冷水中浸泡()左右。 a、30分鐘 b、1小時(shí) c、15分鐘 d、1.5小時(shí)41保障勞動(dòng)者的()是勞動(dòng)法的首要原則。 a、勞動(dòng)權(quán) b、勞動(dòng)條件 c、民主管理 d、民主和自由42電熨斗使用結(jié)束，應(yīng)()就可以收放。 a、拔去電源插頭后 b、拔去電源插頭，放在水中冷卻后 c、拔去電源插頭，放在通風(fēng)處冷卻后 43新鮮蔬菜的初加工原則是合理取舍，()要求，減少營養(yǎng)素的損失。 a、符合烹調(diào) b、符合衛(wèi)生 c、符合切配 d、符合食者44雇主遺失東西檢查家政服務(wù)員的衣兜等，

9、侵犯了婦女的()。 a、財(cái)產(chǎn)權(quán)益 b、政治權(quán)利 c、人身權(quán)利 d、勞動(dòng)權(quán)益45塑料地板的清潔時(shí)可用()或用布拖把擦試。 a、軟掃帚 b、硬毛刷 c、清水 d、鋼絲絨球46孕婦除需要維持自身營養(yǎng)外，還需供給胎兒的需要，因此膳食應(yīng)注意()。 a、營養(yǎng)全面、均衡合理 b、多種高蛋白 c、多種蔬菜 d、多種水果47為了減少電冰箱壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，在使用時(shí)要注意()。 a、生、熟食品必須分開放置 b、食品要用保鮮袋，保鮮膜密封 c、不要頻繁打開冰箱門 d、定期清潔冰箱內(nèi)部48為了減少電冰箱壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，在使用時(shí)要注意()。 a、生、熟食品必須分開放置 b、根據(jù)不同季節(jié)合理地調(diào)節(jié)溫控旋鈕 c、食品要用

10、保鮮袋，保鮮膜密封 d、定期清潔冰箱內(nèi)部49為了減少電冰箱壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，在使用時(shí)要注意()。 a、熱的食品要冷卻后再放入冰箱 b、定期清潔冰箱內(nèi)部 c、食品要用保鮮袋密封 d、生、熟食品要分開放置50使用電熨斗時(shí)溫控開關(guān)位置按()來確定。 a、被燙織物的大小 b、被燙織物的厚度 c、被燙織物的材料 d、被燙織物的數(shù)量二、判斷題51( )家政服務(wù)員采購食品一般都要選便宜的買，以使雇主滿意52( )家政服務(wù)員有對(duì)雇主違法行為向有關(guān)部門檢舉的義務(wù).53( )保證孕婦的營養(yǎng)是為了胎兒生長需要和母親延年益壽。54( )職業(yè)道德的重點(diǎn)是解決服務(wù)態(tài)度問題。55( )禮儀本意是指人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中表示敬

11、意而舉行的隆重儀式。56( )化學(xué)纖維服裝吸濕性強(qiáng)，洗滌溫度可隨意調(diào)節(jié)。57( )家政服務(wù)員要盡量少用各類清潔劑，減少環(huán)境污染。58( )家政服務(wù)員應(yīng)為病人創(chuàng)造良好的進(jìn)食氛圍，增進(jìn)病人食欲。59( )新鴨肉嫩，宜做冷盆和燉湯。60( )家政服務(wù)員選購咸肉時(shí)，主要注意肌肉是否呈玫瑰色或暗紅色。61( )冬天可將濕的衣服、鞋襪、手帕、尿布等掛在取暖器上烘烤。62( )家政服務(wù)員的一切行為受雇主支配.63( )調(diào)味的原則是下料恰當(dāng)適時(shí)，按一定規(guī)格，根據(jù)季節(jié)變化及不同性質(zhì)原料合理掌握。64( )公民的基本義務(wù)只是指要維護(hù)國家統(tǒng)一，遵紀(jì)守法和依法納稅。65( )婦女權(quán)益的實(shí)現(xiàn)需要婦女發(fā)揚(yáng)“四自”精神。6

