北師大版生物七年級下冊知識點總結

北師大版七年級（下）生物復習資料目錄第八章 人體的營養(yǎng)第九章 人體內的物質運輸第十章 人體的能量供應第十一章 人體代謝廢物的排出第十二章 人體的自我調節(jié)第十三章 健康地生活第十四章 人在生物圈中的義務第八章、人體的營養(yǎng)一、描述人體的結構層次。人體的結構層次：細胞組織器官系統(tǒng)人體。 人體四種主要組織是上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織。人體內八大系統(tǒng)是生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、運動系統(tǒng)。二、人體的營養(yǎng)1食物中的營養(yǎng)成分主要包括：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質和維生素六大類。其中糖類、脂肪、蛋白質能提供能量，它們被稱為“三大產熱營養(yǎng)素”，儲存能量最多的是脂肪；主要的供能物質是糖類。蛋白質是人體生長發(fā)育、組織更新和修復的重要原料.（蛋白質既能提供能量，又是組成細胞的基本物質。）2、檢測蛋白質用雙縮脲試劑，呈現(xiàn)紫色反應；檢測維生素C用加碘的淀粉溶液，呈現(xiàn)褪色反應。水：占人體總重的60%-70%，是細胞主要成分之一，參與各項生理活動無機鹽缺乏癥（食物來源）維生素缺乏癥（食物來源）鈣佝僂病、骨質疏松癥 （豆制品、乳制品）維生素A皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥 （蛋黃、魚肝油、動物肝臟、胡蘿卜） 磷厭食、貧血、肌無力、骨痛 （牛奶、肉類、雞蛋）維生素B1神經炎、腳氣病、消化不良、食欲不振 （粗糧、谷類的種皮、豬肝）鐵缺鐵性貧血、乏力、頭暈 （豬肝）維生素C壞血病、抵抗力下降（新鮮蔬菜、水果）碘地方性甲狀腺腫，呆小癥（海產品、豆制品、肉類）維生素D（促進鈣和磷的吸收）佝僂病、骨質疏松癥（蛋黃、魚肝油、動物肝臟、胡蘿卜）鋅生長發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙（豆制品、肉類）3、夜盲癥-缺維生素A；壞血病-缺維生素C；腳氣病-缺維生素B1；佝僂病缺維生素D和鈣；貧血-缺鐵、蛋白質；牙齦經常出血-缺維生素C;青少年長身體-要補鈣、多次含蛋白質豐富的食物；病人手術后-補蛋白質4、人消化系統(tǒng)包括消化管、消化腺兩部分。消化道包括口腔、咽（是食物和空氣的共同通道）、食管、胃、小腸、大腸、肛門等消化器官。不含消化酶的消化液是膽汁（膽汁能乳化脂肪為脂肪微粒）。5、 最大的消化腺是肝臟。主要消化和吸收的場所是小腸。6、 消化：食物的營養(yǎng)成分在消化管內被水解成可吸收的小分子物質的過程。7. 吸收：指食物中的水、無機鹽、維生素，以及食物經過消化后形成的小分子物質，通過消化管的黏膜上皮細胞進入血液的過程。8、 需要經消化才能吸收的物質有淀粉、蛋白質、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小腸。淀粉最終被分解為葡萄糖、脂肪最終分解為甘油、脂肪酸、蛋白質最終分解為氨基酸。不用消化可直接吸收的物質有：水、無機鹽、維生9、淀粉在口腔內初步分解為麥芽糖（大分子），在小腸內最終分解為葡萄糖（小分子）。蛋白質在胃內初步分解為多肽（大分子），在小腸內最終分解為氨基酸。脂肪在小腸內先通過膽汁的乳化作用，最終消化為甘油和脂肪酸。