物質(zhì)的構成教學案例.doc

物質(zhì)的構成【學習目標】1了解分子是構成物質(zhì)的一種微粒，確認分子很小。2理解分子之間存在空隙，能列舉說明分子之間有空隙的現(xiàn)象。知道氣體分子之間的空隙比固體和液體之間的空隙大得多。3. 了解分子在不停的做無規(guī)則運動。4培養(yǎng)學生觀察、分析能力、推理能力和理論聯(lián)系實際的能力。【先學任務】回家動一動溫馨提示：請同學們拿到預習案仔細閱讀，通過以前了解的知識，嘗試完成下列問題。意圖：培養(yǎng)學生仔細閱讀習慣和動手思考的能力任務一：填一填構成物質(zhì)的微粒有 。它是唯一的微粒么？水是由 構成的，冰是由 構成的，水蒸氣由 構成的，構成它們的最小微粒一樣嗎？為什么？意圖：檢驗學生平時學習的知識和課外知識掌握情況。任務二：做一做把半杯子（圓柱形杯子）的黃豆和半杯子的細沙混合在一起，看看是不是一杯子？你知道原因么？意圖：培養(yǎng)學生仔細觀察和動手能力，為“分子之間有空隙”打下伏筆任務三：想一想傍晚，還沒近廚房，你就聞到了媽媽燒的菜的香味，這又是為什么呢？意圖：生活實踐，激發(fā)學生興趣，為“分子做無規(guī)則運動”打下伏筆，引入課題【教學過程】環(huán)節(jié)一：預習檢驗交流【設計】：以6人小組為單位（組成結構為2A，2B，2C），有組長（A）一名，課前已經(jīng)綜合組內(nèi)成員結果和主要問題，在課堂上有B同學主要匯報預習情況和主要問題，其他組員視課堂情況可補充。另外小組也可回答補充。（下同）【現(xiàn)場】任務一生一：構成物質(zhì)的微粒有分子，它應該不是構成物質(zhì)的唯一微粒。應該還有。(糾結中)生二：我知道構成物質(zhì)的微粒還有原子和分子（表揚）生一：水是由水分子構成，冰是由冰分子構成的，水蒸氣是由水蒸氣分子構成的生三：水、冰、水蒸氣應該都是由水分子構成的吧。因為它們其實都是水（不能確定的表情）生一：那為什么形態(tài)不一樣呢？。集體沉默教師在一旁傾聽，這問題很好，等下我們通過實驗后再做回答。任務二生四：半杯黃豆和沙子混合在一起后，總體積沒有達到一杯。生四：混合后的總體積比原來混合前的總體積小，因為顆粒之間都有空隙。任務三生五：還沒進廚房就能味道香味，是因為香味跑到我們鼻子里去了老師提出疑問，你看的到香味嗎？說明了什么？生五：看不到香味，說明構成香味的物質(zhì)很小師：沒進廚房就聞到，還說明了什么生五：說明構成香味的這些微粒能運動。意圖：檢驗學生預習情況并做精煉解答。設計懸疑，激發(fā)學生學習興趣，引入新課?！痉此肌?.在預習交流中，因為組長以對本組的結論和問題做了調(diào)查和總結，所以教能反應學生的完成的情況。2.在對預習案的布置中，要注意作業(yè)的量和知識點的廣度與深度，量多增加了學生特別是組長的負擔，知識面要結合本節(jié)重點，起到既能提點知識，又能激發(fā)學生興趣的作用。3.學生在解題中太只注重問題的表面現(xiàn)象，對于怎么能設計好問題，把學生引導到問題深一層次教師還要多做思考。 環(huán)節(jié)二：分子是構成物質(zhì)的一種微粒 【設計】：由預習中聞到香味是構成香味的微粒運動到我們鼻子中的結論引入問題，通過觀察蔗糖的三個實驗，得出分子是構成物質(zhì)的一種微粒和分子的一些特點。實驗操作中教師巡回指導查看。【現(xiàn)場】 但是我們卻看不到香味這種物質(zhì)，說明它是由顆粒很小的物質(zhì)構成的。那么這很小的顆粒是什么呢？ 回憶甘蔗的味道，甘蔗汁是從甘蔗的細胞中壓榨出來的，那么存在于甘蔗細胞內(nèi)的糖和水等物質(zhì)又是由什么構成的呢？