12、6( )微波爐內(nèi)食品容器可以是金屬制成品。67( )一切優(yōu)質(zhì)烹飪?cè)隙急憩F(xiàn)為純凈、無雜質(zhì)和無異物，反之是品質(zhì)差的原料。68( )電熱水器使用時(shí)必須先進(jìn)水，水滿后再接通電源。69( )社會(huì)上各行各業(yè)的從業(yè)人員都應(yīng)履行職業(yè)道德。70( )電飯鍋在清潔時(shí)不能使鍋內(nèi)電器部件受潮。71( )家政服務(wù)員為保持居室干凈，平時(shí)應(yīng)少開門窗。72( )家政服務(wù)員對(duì)嬰幼兒可根據(jù)自己需要隨意安排。73( )為了盡快使電熨斗冷卻使用結(jié)束后可用水冷卻。74( )老年人容易發(fā)生跌傷、骨折，因此平時(shí)要加強(qiáng)護(hù)理和照料。75( )老年人裝好假牙后，飲食與中年人一樣，無特殊要求。76( )為保證孕婦的營養(yǎng)需要，膳食原則應(yīng)注意營養(yǎng)全

13、面，均衡合理。77( )產(chǎn)婦喂奶前需用肥皂擦洗乳頭、乳暈。78( )孕婦的膳食原則是高脂肪、高蛋白和高熱量。79( )吃完就拉是嬰幼兒腹瀉的癥狀。80( )家政服務(wù)員領(lǐng)13歲嬰幼兒走路時(shí)應(yīng)用手使勁拉住孩子的手臂。答案一、單項(xiàng)選擇題 1. b 2. c 3. b 4. c 5. b 6. d 7. b 8. c 9. b 10. c 11. a 12. b 13. a 14. b 15. a 16. a 17. c 18. a 19. c 20. b 21. b 22. d 23. c 24. a 25. c 26. d 27. d 28. c 29. a 30. c 31. d 32. c 3

14、3. d 34. d 35. d 36. c 37. c 38. a 39. b 40. b 41. a 42. c 43. b 44. c 45. a 46. a 47. c 48. b 49. a 50. c 二、判斷題 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 79. 80. 一、單項(xiàng)選擇題1屬于植物纖維的是()。 a、滌綸 b、蠶絲 c、亞麻 d、毛晴2電飯鍋的內(nèi)鍋?zhàn)冃魏?)。 a、會(huì)造成指示燈不亮 b、會(huì)

15、造成保溫失靈 c、會(huì)使電熱盤不發(fā)熱 d、會(huì)造成磁鋼限溫開關(guān)失靈3家政服務(wù)員在雇主家工作，不能穿()。 a、工作服 b、套裝 c、休閑裝 d、緊身體操褲4調(diào)味就是通過各種()的組合運(yùn)用來影響原料，使菜肴具有多種口味和風(fēng)味特色。 a、半成品 b、輔助品 c、調(diào)味品 d、鮮味品5產(chǎn)婦產(chǎn)后初期的飲食應(yīng)()為宜。 a、多量少餐 b、少量多餐 c、一日三餐 d、多飲多食6家中遇到撬竊時(shí),家政服務(wù)員首先應(yīng)報(bào)案，()和配合公安機(jī)關(guān)偵破案件。 a、打掃現(xiàn)場 b、保護(hù)現(xiàn)場 c、離開現(xiàn)場 d、整理現(xiàn)場7為了防止電熨斗漏電傷人，要求()。 a、有可靠接地線 b、裝開關(guān) c、熔斷絲放小 d、不要和其他大功率家用電器同時(shí)

16、使用8烹制不同菜肴需選購不同的原料，一般燒走油肉、粉蒸肉宜選用()。 a、豬蹄 b、夾心肉 c、肋條肉 d、腿肉9為了減少電冰箱壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，在使用時(shí)要注意()。 a、熱的食品要冷卻后再放入冰箱 b、定期清潔冰箱內(nèi)部 c、食品要用保鮮袋密封 d、生、熟食品要分開放置10家政服務(wù)員遇高血壓老人突然昏倒，應(yīng)馬上()。 a、上醫(yī)院急診 b、上醫(yī)院門診 c、撥打“120”求助急救中心 d、請(qǐng)醫(yī)生上門11燃?xì)鉄崴髟谑褂弥袘?yīng)()。 a、避免長時(shí)期大火工作 b、長時(shí)期工作采用小火 c、避免大火工作 d、連續(xù)中火工作12在烹飪中不可缺少，被稱為百味之味的調(diào)料是()。 a、鹽 b、糖 c、酒 d、味精13

