科學(xué)前沿組裝細(xì)胞

第2章組成細(xì)胞的分子 第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物 問(wèn)題探討 比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量 你能看出什么問(wèn)題 組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量 表 1 組成生物體的所有元素中 有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的 沒(méi)有 這說(shuō)明什么 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 2 生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎 有 相差很大 這又說(shuō)明什么 生物界和非生物界還具有差異性 結(jié)論 1 組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無(wú)機(jī)環(huán)境中都能找到 沒(méi)有一種元素是生命特有的 2 但元素在細(xì)胞中和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量卻有區(qū)別 說(shuō)明生命和非生命的無(wú)機(jī)環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性 生命起源于非生命物質(zhì) 組成細(xì)胞的化學(xué)元素 閱讀教材P16 17 最基本元素 含量 鮮重 最多的元素 基本元素 主要元素 C O CHON 4種 CHONPS 6種 討論 大量元素與微量元素在生物體內(nèi)是絕對(duì)的嗎 大量元素 指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素 有C H O N P S K Ca Mg等 微量元素 指生物生活所必需的 但是需要量卻很少的一些元素 如Fe Mn Zn Cu B Mo等 細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為 資料分析 幾十年前 新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng)勢(shì)很弱 有的甚至發(fā)黃枯萎 即使使用了大量的N P K肥也無(wú)濟(jì)于事 后來(lái) 人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛 原來(lái) 這一片 綠洲 的附近有一座鉬礦 礦工每天上下班總是抄近路走 他們的鞋子踩過(guò)的地方 牧草綠油油的 經(jīng)過(guò)科學(xué)家的化驗(yàn)和分析 一公頃牧草只需150克鉬就足夠了 通過(guò)分析 你能得出什么結(jié)論呢 一組成細(xì)胞的化學(xué)元素 1 2 3 4 1 甘藍(lán)缺磷外葉紫紅色 2 左圖缺鋅 右圖正常雛禽缺鋅 羽毛發(fā)育不良 生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等 3 油菜缺B花而不實(shí) 4 地方性甲狀腺腫 缺碘 一組成細(xì)胞的化學(xué)元素 附 Fe2 是血紅蛋白的成份 人缺Fe 缺鐵性貧血 I是合成甲狀腺激素的原料 K Ca是組成牙齒 骨骼 與肌肉收縮有關(guān) Mg是植物葉綠素的構(gòu)成成分等 B能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng) 有利于受精作用 Zn有助于人體細(xì)胞的分裂繁殖 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 大腦發(fā)育和性成熟等 K與植物中糖類 淀粉 的合成 運(yùn)輸 貯存有關(guān) 廣而告之 電視廣告 廣告一 補(bǔ)鐵 補(bǔ)血 效果好 樸血口服液 廣告二 健康的體魄 來(lái)源于 碘碘 滴滴廣告三 萬(wàn)丈高樓平地起 層層都是 鈣 起來(lái)廣告四 聰明伶俐 堅(jiān)持補(bǔ)鋅 有鋅萬(wàn)事成 用心的媽媽會(huì)用 鋅 一組成細(xì)胞的化學(xué)元素 組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢 化合物 三 組成細(xì)胞的化合物 二組成生物體的化合物 思考與討論 1 有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別 能舉例說(shuō)明嗎 2 細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種 你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎 二組成生物體的化合物 思維拓展 你能舉例說(shuō)出哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類 脂質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎 檢測(cè)生物組織中的糖類 脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng) 如 還原糖 斐林試劑 磚紅色沉淀脂肪 蘇丹 橘黃色蛋白質(zhì) 雙縮脲 紫色淀粉 碘 藍(lán)色 實(shí)驗(yàn) 1 待測(cè)樣品 斐林試劑淺藍(lán)色棕色磚紅色 證明樣品中含有還原糖 2 待測(cè)樣品 碘液藍(lán)色 證明樣品中含有淀粉 3 待測(cè)樣品 蘇丹 橘黃色 證明樣品中含有脂肪 4 待測(cè)樣品 雙縮脲試劑紫色 證明樣品中含有蛋白質(zhì) 水浴 練一練 O C 水 蛋白質(zhì) C 練一練 1 科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí) 發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在 這一事實(shí)主要說(shuō)明 A生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別B生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C生物來(lái)源于非生物D生物界和非生物界具有差異性 二 選擇題 B 練一練 2 生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中 含量最多的化合物是A 蛋白質(zhì)B 脂肪C 糖類D 水 二 選擇題 練一練 3 生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚(yú) 組成它們的化學(xué)元素種類A 差異很大B 有些差異C 大體相同D 沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn) 二 選擇題 練一練 4 在生物體內(nèi)含量較少 但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的元素是A Fe Mn Zn MgB