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文檔簡介
1 2 3 4 第一章緒論 第一節(jié)天然藥物學(xué)基礎(chǔ)的含義和任務(wù)一 含義藥物 含義 來源 天然 人工 生物制品天然藥物 包括中藥 草藥和民族藥 中藥 在中醫(yī)理論指導(dǎo)下 按照中醫(yī)治療原則使用的藥物 草藥 民間用藥 民族藥 少數(shù)民族習(xí)慣用藥 5 二 任務(wù)2 1鑒定中藥的品種質(zhì)量辨真即鑒定品種 辨優(yōu)即鑒別質(zhì)量2 2繼承遺產(chǎn) 整理品種糾正同物異名和同名異物2 3研究和制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 6 第二節(jié)天然藥物學(xué)的發(fā)展簡史 醫(yī)食同源 神農(nóng)嘗百草 古代文獻 詩經(jīng) 關(guān)于植物藥記載約50種 山海經(jīng) 大體動物61 草木52 礦物3 一般都有產(chǎn)地 形態(tài) 治療及個別特點 7 8 古代文獻本草最早的藥物學(xué)專著 神農(nóng)本草經(jīng) 成書秦漢時期 載藥365種 9 梁代陶弘景以 神農(nóng)本草經(jīng) 和 名醫(yī)別錄 編成 神農(nóng)本草經(jīng)集注 載藥730種 神農(nóng)本草經(jīng)集注 首先使用按自然屬性分類的方法 我國第一部藥典性質(zhì)的本草 唐 新修本草 載藥850種 附圖經(jīng)7卷 藥圖22卷 首次出現(xiàn)了圖文鑒定的方法 10 11 現(xiàn)存最早的完整本草 經(jīng)史證類備急本草 又稱 政和本草 大觀本草 簡稱 證類本草 為宋唐慎微 1082年 編寫 載藥1746種 新增628 12 重大貢獻的 本草綱目 明代李時珍編寫 載藥1892種 在 證類本草 的基礎(chǔ)上編寫 13 完全按藥物屬性進行分類 如植物藥草類分為 山草 芳草 濕草 毒草 蔓草 水草 石草 莓草 雜草等 將高良姜 豆蔻 縮砂密 益智等排列屬芳香類 這是自然分類的先驅(qū) 對性狀有較精細的觀察 校正歷代本草的一些錯誤 以蘭花為蘭草 卷丹為百合 此寇氏衍義之舛謬 謂黃精即鉤吻 旋花即山姜 乃陶氏別錄之差偽 總結(jié)歷代用藥經(jīng)驗和知識 并加入自己的試驗 新增藥物為三七 曼陀羅 大風(fēng)子 燒酒 葡萄酒 樟腦等 仍是醫(yī)學(xué)上很有價值的藥物 14 清乾隆年間 1765 趙學(xué)敏 清錢塘人 本草綱目拾遺 拾遺補正 綱目 載藥921種 新增藥物716 為冬蟲夏草 鴉膽子 銀柴胡 浙貝母 多為綱目未收之江浙民間藥及進口藥 道光年間 1821 吳其濬 植物名實圖考 1714種 植物名實圖考長編 838種 植物附形態(tài) 產(chǎn)地 性味 用途 插圖 屬藥用植物專著 15 16 天然藥物學(xué)的發(fā)展簡史 17 第三節(jié)生藥的命名和分類 一命名1 根據(jù)產(chǎn)地命名2 根據(jù)功能命名3 根據(jù)性狀命名4 根據(jù)原植物形態(tài)命名5 根據(jù)生藥的生長特性6 根據(jù)典故傳說 18 19 七葉一枝花 20 21 22 二分類1 按照功能分類2 