胰液腸液唾液淀粉酶（唾液）淀粉口腔麥芽糖葡萄糖小腸蛋白質胃胃蛋白酶（胃液）多肽氨基酸腸液胰液小腸腸液胰液小腸脂肪膽汁（肝臟）脂肪微粒甘油+脂肪酸乳化10、消化過程（了解）：淀粉（口腔、小腸） 蛋白質（胃、小腸） 脂肪（小腸）：消化腺分泌消化液（含消化酶）消化物質唾液腺唾液（唾液淀粉酶）初步消化淀粉為麥芽糖胃腺胃液（胃蛋白酶）初步消化蛋白質為多肽肝臟膽汁（不含消化酶）促進脂肪乳化為脂肪微粒胰腺胰液（胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶）消化糖類、蛋白質和脂肪腸腺腸液（腸淀粉酶、腸麥芽糖酶、腸肽酶、腸脂肪酶）消化糖類、蛋白質和脂肪（注意：唾液腺包括：腮腺、頜下腺、舌下腺）10消化管的各部分的吸收功能口腔、咽、食管：無吸收養(yǎng)分的功能 ；胃：部分的水和酒精；小腸：絕大部分的營養(yǎng)物質 ；大腸：少量的水、無機鹽和部分的維生素有消化功能的地方有：口腔、胃、小腸。有吸收功能的地方有：胃、小腸、大腸。小腸適于消化的特點：(1)長：5-6米 (2)面積大：有環(huán)形皺襞、小腸絨毛和微絨毛，增大了消化的表面積(3)多：含有的消化液多，有腸液、胰液、膽汁小腸適于吸收的特點：(1)長：5-6米 (2)面積大：有環(huán)形皺襞、小腸絨毛和微絨毛，增大了吸收的表面積 (3)?。盒∧c絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都只由一層上皮細胞構成。11、吸收過程1210、消化系統(tǒng)包括 消化管 和 消化腺 兩部分，其主要功能是 消化食物和吸收營養(yǎng)物質 。食物經過消化道各器官的順序是 。、最初消化淀粉的結構是 口腔 ，因由 唾液腺 分泌的唾液中含有唾液淀粉酶；對蛋白質進行初步消化的器官是 胃 ，與此功能有關的消化腺是位于胃內的 胃腺 ；人體內最大的消化腺是 肝臟 ，能分泌 膽汁 ，雖然不含 消化酶 ，但能促進 脂肪 的消化。、消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是小腸 ，其內壁上的 腸腺 分泌的消化液中含有多種消化酶。、 胰腺 既是外分泌腺又是內分泌腺，它分泌的 胰液 含有多種消化酶，其內部的 胰島分泌的 胰島素 的主要功能是 調節(jié)糖在體內的吸收、利用和轉化 ，分泌不足時會導致 糖尿病 ，可通過注射 胰島素 進行治療。12、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調，造成營養(yǎng)失調的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構。合理膳食：關注合理營養(yǎng)與食品安全（能把合理營養(yǎng)的知識應用于實際生活，說明飲食與健康的關系）合理營養(yǎng)：一天中，早、中、晚餐能量分別占30%、40%、30%。按“平衡膳食寶塔”，應攝入最多的食物是淀粉類物質。平衡膳食：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。膳食要清淡少鹽。關注食品安全應當關注食品包裝上有關營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容。根據生產日期和保質期推算有沒有過期。購買蔬菜時，要看蔬菜的顏色是否新鮮，用手摸一摸是否硬挺，購買魚肉時，看顏色是否有光澤，聞聞氣味，買肉時還要看是否蓋有檢疫部門的印章。13、青少年應多吃含蛋白質和鈣豐富的食物。貧血患者應多吃含鐵和蛋白質的食物。 第九章、物質的運輸1、 血液包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板。 