引入學生實驗：用放大鏡觀察蔗糖的三個實驗（觀察方糖、觀察碾碎的方糖、觀察糖水） 1.放大鏡觀察方糖，看到了什么 顆粒2.將方形蔗糖碾碎后，再用放大鏡觀察 的顆粒 3.把蔗糖放入水中充分溶解后，蔗糖消失了嗎？怎么說明蔗糖沒消失？6人小組動手實驗操作，教師巡回檢查，指導隔壁同學研缽的正確使用。實驗教簡單，由C回答生一（c）：方糖由較小的顆粒組成，當方糖研碎后發(fā)現(xiàn)由更小微粒組成。當把蔗糖放入水中后蔗糖消失了，因為看不到蔗糖了。生二：蔗糖沒有消失，糖水有甜味的事實說明蔗糖沒有在水中消失。我們看不到說明它以一種更小的顆粒存在。生三：蔗糖是以一種被稱為分子的微粒分散在水中。由于分子太小了，所以我們無法看見他們?？偨Y：蔗糖是由蔗糖分子構成的。分子是構成物質(zhì)的一種微粒。意圖：讓學生一步一步考慮，最后讓學生從水變甜的事實，或蒸發(fā)后有糖晶體析出確認蔗糖沒有消失，只是以極小的微粒存在，從而得到蔗糖是由蔗糖分子構成的結論，把學生引入物質(zhì)的微觀世界。師：同學們說說看；你最想知道關于分子的哪些信息？生四：分子的大小，質(zhì)量，形狀，由什么組合？生五：分子間有引力嗎，有空隙呢？生六：分子能運動嗎？。提供以下學習材料，由學生自行歸納總結分子大小信息：分子比細胞小得多，一滴水中含有的分子數(shù)讓人去數(shù)，每秒鐘數(shù)1個，需要數(shù)幾十萬億年。如果把水分子放大到乒乓球那么大，按相同比例，乒乓球則有地球那么大。分子不但用肉眼和放大鏡看不見，即使用光學顯微鏡也看不見。只有用現(xiàn)代最先進的掃描隧道顯微鏡才能看見一些較大的物質(zhì)分子。（顯示圖片）生六：分子的體積和質(zhì)量很小師：水是由水分子構成的。分子是構成物質(zhì)的一種微粒。（還有原子，離子）提醒學生不要把什么物質(zhì)都說成由分子構成。師：那么冰和水蒸氣是由什么構成的呢？生七：冰和水蒸氣也是由水分子構成的師：那么為什么所呈現(xiàn)的狀態(tài)不一樣呢？引入分子之間有空隙?！痉此肌?. 蔗糖的觀察三個小實驗較簡單，有C層次同學負責簡單。2. 問題“你想了解分子的哪些知識”是本環(huán)節(jié)亮點，激發(fā)了學生對知識點的了解和探究的欲望3. 冰和水蒸氣也是由水分子構成該點較難，課前學生需要一定的知識量，同時也是個重點，對引起下個知識點“分子間有空隙”非常重要。 環(huán)節(jié)三：分子之間有空隙 【設計】：對于環(huán)節(jié)二最后疑問，導致水呈現(xiàn)不同狀態(tài)是因為分子間有空隙。通過壓縮空氣證明分子間有空隙，且水較難壓縮說明空隙較小，最后通過酒精和水混合實驗強化理解。意圖：要學生直接去證明分子間有空隙，對7年級初學者較難想到，所以首先用類比實驗給學生以提醒，再借助已有實驗，使學生能夠想到并且去完成，也使他們有一定的成就感，提高對科學探究的興趣【現(xiàn)場】剛才的學習我們知道了水蒸氣、水、冰都有水分子構成，為什么我們能看見冰、水，卻看不見水蒸氣？學生討論，猜想：可能是分子之間有空隙你能設計實驗證明嗎？提示：黑板擦中的海棉內(nèi)部有空隙嗎？有什么方法能證明海棉內(nèi)部是有空隙的？歸納：一、能被擠壓（壓縮），二、能漏水（總體積減少）講述：現(xiàn)在我們先用第一種方法來探究氣體分子之間有沒有空隙可讓學生思考借助桌面上的工具。學生演示回答：壓縮工具用注射器，壓縮對象是空氣。學生活動：壓縮空氣活塞拔到底，針筒口處用手指堵住，推動活塞，氣體被壓縮生一（B）：空氣能夠被壓縮，說明各分子之間有空隙師：為什么活塞又會被彈回來？聯(lián)系前面學生關于了解分子信息生一：分子間有排斥力師：液體的分子之間有空隙嗎？