按照藥用部位分類3 按照有效成分分類4 按照自然分類系統(tǒng)分類 23 第二章生藥的采收加工 儲藏 2 1生藥的采收2 1 1采收與質(zhì)量的關(guān)系李杲謂 凡諸草 木 昆蟲產(chǎn)之有地 根 葉 花 實 采之有時 失其地則性味少異 失其時則氣味不全 春采茵陳夏采蒿 知母黃芩全年刨九月中旬采菊花 十月上山摘連翹 24 性狀 冬麻 質(zhì)重 春麻 中空 黨參第二年9 10月莖苗枯萎時 漿水充足 肥大 白露前生長緩慢 25 成分 草麻黃8 9月 生物堿含量最高 甘草甘草甜素生長初期65 開花前期10 盛花期4 5 開花末期3 5 洋地黃葉強心甙夜間 部分水解 日照 含量回升槐米 含多量蘆丁 開花 結(jié)果則下降 根據(jù)成分 動態(tài)積累 26 甘草雖然春秋2季均可采收 但春季藥材為佳 洋地黃葉采摘則宜在晴天中午前后進行 槐米蘆丁含量高出槐花近3倍 27 2 1 2各類藥材一般采收原則根和根莖類 地上部分將枯萎 秋 或春初剛露苗時采 此時貯存營養(yǎng)物最豐富 有效成分最高 倒苗較早的在夏末采收 莖木類 秋冬 關(guān)木通 大血藤 首烏藤 忍冬藤 藤莖 全年 蘇木 降香 沉香 心材 28 皮類 多數(shù)春末夏初 如黃柏 厚樸 秦皮 此時形成層分裂快 傷口易愈合 少數(shù)秋冬 如肉桂 此時成分含量多 葉類 開花前或果實未成熟前 春夏光合作用旺盛期采如艾葉 臭梧桐葉 桑葉 冬季花類 花蕾 金銀花 槐花 辛夷 丁香 款冬花初花 洋金花 花粉 蒲黃 松花粉 盛花 菊花 西紅花 29 果實 種子類 幼果 枳實 青皮近成熟 瓜蔞 梔子 山楂成熟經(jīng)霜 山茱萸 變紅 川楝子 變黃 種子 成熟果實的種子全草 幼苗 綿茵陳 秋季 茵陳蒿 莖葉盛時 青蒿 穿心蓮 淡竹葉開花 益母草 荊芥 香薷 30 2 2中藥的加工 初加工 2 2 1加工的意義通過加工促使干燥 符合商品規(guī)格 保證質(zhì)量 建立形象 便于運輸和儲藏 2 2 2加工的方法 1 揀 洗 修整揀除去外藥用部位 洗去泥沙 種子須篩去果殼 芳香藥材不用水洗 揉搓修整打光 如遠志 地黃 巴戟天 光山藥等 31 2 切片便于干燥 縮小體積 便于運輸大黃切塊 雞血藤 木通 大血藤 山楂 木瓜等切片 揮發(fā)性成分 易氧化的成分不宜切片干燥 如當(dāng)歸 川芎 常山等 3 煮 蒸 燙 使含漿汁 淀粉 糖分的藥材容易干燥 百部 天冬 黃精 玉竹 太子參殺死蟲卵 易于保存 五倍子 32 4 熏硫 山藥 白芷 川貝母 使色澤潔白 防止霉?fàn)€ 5 發(fā)汗 厚樸 杜仲 玄參 續(xù)斷 6 干燥 含揮發(fā)油類 花 葉類 全草類或易變色 變質(zhì)的藥材 應(yīng)陰干 烘干的溫度以50 60 為宜 對成分無影響 又能抑制酶活動 漿果類可70 90 干燥 33 2 3中藥的貯藏2 3 1貯存中的變質(zhì)現(xiàn)象 1 蟲蛀 多種害蟲 其中螨害為最大 含脂肪油 苦杏仁 桃仁 柏子仁 淀粉 白芷 山藥 薏苡仁 蛋白質(zhì) 金錢白花蛇 易蟲蛀 含辛辣成分的藥材一般不易蟲蛀 如胡椒 花椒 高良姜 2 生霉 黃曲霉菌 黃曲霉素B1最小 在紫外光 365nm 下有熒光反應(yīng) 薄層層析展開 熒光下觀察可以鑒定 34 螨屬節(jié)肢動物門 蛛形綱 蜱螨目中的小動物大小介于0 3 1mm 