曲靖市兒童福利院食堂工作職責(zé)(上墻)定稿.doc

辦公室主任及工作人員崗位職責(zé)1.全面了解兒童福利事業(yè)發(fā)展的貫徹執(zhí)行情況，協(xié)助院長負(fù)責(zé)職能部門之間的綜合協(xié)調(diào)，對外聯(lián)系以及內(nèi)部各科室之間的協(xié)調(diào)工作，做好院領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手。2.協(xié)助院領(lǐng)導(dǎo)按照國家人事管理權(quán)限和規(guī)定，做好工作人員的聘用、考核、勞動(dòng)保障、人才培養(yǎng)工作。3.協(xié)助院領(lǐng)導(dǎo)起草制定各項(xiàng)行政管理工作的規(guī)章制度，監(jiān)督有關(guān)規(guī)章制度的執(zhí)行情況。4.按照公文管理的規(guī)范程序，認(rèn)真審核擬定各項(xiàng)公文文稿，做好上級部門以及各職能科室往來行文的呈報(bào)、催辦和收發(fā)工作。5.按規(guī)定承辦各類人員的人事檔案、工資、津貼的調(diào)整以及審核保險(xiǎn)的繳納等工作，按時(shí)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)和送報(bào)單位人事、勞動(dòng)工資等方面的各項(xiàng)報(bào)表。6.負(fù)責(zé)行政后勤、綜合管理、安全保衛(wèi)以及工、青、婦組織的日常管理等工作。7.負(fù)責(zé)年度工作計(jì)劃、工作總結(jié)等報(bào)告的起草編寫工作，參與單位會(huì)議的組織，草擬會(huì)議紀(jì)要等工作。8.嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定管理和使用各種印章，做好單位的紀(jì)要處理和保密工作，堅(jiān)決杜絕失密事件的發(fā)生。9.嚴(yán)格管理和執(zhí)行上級部門審批的單位機(jī)構(gòu)、人員編制等有關(guān)規(guī)定。10.負(fù)責(zé)各項(xiàng)資產(chǎn)的登記和管理工作。11.全院的經(jīng)費(fèi)收支管理，費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)費(fèi)預(yù)決算，現(xiàn)金管理、財(cái)務(wù)監(jiān)督、采購和庫房出入庫監(jiān)督等工作。12.承擔(dān)院內(nèi)黨務(wù)工作和職工的政治思想宣傳、精神文明建設(shè)等具體工作，定期向院領(lǐng)導(dǎo)和上級有關(guān)部門匯報(bào)黨建和精神文明建設(shè)工作的開展情況。13.按時(shí)完成院領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。駕駛員崗位職責(zé)1、加強(qiáng)交通安全知識、交通法規(guī)等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程，做到安全行車無事故。2、愛護(hù)車輛，對分工負(fù)責(zé)的車輛要經(jīng)常擦洗，保持清潔。要按時(shí)進(jìn)行車輛維護(hù)保養(yǎng)，使車輛始終保持良好狀況。3、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從分配，講團(tuán)結(jié)，顧大局，保守秘密。4、具備良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范。嚴(yán)禁酒后、疲勞和高速行車，嚴(yán)禁攜帶易燃物品。平時(shí)要注意休息好，以保證工作時(shí)間精力充沛。5、無出車任務(wù)時(shí)，駕駛員要在單位待命，不得遲到、早退。6、駕駛員未經(jīng)批準(zhǔn)出車的，一律按出私車處理。凡出私車，造成車輛損壞由駕駛員個(gè)人承擔(dān)。7、單位車輛不得隨意轉(zhuǎn)借他人駕駛或借給無證者練習(xí)駕駛。凡私自將車轉(zhuǎn)給他人駕駛，發(fā)生事故及造成經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任由駕駛員自負(fù)。8、駕駛員因公出車發(fā)生事故，屬于本人責(zé)任的，除由公安交警部門處理外，駕駛員要寫出深刻檢查，違章罰款自負(fù)。9、車輛維修實(shí)行定點(diǎn)及審批制度。