和空氣分子的空隙相比，誰大？請設計實驗生二（A）：現(xiàn)在我們可以同樣的方法來探究液體分子之間有沒有空隙，壓縮工具用注射器，壓縮對象是水。生二：很難被壓縮師：可能是什么原因？生二：可能是液體分子之間的空隙沒有氣體大，所以比較難以壓縮?，F(xiàn)在同學們想想，為什么水和水蒸氣都是由水分子構成，但是水蒸氣卻看不到？生二：因為水蒸氣的水分子之間的空隙太大，所以看不到。師：那我們采用方法二去探究液體分子之間有沒有空隙，看看有什么物質(zhì)能漏入水分子間的空隙中。 教師演示操作：在量筒內(nèi)先倒入清水約50ml再沿量筒壁緩慢倒入約50ml染成紅色的酒精進行攪拌讀出酒精和水的體積之和： ml?；旌弦旱捏w積 水和酒精的體積之和。生三（B）:混合后的總體積比100 ml小。師：以上實驗現(xiàn)象我也可以這樣形象的理解。黃豆比作酒精分子，沙粒比作水分子。請同學上來做下實驗生四：1、量筒中倒入黃豆，再倒入芝麻。記下黃豆和芝麻的總體積。2、將量筒反復搖晃幾次，使他們混合后，記下他們的總體積?；旌鸵院蟮目傮w積比簡單把兩體積相加要小。意圖：用黃豆和芝麻之間有空隙進行類比，直觀表現(xiàn)構成物質(zhì)分子之間一定存在空隙，水分子和酒精分子之間存在著空隙，當兩者混合時，由于分子填補了這些空隙，所以總體積就會減少?！痉此肌?. 通過針筒壓縮空氣和水，能較好理解分子間有空隙，并了解液體分子間的空隙比氣體小。2. 通過酒精和水的混合實驗對分子間有空隙的知識點得到強化3. 類比實驗讓學生動手來做，培養(yǎng)了他的膽識和語言表達能力等。但在學生演示中需面對全班同學，邊做邊講。 環(huán)節(jié)四：分子不停的做無規(guī)則運動 【設計】：通過往放有水的燒杯中滴加紅墨水，說明分子的擴散運動，而通過冷熱水的對比說明分子擴散運動的特點溫度高的運動快?！粳F(xiàn)場】前面同學們已經(jīng)猜想分子能做運動，那么這個運動有什么特點呢？學生實驗：取等量的兩杯水，一杯熱水，一杯冷水。往燒杯中滴入等量紅墨水后，觀察紅墨水的運動特點。教師巡回觀察學生操作。實驗結束后組內(nèi)討論回答。生一（B）：紅墨水向各方面運動，說明它的運動時沒有規(guī)則的生二(C)：熱水的燒杯首先全部變紅，說明溫度高的的時候分子運動的快。教師總結：我們把分子運動從濃度高的運動到濃度低的的現(xiàn)象，叫分子的擴散運動。溫度越高，分子的擴散運動越快。【反思】1. 在操作實驗時強調(diào)控制變量法，注意實驗的嚴密性。2. 對于分子的無過則運動的回答，其實學生較難回答，教師可做必要提點。 環(huán)節(jié)五：知識點小結 【設計】：“如果你是分子，說說你有哪些性質(zhì)？”通過本問題，叫學生組織語言，闡述分子的一些特點?！粳F(xiàn)場】生一：我是分子，我的質(zhì)量和體積都很小，我們每個分子之間都有空隙，而且不同的分子間空隙大小不一樣生二：同一種物質(zhì)應該有相同的分子構成的。生三：分子之間有吸引力，也有排斥力。生四：分子能不停的做運動?，F(xiàn)場課堂氣氛活躍，學生各抒己見，最后學生做本課總結生五：分子的質(zhì)量和體積很小，分子能不停的做無規(guī)則運動，分子之間有空隙，分子間有吸引力和排斥力?！痉此肌客ㄟ^第一人稱我來描述分子的特點，讓學生自己對本課知識進行總結，從而進一步掌握和強化。而提到的分子有吸引力和排斥力的提出，為今后的學習打下基礎。環(huán)節(jié)六：練習強化【設計】：習題呈現(xiàn)。1、將1克鹽放入100克水中，攪拌過一會后鹽以 的形式分散在水里。2、水結成冰后，體積會變大，這說明在水中分