種類很多 藥材和中成藥都可寄生 染有螨的藥物使之短期內(nèi)發(fā)霉變變 服后引起消化系統(tǒng) 泌尿系統(tǒng) 呼吸系統(tǒng)的疾病 螨類及蟲卵的檢查 螨類生長適宜溫度25 相對濕度80 以上 最旺時間5 8月 害蟲16 35 口服藥不得檢出活螨或螨卵 35 3 走油 貯存不當(dāng)油分外溢 如柏子仁 或 在受潮 變色 變質(zhì)后表面呈現(xiàn)的油樣變化 含脂肪油 杏仁 桃仁 揮發(fā)油 當(dāng)歸 肉桂 糖類等 天冬 枸杞 成分的藥材 也會 走油 走油的原因與溫度過高 貯存日久 長期日照 與空氣接觸引起變質(zhì)有關(guān) 4 其它 自然分解如番紅花揮發(fā)樟腦 冰片 含揮發(fā)油類藥物風(fēng)化芒硝 膽礬 36 2 3 2貯存注意事項 一 倉庫管理 入庫檢查 污染嚴(yán)重的不入庫定期檢查 分庫保管 貴重 毒劇 動物類等易蟲蛀品科學(xué)配置 丹皮與澤瀉放一起 澤瀉不蟲蛀 丹皮不變色 37 二 蟲害防治 1 對抗同儲法 1 大棗 鹽貯存 交互層列 10 1 鹽可防蟲蛀3 西紅花 冬蟲夏草同儲于低溫干燥回收2 十一種動物藥 海馬 海龍 蘄蛇等 花椒 樟腦處4 柏子仁 明礬 滑石塊 防走油 38 2 氣調(diào)養(yǎng)護 塑料帳內(nèi)充入N2或CO2防蟲含氧量 CO2含量 殺蟲含氧量 CO2含量 3 化學(xué)熏蒸 磷化鋁 氯化苦 25 以上自然揮發(fā) 有效殺蟲劑 劇毒 戴防護面具 低氧低藥量法 4 冷藏法 0 10 防蟲 4 殺蟲 成本較高 適宜貴重藥等 39 問題 1 尋找和擴大新藥源的方法有哪些 舉例說明 2 影響中藥質(zhì)量的因素有那些 3 什么是道地藥材 試說出 四大懷藥 浙八味 四大南藥 各是什么 4 發(fā)汗的含義 舉例要發(fā)汗的藥材 5 走油的含義 容易走油的藥材有哪些 40 第3章中藥的炮制 41 第3章中藥的炮制 含義 對藥材根據(jù)需要進行加工處理的方法和技術(shù) 炮 表示加熱 制 是除火以外的方法 第一節(jié)炮制的目的1 提高藥物凈度 確保用藥質(zhì)量2 改變或緩和藥物性能3 增強藥物療效4 降低或消除藥物毒性和副作用 42 5 便于調(diào)劑制劑6 矯味矯臭 利于服用及儲藏第二節(jié)炮制的方法一 凈制 凈選加工 為炮制第一道工序 1 清除雜質(zhì)2 分離非藥用部位 43 二 切制 炮制的第二道工序 一般認為經(jīng)過切制的藥材稱為 飲片 1 軟化 少泡多潤2 飲片類型 44 三 炮炙1 炒法 逢子必炒 清炒法加輔料炒 麥麩 大米 土2 燙法 沙燙 穿山甲 馬錢子 狗脊蛤粉燙 阿膠3 煅法 明煅 礦石類 含結(jié)晶水的鹽類 動物貝殼類煅淬 含金屬元素的礦物質(zhì) 45 4 制炭法 炒炭 血見黑則止 黑色 存性 煅炭 易灰化的藥材5 炙法 飲片與液體輔料一同拌炒的方法酒 1 增強藥物活血通絡(luò)作用 緩和藥物寒性 2 引藥上行大黃 黃連 黃芩等3 矯味矯臭白花蛇2 醋 1 引藥入肝經(jīng) 2 矯味矯臭 46 鹽 引藥入腎 引火下行 炮制藥物 知母 杜仲 車前子等 蜜 潤肺止咳姜汁 溫中止嘔6 蒸煮法 地黃 五倍子 烏頭 太子參 珍珠等7 煨法 肉豆蔻8 火單 法 苦杏仁 47 制霜法 1 發(fā)芽 發(fā)酵法 1 