17、勞動(dòng)法是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會(huì)關(guān)系的()。 a、根本法 b、單行法 c、基本法 d、民法14吸塵器在使用時(shí)不能用來吸()。 a、灰塵 b、金屬針 c、細(xì)小垃圾 d、紙屑15表示()。 a、可以低溫熨燙 b、不可以熨燙 c、可以熨燙16嬰兒在46個(gè)月時(shí)，除了以()作為主要食品外，應(yīng)及時(shí)添加輔食。 a、蔬菜 b、谷類 c、糧食 d、乳類17孕婦除需要維持自身營養(yǎng)外，還需供給胎兒的需要，因此膳食應(yīng)注意()。 a、營養(yǎng)全面、均衡合理 b、多種高蛋白 c、多種蔬菜 d、多種水果18微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。 a、不銹鋼碗 b、一次性發(fā)泡塑料碗 c、搪瓷盆 d、耐熱玻璃器皿1

18、9對(duì)患有便秘的老年人除了用藥物通便外，還可使用()方法誘導(dǎo)排便。 a、熱水坐浴 b、運(yùn)動(dòng) c、拔火罐 d、聽音樂，解除緊張心理20打蠟地板清潔時(shí)，切不可用()擦洗。 a、清水 b、干布 c、布拖把 d、軟掃帚21烹飪?cè)媳仨毞鲜称沸l(wèi)生，()、受污染或本身有致病菌和有毒素的原料不能選用。 a、不夠成熟 b、過分成熟 c、腐敗變質(zhì) d、色澤無光22燃?xì)鉄崴魇褂脮r(shí)水溫明顯不高時(shí)應(yīng)()。 a、可連續(xù)使用 b、應(yīng)立即停止使用 c、請(qǐng)專業(yè)人員修理 d、自己修理23電熱水器在使用時(shí)應(yīng)()。 a、先接電源，后通水 b、先通水，后通電 c、水和電源須同時(shí)接通 d、水和電源誰先接通都可以24為了減少電冰箱壓縮

19、機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，在使用時(shí)要注意()。 a、生、熟食品必須分開放置 b、食品要用保鮮袋，保鮮膜密封 c、不要頻繁打開冰箱門 d、定期清潔冰箱內(nèi)部25一般嬰兒()左右就可培養(yǎng)定時(shí)排便的習(xí)慣。 a、23個(gè)月 b、6個(gè)月 c、9個(gè)月 d、12個(gè)月26家政服務(wù)員人格尊嚴(yán)受到()的保護(hù)。 a、行政規(guī)定 b、家政公司 c、家人 d、法律27嬰兒斷奶的時(shí)間大多數(shù)取()。 a、910個(gè)月 b、周歲左右 c、宜早不宜遲 d、視嬰兒健康狀態(tài)28孕婦的新陳代謝旺盛，易出汗，應(yīng)經(jīng)常更換衣服和經(jīng)常()。 a、淋浴 b、盆浴 c、坐浴 d、桑拿浴29保障勞動(dòng)者的()是勞動(dòng)法的首要原則。 a、勞動(dòng)權(quán) b、勞動(dòng)條件 c、民主管理

20、 d、民主和自由30電熨斗使用時(shí)下列()說法不正確。 a、嚴(yán)禁在無人照管情況下接通電源 b、電熨斗接通電源后，禁止離開去做其他事情 c、使用電熨斗時(shí)不能放在不耐熱的物體上 d、使用完畢放在水中冷卻后收好31烹飪?cè)系纳嗜糇兓易儼刀颊f明()降低。 a、成熟度 b、新鮮度 c、透明度 d、生熟度32為使烹飪?cè)媳阌谂胝{(diào)，又便于食用，一般要加工成各種()。 a、形狀 b、條狀 c、丁狀 d、粒狀33新鮮蔬菜的初加工原則是()，符合衛(wèi)生要求減少，營養(yǎng)素的損失。 a、隨意取舍 b、先切后洗 c、合理取舍34為適應(yīng)孕婦的生理需要，其衣著應(yīng)寬松舒適，應(yīng)穿適宜的鞋子是()。 a、厚底鞋 b、薄底鞋 c、坡跟

21、船鞋 d、系鞋帶鞋35微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。 a、塑料碗 b、一次性塑料碗 c、瓷碗 d、搪瓷盆36為了減少電冰箱壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，在使用時(shí)要注意()。 a、生、熟食品必須分開放置 b、根據(jù)不同季節(jié)合理地調(diào)節(jié)溫控旋鈕 c、食品要用保鮮袋，保鮮膜密封 d、定期清潔冰箱內(nèi)部37新鮮蔬菜的初加工原則是合理取舍，()要求，減少營養(yǎng)素的損失。 a、符合烹調(diào) b、符合衛(wèi)生 c、符合切配 d、符合食者38家政服務(wù)員在工作中應(yīng)()，認(rèn)真負(fù)責(zé)地把雇主所托付的事情做好。 a、聽從指揮 b、當(dāng)家做主 c、默默無聞 d、勤奮踏實(shí)39雇主遺失東西檢查家政服務(wù)員的衣兜等，侵犯了婦女的()。 a、財(cái)產(chǎn)權(quán)益 b、