血漿主要功能是運載血細胞，運送營養(yǎng)物質和廢物；紅細胞：攜帶氧運輸氧；白細胞：吞噬病菌；血小板：止血凝血 血漿：（1）顔色：淡黃色半透明的液體（2）成分：水、蛋白質、葡萄糖、無機鹽和代謝廢物等（3）功能：運載血細胞，運送營養(yǎng)物質和廢物2、血細胞：紅細胞（RBC）白細胞（WBC）血小板(PLT)形態(tài)和結構特點數量最多、無細胞核，呈兩面凹的圓餅狀，富含血紅蛋白圓球狀、有細胞核,比紅細胞大,但數量少不規(guī)則、沒有細胞核、比紅細胞和白細胞都小得多,數量男：5.01012個/L（血紅蛋白(HB) 120160g /L）女：4.21012個/L（血紅蛋白(HB) 110150g/L）（410）109個/L（13）個1011個/L功能運輸氧和部分二氧化碳吞噬病菌、防御、保護作用止血和加速凝血的作用產生紅骨髓紅骨髓巨核細胞相關病癥紅細胞或血紅蛋白過少：貧血病，過多：炎癥過少：流血不止貧血：血液中紅細胞數量過少，或者血紅蛋白含量過少血液的功能：運輸氧和二氧化碳、運輸營養(yǎng)物質和廢物、防御和保護和調節(jié)體溫。血漿與血清的區(qū)別：血清中不含纖維蛋白原，血漿中含纖維蛋白原。二、 血量、輸血和血型血量：約為人體體重7% 8%。輸血和血型:（1）ABO血型：A型、B型、AB型、O型四種血型。（2）輸血一般以輸同型血為原則，緊急情況，O型為貢獻者（萬能獻血者），AB型為得益者（萬能受血者）。三、 大力提倡無償獻血：一次獻血200300mL（5%）是不影響健康。（注意：獻血一般不超過血量的10%（約400毫升），一次失血超過30%、就有生命危險。）2、 血紅蛋白是一種含鐵蛋白質，呈紅色，決定了血液的顏色，它的特性是：在氧含量高的地方易與氧結合，在氧含量低的地方易與氧分離3、 貧血是指紅細胞的數量少或血紅蛋白的含量少，前者的原因是營養(yǎng)不良，后者的原因是缺鐵，應多吃含鐵和蛋白質豐富的食物。血流的流動的管道-血管動脈、靜脈和毛細血管結構與功能特點表血管名稱結 構功能管壁特點血流速度瓣膜動脈較厚，彈性大快無將血液從心臟送到身體各部分靜脈較薄，彈性小慢四肢靜脈有靜脈瓣將血液從身體各部分輸送到心臟毛細血管非常薄，只由一層上皮細胞構成，內徑十分細小，紅細胞只能單行通過最慢無便于血液與組織細胞充分進行物質交換動脈靜脈動脈靜脈 動脈和靜脈 毛細血管動脈：將血液從心臟輸送到全身各部分去的血管。管壁厚，彈性大，血流速度快，破裂時呈噴射狀，止血時應壓住近心端。毛細血管：在人體內最多，管壁小，只允許紅細胞單行通過，管壁非常薄，只有一層上皮細胞構成，血流速度最慢。這樣便于血液與組織細胞充分地進行物質交換。破裂時血液緩慢滲出。靜脈：將血液從身體各部分送回心臟，管壁薄，彈性小，管內血流速度慢。破裂時緩慢流出暗紅色的血液。止血時壓住遠心端，輸液時常選擇靜脈注射血液運輸的動力器官-心臟1、心臟的結構上腔靜脈肺 動 脈動 脈 瓣右 心 房G房 室 瓣J右 心 室F下腔靜脈A主動脈肺靜脈D左心房J房室瓣E左心室 2、 動脈血：含氧量豐富，顏色鮮紅 。 動脈：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管。靜脈血：含氧量較少，顏色暗紅。 靜脈：將血液從身體各部位送回心臟的血管。3、心臟可分為四個腔：左心房、左心室、右心房、右心室。心臟四腔相連血管：右心房上、下腔靜脈（流靜脈血）、右心室肺動脈（流靜脈血）、左心房肺靜脈（流動脈血）、左心室主動脈（流動脈血），（靜脈連心房，動脈連心室）。心室的壁比心房的壁厚，左心室的壁最厚。房室瓣和動脈瓣保證了血液能按一定的方向流動，即心房心室動脈。心臟及血液循環(huán)：(P42-43)(1)心臟的搏動推動血液的流動,是血液運輸的動力器官。