駕駛員要樹立勤儉節(jié)約意識，努力降低維修費(fèi)用，確需維修時(shí)，駕駛員應(yīng)提前提出申請，報(bào)院長審批后再進(jìn)行維修。10、搞好車輛防盜工作，車輛必須按規(guī)定停放。凡車輛不按規(guī)定停放造成損壞的，經(jīng)濟(jì)損失由駕駛員自負(fù)；車輛不按規(guī)定停放被盜的，視情況由駕駛員賠償，并按規(guī)定予以辭退。食堂管理員崗位職責(zé)1、樹立“服務(wù)育人”的思想，在院長、單位行政辦公室和業(yè)務(wù)科的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，合理安排和調(diào)整食堂工作人員的崗位和作息時(shí)間，保持食堂處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。2、貫徹有關(guān)食堂衛(wèi)生安全工作的政策、法規(guī)和工作要求，經(jīng)常組織食堂員工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法和其他有關(guān)衛(wèi)生安全和營養(yǎng)知識，加強(qiáng)對員工的食堂安全和法制教育，做到有布置，有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。3、負(fù)責(zé)購進(jìn)和驗(yàn)收食品原料，在保證符合食品質(zhì)量要求的前提下，應(yīng)按照價(jià)格合理的原則訂貨，采購和驗(yàn)收必須有相關(guān)記錄。4、經(jīng)常性地對本食堂爐灶、電器、蠅罩等設(shè)施進(jìn)行安全完好檢查，發(fā)現(xiàn)問題或損壞要及時(shí)告知單位領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)維修，保證各項(xiàng)設(shè)施始終保持完好狀態(tài)。5、按照有關(guān)食堂管理制度，對灶具、炊具、廚房內(nèi)外環(huán)境堅(jiān)持每天一小掃，每星期一大掃。公用炊具按要求每餐消毒；廚房、餐廳嚴(yán)禁吸煙；全體員工工作時(shí)間必須穿著工作服，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指、勤換衣服。6、嚴(yán)格按要求存放食物，有害物品嚴(yán)禁與食品混放。采購食品必須按食品衛(wèi)生法要求，嚴(yán)格把握質(zhì)量;妥善處理好剩飯剩菜，嚴(yán)禁變味變質(zhì)食物進(jìn)入廚房和餐廳。7、教育、督促食堂工作人員愛護(hù)公物，節(jié)約能源。8、配合財(cái)務(wù)部門搞好成本核算，計(jì)劃日常市場價(jià)格，做到既節(jié)約成本，又能保證所有菜肴的質(zhì)量。9、根據(jù)收養(yǎng)兒的身心特點(diǎn)，合理搭配營養(yǎng)。10、對院長辦公室和行政辦公室負(fù)責(zé)。食堂主廚和配菜師崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)食堂食品烹調(diào)制作，增加花色品種。2、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。3、協(xié)助廚房管理員做好食堂工作，參與每周菜譜的制定。4、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。5、保證收養(yǎng)兒和單位職工能按時(shí)用餐。6、負(fù)責(zé)采購食品用料的數(shù)量核對、品質(zhì)保障及賬務(wù)相符，和管理員、驗(yàn)收員一起在采購單上簽字。7、搞好飲食衛(wèi)生，分類保管好食堂倉庫物品，定期檢查、清理不符合質(zhì)量要求的過期食品，防止食物中毒。8、協(xié)助管理員一起做好安全防范工作，對廚具進(jìn)行定期消毒。9、完成單位領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理員臨時(shí)交辦的其他工作任務(wù)。食堂服務(wù)員崗位職責(zé)1、參加收養(yǎng)兒和單位職工就餐過程中被分配的服務(wù)工作。2、及時(shí)回收、清洗用過的餐具，清理餐桌，清掃地面，確保用餐器具、場地的清潔、干凈和使用。3、協(xié)助維持就餐秩序，營造良好的就餐環(huán)境。4、負(fù)責(zé)本工作區(qū)內(nèi)所有物品清潔工作，使之?dāng)[放有序，食物與清潔衛(wèi)生用品須分開存放。