2016年畜牧業(yè)生產(chǎn)工作總結(jié)及2016年工作計(jì)劃[范本]

2016年畜牧業(yè)生產(chǎn)工作總結(jié)及2016年工作計(jì)劃 2016年，*市畜牧局全體干部職工緊緊圍繞曲靖和*兩級(jí)市委政府下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以“爭(zhēng)投入、夯基礎(chǔ)、保增長(zhǎng)、保穩(wěn)定”為重點(diǎn)，以“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)”為契機(jī)，采取積極有效措施，挺過(guò)了畜產(chǎn)品價(jià)格異常波動(dòng)和百年一遇嚴(yán)重旱災(zāi)影響的困難時(shí)期，圓滿(mǎn)完成年度生產(chǎn)任務(wù)。 畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展，呈現(xiàn) “三增長(zhǎng)、四轉(zhuǎn)變、五提高、六突破”的特點(diǎn)。一是全市畜禽存欄量、主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量和畜牧經(jīng)濟(jì)指標(biāo)大幅增長(zhǎng)；二是養(yǎng)殖觀念、生產(chǎn)方式、科技服務(wù)方式、畜牧業(yè)的地位和作用實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變；三是保障服務(wù)能力、畜禽出欄率、規(guī)模養(yǎng)殖比例、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例提高；四是良種繁育體系建設(shè)、養(yǎng)殖合作組織建設(shè)、龍頭企業(yè)發(fā)展、養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)、草食畜發(fā)展、畜產(chǎn)品品牌培育取得突破。 截至12月31日，全市建成種（母）豬擴(kuò)繁場(chǎng)92個(gè)、豬人工授精站（點(diǎn)）50個(gè)、各類(lèi)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）468個(gè)、生豬養(yǎng)殖示范戶(hù)萬(wàn)戶(hù)，發(fā)展養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作組織36個(gè)，培育曲靖市級(jí)以上畜牧龍頭企業(yè)12戶(hù)，其中省級(jí)龍頭企業(yè)6戶(hù)。*火腿獲國(guó)家馳名商標(biāo)，*市宣泰火腿有限公司“宣泰火腿”、*市海匯食品有限責(zé)任公司“宣和坊火腿”、*市昆侖食品廠“宣拓火腿”獲云南省著名商標(biāo)。 一、2016年生產(chǎn)指標(biāo)完成情況 截止2016年12月底，全市豬、牛、羊、禽存欄分別達(dá)萬(wàn)頭、萬(wàn)頭、萬(wàn)只、萬(wàn)只，同比分別增%、%、-%、%。2016年，全年出欄肉牛萬(wàn)頭、肉豬萬(wàn)頭、肉羊萬(wàn)只、肉禽萬(wàn)只，同比分別增%、%、%、%，分別完成全年任務(wù)的101%、101%、101%、%；可實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)總產(chǎn)萬(wàn)噸、禽蛋產(chǎn)量萬(wàn)噸，同比分別增%、%，分別完成全年任務(wù)36萬(wàn)噸、萬(wàn)噸的102%、%；畜牧業(yè)（現(xiàn)價(jià)）產(chǎn)值億元、畜牧業(yè)增加值億元，同比分別增長(zhǎng)%、%、%，超額完成同比增10%的目標(biāo)。 二、主要工作措施及成效 （一）全力開(kāi)展抗旱救災(zāi) 在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和精心部署下，市畜牧局緊緊圍繞 “三個(gè)確?！保ù_保不因干旱災(zāi)害渴死一頭大牲畜、確保不因干旱災(zāi)害引發(fā)重大動(dòng)物疫病、確保不因干旱災(zāi)害影響全年畜牧產(chǎn)業(yè)建設(shè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)）的目標(biāo)要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)抗旱救災(zāi)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛動(dòng)員全局干部職工掛鉤到鄉(xiāng)村、承包到場(chǎng)（戶(hù)），采取“取水自救、節(jié)水降耗、衛(wèi)生消毒、防控疫病、調(diào)整結(jié)構(gòu)、技術(shù)指導(dǎo)、強(qiáng)化監(jiān)管”等綜合措施開(kāi)展抗旱救災(zāi)工作，全市畜牧業(yè)抗旱救災(zāi)取得了階段性勝利?？购稻葹?zāi)期間，全市畜牧業(yè)抗旱共投入人員萬(wàn)人（次），投入抗旱資金近4345萬(wàn)元，投入抗旱消毒藥品燒堿10噸、漂白粉10噸、過(guò)氧乙酸噸。