(2)心臟四個腔D 左心房 、G 右心房 、F 右心室、E 左心室 中，心壁最發(fā)達，收縮力最強的是E 左心室 。(3)心臟中瓣膜J的作用是 防止血液倒流 。(4)將血液由心臟運送到身體各處的血管是A主動脈 。4、每分輸出量=每搏輸出量心率 每分輸出量也叫心輸出量，它是衡量心臟工作能量的一項指標。 心動周期=60秒（一分鐘）心率 心臟每收縮和舒張一次為一個心動周期。三、血液循環(huán)途徑 體循環(huán)：左心室-主動脈-各級動脈全身毛細血管網-各級靜脈-上下腔靜脈-右心房，此時血液中的 氧氣 進入組織細胞，血液由 動脈血 變?yōu)?靜脈血 。肺循環(huán)：右心室-肺動脈-肺部毛細血管網-肺靜脈-左心房，此時血液中的 二氧化碳 進入 肺泡 ，血液由 靜脈血 變?yōu)?動脈血 。小結：1）兩種循環(huán)都是心室-動脈-毛細血管網-靜脈-心房2）體循環(huán)流出的是動脈血，流回的是靜脈血；肺循環(huán)流出的是靜脈血，流回的是動脈血 3） 在全身組織細胞毛細血管處：血液由動脈血變成靜脈血；在肺部毛細血管處：血液由靜脈血變成動脈血4）心臟左側流動脈血，右側流靜脈血體循環(huán)肺循環(huán)起 點左心室右心室終 點右心房左心房血液變化動脈血變?yōu)殪o脈血靜脈血變?yōu)閯用}血功 能為組織細胞運來氧氣和養(yǎng)料，把二氧化碳等廢物運走與肺泡進行氣體交換，獲得氧氣，把二氧化碳交給肺泡聯(lián) 系在心臟處匯合成一條完整的循環(huán)途徑，承擔物質運輸的功能血液循環(huán)途徑示意圖出血的初步護理：毛細血管出血：血液呈紅色，自然止血，應消毒；動脈出血：血色鮮紅，血流猛急，在受傷動脈近心端進行壓迫止血；靜脈出血：血色暗紅，血流緩和，在受傷靜脈遠心端進行壓迫止血.5、血壓：血液在血管內向前流動時，對血管壁產生的側壓力。我們通常所說的血壓是體循環(huán)的動脈血壓。它的表示方式：收縮壓/舒張壓。收縮壓或舒張壓高于正常值叫做高血壓，收縮壓或舒張壓低于正常值叫做低血壓脈搏：主動脈壁一張一縮的搏動，像波浪一樣沿著動脈壁向離心方向傳播，叫脈搏.（正常75次，變動范圍60-90次，正常與心臟跳動次數一樣。）6、血液循環(huán)系統(tǒng)由心臟和血管組成。手上的“青筋”指的是靜脈。 第十章、人體的呼吸1、 食物的熱價是指每克食物在體外充分燃燒時釋放的能量，脂肪的熱價最高，人體生命活動所需要的能量主要來自糖類，其次為脂肪，脂肪還是儲備的能源物質。2、呼吸作用：生物體細胞內葡萄糖等有機物氧化分解并釋放能量的過程。它的意義在于：為生命活動提供動力（能量）。呼吸作用的場所是：細胞。3、 呼吸系統(tǒng)包括呼吸道、肺兩部分。其中呼吸道又可包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管等器官。肺的作用是：氣體交換的場所。4、呼吸道的起點是鼻,前端具有阻擋灰塵的 鼻毛 ，鼻粘膜具有 清潔空氣、溫暖空氣、濕潤空氣 的功能。消化和呼吸的共同器官是咽。咽是食物和空氣進入體內的共同通道,吃飯時說笑，食物容易誤入氣管的原因是 會厭軟骨未蓋住喉的入口 、喉是呼吸的通道，也是發(fā)聲的器官。5、具有將灰塵、細菌向咽喉部位清掃結構的器官是氣管 、支氣管 ，我們平常說的痰就來自于這兩個結構。6、肺位于胸腔內，左右各一個，由細支氣管的樹狀分支和肺泡組成。是主要的呼吸器官。它具有的特點：肺泡數量多，總面積大 肺泡外面包繞著豐富的毛細血管和彈性纖維 肺泡壁和毛細血管 壁薄，僅由單層細胞構成等，所以很適合進行氣體交換。7、外界和肺泡之間的氣體交換叫做：肺通氣。 