22、政治權(quán)利 c、人身權(quán)利 d、勞動(dòng)權(quán)益40嬰兒衣服上有雞蛋漬洗滌時(shí)先將衣服放在冷水中浸泡()左右。 a、30分鐘 b、1小時(shí) c、15分鐘 d、1.5小時(shí)41使用電熨斗時(shí)溫控開關(guān)位置按()來確定。 a、被燙織物的大小 b、被燙織物的厚度 c、被燙織物的材料 d、被燙織物的數(shù)量42微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。 a、搪瓷碗 b、不銹鋼盆 c、密胺盆 d、專用塑料容器43新鮮蔬菜先洗后切，可妨止和減少()的損失。 a、維生素 b、纖維素 c、葉綠素 d、葉黃素44烹飪中基本味的主位是()，也是各種復(fù)合味的基礎(chǔ)味。 a、咸味 b、甜味 c、鮮味 d、香味45人防指通過人的能動(dòng)作用，在掌握入室盜竊、

23、搶劫等犯罪活動(dòng)規(guī)律的基礎(chǔ)上所采取的各種()。 a、隔離措施 b、監(jiān)護(hù)措施 c、防范措施 d、防守措施46產(chǎn)婦的飲食要清淡、易消化和高營養(yǎng)，總之要()。 a、高蛋白、高脂肪 b、多蔬菜、多水果 c、多湯、多牛奶 d、葷素搭配，多樣化47家政服務(wù)員在家務(wù)工作中適宜穿()服裝。 a、拖地長裙 b、整潔大方 c、單薄透明 d、過于暴露48母乳喂養(yǎng)能使嬰兒心理發(fā)育健康，有利于()。 a、后天發(fā)育良好 b、母子感情增加 c、補(bǔ)充先天不足 d、母親的食欲49電熨斗使用結(jié)束，應(yīng)()就可以收放。 a、拔去電源插頭后 b、拔去電源插頭，放在水中冷卻后 c、拔去電源插頭，放在通風(fēng)處冷卻后 50家政服務(wù)員應(yīng)守時(shí)守信，

24、盡心盡責(zé)、()地干好各項(xiàng)工作。 a、自然順序 b、緊張有序 c、有條不紊 d、從容不迫二、判斷題51( )高油溫是指180240，一般用來爆或炸。52( )110報(bào)警電話網(wǎng)絡(luò)是現(xiàn)代通信技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的結(jié)晶，是群眾的保護(hù)網(wǎng)。53( )家禽宰殺后洗滌必須干凈，但對(duì)內(nèi)臟和腹壁的血污不必反復(fù)搓洗。54( )家政服務(wù)員為雇主購買生活用品，應(yīng)盡量開發(fā)票，以便驗(yàn)收。55( )為方便進(jìn)食一般病人都可制作流質(zhì)飲食。56( )電熱水器使用時(shí)當(dāng)溫度調(diào)節(jié)旋鈕設(shè)定后,水溫到時(shí)會(huì)停止加熱。57( )老年人容易發(fā)生跌傷、骨折，因此平時(shí)要加強(qiáng)護(hù)理和照料。58( )老年人活動(dòng)少，不必每天擦身洗腳。59( )在高層雇主家服務(wù)的家政服務(wù)員送客時(shí)，通常將客人送出房門就應(yīng)返回。60( )技防不僅可以彌補(bǔ)人防力量不足和局限，是打擊和預(yù)防犯罪的有力武器。61( )熱的食品經(jīng)密封后才能立即放入冰箱內(nèi)。62( )雇主不在家，家政服務(wù)員應(yīng)熱情接待好雇主家來訪的每一位客人。63( )家政服務(wù)員選購海蝦，要挑頭尾完整，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩為好。64( )電熱水器使用時(shí)必須先進(jìn)水，水滿后再接通電源。65( )高血壓和動(dòng)脈硬化是老年人常見的心血管系統(tǒng)疾病。66( )一般木質(zhì)家具的擦拭，只需用干凈抹布擦凈即可