常見的酸和堿 (2)

課題1常見的酸和堿 常見的酸 你已經(jīng)知道哪些酸和堿 了解它們的性質(zhì)嗎 它們?cè)谏a(chǎn) 生活中有哪些應(yīng)用 討論 1 人的胃液里含有什么酸 2 汽車電瓶里含有什么酸 3 食醋里含有什么酸 4 酸雨里含有什么酸 1 人的胃液里含有鹽酸 2 汽車電瓶里含有硫酸 3 食醋里含有醋酸 也叫乙酸 4 酸雨里含有亞硫酸 也可能含有硝酸 生活中常見的酸和堿 食醋 醋酸 水果 果酸 胃液 鹽酸 飲料 碳酸 石灰水 氫氧化鈣 爐具清潔劑 氫氧化鈉 尿液 尿酸 物質(zhì)與酸堿指示劑的作用 變紅 變紅 變紅 變紅 變藍(lán) 變藍(lán) 不變化無色 不變化無色 石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑 石蕊溶液遇酸變紅 遇堿變藍(lán) 酚酞溶液遇酸不變色 遇堿變紅 探究一 濃硫酸和濃鹽酸的物理性質(zhì) 觀察濃硫酸和濃鹽酸的狀態(tài) 顏色 比較它們與同體積水的質(zhì)量大小 打開瓶塞 觀察發(fā)生的現(xiàn)象 聞一聞是否有氣味 注意 聞氣體的方法 鹽酸和硫酸的物理性質(zhì) 無色液體 黃色 無色液體 白霧 揮發(fā)性 無現(xiàn)象 有刺激性氣味 無氣味 用途P51 濃鹽酸 1 無色 有刺激性氣味2 工業(yè)品為黃色 有3 鐵離子 3 濃鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)37 38 4 濃鹽酸的密度為1 18克每毫升5 濃鹽酸具有揮發(fā)性 敞口放置形成白霧 原因 濃硫酸 1 無色無味的油狀液體2 濃硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98 3 吸水性4 脫水性5 腐蝕性6 強(qiáng)氧化性 濃硫酸的性質(zhì) 有脫水性 能將紙張 木材 布料 皮膚等炭化 濃硫酸的稀釋 放出大量的熱 有吸水性 干燥一些氣體 O2N2CO2H2等 注意 在稀釋濃硫酸時(shí) 一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不斷攪拌 切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里 事故的處理 水沖洗 涂上3 5 的NaHCO3溶液 濃硫酸的脫水性 濃硫酸能奪取含碳 氫 氧等元素組成的化合物里的水分 氫 氧元素 生成黑色的炭和水 酸的化學(xué)性質(zhì) 酸與酸堿指示劑的反應(yīng) 變紅 變紅 不變色 無色 不變色 無色 結(jié)論 酸能使紫色石蕊試液變紅 無色酚酞試液不變色 仍為無色 酸的化學(xué)性質(zhì) 酸與金屬的反應(yīng) 寫出下列化學(xué)方程式 Mg 2HCl MgCl2 H2 Zn 2HCl ZnCl2 H2 Fe 2HCl FeCl2 H2 Fe H2SO4 FeSO4 H2 Zn H2SO4 ZnSO4 H2 Mg H2SO4 MgSO4 H2 結(jié)論 酸能與氫前金屬反應(yīng)制取氫氣K Ca Na三種金屬非常活潑 它們不是與酸反應(yīng) 而是與水反應(yīng) 酸的化學(xué)性質(zhì) 酸與金屬氧化物的反應(yīng) Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O 鐵釘表面的鐵銹被除去 溶液變?yōu)辄S色 鐵釘表面的鐵銹被除去 溶液變?yōu)辄S色 Fe2O3 3H2SO4 Fe2 SO4 3 3H2O 結(jié)論 酸能與金屬氧化物反應(yīng) 通過前面的學(xué)習(xí)我們已經(jīng)知道 酸可以跟許多物質(zhì)發(fā)生反應(yīng) 這些反應(yīng)在生產(chǎn) 生活和科學(xué)研究中應(yīng)用廣泛 如某些工廠常用稀硫酸清洗金屬器件 就是利用酸與金屬氧化物的反應(yīng) 你還知道酸與哪些物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng) 請(qǐng)將你所知道的與同學(xué)們交流 討論 酸的化學(xué)性質(zhì) 鹽酸和硫酸的化學(xué)性質(zhì)的相似之處 酸能使紫色石蕊試液變紅 無色酚酞試液不變色 仍為無色 酸能與氫前金屬反應(yīng)制取氫氣 酸能與金屬氧化物反應(yīng) 根據(jù)鹽酸和硫酸的化學(xué)性質(zhì) 試推斷磷酸 