呼吸運動是胸廓的擴大和縮小的運動。所以，通過呼吸運動實現(xiàn)了肺的通氣。8.氣體擴散：氣體從濃度高的一側向濃度低的一側轉移的運動。9、人體的氣體交換過程主要包括肺通氣、肺的換氣和組織氣體交換。肺通氣通過呼吸運動實現(xiàn)，肺的換氣和組織氣體交換由氣體擴散實現(xiàn)。10、氣體在血液中的運輸：人體血液中的氧氣與血紅蛋白結合，以氧合血紅蛋白形式在血液中運輸，大部分的二氧化碳在血漿中運輸。 鼻咽喉氣管肺 人體呼吸系統(tǒng)的組成C.肺泡結構示意圖B.肺泡顯微結構圖氣管毛細血管肺泡氣體靜脈血動脈血A.氣管和肺肺二、呼吸運動與肺通氣膈肺膈肺呼氣時吸氣時肺通氣：外界與肺泡之間的氣體交換。肺通氣是通過呼吸運動完成的，人體吸氣時，肋間外肌收縮使肋骨上提并外展，胸骨上移，使胸廓的橫徑加大；膈肌收縮，膈頂下降，使胸廓的縱徑加大。這樣，由于胸廓容積擴大，肺容積擴張，空氣由呼吸道進入肺。呼氣時，由于肋間外肌和膈肌舒張，胸廓容積縮小，肺容積縮小，肺泡內部分氣體排出體外。人體呼吸時胸廓的變化示意圖三肺的換氣肺的換氣是指肺泡與血液之間進行氧氣和二氧化碳的交換過程。此過程是通過氣體擴散實現(xiàn)的。通過肺的換氣使靜脈血變成了動脈血。四氣體在血液中的運輸氧與血紅蛋白結合，以氧合血紅蛋白的形式運輸，大部分二氧化碳在血漿中運輸。五、 組織氣體交換組織氣體交換是血液與組織細胞之間氧氣和二氧化碳的交換過程。此過程是通過氣體擴散實現(xiàn)的。通過組織氣體交換使動脈血變成了靜脈血。 肺泡靜脈血動脈血組織細胞 肺內及組織中氣體交換示意圖呼吸的全過程：肺部毛細血 管組織細胞外界氣體 全身各個器官毛細血 管肺血液循環(huán)呼吸道氧氣 氧氣二氧化碳二氧化碳1、肺通氣：外界與肺泡之間的氣體交換，肺通氣是通過呼吸運動完成的2、肺換氣：肺泡與血液之間的氣體交換，此過程是通過氣體擴散作用實現(xiàn)的3、氣體在血液中的運輸：氧與血紅蛋白結合，以氧合血紅蛋白的形式運輸，大部分二氧化碳在血漿中運輸4、組織的氣體交換：通過擴散作用來完成小結：a.肺的通氣是通過呼吸運動完成的。呼吸運動是指胸廓擴大和縮小的運動。呼吸運動包括吸氣和呼氣兩個過程。 b.呼吸運動的原理：吸氣：呼吸肌收縮胸廓擴大肺擴張肺內氣壓下降外界氣體入肺吸氣呼氣：呼吸肌舒張胸廓縮小肺回縮肺內氣壓升高肺內氣體排出呼氣 C.體內的氣體交換包括肺泡內的氣體交換和組織里的氣體交換，氣體交換的原理是氣體的擴散作用。 第十一章 人體代謝廢物的排出 1. 人體代謝廢物排出的途徑：排泄是指體內二氧化碳、尿素、無機鹽和多余的水等代謝廢物排出體外的過程。食物殘渣排出體外的過程叫做排遺。 尿液-（最主要的途徑），包括大部分水、尿素、無機鹽 汗液-部分水、少量無機鹽、尿素 呼吸系統(tǒng)-二氧化碳和少量水2. 代謝廢物排出的意義：將廢物排出的同時，調節(jié)體內水與無機鹽的平衡，保證體內細胞正常的生命活動。3. 泌尿系統(tǒng)的組成： 腎臟 輸尿管 膀胱 尿道（形成尿液）（運輸尿液） （貯存尿液） （排出尿液）4. 腎臟的基本單位是腎單位。腎單位包括腎小體和腎小管。腎小體又包括腎小球和腎小囊。5. 腎小球和腎小囊分布在腎臟的皮質部分；腎小管分布在髓質部分。6. 尿的形成需經過濾過作用和重吸收作用。 濾過作用：除血細胞和大分子蛋白質之外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質由腎小球進入腎小囊形成原尿，人體每天形成的原尿大約150升。原尿和血液很接近。 重吸收作用：大部分水、全部葡萄糖、部分無機鹽被重新吸收回血液。而剩下的水和無機鹽、尿素等就形成了尿液。人體每天排出的尿液約為1.5升。）