由于抗旱救災(zāi)工作行動(dòng)早，組織有序，措施有力，全市沒(méi)有因干旱渴死1頭牲畜，沒(méi)有因干旱引發(fā)重大動(dòng)物疫病，畜牧業(yè)生產(chǎn)得到持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。 （二）穩(wěn)步推進(jìn)“三百”工程 按照曲靖市的部署和*市委、政府的要求，以扶持生豬養(yǎng)殖小區(qū)和良種母豬擴(kuò)繁場(chǎng)建設(shè)為重點(diǎn)，整合國(guó)家生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目資金，以實(shí)施整鄉(xiāng)推進(jìn)、小康示范村建設(shè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，認(rèn)真做好規(guī)劃布局，持續(xù)推進(jìn)“三百”工程建設(shè)。今年計(jì)劃扶持發(fā)展生豬養(yǎng)殖小區(qū)29個(gè),新建豬舍萬(wàn)平方米；在26個(gè)村，扶持發(fā)展生豬養(yǎng)殖示范戶(hù)1028戶(hù)，新建豬舍萬(wàn)平方米。截至12月底，生豬養(yǎng)殖小區(qū)建成豬舍萬(wàn)平方米，完成計(jì)劃的%；生豬養(yǎng)殖示范戶(hù)建成豬舍萬(wàn)平方米，完成計(jì)劃的%。 （三）爭(zhēng)取落實(shí)扶持政策 1、認(rèn)真落實(shí)國(guó)家各項(xiàng)扶持政策，加快項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。 一是2016年度36個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）改擴(kuò)建工作已于8月底建成驗(yàn)收，投入生產(chǎn)；二是2016年度29個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）完成豬舍改造37400平方米，新建沼氣池和污水處理池2650立方米；2016年度國(guó)家生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金項(xiàng)目建設(shè)已基本完成，建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、戶(hù)）1108戶(hù)，完成豬舍新建萬(wàn)平方米，引進(jìn)、培育種豬993頭；三是全面開(kāi)展能繁母豬（奶牛）保險(xiǎn)工作，全市參保母豬萬(wàn)頭、奶牛3頭；四是實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，全年提供良種豬精液萬(wàn)份、完成能繁母豬配種萬(wàn)窩；五是實(shí)施中央擴(kuò)大內(nèi)需5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，已建成投入使用。六是啟動(dòng)市良種豬場(chǎng)大型沼氣工程建設(shè)項(xiàng)目，正在開(kāi)展招投標(biāo)工作，可于12月開(kāi)工建設(shè)。 2、強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，做好項(xiàng)目?jī)?chǔ)備和爭(zhēng)取工作。 我局與市發(fā)改、財(cái)政等相關(guān)部門(mén)密切協(xié)作，認(rèn)真組織做好扶持發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)、牛羊養(yǎng)殖、畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等項(xiàng)目的儲(chǔ)備和上報(bào)工作，積極協(xié)調(diào)上級(jí)有關(guān)部門(mén)給予傾斜支持。已爭(zhēng)取2016年度生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金1622萬(wàn)元、2016年良種補(bǔ)貼資金452萬(wàn)元；申報(bào)創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，獲得農(nóng)業(yè)部認(rèn)定；已上報(bào)獲省級(jí)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)2個(gè)；上報(bào)全省唯一一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)部專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目烏金豬良種繁育場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)可研，獲農(nóng)業(yè)部初審?fù)ㄟ^(guò)。上報(bào)全省三個(gè)之一國(guó)家財(cái)政部生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。 （四）抓實(shí)動(dòng)物疫病防控 一是強(qiáng)化動(dòng)物免疫工作，確保免疫質(zhì)量。全面組織開(kāi)展重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫，全年共免疫豬瘟萬(wàn)頭、高致病性豬藍(lán)耳病萬(wàn)頭、狂犬病萬(wàn)只，免疫密度分別為%、100%、%；免疫牲畜口蹄疫萬(wàn)頭（只）次，其中豬萬(wàn)頭，牛萬(wàn)頭，羊萬(wàn)只，完成高致病性禽流感免疫萬(wàn)羽，密度均達(dá)應(yīng)免數(shù)的100%；同時(shí)做好豬肺疫、仔豬副傷寒、雞新城疫等常見(jiàn)動(dòng)物疫病的免疫工作。 二是搞好動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)，提高預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)能力。2016年先后在24個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）共采集畜禽血清1732頭份，豬全血103份，進(jìn)行畜禽疫病監(jiān)測(cè)；采集犬血清151份，犬棉拭子111份，雞喉氣管90份，豬肺臟、脾臟各80份，送上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)檢驗(yàn)，全面完成農(nóng)業(yè)部動(dòng)物疫病定點(diǎn)調(diào)查及省、地下達(dá)的動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查和采集樣品送檢等各項(xiàng)工作任務(wù)。 （五）做好科技推廣服務(wù) 一是切實(shí)加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)培訓(xùn)，采用舉辦培訓(xùn)班、進(jìn)村入戶(hù)指導(dǎo)等方式，抓好生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等實(shí)用集成配套技術(shù)的推廣工作，完成畜牧獸醫(yī)科技培訓(xùn)萬(wàn)人（次）。二是繼續(xù)推進(jìn)畜牧獸醫(yī)科技人員“進(jìn)場(chǎng)入戶(hù)”，每個(gè)市、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)科技人員掛鉤1個(gè)以上養(yǎng)殖小區(qū)或“三百”工程示范村做好技術(shù)指導(dǎo)工作。三是加強(qiáng)牲畜改良站點(diǎn)建設(shè)，切實(shí)加快以豬人工授精、肉牛凍改、優(yōu)質(zhì)肉羊雜交為重點(diǎn)的畜禽改良科技推廣步伐，提高良種覆蓋率。共完成能繁母豬配種萬(wàn)窩，完成全年任務(wù)數(shù)萬(wàn)窩的%；完成牛凍精改配5000頭，占全年任務(wù)數(shù)5000頭的100%；完成山綿羊改良萬(wàn)只，是任務(wù)萬(wàn)只的%。四是穩(wěn)步推進(jìn)*火腿優(yōu)質(zhì)原料豬種育種和*烏金豬保種工作，切實(shí)抓好良種繁育體系建設(shè)。一世代育種母豬產(chǎn)仔167頭（火腿系87頭，鮮肉系80頭），終選二世代種豬336頭（火腿系145頭，鮮肉系191頭），完成育肥測(cè)定50頭，屠宰測(cè)定12頭，二世代母豬配種122頭（火腿系55頭，鮮肉系67頭）；烏金豬九個(gè)家系產(chǎn)仔9窩、91頭。四是大力推廣農(nóng)作物秸稈過(guò)腹還田，積極推廣飼料青貯和秸稈氨化養(yǎng)畜，促進(jìn)牛、羊生產(chǎn)發(fā)展。全年推廣青貯氨化飼料萬(wàn)噸、工業(yè)飼料萬(wàn)噸，分別占全年任務(wù)萬(wàn)噸、萬(wàn)噸的%、%。 （六）強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)執(zhí)法 一是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)畜牧法、動(dòng)物防疫法等畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹落實(shí)，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高執(zhí)法人員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理相對(duì)人的法制意識(shí)，為依法治牧創(chuàng)造良好條件。二是進(jìn)一步完善畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法責(zé)任制、行政執(zhí)法社會(huì)公開(kāi)監(jiān)督制和服務(wù)承諾制，全面推進(jìn)畜牧獸醫(yī)規(guī)范化和法制化建設(shè)。三是啟動(dòng)實(shí)施畜禽標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè)，加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生安全監(jiān)管體系建設(shè)。