新課分課時(shí)教案1-1-2：物質(zhì)的分離與提純之過濾和蒸發(fā).doc

武漢六中高一化學(xué)組教案第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法第二課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)：1知識(shí)與技能初步學(xué)會(huì)物質(zhì)檢驗(yàn)、分離、提純和溶液配制等實(shí)驗(yàn)技能。通過粗鹽提純實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作。通過實(shí)驗(yàn)中雜質(zhì)離子的檢驗(yàn)與除雜質(zhì)方法的討論，加深對(duì)提純操作和方法的理解；學(xué)會(huì)選擇物質(zhì)檢驗(yàn)和分離的方法。通過復(fù)習(xí)粗鹽的提純方法，提高學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?過程與方法體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并能主動(dòng)進(jìn)行交流。初步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用。3情感態(tài)度價(jià)值觀：樹立安全意識(shí)，能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。通過實(shí)驗(yàn)發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，進(jìn)一步形成交流、合作、反思、評(píng)價(jià)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。樹立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問題，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究二、教學(xué)重難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)的分析與確定本節(jié)的課題是“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”，初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等分離方法。而學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平參差不齊，因此本節(jié)課的重點(diǎn)是溶解、過濾、蒸發(fā)；粗鹽經(jīng)過溶解、過濾后所得的溶液仍含有少量可溶性雜質(zhì)，需進(jìn)一步檢驗(yàn)并除去，在此過程中要求學(xué)生了解并初步掌握常見離子檢驗(yàn)和除雜的方法。基于以上觀點(diǎn)確立教學(xué)重點(diǎn)為：混合物的分離與離子的檢驗(yàn)。2 教學(xué)難點(diǎn)的分析與確定過濾所得的食鹽溶液中仍含有SO42-、Ca2+、Mg2+等離子，除去這些離子，試劑的選擇是難點(diǎn)，要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)物質(zhì)的溶解性表選擇試劑。說明檢驗(yàn)的試劑與除離子的試劑有所不同，應(yīng)盡量具有單一性，因此需要加以比較和選擇；為了確定某一離子的存在，還要設(shè)法排除其它離子的干擾。在學(xué)生學(xué)習(xí)了過濾、蒸發(fā)等物質(zhì)分離方法后，要幫助學(xué)生比較和歸納，了解這些方法的原理、操作步驟和要點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生從生活中尋找物質(zhì)分離的事例進(jìn)行分析和應(yīng)用?；谝陨嫌^點(diǎn)確立教學(xué)難點(diǎn)為：物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇，分離與提純過程的簡單設(shè)計(jì)。三、教學(xué)方法、學(xué)習(xí)指導(dǎo)策略1實(shí)際應(yīng)用教學(xué)：首先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自然界中的物質(zhì)絕大多數(shù)是以混合物的形式存在，而實(shí)際生活生產(chǎn)中經(jīng)常需要使用純凈物，引出混合物分離和提純的重要性以淘金為例，引出鐵和沙的混合物的分離通過復(fù)習(xí)粗鹽提純，鞏固固液分離的方法通過實(shí)驗(yàn)1-1、2突出離子的檢驗(yàn)和除雜的教學(xué)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范，提高學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)的能力上，讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)程序：實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)藥品與裝置實(shí)驗(yàn)操作步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)果，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行和實(shí)驗(yàn)取得成功的保證。盡量采用邊講邊實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)觀察、思維、獨(dú)立操作等能力，容易獲得成功感。2本節(jié)內(nèi)容多與日常生活、生產(chǎn)聯(lián)系密切，因此在教學(xué)過程中要充分利用生產(chǎn)、生活中的事例進(jìn)行教學(xué)，逐步樹立將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)，能夠?qū)εc分離提純等有關(guān)的社會(huì)和生活問題做出合理的判斷和解釋，如，沙里淘金、如何洗滌衣物上的油污等。3課內(nèi)外結(jié)合的教學(xué)方法：在學(xué)習(xí)完本節(jié)課之后，可以向課外延伸，利用物質(zhì)的特殊性質(zhì)來分離和檢驗(yàn)物質(zhì)，如用試紙對(duì)血糖或尿糖的監(jiān)測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品殘余農(nóng)藥的快速檢測(cè)、大氣中污染物的測(cè)定以及法醫(yī)常用的DNA測(cè)序等，力求使學(xué)生體會(huì)化學(xué)方法和技術(shù)的應(yīng)用。四、教學(xué)課時(shí)：1課時(shí)五、教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容糾正作業(yè)作業(yè)中的問題：反應(yīng)方程式書寫不規(guī)范；反應(yīng)反應(yīng)方程式不符合實(shí)際。