關(guān)于農(nóng)村三農(nóng)問題的調(diào)查報告.doc

指導(dǎo)教師簽字： 日期：歇馬村“企業(yè)+農(nóng)戶”模式的調(diào)查報告摘要：上世紀(jì)90年代初，為緩解農(nóng)戶小生產(chǎn)與國內(nèi)外大市場的矛盾，消除買難賣難、產(chǎn)銷分割的局面，一些涉農(nóng)企業(yè)為了保障市場供應(yīng)，獲得穩(wěn)定的原料供給，率先深入農(nóng)村與農(nóng)民簽訂合同，成為最初的“公司+農(nóng)戶”模式。由于歇馬村借助歇馬杏的優(yōu)勢招商引資帶動各種相關(guān)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，發(fā)展起來的企業(yè)也為農(nóng)戶提供了發(fā)展的機會，其中與農(nóng)戶合作，建立“企業(yè)+農(nóng)戶”的合作模式是一個典型的例子。那么歇馬村的“企業(yè)加農(nóng)戶”發(fā)展情況具體如何，是否按照國家推行“公司加農(nóng)戶”模式的初衷向著益于農(nóng)戶的方向健康發(fā)展，這種模式是否是村莊以后穩(wěn)步發(fā)展的保證，帶著這些疑惑，借助三農(nóng)學(xué)社暑期下鄉(xiāng)調(diào)研實踐的機會我對村莊的與各個企業(yè)合作的一些農(nóng)戶進行了走訪調(diào)研，到大連歇馬杏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司及大連畢偉畜牧科技有限公司進行了參觀學(xué)習(xí)，向有關(guān)負責(zé)人了解了公司與農(nóng)戶合作的情況，并對與養(yǎng)殖肉雞的農(nóng)戶合作的公司負責(zé)人和養(yǎng)殖肉雞、大骨雞的農(nóng)戶進行了訪談通過各個方面了解到歇馬村“企業(yè)+農(nóng)戶”模式的發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)其中的一些問題，并根據(jù)村莊的實際情況和我國三農(nóng)問題的實際情況提出了一些解決方案。主題：一、調(diào)查地點的簡介1、歇馬村的概況歇馬村隸屬莊河市太平嶺鄉(xiāng)，位于莊河市城17公里處，全村11個村民小組，共計680戶，2448人(其中非農(nóng)業(yè)人口169 人)，勞動力1290 人，全村總面積24平方公里，其中土地面積6733 畝(水田600畝)，蠶場4900畝，果園3690 畝，水面積863 畝，大小路面360畝，其它3594121畝，2005 年糧食總產(chǎn)量1398 噸，農(nóng)村經(jīng)濟收入1480 萬元，社會總產(chǎn)值950萬元，油路、電網(wǎng)、通訊覆蓋全村。2、歇馬村的歷史及發(fā)展歇馬村以“歇馬杏”而著稱遼南，是遼南地區(qū)最大的“歇馬杏”專業(yè)村。幾年前，和其它村一樣依靠傳統(tǒng)種植業(yè)發(fā)展經(jīng)濟，是“土里刨食”的“溫飽式”村，村民人均收入只有1 000元，如何發(fā)展壯大集體經(jīng)濟，引導(dǎo)村民脫貧致富，是擺在村兩委面前的一大難題，村兩委班子下定決心，一定要為百姓闖出一條致富路來!人們常說：“靠山吃山，靠海吃海”，歇馬村產(chǎn)歇馬紅杏，果品個大、色澤黃艷，酸甜適中，肉核分離，果仁香口，含有多種維生素，杏仁中所含的微量元素“硒”具有抗癌作用，堪稱杏中珍品，歇馬杏曾作為貢品供呈室享用。日軍侵華時，每年都將歇馬紅杏送往哈爾濱駐軍司令部。歇馬紅杏雖然是個寶，可村里許多人不認(rèn)定，不知道怎么變寶為錢。長期以來，集體和村民栽種的并不多，沒有形成規(guī)模。歇馬村既然有發(fā)展歇馬紅杏的基礎(chǔ)和優(yōu)勢條件，就應(yīng)該把這個產(chǎn)業(yè)做強做大。