購(gòu)置移動(dòng)智能識(shí)讀器83臺(tái)、SIM卡83張、IC卡472張，對(duì)萬(wàn)頭生豬、1112頭牛、642只羊佩戴了二維碼耳標(biāo)。四是加大動(dòng)物防疫、動(dòng)物檢疫、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督、獸藥飼料監(jiān)督、種畜禽管理等執(zhí)法工作力度，嚴(yán)肅查處和打擊各種違法行為，維護(hù)畜產(chǎn)品正常生產(chǎn)和流通，市鄉(xiāng)產(chǎn)地檢疫開(kāi)展面和動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)督面均達(dá)100%，確保廣大人民群眾肉品消費(fèi)安全。共抽檢獸藥產(chǎn)品37批次、飼料產(chǎn)品111批次，核發(fā)*市飼料監(jiān)督管理市場(chǎng)準(zhǔn)入證明93個(gè)、*市獸藥監(jiān)督管理市場(chǎng)準(zhǔn)入證明22個(gè)，核定準(zhǔn)予進(jìn)入*市場(chǎng)的合法飼料產(chǎn)品674個(gè)、獸藥產(chǎn)品291個(gè)；檢疫畜禽萬(wàn)頭（只），屠宰檢疫畜禽萬(wàn)頭（只）；查處動(dòng)物衛(wèi)生違法案件28起，沒(méi)收銷(xiāo)毀病死、死因不明和疑似染疫豬肉5120公斤，貨值51200元。 （七）實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理 按照*市人民政府關(guān)于認(rèn)真抓好畜牧業(yè)工作的通知（宣政發(fā)201617號(hào)）文件要求，明確全市畜牧業(yè)生產(chǎn)、動(dòng)物疫病防控、“三百”工程建設(shè)、畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法、畜牧獸醫(yī)科技推廣等各項(xiàng)工作目標(biāo)，將畜牧工作納入對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合考核的內(nèi)容之一，對(duì)重點(diǎn)工作（工程）繼續(xù)實(shí)行兩級(jí)聯(lián)掛、風(fēng)險(xiǎn)抵押、分級(jí)獎(jiǎng)懲責(zé)任制。全市上下形成了各司其職、各負(fù)其責(zé)、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。 三、存在困難和問(wèn)題 一是機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)缺口大。今年，市畜牧局僅有萬(wàn)元（90人人均1600元公務(wù)費(fèi)計(jì)萬(wàn)元、兩輛公務(wù)用車(chē)包干經(jīng)費(fèi)3萬(wàn)元）可支配工作經(jīng)費(fèi)，與100余萬(wàn)元的實(shí)際剛性支出相比可以說(shuō)是杯水車(chē)薪，現(xiàn)已面臨機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)極度困難的實(shí)際。懇請(qǐng)市委政府政府及時(shí)給予增加畜牧業(yè)專(zhuān)項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，解決機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)資金缺口問(wèn)題。 二是重大動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。首先是動(dòng)物防疫和監(jiān)督設(shè)施設(shè)備欠缺，不能滿(mǎn)足開(kāi)展防疫及監(jiān)督工作的需要；其次是周邊地區(qū)的重大動(dòng)物疫情時(shí)有發(fā)生，給我市動(dòng)物疫病防控工作帶來(lái)難度；再次是強(qiáng)制免疫反應(yīng)死亡補(bǔ)償和撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)低，村級(jí)動(dòng)物防疫人員的補(bǔ)助低，影響和制約了動(dòng)物防疫各項(xiàng)工作的有效開(kāi)展。 三是畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管有待加強(qiáng)。在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督方面，因全市動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè)尚處于開(kāi)始階段，儀器設(shè)備配備不到位，加之部分業(yè)務(wù)技術(shù)人員不能熟練掌握、運(yùn)用，信息采集和傳輸量小，難以形成上下協(xié)調(diào)的運(yùn)行體系；動(dòng)物及產(chǎn)品流通日益頻繁，監(jiān)督面擴(kuò)大，工作難度逐步加大。同時(shí)，在獸藥飼料生產(chǎn)投入品質(zhì)量安全監(jiān)管上，由于監(jiān)管面廣，管理對(duì)象眾多，執(zhí)法設(shè)施設(shè)備不足，獸藥飼料違規(guī)經(jīng)營(yíng)和使用行為仍然存在。 