硝酸的可能的化學(xué)性質(zhì) 課題1常見的酸和堿 常見的堿 你已經(jīng)知道哪些堿 了解它們的性質(zhì)嗎 它們?cè)谏a(chǎn) 生活中有哪些應(yīng)用 討論 1 石灰漿的主要成分是什么 手接觸石灰漿時(shí)間久了手會(huì)怎么樣 知道是什么原因嗎 2 你知道什么是燒堿嗎 為什么這種物質(zhì)叫做燒堿 而且有人把這種物質(zhì)叫做火堿 3 你見過氨水嗎 它有些什么性質(zhì) 二 常見的堿 氫氧化鈉俗稱燒堿 火堿或苛性鈉 是一種重要的堿 石灰水和氨水都呈堿性 這是因?yàn)槭宜泻袎A 氫氧化鈣 氧氧化鈣俗稱消石灰或熟石灰 氨水 NH3的水溶液 也是堿 堿有哪些重要的性質(zhì)呢 探究一 觀察固體燒堿 消石灰的顏色 狀態(tài) 在表面皿中放一些固體燒堿 露置在空氣中一段時(shí)間 觀察它發(fā)生什么變化 用完成下列實(shí)驗(yàn) 把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果填入下表 堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄 探究二 在試管中加一些固體氫氧化鈉 加入水 振蕩 觀察它的溶解過程 并摸一摸試管 感覺溶液溫度的變化 用完成下列實(shí)驗(yàn) 把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果填入下表 堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄 氫氧化鈉能溶解蛋白質(zhì)和油脂 對(duì)皮膚 紙張 織物等有強(qiáng)腐蝕性 在使用氫氧化鈉等堿性溶液時(shí) 要防止濺入眼睛或沾在皮膚上 下列實(shí)驗(yàn)可能幫助我們了解氫氧化鈉的上述性質(zhì) 將適量的頭發(fā) 主要成分是蛋白質(zhì) 放入濃氫氧化鈉溶液中加熱 將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中 振蕩混勻 在氫氧化鈉溶液中滴加1 2滴食用油 充分振蕩 燒堿與蛋白質(zhì) 油脂的作用 氫氧化鈣的制法 生石灰與水反應(yīng)CaO H2O Ca OH 2 反應(yīng)放出大量的熱 探究三 在試管中加一些固體氫氧化鈣 加入水 振蕩 觀察它的溶解過程 用完成下列實(shí)驗(yàn) 把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果填入下表 堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)記錄 歸納與小結(jié) 小組討論 氫氧化鈉 氫氧化鈣在組成和性質(zhì)上有許多共同之處 請(qǐng)你盡可能多地歸納出它們的共同點(diǎn) 并與同學(xué)們交流 二 常見的堿 堿的共同性質(zhì) 二 常見的堿 由于堿電離后都能生成OH 因此也具有相同的性質(zhì) 1 與酸堿指示劑作用A 紫色石蕊試劑遇到堿溶液變藍(lán) B 無色酚酞遇到堿溶液變紅 提醒 可溶性的堿才具有這樣的性質(zhì) 提問 1 如何檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w 寫出化學(xué)方程式 2 除去混合氣體中的二氧化碳 用什么吸收好 寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式 3 以上信息 你能總結(jié)出堿具有什么化學(xué)性質(zhì)嗎 請(qǐng)用通式表示 4 寫出SO2 SO3分別和NaOH Ca OH 2發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 2 與某些非金屬氧化物反應(yīng)堿溶液 非金屬氧化物 鹽 水如 2NaOH CO2 Na2CO3 H2O Ca OH 2 SO2 CaSO3 H2O 二 常見的堿 提問 非金屬氧化物與堿的反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型嗎 為什么氫氧化鈉固體要密封保存 提問 1 寫出氫氧化銅與硫酸 氫氧化鐵與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式 2 以上事實(shí)說明堿具有什么化學(xué)性質(zhì) 3 什么是中和反應(yīng) 