于是村兩委積極爭取市、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，與市涉農(nóng)部門一起研究歇馬紅杏的歷史，生長規(guī)律和市場銷售，并通過各種方式，加大歇馬紅杏的宣傳力度，聘請專家為歇馬紅杏命名為“歇馬杏”，并專門為“歇馬杏”制定了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，編寫歇馬杏栽培技術(shù)小冊子，2000 年歇馬村向國家工商總局申請注冊了“歇馬山牌”商標(biāo)，并請來史學(xué)專家考察整理歇馬杏的歷史文化，提煉通俗文句，設(shè)計裝潢在果箱上，擴大“歇馬杏”的品牌效應(yīng)。在市、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的積極扶持下，2000 年7 月22 日召開了有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專家和新聞記者參加的“歇馬杏”品評會，專家們一致認(rèn)定：“歇馬杏色艷仁香，個大昧美，肉核分離，是杏中珍品，品質(zhì)超過目前的省優(yōu)、部優(yōu)品種，是目前國內(nèi)外極為少見的優(yōu)秀杏品種之一，大面積推廣，規(guī)?；l(fā)展前景廣闊”。大連日報、遼寧農(nóng)民報、大連晚報、大連電視臺、遼寧電視臺黑土地欄目連續(xù)報道了這次“歇馬杏”品評會“歇馬杏”從而一舉成名。歇馬杏的“品牌”效應(yīng)為歇馬杏的發(fā)展提供了廣闊的市場空間，可是如何讓村民家家戶戶都能在發(fā)展歇馬杏有所作為呢?村兩委決定，首先發(fā)動黨員干部帶頭發(fā)展，書記于忠潤率先投資2 萬元栽種“歇馬杏”400 株，育苗一萬株，在他的帶領(lǐng)下，其他班子成員自籌資金，分別發(fā)展歇馬杏300 株并開始育苗。接著又發(fā)動村民組長，黨小組長和有勞動能力的黨員發(fā)展4 萬多株。與此同時，又積極協(xié)調(diào)村里的專業(yè)戶和富裕戶發(fā)展歇馬杏，共帶領(lǐng)50戶人家投資90 多萬元，為每戶每畝補貼1 60 元，并將部分苗木賒給貧困和資金不足的農(nóng)戶。有效地推動了歇馬杏的發(fā)展。3、歇馬村特色水果歇馬杏的效益2001 年，“歇馬杏被評為莊河市“十大”農(nóng)業(yè)品牌，2002 年被大連市評為“無公害”食品，同年，莊河市把“歇馬杏”列為莊河市“十五”發(fā)展規(guī)劃綱要，2003 年，莊河市召開了“歇馬杏”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和“歇馬杏”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)劃綱要審定會，通過了省、市有關(guān)部門審定。2003 年8 月成立了莊河市歇馬杏技術(shù)協(xié)會。協(xié)會成立以來，本著“入會自愿，互利互惠”的原則，已發(fā)展協(xié)會會員1000 多人，其中技術(shù)人員達60 多人，并成立了以總支書記于忠潤為代表的經(jīng)紀(jì)人隊伍，制定了協(xié)會章程，組建了歇馬杏繁育基地，成立了歇馬杏發(fā)展有限公司。完善了協(xié)會各項規(guī)章制度，為提高協(xié)會經(jīng)濟運行質(zhì)量提供了可靠的保證，協(xié)會在歇馬杏生產(chǎn)中，堅持以資產(chǎn)利益為紐帶，按照統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一定價，統(tǒng)一銷售的經(jīng)營方式，促進了歇馬杏的穩(wěn)步健康發(fā)展，到目前為止，“歇馬杏”栽植4000 多畝，二十五萬多株，稱的上是“千畝杏園，萬里飄香”。歇馬村的“歇馬杏”產(chǎn)業(yè)已經(jīng)蓬勃發(fā)展起來，產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，每公斤價格也由過去的2 元每斤增值到現(xiàn)在的每斤10 元，每年產(chǎn)杏8 萬公斤左右，實現(xiàn)農(nóng)民增收150 多萬元，在歇馬杏產(chǎn)業(yè)的帶動下，其它產(chǎn)業(yè)也同步發(fā)展，也使農(nóng)民的人均收入有了很大提高。