復(fù)習(xí)舊課過濾、蒸發(fā)操作及SO42檢驗(yàn)方法。深入討論過濾、蒸發(fā)操作是用于固體混合物還是液體混合物的分離？學(xué)生歸納過濾、蒸發(fā)操作適用于固體混合物分離。引入新課今天我們?cè)诔踔兄R(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)混合物分離的常用方法。思考交流淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合物，你用什么方法將鐵屑分離出來？討論回答具體的方法：水沖刷、磁鐵。過渡以上我們用的都是較簡單的物理方法，大多數(shù)分離與提純需要我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些新的方法實(shí)現(xiàn)。板書二、混合物的分離與提純問題討論混合物的分離與提純是如何界定？各自遵循哪些原則？歸納總結(jié)1、基本概念：物質(zhì)的分離：將混合物中各物質(zhì)通過物理變化或化學(xué)變化，把各成分彼此分開的過程。物質(zhì)的提純：把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純凈物的過程。2、操作原則：四原則：不增：提純過程中不增加新的雜質(zhì)不減：不減少欲被提純的物質(zhì)易分離：被提純物與雜質(zhì)容易分離易復(fù)原：被提純物質(zhì)要復(fù)原三必須：除雜試劑必須過量過量試劑必須除盡(因?yàn)檫^量試劑帶入新的雜質(zhì))除雜途徑必須選最佳指導(dǎo)閱讀P5中間自然段，思考回答“學(xué)與問”：分離和提純就是要除掉雜質(zhì)?；瘜W(xué)上所指的雜質(zhì)都是有害和無價(jià)值的嗎？你怎樣看待這個(gè)問題？能舉出一些例子嗎？過渡粗鹽中用許多對(duì)人體有害的物質(zhì)，通過提純后才可食用；但粗鹽中的雜質(zhì)也是重要的化工原理原料。例如我們山東的?；?，就是以食鹽為主要原料的大型化工廠。現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們動(dòng)手來提純你課桌上的粗鹽。板書1、過濾和蒸發(fā)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)1-1內(nèi)容學(xué)生實(shí)驗(yàn)（前后位四人一組）教師巡視、指導(dǎo)，并參與實(shí)驗(yàn)。討論交流P6所填的操作步驟及現(xiàn)象。步驟現(xiàn)象1溶解：稱取4克粗鹽加到盛有12mL水的小燒杯中，用玻璃棒攪拌使氯化鈉充分溶解。粗鹽逐漸溶解，溶液渾濁。2過濾：組裝好儀器，將1中所得到的混合物進(jìn)行過濾。若濾液渾濁，要再次過濾，直到濾液澄清為止。濾紙上有不溶物殘留，溶液澄清。3蒸發(fā)：將過濾后的澄清溶液轉(zhuǎn)入蒸發(fā)皿，加熱，并用玻璃棒攪拌，防止液滴飛濺。當(dāng)出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱，余熱蒸干。蒸發(fā)皿中產(chǎn)生了白色固體?；脽粽故菊故緢D1-2 圖1-3 問題討論過濾操作及蒸發(fā)操作中應(yīng)注意那些問題?交流歸納1、過濾原理：利用物質(zhì)的溶解性差異，將液體和不溶于液體的固體分離開來的方法。例如用過濾法除去粗鹽中的泥沙 。操作要點(diǎn)：儀器：漏斗、鐵架臺(tái)(具鐵圈)、燒杯、玻璃棒、濾紙注意事項(xiàng)：“一低、二帖、三靠“一貼”：折疊后的濾紙放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸餾水潤濕，使之緊貼在漏斗內(nèi)壁，趕走紙和壁之間的氣泡。“二低”：濾紙邊緣應(yīng)略低于漏斗邊緣；加入漏斗中液體的液面應(yīng)略低于濾紙的邊緣(略低約 1cm)，以防止未過濾的液體外溢?！叭俊保?向過濾器中傾倒液體時(shí)，裝有待濾物的燒杯嘴靠在引流的玻璃棒上；向漏斗中傾倒液體時(shí)，要使玻璃棒一端輕輕靠在濾紙三折部分上；漏斗頸末端靠在承接濾液的燒杯內(nèi)壁，使濾液沿?zé)瓋?nèi)壁流下。過濾：玻璃棒的作用：蒸發(fā)儀器：蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái)、玻璃棒、酒精燈注意點(diǎn)：儀器的裝配停止加熱：接近蒸干或有大量晶體析出玻璃棒的作用：加快蒸發(fā)、防止液滴濺出、轉(zhuǎn)移固體。板書粗鹽提純步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)。隨堂知識(shí)鞏固練習(xí)根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實(shí)驗(yàn)，填寫下列空白：(1)此實(shí)驗(yàn)操作順序如下：稱量樣品，溶解、沉降，_冷卻結(jié)晶。(2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品時(shí)，若指針偏向右邊，則表示_(填下列正確選項(xiàng)的代碼)。A左盤重，樣品輕 B左盤輕，砝碼重 C右盤重，砝碼輕 D右盤輕，樣品重(3)在進(jìn)行第步操作時(shí)，有可能要重復(fù)進(jìn)行，這是由于_(4)在進(jìn)行第步操作時(shí)，要用玻璃棒不斷小心地?cái)噭?dòng)液體，目的是防止_。(5)所得產(chǎn)物中主要的鉀鹽有_等答案：(1)過濾 蒸發(fā)結(jié)晶 (2)B (3)濾液渾濁 (4)液體飛濺 (5)K2CO3、K2SO4、KCl等引導(dǎo)思考制得的食鹽是不是純凈的？若不純凈，則其中可能含有哪些雜質(zhì)？如何檢驗(yàn)？指導(dǎo)閱讀資料卡片；注意：物質(zhì)檢驗(yàn)的原則。過渡通過剛才習(xí)題我們知道食鹽中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我們通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)食鹽中是否含SO42。分組實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-2； 老師指導(dǎo)試管實(shí)驗(yàn)的操作方法。交流討論學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并向老師匯報(bào)。歸納總結(jié)操作步驟： 板書SO42檢驗(yàn)：滴加稀鹽酸酸化；再滴加BaCl2溶液，有不溶于稀鹽酸的白色沉淀產(chǎn)生。 化學(xué)方程式： Na2SO4 +BaCl2=BaSO4+2NaCl思考交流為何加入稀硝酸酸化？討論總結(jié)排除CO32等的干擾：Na2CO3+2HNO3 =2NaNO3+CO2+H2O思考交流食鹽中除去SO42、CO32雜質(zhì)外，還含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。同學(xué)們考慮如