酒店新員工入職培訓(xùn)心得.doc

酒店新員工入職培訓(xùn)心得 酒店新員工入職培訓(xùn)心得酒店新員工入職培訓(xùn)心得酒店新員工入職培訓(xùn)心得xx-08-10瀏覽:分享人夏瀅可手機(jī)版了酒店新員工入職培訓(xùn)心得供大家參考，歡迎收藏借鑒。 這是我人生中的一次轉(zhuǎn)折，從此我不再是懵懵懂懂的莽撞少年。 這是我人生中的一次機(jī)遇，從此我不再是年復(fù)一年的學(xué)習(xí)，畢業(yè)，學(xué)習(xí)，再畢業(yè)。 這是我人生中的又一次起跑，從這一刻起不得不說“我以踏入社會(huì)”。 很難想象我能在這里留下這樣一段話。 其實(shí)我和昆明酒店還有段緣分，本來都已經(jīng)和招聘團(tuán)隊(duì)失之交臂了，后來由于朋友的推薦，及招聘領(lǐng)導(dǎo)的重視，我有和昆明酒店有了這難得的緣分。 7月2日，我懷著忐忑的心來到了昆明。 腦袋里裝滿了疑惑與不安。 我不知道這個(gè)酒店到底怎樣，不知道能否適應(yīng)酒店的生活節(jié)奏，更不知道自己能否順利的留在這家酒店。 7月3日，帶著一晚的疑惑與不安，清早看好時(shí)間，我就來到酒店報(bào)到。 迎面而來的熱情接待與周到的服務(wù)，給我這整晚的問號，畫上了個(gè)完美的感嘆號。 接下來的五天培訓(xùn)，如果要我用幾個(gè)簡單的詞語來表達(dá)。 我一定會(huì)用深刻，感動(dòng)，嚴(yán)謹(jǐn)，體貼，規(guī)范。 從周一的酒店情況介紹，到周二的拓展訓(xùn)練，到周三的規(guī)章制度及法律教育，到周四的健康檢查，到周五的合同簽訂。 就依次鑒定著著些詞語的來歷。 或許是第一次參加這種意義上的培訓(xùn)，還是真的被這種周密的培訓(xùn)計(jì)劃給震撼住了。 在這些日子里，我的腦袋都是條件性的反射著做這樣那樣的事情，也沒多余的時(shí)間和心思去想其他的事。 到了晚上回到酒店，我總覺得這一天過得很充實(shí)且收獲不小，就老覺得自己每一天都有很多想留下，記下的東西。 就這樣一天天積累下來，直到培訓(xùn)的結(jié)束。 有些東西想我能用文字記錄下來，有的就只有經(jīng)歷過得人才能理解。 第一句話，“爭科技領(lǐng)先，創(chuàng)管理一流”。 這句話重在“爭”“創(chuàng)”二字上。 再我的理解就是勇于拼搏，敢于創(chuàng)新。 這給我以后的工作和學(xué)習(xí)做了很好的指導(dǎo)作用。 “爭”就要不懼壓力，不懼艱險(xiǎn);創(chuàng)就要有思想，有目標(biāo)。 從酒店的發(fā)展歷程不難發(fā)現(xiàn)，酒店的發(fā)展史便是一部不錯(cuò)的勇于拼搏，敢于創(chuàng)新的奮斗典型范例。 第二句話，“懂得珍惜，懂得感恩”。 這是在拓展訓(xùn)練那天學(xué)到的一句話。 在這里多訓(xùn)練的教練說聲“謝謝”。 感謝你教會(huì)了我這句話，這不僅僅是對同事的，朋友的;更是對我以后做人，做事的一種指導(dǎo)。 不懂得珍惜的人，永遠(yuǎn)不會(huì)擁有;不懂得感恩的人，活著也就是行尸走肉。 第三句話，“人的生活方式是自己選的，既然已經(jīng)做出決定就該為自己的決定付出該有的辛勞和汗水”。 這是我在最后一天培訓(xùn)結(jié)束時(shí)得到的。 我很感謝培訓(xùn)這段時(shí)間的領(lǐng)導(dǎo)對我們談話的坦誠與關(guān)切;也感謝一直給我們安排生活的李卉姐及一起參加培訓(xùn)的新同事們。 在這里我也要說聲“感謝”。 因?yàn)?，是你們做了我人生的燈塔，是你們讓我學(xué)會(huì)怎樣去面對人生中的重大選擇，并且也見證了我的選擇。 能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員，我感到非常榮幸。 為了讓我們更快的適應(yīng)工作，酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓(xùn)，培訓(xùn)主要強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。 菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。 隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。 現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。 服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。 男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。 女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。 工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。 禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。 餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。 如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。 工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。 服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。 這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。 工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。 這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。 只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。 禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。 另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。 如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。 以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)