4、歇馬村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程：招商引資，借雞生蛋歇馬村在做大做強歇馬杏產(chǎn)業(yè)的同時，又通過內(nèi)引外聯(lián)的形式，積極招商引資，為客商提供了實在的優(yōu)惠政策，四方招商，八方引資，借雞生蛋，推動了全村整體建設(shè)和其它各行業(yè)同時發(fā)展。2003 年，在市委人大主任管殿和同志的引導(dǎo)下，大連工程公司免費為歇馬村修了一條約3 公里的村級道路，修建了兩座過水橋，投資達30 多萬元。2004 年，吸引大連礎(chǔ)明集團投資450 萬元，建立了礎(chǔ)源牧業(yè)基地，成立了牧業(yè)聯(lián)合體，采取“公司加農(nóng)戶的形式，帶動村民養(yǎng)豬，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，現(xiàn)在加入聯(lián)合體的農(nóng)戶達80 多戶，生豬存出欄數(shù)一萬多頭：2004 年2005 年，大連畢偉牧業(yè)科技有限公司投資2000 多萬元，落戶于歇馬村，建立了大骨雞雞雛繁育和保種基地，帶動村民發(fā)展家禽養(yǎng)殖業(yè)，2006 年歇馬村成立了大連太平嶺歇馬山養(yǎng)雞協(xié)會，與畢偉公司聯(lián)合和農(nóng)民簽訂合同，免費為養(yǎng)雞戶提供雞雛達2000 多只，歇馬杏發(fā)展有限公司投資1 200 多萬元，建起了歇馬杏恒溫和氣調(diào)庫、加工廠等，年可儲藏歇馬杏等水果可達1000 噸。計劃投資3800萬元的大連佳爽歇馬杏飲品有限公司，今年五月開始破土動工，占地100 多畝的罐頭廠房和生產(chǎn)線已全部完工，即可投入生產(chǎn)。莊河市鴻洲種植業(yè)有限公司也落戶歇馬村。2005 年7 月，成立了歇馬杏技術(shù)協(xié)會黨支部，協(xié)會在支部的領(lǐng)導(dǎo)下，又進一步發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，全年種植花生800 畝，高油大豆500 畝，由協(xié)會與歇馬村進行統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)，提供免費良種，與村民簽訂訂單合同，通過這些辦法和路子，目前全村600 多戶人家家有項目，年年有可觀的收入。歇馬杏以村集體經(jīng)營為主，是歇馬村主要收益來源。兩條發(fā)展帶：西部以生態(tài)農(nóng)莊、畜牧業(yè)區(qū)、保護地產(chǎn)業(yè)區(qū)和工業(yè)園區(qū)共同形成西部工業(yè)發(fā)展帶。東部以干甸水庫風(fēng)景區(qū)、歇馬杏種植園區(qū)、歇馬河道、和歇馬山風(fēng)景區(qū)為主形成東部旅游產(chǎn)業(yè)帶。資料：表一發(fā)展帶區(qū)域主要任務(wù)產(chǎn)業(yè)區(qū)重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)東部旅游發(fā)展帶開發(fā)歇馬河濱河風(fēng)光，建設(shè)旅游步行帶，將干甸水庫風(fēng)景區(qū)，歇馬杏種植區(qū)和歇馬山風(fēng)景區(qū)連接起來，形成東部旅游產(chǎn)業(yè)帶干甸水庫風(fēng)景區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水庫旅游、湖心島觀光旅游歇馬杏種植區(qū)歇馬杏種植、科研、旅游為一體發(fā)展歇馬山風(fēng)景區(qū)歇馬山自然風(fēng)光及民俗傳說旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)西部產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，畜牧業(yè)和保護地種植業(yè)的發(fā)展，推進新興工業(yè)區(qū)的建設(shè)畜牧業(yè)生豬、雞等畜牧業(yè)保護地產(chǎn)業(yè)區(qū)保護地大棚種植業(yè)工業(yè)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工、機械制造 