它與復(fù)分解反應(yīng)有何關(guān)系 3 與酸反應(yīng) 中和反應(yīng) 堿 酸 鹽 水如 NaOH HCl NaCl H2O Ca OH 2 H2SO4 CaSO4 2H2O 二 常見的堿 1 在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液 2 在氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液 3 在碳酸鈉溶液中滴加石灰水 4 在硫酸銅溶液中滴加石灰水 探究四 CuSO4 2NaOH Cu OH 2 Na2SO4 FeCl3 3NaOH Fe OH 3 3NaCl Na2CO3 Ca OH 2 CaCO3 2NaOH CuSO4 Ca OH 2 Cu OH 2 CaSO4 4 能與某些鹽反應(yīng)堿溶液 鹽溶液 新鹽 新堿CuSO4 Ca OH 2 Cu OH 2 CaSO4 CuSO4 2NaOH Na2SO4 Cu OH 2 Ca OH 2 Na2CO3 2NaOH CaCO3 二 常見的堿 思考 堿和鹽的反應(yīng)有什么用途 CuSO4 Ca OH 2 Cu OH 2 CaSO4CuSO4 2NaOH Na2SO4 Cu OH 2 Ca OH 2 Na2CO3 2NaOH CaCO3 二 常見的堿 討論 請(qǐng)觀察下面的化學(xué)方程式有什么特點(diǎn) 請(qǐng)歸納出它們的一些規(guī)律 化合物化合物化合物化合物 交換成分 二 常見的堿 復(fù)分解反應(yīng) 兩種化合物相互交換成分 生成另外兩種化合物的反應(yīng) 可以用 AB CD AD CB表示特點(diǎn) 1 反應(yīng)物 生成物均只有兩種化合物 2 發(fā)生反應(yīng)的兩種化合物相互交換成分 3 各元素的化合價(jià)在反應(yīng)前后均不改變 科學(xué)家認(rèn)識(shí)酸和堿的過程 最初 人們簡(jiǎn)單地認(rèn)為凡有酸味的物質(zhì)都是酸 1663年 英國(guó)化學(xué)家波義耳首先提出識(shí)別酸的方法 酸是有酸味的 能使石蕊試液由藍(lán)色變?yōu)榧t色 并能溶解其他物質(zhì)的液體 18世紀(jì) 人們發(fā)現(xiàn)酸能跟堿作用生成中性物質(zhì) 1787年 法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫在分析了硝酸 硫酸 磷酸等酸的成分后 提出酸是 含氧的化合物 1811年 英國(guó)化學(xué)家戴維根據(jù)鹽酸是不含氧的酸 并結(jié)合其他含氧酸都含有氫 提出 氫才是酸不可缺少的元素 1887年 瑞典化學(xué)家阿倫尼烏斯認(rèn)為凡在水溶液中電離出的陽離子全部是氫離子的物質(zhì)就是酸 凡在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子的物質(zhì)就是堿 酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是氫離子與氫氧根離子結(jié)合生成水 同時(shí)生成鹽 近代酸堿理論由此而誕生 何倫尼烏斯 你能得出答案嗎 1 堿溶液有相似的化學(xué)性質(zhì)的原因是堿溶液中都含有 A 氫離子B 氫氧根離子C 金屬離子D 酸根離子 B 你能得出答案嗎 2 用一種試劑 或試紙 就能一次性把Ca OH 2 NaCl HCl三種溶液區(qū)別開 這種試劑 或試紙 是 A 酚酞試液B 紫色石蕊試液C 水D pH試紙 B D 你能得出答案嗎 3 下列物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的是 A 石灰石B 熟石灰C 干冰D 燒堿 B 你能得出答案嗎 4 保存NaOH溶液時(shí) 下列方法中不正確的是 A 不避光B 玻璃瓶配玻璃塞C 塑料瓶裝D 密封 B 你能得出答案嗎 5 欲除去NaOH溶液中的Na2CO3雜質(zhì) 可選用下列試劑中的 A 稀鹽酸B CaCl2溶液C CO2氣體D 澄清石灰水 D 你能得出答案嗎 6 某些食品的包裝袋內(nèi)有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋 上面寫有 干燥劑 主要成分為生石灰 請(qǐng)勿食用 等字樣 回答下列問題 生石灰可作干燥劑理由 化學(xué)方程式 請(qǐng)勿食用