腎 臟出入腎的血管輸尿管膀 胱尿 道皮質髓質腎盂輸尿管集合管毛細血管腎動脈腎靜脈腎小體腎小囊腎小球腎臟的剖面模式圖腎單位的結構模式圖腎臟：縱剖結構：皮質：顏色較深；髓質：顏色較淺；腎孟：呈漏斗狀。二、尿的形成腎小球尿液形成示意圖靜脈重吸收腎小管腎小囊動脈1、腎小球的濾過作用：過濾血液，大分子蛋白質和血細胞不能濾過到腎小囊，其它水分、無機鹽、葡萄糖、尿素等形成原尿（與血液相比，原尿不含大分子蛋白質和血細胞）2、腎小管的重吸收作用：原尿流經腎小管時大部分的水、全部的葡萄糖、部分的無機鹽被重吸收，剩下的水、無機鹽、尿素等形成尿液三、尿的排出腎臟（形成尿液） 輸尿管 膀胱（暫時儲存尿液） 尿道（排出尿液）比較血液、血漿、原尿、尿液各有什么？成 份血細胞蛋白質葡萄糖水無機鹽尿 素血液血漿原尿小分子蛋白質尿液如果尿液中出現(xiàn)蛋白質、血細胞：原因出在腎小球的濾過作用（炎癥）。如果尿液中出現(xiàn)葡萄糖，原因可能是：（1）腎小管的重吸收出現(xiàn)問題。 （2）胰島素分泌不足（糖尿?。?（3）正常人一次性攝入的糖過多。四、皮膚與汗液分泌1.皮膚分為表皮和真皮。表皮無毛細血管，所以劃破手指流血至少傷到了真皮。2.汗液由汗腺分泌。汗腺毛 發(fā)皮脂腺毛 囊血 管 表皮真皮皮下組織第十二章 人體的自我調節(jié)第一節(jié)神經系統(tǒng)的組成概況 大腦：包括左右兩個大腦半球，表面是大腦皮層，大 腦 腦皮層有許多神經中樞。 小腦：使運動協(xié)調、準確，維持身體平衡中樞神經系統(tǒng) 腦干：有調節(jié)心跳、呼吸、血壓等基本生命活動的中樞 脊髓：能對刺激產生有規(guī)律的反應，并且是腦與軀干、內臟 之間的聯(lián)系通路 腦神經（12對）周圍神經系統(tǒng) 傳導神經沖動 脊神經（31對） 2、 神經系統(tǒng)結構和功能的基本單位-神經元（即神經細胞） 神經元包括胞體和突起。突起包括樹突和軸突。 胞 體樹 突軸 突軸突末梢神經沖動傳導方向神經活動的基本方式 -反射。完成反射的神經結構-反射弧。一個完整的反射弧應當包括五個組成部分：感受器傳入神經神經中樞傳出神經效應器反射弧模式圖反應神經中樞傳出神經傳入神經效應器感受器刺激在周圍神經系統(tǒng)內，神經元胞體集中出現(xiàn)的部位叫神經節(jié)；在中樞神經系統(tǒng)內，神經元胞體集中出現(xiàn)的部位為灰質，大量神經元突起成束聚集之處為白質。3、反射可分為非條件反射和條件反射非條件反射：生來就具有，一般只需大腦皮層以下（腦干或脊髓）即 可完成。如 縮手反射 、 膝跳反射 、 排尿反射、眨眼反射等。條件反射：是在出生以后個體生活中逐漸形成的，一般需大腦皮層參 與。如老馬識途、望梅止渴、談虎色變等。與語言文字有關的反射是人類所特有人類條件反射的最突出特征是能夠對語言和文字的刺激建立起條件反射如：“望梅止渴”。第二節(jié)感受器和感受器官1、眼的結構和功能眼外肌晶狀體虹 膜瞳 孔角 膜睫狀體玻璃體視網膜視神經脈絡膜鞏 膜眼球的構造（1）.視覺的形成：外界物體反射的光線角膜瞳孔晶狀體玻璃體視網膜（形成物像）視神經大腦一定區(qū)域（視覺中樞）產生視覺。晶狀體從物體進入眼內的光線成像在視網膜上（2） 晶狀體曲度過大或眼球前后徑過長，物像落在視網膜前方，這種看不清遠處物體的眼，叫做近視眼。近視眼可通過配戴凹透鏡加以矯正。 遠視眼多因晶狀體曲度過小或眼球前后徑過短，物像落在視網膜后方，遠視眼可通過配戴凸透鏡加以矯正。（假性近視是由于睫狀肌長時間收縮，晶狀體曲度過大，導致近處物體形成的物像落在視網膜前方，真性近視是由于眼球前后徑過長造成。）