由于歇馬村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，各種企業(yè)爭相落戶歇馬村，而以農(nóng)村為根據(jù)地的企業(yè)在發(fā)展過程必定與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶有密切的合作，也就是涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展的典型模式“企業(yè)+農(nóng)戶”，這種模式在歇馬的企業(yè)與農(nóng)戶之間是如何發(fā)揮作用的，下面我們來看看。二、調(diào)查過程及得到的情況歇馬村共有十一個村民小組，典型的“業(yè)+ 農(nóng)戶“模式的農(nóng)產(chǎn)品有“莊河大骨雞”、“肉雞” 、“歇馬杏” 。其中與肉雞和大骨雞公司合作的農(nóng)戶主要集中于西部的于屯和劉家溝，歇馬杏種植戶主要集中于東部的甘甸子，針對這一情況我們集中走訪了于屯和劉家溝的養(yǎng)雞戶和甘甸子的歇馬杏種植戶，通過與他們拉家常的方式獲取需要的信息，到相關(guān)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)和對負責(zé)人的對話中了解到一些企業(yè)與農(nóng)戶合作的具體流程和方式，其中具體情況如下：1、 肉雞的養(yǎng)殖于屯和劉家溝肉雞養(yǎng)殖戶共二十來家，他們與公司合作的模式是由公司提供苗雞、飼料、藥品技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，并統(tǒng)一回收商品雞，農(nóng)戶按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建造雞舍、統(tǒng)一組織防疫和飼養(yǎng)管理，其中前期投入有：塑料大棚，各種養(yǎng)雞設(shè)施（喂食設(shè)備，喂水儀器，保持大棚內(nèi)溫度的鍋爐等）共計八萬余元，具體雞苗，藥品，飼料，疫苗公司提出的價格與市場價格比較如下：表二費用 雞種合同雞市場雞差值雞苗4元/只0.30.4元/只3.63.7元/只飼料120元/包100元/包20元/包疫苗8元/只5元/只3元/只藥品由于涉及藥品過多不 一一列舉均比市場價高出大約20%農(nóng)戶每批雞需要五十天的時間，一年可養(yǎng)殖五批雞，每只雞一般可長到67斤，最大8斤，合同價根據(jù)市場情況而定，一般比市場價高，前期雞苗，飼料，藥物，疫苗等的費用不需馬上支付，到成雞出手時由公司根據(jù)出手雞的數(shù)量和約定的合同價計算出收益再扣除各項費用便是農(nóng)戶的凈利潤，由于除了喂食雞飼料外還需喂食苞米，苞米有養(yǎng)雞戶自己收購，保持大棚溫度需要燒鍋爐的煤也由農(nóng)戶自己采購，這兩項費用由農(nóng)戶自己支付，公司僅對煤錢進行補助，夏天每批雞補助2000左右，冬天3000左右，多家農(nóng)戶收益情況也不同，有的每批雞可收益兩萬，有的才八千，甚至有的賠錢，有的公司對于賠錢的農(nóng)戶會進行補助，免除前期提供各種東西的費用，這樣農(nóng)戶就只是損失了勞動力。根據(jù)從與養(yǎng)雞農(nóng)戶合作的公司負責(zé)人那里了解的情況農(nóng)戶收益差別主要是由于與其合作的農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)良莠不齊，最終導(dǎo)致收益結(jié)果大相進庭，因為負責(zé)人表示雖然各種農(nóng)資由公司提供，農(nóng)戶并無話語權(quán)，但他們保證公司向與其合作的農(nóng)戶提供的雞苗，飼料，疫苗，藥物都是來自同一廠家，技術(shù)指導(dǎo)方面也是同等對待，決無特殊，那么農(nóng)戶最終可以出手的成雞數(shù)量不同，導(dǎo)致收入也不同，就不能怪他們。