水飛法 48 十八反 甘草反甘逐 大戟 海藻 芫花 烏頭反貝母 瓜蔞 半夏 白蘞 白及 藜蘆反人參 沙參 丹參 玄參 細辛 芍藥 十九畏 硫黃畏樸硝 水銀畏砒霜 狼毒畏密陀僧 巴豆畏牽牛 丁香畏郁金 川烏 草烏畏犀角 牙硝畏三棱 官桂畏石脂 人參畏五靈脂 49 第4章生藥的鑒定4 1生藥鑒定的目的和意義目的1 鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣 保證用藥安全 品種中藥中泛指物種 物種不同 成分不同 療效不同 一定品種的中藥 是中醫(yī)治病的物質(zhì)基礎(chǔ) 雖有良醫(yī)而藥味為偽藥 則良醫(yī)無濟于事 是影響質(zhì)量的首要因素 50 產(chǎn)生偽品的原因品種混淆導(dǎo)致誤種誤收大黃瀉熱通便 治療急腹癥效好 但一段時間發(fā)現(xiàn)毫無療效 延誤病情 1980年對陜西種植大黃調(diào)查 30 面積是波葉大黃 有一個地區(qū)全是波葉大黃 大黃屬波葉組有抗菌作用但不含瀉下成分番瀉苷 半夏商品有半夏和水半夏 水半夏無止嘔作用 天南星為天南星屬植物的塊莖 但半夏屬虎掌南星治宮頸癌有效 商品稱虎掌南星 51 價格差異導(dǎo)致以假充真以非藥材偽充藥材 冬蟲夏草 羚羊角 52 地區(qū)習(xí)慣用藥產(chǎn)生同名異物 同物異名現(xiàn)象 全國海風(fēng)藤 胡椒科風(fēng)藤和石楠藤的藤莖 53 目的2 研究和制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 54 目的3 繼承遺產(chǎn) 整理品種鑒定生藥品種的真?zhèn)蝺?yōu)劣 保證患者用藥的安全與有效 55 4 2生藥鑒定的依據(jù) 1 中華人民共和國藥典 簡稱 中國藥典 一部二部三部 56 4 2生藥鑒定的依據(jù) 2 中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn) 簡稱 部頒標(biāo)準(zhǔn) 和SFDA 局頒標(biāo)準(zhǔn) 補充在同時期內(nèi)藥典中尚未收載的藥品 57 4 2 3鑒定的程序 1 取樣 A 取樣前 檢查樣品完整性 清潔程度 水跡 霉變 污染狀況 核對樣品 品名 產(chǎn)地 批號 規(guī)格 等級 包裝或標(biāo)志是否相符 B 取樣原則 5件 樣品 100件 100 1000件 超過1000件 貴重生藥 C 取樣方法 注意代表性 選擇不同包件 包件的不同部位取樣 貴重藥材逐件取樣 四分法 D 取樣量 鑒定用量 留樣量 復(fù)核 重復(fù)分析 為檢驗量的三倍 58 四分法 59 2 鑒定 來源 性狀 鑒別 鑒別真?zhèn)?檢查 浸出物和含量測定 鑒別質(zhì)量 3 檢驗報告 60 4 3生藥鑒定的方法四大鑒別 來源鑒定觀察植物形態(tài)核對植物學(xué)文獻核對標(biāo)本 61 4 3 2性狀鑒定經(jīng)驗 基本功形狀 形狀一般較固定 注意經(jīng)驗鑒別術(shù)語 蚯蚓頭 獅子盤頭 防風(fēng) 蚯蚓頭 62 黨參 獅子盤頭 63 海馬 馬頭蛇尾瓦楞身 64 三七的 銅皮鐵骨 65 大
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