為矯正后的光線折射情況為未矯正后的光線折射情況遠視眼近視眼正常眼 2、耳的結構和功能： 耳廓：收集聲波外耳 外耳道 鼓膜（1）、耳的基本結構 中耳 聽小骨 傳遞聲波 鼓室 半規(guī)管內耳 有感受頭部位置變動的感受器 前 庭 耳蝸：可以感受聲波的刺激內耳兼有感受聲波的刺激和感受頭部位置變動的雙重功能。 外耳 中耳 內耳 半 規(guī) 管前 庭位聽神經耳 蝸咽 鼓 管鐙 骨鼓 室錘 骨砧 骨骨 膜耳 廓外耳道（2）.聽覺的形成：外界聲波 外耳道鼓膜（振動）聽小骨耳蝸（感受聲波的刺激）聽覺神經大腦的一定區(qū)域（聽覺中樞）產生聽覺。注意：遇到巨大的響聲時，要迅速張口，使咽鼓管張開，使鼓膜內外的氣壓保持平衡，或雙手捂耳并閉嘴以免震破鼓膜暈船或暈車主要是由于前庭和半規(guī)管受到過強或長時間的刺激引起的。耳內對聲波敏感的感覺細胞位于耳蝸患咽炎后容易引起中耳炎，是因為病菌容易經咽鼓管直接進入中耳（3）嗅覺：嗅黏膜上有嗅覺感受器（位于鼻腔頂壁）嗅細胞受到某些揮發(fā)性物質刺激產生沖動由嗅神經傳入大腦皮層耳引起嗅覺。嗅覺具有適應性。（4）味覺：味覺感受器是味蕾，味蕾主要分布在舌的背面，其分辯的味道基本上有四種：酸、甜、苦、咸 第3節(jié) 激素調節(jié) 外分泌腺：腺體有導管，分泌物通過導管排出（唾液腺、胃腺、胰腺、腸腺、肝臟、汗腺）；內分泌腺：腺體沒有導管，分泌物直接進入腺體毛細血管（甲狀腺、胰島、垂體、胸腺、腎上腺、性腺）。既有外分泌部又有內分泌部的是胰腺，外分泌部分泌胰液，內分泌部（胰島）分泌胰島素.內分泌系統(tǒng):人體主要內分泌腺有：垂體（生長激素）、甲狀腺（甲狀腺激素）、胸腺（胸腺激素）、腎上腺（腎上腺激素）、胰島（位于胰腺中，分泌胰島素）、性腺（卵巢-雌性激素、睪丸-雄性激素）。幼年生長激素過少：侏儒癥，過多：巨人癥，成年過多：肢端肥大癥。0甲狀腺激素過多：甲亢，幼年過少：呆小癥。缺碘患大脖子病（地方性甲狀腺腫）。胰島素過少：糖尿病。人體的生命活動主要受神經系統(tǒng)的調節(jié)，還受激素調節(jié)的影響。名稱腺體作 用過 少過 多生長激素垂體調節(jié)人體的生長發(fā)育幼年：侏儒癥幼年：巨人癥；成年：肢端肥大癥甲狀腺激素甲狀腺促進新陳代謝，促進生長發(fā)育，提高神經系統(tǒng) 的興奮性幼年：呆小癥；成年：甲狀腺功能不足；食物缺碘，引起地方性甲狀腺腫成年：甲狀腺功能亢進（甲亢）胰島素胰島調節(jié)糖的吸收、利用和轉化，降低血糖濃度糖尿病，可注射胰島素制劑來治療低血糖第十三章 健康的生活第一節(jié) 健康及其條件一、養(yǎng)成健康的生活習慣 健康是指一種身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態(tài)健康包括軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康四個方面。保持愉快的心情：心情愉快是青少年心理健康的核心。選擇健康的生活方式（健康的生活習慣包括生活有規(guī)律、合理膳食、合理用藥及拒絕吸煙、酗酒、吸毒等A、藥用和急救（1）、概述用藥安全的常識安全用藥是指根據病情，在選擇藥物的品種、劑量和服用時間等方面都恰到好處，充分發(fā)揮藥物的最佳效果，盡量避免藥物對人體所產生的不良反應或危害。藥物可以分為處方藥和非處方藥。非處方藥簡稱為OTC，適于消費者容易自我診斷、自我治療的小傷小病。使用任何藥物之前，都應該仔細閱讀使用說明，了解藥物的主要成分、適應癥、用法和用量、藥品規(guī)格、注意事項、生產日期和有效期等，以確保用藥安全。我們應該了解急救的相關知識，當遇到人體呼吸、心跳停止，出血等情況時，可以采取的措施有：（1）“120” 急救電話（2）人工呼吸（3）胸外心臟擠壓a.