但是大多數(shù)的情況是每批雞都至少掙八千塊，雖然大多數(shù)情況養(yǎng)雞比他們種植農(nóng)作物要掙更多的錢，但是村子中六百多戶養(yǎng)雞的也只有三十來戶，包括肉雞和大骨雞，主要原因是養(yǎng)雞比較累，要日夜守侯，保證大棚內(nèi)的溫度，才能確保雞的存活率，而且很臟，養(yǎng)雞戶也是零散的，所以不能形成產(chǎn)業(yè)鏈，運用高科技，提高效率。在各種公司為其提供的物品：雞苗，飼料，疫苗，藥物等的價格問題上，農(nóng)戶雖然知道公司提出的價格均比市場高，但仍然愿意與他們合作，原因如下：養(yǎng)殖戶最難的是對市場行情的把握。與公司簽合同后，以后市場營銷就交給公司，他們只要養(yǎng)好雞就可以了。就算市場發(fā)生變化，公司對雞的收購仍然按照合同價，由公司承擔(dān)市場變化帶來的風(fēng)險，并且如果自己單干，前期投入的資本過大，個人很難承擔(dān)資金壓力，更何況再去承擔(dān)市場風(fēng)險，公司負責(zé)人也指出這種模式對農(nóng)民是有益處的，因為只要農(nóng)戶能確保出手成雞的數(shù)量，都可以掙錢，因為他們的收購價都高于市場價，而他們從中獲利的部分主要就是為農(nóng)戶提供的農(nóng)資中取得。合作長久以來也未發(fā)生不履行合同的情況。2、歇馬杏的種植歇馬杏是歇馬村的特色水果，歷史悠久，并且在村委書記于忠筠的帶領(lǐng)下發(fā)展為品牌水果，大連歇馬杏種植有限公司也應(yīng)運而生，公司自己有屬于自己的歇馬杏種植莊園，并且與農(nóng)戶合作，保證上市季節(jié)杏的供應(yīng)。 據(jù)村民反應(yīng)村子里剛發(fā)展歇馬杏種植業(yè)的時候，杏子并沒有向現(xiàn)在這樣“火”，有時候市場不景氣常常是到杏成熟的季節(jié)，公司沒有過來收導(dǎo)致杏子積壓，最后爛掉了，并且杏樹這種水果的花非常嬌貴，開花時節(jié)如果打霜或者刮大風(fēng)都會導(dǎo)致花兒飄落，最后產(chǎn)量大幅減少，有些老者反映杏樹這種東西本來就是需要時間的，有的種了好多年都不結(jié)果，所以現(xiàn)在與公司合作的農(nóng)戶一般都是老一輩留下了杏樹，現(xiàn)在結(jié)果，后輩現(xiàn)在享受成果，而且村子里的人都說村里最適合種杏的地方就是甘甸子，別的地方根本種不了，前幾年他們引進的一批樹苗，一場霜全凍死了，村子里的兩棵百年杏樹就在位于甘甸子的歇馬杏種植莊園，基于這些原因村子中大幅種植杏樹，同公司合作的農(nóng)戶很少，這幾年杏子的知名度越來越大，村子的旅游業(yè)也漸漸發(fā)展起來了，杏子逐漸處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。 基于村名反映的不愿意大規(guī)模種植杏樹的原因，我們決定去歇馬杏種植公司了解一些情況。七月二十八號我們?nèi)チ宋挥诟实樽有R杏種植莊園的公司向有關(guān)負責(zé)人了解了一些情況，負責(zé)人說村民說的一些情況是屬實的例如：甘甸子的確是最適合種植杏子的地方，但是水土是可以通過技術(shù)改進的，村民的文化素質(zhì)較低，也鮮有遠見的，不太愿意投資，而公司目前規(guī)模也不是很大，沒有條件做到幫助每一個合作農(nóng)戶完善前期的種植條件，霜凍和落花情況也是可以有辦法解決的，但村民認(rèn)為投資具有風(fēng)險，因為他們大多認(rèn)為杏樹需要八九年才能結(jié)果，所以不大愿意冒險。但是杏樹只要按照生長周期保證生長營養(yǎng)供給，和防蟲，防自然災(zāi)害措施自然就一兩年內(nèi)就可以結(jié)果，并找一位大叔帶我們參觀的種植園，大叔帶我們?nèi)チ巳ツ攴N植的杏樹那里，樹大約有兩米高，據(jù)大叔說今年五月這些樹平均每棵都可以結(jié)四五十公斤的果子，他說他們工人都是按照技術(shù)員的指導(dǎo)料理這些樹苗的，樹苗每一個生長期都會按照技術(shù)員的要求施加肥料，或者噴灑藥物什么的，所以樹苗一年就結(jié)果了，我們詢問技術(shù)員是否會對合作農(nóng)戶進行 指導(dǎo)，他說會，一般是農(nóng)戶的樹苗出了什么問題，就來找他們，然后就幫忙解決問題。