四是良種繁育體系建設(shè)依然滯后。全市改良設(shè)施設(shè)備不足，良種覆蓋率不夠高，*火腿原料豬種育種和烏金豬保種沒(méi)有項(xiàng)目支撐和穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)投入，不利于工作的正常開(kāi)展。 五是我市現(xiàn)有畜牧龍頭企業(yè)規(guī)模小、加工水平低、帶動(dòng)能力弱，畜禽及其產(chǎn)品的產(chǎn)、加、銷(xiāo)不能實(shí)現(xiàn)有效鏈接，對(duì)牧業(yè)增效、農(nóng)民增收的帶動(dòng)能力差。 四、2016年主要工作目標(biāo)、思路及擬采取的措施 （一）工作目標(biāo) 2016年，年內(nèi)出欄肥豬335萬(wàn)頭、肉牛萬(wàn)頭、肉羊萬(wàn)只、肉禽346萬(wàn)羽，完成肉類(lèi)總產(chǎn)萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值 億元，畜牧業(yè)收入億元。 （二）工作思路及擬采取的措施 為全面實(shí)現(xiàn)2016年工作目標(biāo)，重點(diǎn)做好以下工作： 一是做好項(xiàng)目的申報(bào)及組織實(shí)施。繼續(xù)組織實(shí)施好國(guó)家生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)、能繁母豬保險(xiǎn)、生豬良種補(bǔ)貼、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、鞏固退耕還林成果畜牧養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目等畜牧工程項(xiàng)目，做好工程掃尾、驗(yàn)收等相關(guān)工作。啟動(dòng)市良種豬場(chǎng)大型沼氣工程建設(shè)和 2016年生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金項(xiàng)目。同時(shí)，重點(diǎn)爭(zhēng)取盡快實(shí)施國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)*生豬及肉牛產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目和云南省生豬“百萬(wàn)工程”，圍繞基地規(guī)?；⒃O(shè)施現(xiàn)代化、品種優(yōu)良化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，著力加強(qiáng)良種繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、畜產(chǎn)品加工營(yíng)銷(xiāo)體系、保障服務(wù)體系建設(shè)，壯大畜牧產(chǎn)業(yè)，提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力。 二是繼續(xù)抓好重大動(dòng)物疫病防控。切實(shí)抓好動(dòng)物免疫補(bǔ)針工作，進(jìn)一步加大疫情監(jiān)測(cè)力度，做好動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫和監(jiān)督，嚴(yán)防重大動(dòng)物疫病在全市發(fā)生和蔓延。 三是進(jìn)一步加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)執(zhí)法。抓好疫病可追溯體系建設(shè)，配齊溯源設(shè)備，加強(qiáng)操作技能培訓(xùn)，切實(shí)做好動(dòng)物免疫耳標(biāo)佩戴和免疫、檢疫信息采集等基礎(chǔ)工作，逐步實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品生產(chǎn)的全程監(jiān)管；全面實(shí)施獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信用等級(jí)評(píng)定管理辦法、獸藥飼料經(jīng)營(yíng)使用違法違規(guī)記分管理辦法，加快獸藥飼料誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理體系建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管，保證畜牧業(yè)生產(chǎn)投入品質(zhì)量安全；強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、交易等各環(huán)節(jié)的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督力度，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全和廣大人民群眾對(duì)畜產(chǎn)品的安全健康消費(fèi)。 四是加快*火腿原料豬育種和烏金豬保種工作進(jìn)度。