生活方式對健康的影響：慢性、非傳染性疾病除了受遺傳因素和環(huán)境的影響外，還與個人的生活方式有關，不健康的生活方式加速這些疾病的發(fā)生和發(fā)展。b. 酗酒對人體健康的危害：酒精會損害人的心臟和血管，酗酒會全使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，神經衰弱和智力減退，長期酗酒，會造成酒精中毒。酒精中毒主要對人體的胃、肝臟和神經的傷害。（社會三大公害：吸煙、酗酒、吸毒）c. 吸煙對人體健康的危害：煙霧中的有害物質如尼古丁、焦油等有害物質進入人體，對人體的神經系統(tǒng)造成損害，使人的記憶力和注意力降低，同時還誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病，如慢性支氣管炎，肺癌等。（5月31日是世界無煙日）d. 毒品的危害：（鴉片、大麻、可卡因）會損害人的大腦和心臟、神經系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的功能，降低人體免疫功能，甚至死亡。（6月26日是國際禁毒日）第二節(jié) 預防傳染病1）、概念：由病原體引起的能在人與人之間或人與動物之間傳播的疾病。能夠引起傳染病的細菌、病毒、寄生蟲等生物，稱為病原體。 特點：傳染性、流行性2）、傳染病流行的三個環(huán)節(jié)： 傳染源：指能夠散播病原體的人或動物。三個基本環(huán)節(jié) 傳播途徑：指病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑。易感人群：對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。 主要傳播途徑：空氣傳播、水傳播、飲食傳播、接觸傳播、生物媒介傳播傳染病在發(fā)病初期傳染性最強。2、預防傳染病的一般措施： 控制傳染源：“五早”（早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報告、早治療、早隔離）、消滅病畜 切斷傳播途徑（主要）：搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、消滅傳播媒介 保護易感者：預防接種、加強鍛煉傳染病類型 常 見 傳 染 病寄生部位傳播途徑呼吸道傳染病流行性感冒、肺結核、SARS、猩紅熱呼吸道粘膜和肺靠空氣和飛沫傳播消化道傳染病細菌性痢疾、甲性肝炎、蛔蟲病消化道和附屬器官靠飲水和食物傳播血液傳染病乙型肝炎、瘧疾、流行性乙型腦炎血液和淋巴靠吸血的節(jié)肢動物傳播體表傳染病狂犬病、淋病、沙眼、破傷風、血吸蟲病皮 膚和體表粘膜靠接觸傳播（4）、理解免疫的概念，知道人體免疫三道防線人類有保護自身的三道防線。第一道防線由皮膚和黏膜組成的，具有阻擋或殺死病原體，消除異物的功能；第二道防線是由吞噬細胞和體液中的殺菌物質（如溶菌酶）組成的，具有溶解、吞噬和消滅病菌的功能，這兩道防線的作用特點是人人生來就有、不針對特定病原體起作用，這種免疫的方法叫做非特異性免疫，又叫做先天性免疫。第三道防線是由免疫器官（主要有胸腺、脾臟、淋巴結三種）和免疫細胞（主要是淋巴細胞）組成的，這種免疫方法作用特點是人體后天具備、針對特定病原體起作用，這種免疫的方法叫做特異性免疫，又叫做后天性免疫。非特異性免疫和特異性免疫的共同特點：都是排除和消滅侵入人體的病原微生物，維護人體的健康。（5）、理解計劃免疫及意義病原體侵入人體后，刺激了淋巴細胞，淋巴細胞會產生一種特殊的蛋白質：抗體；抗體主要存在于血清中 抗原：引起人體產生抗體的物質（如病原體、腫瘤細胞等異物