根據(jù)上面了解的情況，與歇馬杏種植公司合作的農(nóng)戶大多并不是由企業(yè)提供樹苗的，前面已經(jīng)提到，他們的樹大多是老一輩留下的，然后出于銷售保證加入種植協(xié)會，與公司合作，這種企業(yè)加農(nóng)戶的模式與一般家禽養(yǎng)殖業(yè)不同，由于各種因素的限制，目前也并未打算朝標(biāo)準(zhǔn)“企業(yè)+農(nóng)戶”模式發(fā)展。3、大骨雞的養(yǎng)殖（1） 大骨雞的簡介“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產(chǎn)于大連莊河市境內(nèi)。早在 200 多年前，清朝乾隆年間，隨著山東移民大量遷入莊河，帶來了山東壽光雞和九斤黃雞與當(dāng)?shù)赝岭u雜交，又經(jīng)過老百姓多年選育而成莊河大骨雞。具有體大、蛋大、毛色艷麗、肉味鮮美的特點。成年公雞羽毛火紅色，尾羽黑而亮麗，體軀高大，雄壯有力，體重最大可達 6.5kg ；成年母雞羽毛麻黃或草黃色，體重最大可達 4.5kg ，年產(chǎn)蛋 最多可達 240 枚，蛋重 65g 75g ，最大大 110g 120g 。莊河大骨雞適合放牧飼養(yǎng)，以覓食昆蟲、草籽為主，抗病力強，耐粗飼，是遼寧省畜牧業(yè)“四大名旦”之一。 該雞肉味鮮美，營養(yǎng)價值高。雞蛋含人體所需鋅、鐵、鈣等微量元素較高，口感細嫩，是產(chǎn)婦、兒童上等的營養(yǎng)保健品。據(jù)大連市產(chǎn)品技術(shù)監(jiān)督檢驗所1997年檢驗結(jié)果認(rèn)為：莊河大骨雞肉營養(yǎng)構(gòu)成明顯優(yōu)于肉雞，其脂肪含量是肉雞的84.5，蛋白質(zhì)含量是肉雞的110.3，鐵含量比肉雞高64，鎂、銅、錳等微量元素含量比肉雞高30以上，堪稱綠色食品，是強身健體的最好補品。（2）大連畢偉畜牧科技有限公司的簡介2003年遼寧省家禽家畜遺傳資源保存中心與大連畢偉畜牧科技有限公司聯(lián)合成立的“國家級、省級大骨雞保種基地”落戶莊河市太平嶺鄉(xiāng)歇馬村。據(jù)了解，這是我省第一家大骨雞保種基地。公司自成立后開始致力于大骨雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為了能培育出種純質(zhì)優(yōu)的商品大骨雞，公司在成立之初就組織人員進行大骨雞提純扶壯工作。2006年，公司又從大骨雞繁育中心引進種雞5,000只，綜合利用步云山等北部山區(qū)的優(yōu)質(zhì)品種進行種雞的優(yōu)化選育。每年都從近5萬只母雞群中，按照莊河大骨雞、莊河大骨雞鮮蛋、莊河大骨雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，以大骨雞體形外貌的感官特征要求為主線，結(jié)合相應(yīng)的理化指標(biāo)，經(jīng)過三至五次的篩選，最終選出8,000只作為種用。對于公雞的篩選，除了自己繁育之外，每年公司都安排技術(shù)人員深入莊河北部山區(qū)進行嚴(yán)格精選。公司現(xiàn)在的運轉(zhuǎn)情況：擁有固定資產(chǎn)投資400萬元，占地面積4.7萬平方米，其中建筑面積4,800平方米。公司現(xiàn)存欄優(yōu)質(zhì)大骨雞種雞8,000套，與之相應(yīng)的大型全自動孵化器12臺，年可提供商品公雛50萬只。公司現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)人員8名，其中高級職稱獸醫(yī)師1名，中級畜牧師1名。（3）企業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顟B(tài)在參觀公司的時候，我們向公司的負責(zé)人了解了一些情況，公司負責(zé)人畢偉先生說：在大骨雞良種的選育過程中，我們選擇的父本母本的體形外貌都嚴(yán)格按照莊河大骨雞技術(shù)規(guī)范要求進行選留。公母雞選單片冠、呈紅色；冠齒7-9個；髯下垂、呈紅色；耳呈紅色；啄短而稍率曲；基部粗壯、呈褐色、前端黃褐色；脛趾呈黃色。公雞羽毛色澤：頸羽、背羽、鞍羽、翼肩羽為金紅或深紅色；腹羽為淺黃色；主翼羽和副主翼羽為黑色；尾羽、翅羽為黑色并泛墨綠色。母雞頸羽、背羽、腹羽、翼肩羽為深麻黃色或淺麻黃色；主翼羽、副主翼羽、尾羽為黑色。之后，再從以上符合感官要求的雞只中選留體大為A組母本，蛋大的為B組母本，分別與選留的體大的、其母系產(chǎn)蛋率高的公雞父本進行交配，再用A組子代的公雞為父本，B組子代的母雞為母本，進行交配，所生產(chǎn)的公雞做為商品公雞，以達到質(zhì)優(yōu)種純的大骨雞。為了農(nóng)戶能成功的飼養(yǎng)出質(zhì)優(yōu)的商品大骨雞，公司還專門成立了售后服務(wù)隊，從雞雛提供、飼料、藥品、技術(shù)服務(wù)以及市場銷售等各個環(huán)節(jié)給農(nóng)戶以全面、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，解決了他們的后顧之憂。這方面的業(yè)績，在群眾中是有口皆碑的。結(jié)合這5年多來的工作，公司除了繼續(xù)深入提純扶壯這一長期任務(wù)外，我們還擬定了大骨雞商品雞銷售計劃，爭取為農(nóng)戶提供產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)。2003年-2004年公司飼養(yǎng)種雞5,000套，年產(chǎn)種蛋達50萬枚，向社會提供優(yōu)質(zhì)大骨雞雛20萬只，并且得到了廣大用戶的好評，預(yù)計今年放雛量將達到30萬只。作為一個新生的農(nóng)業(yè)企業(yè)，我們的發(fā)展還面臨諸多方面的困難，特別是企業(yè)的發(fā)展和資金投入這一極大的予盾?？梢院唵斡嬎阋幌?，單從種雞飼養(yǎng)角度，按飼料價格為每斤0.68元，種蛋一枚0.70元，淘汰母雞按每斤3.00元計算，每飼料養(yǎng)一只種雞要虧損10元至14元，我們飼養(yǎng)8,000只母雞要虧損8萬至10萬元。再加上提純扶壯過程中的淘汰損耗，資金損失更大，這就是大骨雞種雞飼養(yǎng)越來越少的根本原因。負責(zé)人表示：為促使莊河地方品牌大骨雞優(yōu)良品種的延續(xù)，帶動更多的農(nóng)戶發(fā)展大骨雞的產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)戶的收入，我們大連畢偉牧業(yè)將不懈努力，借國家在我市建立國家級莊河大骨雞示范區(qū)的東風(fēng)，為莊河特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展增添新的生機。（4）合作農(nóng)戶反映的情況在走訪劉家溝和于屯的時候我們向一些與畢偉公司合作的農(nóng)戶了解了一些他們與公司合作的情況，村民反映：公司自己的養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖雞，市場情況不好的時候可能會虧本，但是與農(nóng)戶合作的合同大骨雞一般不會虧本，因為同肉雞的情況相似，公司會將合同雞苗以高出本錢很高的價格出售給合作農(nóng)戶，而且藥費等農(nóng)資都會高出市場價出售給合作農(nóng)戶，所以與農(nóng)戶合作的合同大骨雞雖然成雞可能因為市場的變動導(dǎo)致一定的損失，但最終會從雞苗，醫(yī)藥費用和一些養(yǎng)雞的農(nóng)資利潤中賺回來。大骨雞是品牌雞，所以保證大骨雞的純度問題是個重要的問題，公司會派技術(shù)人員下來指導(dǎo)，但農(nóng)民的實施情況并不能很好的考察，并且有些農(nóng)戶以次充好的現(xiàn)象也是存在，并不能完全禁止。三 調(diào)查中發(fā)現(xiàn)歇馬村“企業(yè)+農(nóng)戶”模式存在的問題與分析1肉雞養(yǎng)殖業(yè)方面，主要問題是：農(nóng)戶對公司提供的農(nóng)資沒有知情權(quán)，無法作出選擇，并且企業(yè)做的保證：所有農(nóng)戶均是一視同仁的對待，提供農(nóng)資和各種技術(shù)指導(dǎo)，但是農(nóng)戶最終收益懸殊，不能不讓人懷疑事情的真實性。并且技術(shù)指導(dǎo)并不 完善，農(nóng)民自己也具有一定的惰性，并且養(yǎng)殖戶分散，沒有聯(lián)合起來，力量薄弱，沒有代表。所以遇到重大突發(fā)情況，不能夠及時有效的解決。2 歇馬杏種植業(yè)雖然具有很好的品牌優(yōu)勢，但并未充分利用，形成產(chǎn)銷，深加工一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)+農(nóng)戶的模式也并不成熟，村民的思想上也存在一定的障礙，企業(yè)并未作到與村民的有效溝通，導(dǎo)致近幾年供不應(yīng)求的問題。 公司僅有一名專業(yè)技術(shù)人員，管理人員并非專業(yè)，而是加入種植協(xié)會的大種植戶。3 大骨雞養(yǎng)殖業(yè)除了與肉雞有類似的問題外，又由于他是品牌雞存在一個品種純度問題，而公司如何利用技術(shù)手段和管理方案與農(nóng)戶進行有效的溝通做好控制大骨雞的純度的工作是一個嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。4 分析：公司加農(nóng)戶被認(rèn)為是農(nóng)民進行生產(chǎn)的非常完美可行的形式。從理論上說，單個農(nóng)民的能力是有限的，他們的市場信息不靈通，把握不住市場的需要，另一方面，他們是生產(chǎn)者，生產(chǎn)的產(chǎn)品單一而且數(shù)量不多，如果能夠有一個把他們的產(chǎn)品統(tǒng)一集中起來去代替他們銷售并且能夠根據(jù)市場的行情去指導(dǎo)他們生產(chǎn)，就是說，如果市場上的西紅柿銷售的好，他們就種西紅柿，如果市場上馬鈴薯銷售的好他們就種馬鈴薯，他們中用生產(chǎn)就是了，完全不用為銷售發(fā)愁，就能夠保證他們穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)厝〉萌〉梅浅：玫纳a(chǎn)收入，不是非常好的生產(chǎn)先生嗎？于是乎，公司加農(nóng)戶的設(shè)想就產(chǎn)生了。農(nóng)民自然不用說了，公司就是通曉商機的商業(yè)公司才能勝任。但是目前歇馬村的與農(nóng)戶合作的企業(yè)均是單一企業(yè)，并不能做到這一點，農(nóng)戶也無法作到多方面發(fā)展，所以一旦在銷售不暢的情況下，不是公司不履行合約，就是提高收購門檻，使農(nóng)民的許多產(chǎn)品不能得到收購。如果商家不履約，農(nóng)民分散，不管是非能夠在法庭取得勝利，都是與農(nóng)民不利的。出現(xiàn)一次“禽流感”公司可以通過農(nóng)資賺取的巨額利潤度過危機，但是兩次，三次，或者更多的別的危機呢，難以保證公司最后不會將損失轉(zhuǎn)嫁到力量薄弱的農(nóng)戶身上。四、解決問題的方案作為解決小生產(chǎn)和大市場的矛盾的公司+農(nóng)戶的模式下的公司和農(nóng)戶難以形成利益共享的機制，同時我國的人多地少國情決定了我國當(dāng)前依然是小農(nóng)經(jīng)濟，土地嚴(yán)重短缺，農(nóng)村勞動力嚴(yán)重過剩，因此決不能拿歐美國家的“公司加農(nóng)戶模式”來搞我國的社會主義新農(nóng)村建設(shè)。農(nóng)民如果不是現(xiàn)在的微型小農(nóng)，而是使用現(xiàn)代化生產(chǎn)工具的大型農(nóng)民（不是不種地的地主，租地經(jīng)營者，或者是農(nóng)業(yè)資本家）是需要各種各樣的公司的，但已經(jīng)是加以改進的公司加農(nóng)戶的形式了。所以我認(rèn)可以采取以下的一些解決方案：1、村莊的家禽，牲畜養(yǎng)殖業(yè)可以通過發(fā)展各種農(nóng)業(yè)協(xié)會，依靠自己的力量打開農(nóng)產(chǎn)品的銷路，目前的模式確實不符合長遠利益目標(biāo)，且無