生物化學（名詞）.doc

2010級中西醫(yī)臨床班 生物化學復(fù)習資料（名詞解釋）2010級中西醫(yī)臨床班 生物化學復(fù)習資料(名詞解釋)肽鍵：連接兩個氨基酸的酰胺鍵亞基： 具有完整三級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)多肽鏈兩性電解質(zhì)： 蛋白質(zhì)分子除兩端的氨基酸和羧基可解離外，氨基酸殘基側(cè)鏈中某些基團，在一定的溶液PH條件下都可解離成帶負電荷或正電荷的基團等電點： 當?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于蛋白質(zhì)解離成正、負離子的趨勢相等，即成為兼性離子，凈電荷為0時的溶液PH值電泳： 通過蛋白質(zhì)在電場中泳動而達到分離各種蛋白質(zhì)的技術(shù)輔基： （酶的輔因子或結(jié)合蛋白質(zhì)的非蛋白部分）輔酶中與酶蛋白共價結(jié)合的輔酶氨基酸通式： 蛋白質(zhì)變性： 在某些理化因素作用下，有序空間結(jié)構(gòu)變成無序的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失蛋白質(zhì)復(fù)性： 若蛋白質(zhì)變性程度較輕，去除變性因素后，有些蛋白質(zhì)仍可恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)想的功能（一旦凝固不能復(fù)性）模體： 屬于蛋白質(zhì)的超二級結(jié)構(gòu)，由2個或2個以上具有二級結(jié)構(gòu)的的肽段，在空間上相互接近，形成一個特殊的空間構(gòu)象，并發(fā)揮專一的功能。一種類型的模體總有其特征性的氨基酸序列結(jié)構(gòu)域： 分子量較大的蛋白質(zhì)?？烧郫B成多個結(jié)構(gòu)較為緊密的區(qū)域，并各行其功能核苷酸： 一類由嘌呤堿或嘧啶堿、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質(zhì)組成的化合物核苷： 含氮堿與糖組分縮合成的糖苷堿基互補法則： 在DNA分子結(jié)構(gòu)中，由于堿基之間的氫鍵具有固定的數(shù)目和DNA兩條鏈之間的距離保持不變，使得堿基配對必須遵循一定的規(guī)律，（A，腺嘌呤）一定與（T，胸腺嘧啶）配對，（G，鳥嘌呤）一定與（C，胞嘧啶）配對，的關(guān)系DNA的一級結(jié)構(gòu)：核苷酸的排列順序核酶：具有催化功能的RNA分子，是生物催化劑增色效應(yīng)：在DNA解鏈過程中，由于暴露共軛雙鍵不斷增多使DNA樣品在260nm波長處有特征吸收峰減色效應(yīng)： DNA復(fù)性形成雙螺旋結(jié)構(gòu)后，其260nm紫外吸收會降低DNA熔點：在解鏈過程中，紫外吸收光度的變化A260達到最大變化值的一半時所對應(yīng)的溫度基因：指DNA中特定區(qū)段，其核苷酸排列順序決定了基因的功能基因組：指單倍體細胞中包括編碼序列和非編碼序列在內(nèi)的全部DNA分子酶：一類由活細胞產(chǎn)生的，對其特異底物具有高效催化作用的蛋白質(zhì)酶的絕對專一性：有的酶只能作用于特定結(jié)構(gòu)的底物分子，進行一種專一的反應(yīng)，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物的性質(zhì)單純酶：僅由氨基酸殘基構(gòu)成的酶結(jié)合酶：由蛋白質(zhì)部分（酶蛋白）和非蛋白部分（輔助因子）組成酶的活性中心：酶分子的必需基團在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近，組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域，能和底物特異的結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的區(qū)域必需基團：一些與酶的活性密切相關(guān)的化學基團酶原：酶的無活性前體，在特異位點水解后，轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘拿覆豢赡嬉种疲阂种苿┡c酶的必需基團或活性部位以共價鍵結(jié)合而引起酶活力喪失競爭性抑制：抑制劑與底物競爭結(jié)合酶的活性中心反競爭性抑制：抑制劑僅與酶-底物復(fù)合物結(jié)合激活劑：使酶由無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)抑制劑：使酶催化活性下降而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)Km值：酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度同工酶：催化相同化學反應(yīng)但酶蛋白分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學性質(zhì)不同的一組酶最適溫度：酶促反應(yīng)速率最快時反應(yīng)體系的溫度物質(zhì)代謝：生物體與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換的過程糖酵解：在機體缺氧條件下，葡萄糖經(jīng)一系列酶促反應(yīng)生成乳酸的過程糖的有氧氧化：葡萄糖在有氧條件下徹底氧化成水和二氧化碳的過程三羧酸循環(huán)：以草酰乙酸與乙酰輔酶A結(jié)合形成 3個羧基的檸檬酸經(jīng)過8步反應(yīng)形成草酰乙酸同時伴隨脫氫脫羧和底物水平磷酸化的過程糖原的合成：由葡萄糖合成糖原的過程糖原的分解：指肝糖原分解為葡萄糖的過程糖異生：非糖化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程血糖：血漿中的葡萄糖磷酸戊糖途徑：由6-磷酸葡萄糖開始生成NADPH和5-磷酸核糖的過程乳酸循環(huán)：肌肉通過糖酵解生成乳酸，乳酸入血入肝異生為葡萄糖再被肌攝取丙酮酸羧化支路：由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸經(jīng)草酰乙酸轉(zhuǎn)變成磷酸烯醇式丙酮酸的過程血脂：血漿中脂類的總稱。其主要包括甘油三酯、磷脂、膽固醇及其酯和游離脂肪酸必需脂肪酸：亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸，機體不能合成，必須由食物提供動物不可缺少的脂肪動員：儲存的脂肪被酶催化水解為甘油和脂肪酸而釋放入血的過程血漿脂蛋白：哺乳動物血漿中的脂-蛋白質(zhì)復(fù)合物載脂蛋白：能與脂類結(jié)合并轉(zhuǎn)運脂類的蛋白質(zhì)激素敏感性脂肪酶：一類受多種激素影響、主要存在于脂肪組織中、水解甘油三酯的限速酶脂肪酸-氧化：脂酰CoA在線粒體內(nèi)進行脫氫、加水、再脫氫和硫解四個連續(xù)反應(yīng)(即位碳原子氧化)過程脂蛋白脂肪酶：水解脂蛋白中甘油三酯的酶基本脂：是主要構(gòu)成生物膜和神經(jīng)組織的脂類成分，含量穩(wěn)定，不易受外界因素影響而改變可變脂：即脂肪，主要儲存于脂肪組織中，容易受外界因素影響而改變儲量HMG-CoA還原酶：是催化HMG-CoA轉(zhuǎn)變?yōu)榧谆u戊酸進而合成膽固醇的限速酶mtDNA：線粒體DNA呼吸鏈抑制劑：能阻斷呼吸鏈某些中間傳遞體的氫與電子傳遞的物質(zhì)氮平衡：攝入氮量與排除氮量的關(guān)系必需氨基酸：體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物提供的氨基酸腐敗作用：未被消化的蛋白質(zhì)及未被吸收的氨基酸，在大腸下部會受大腸桿菌的分解內(nèi)肽酶和外肽酶：特異性水解蛋白質(zhì)內(nèi)部的一些肽鍵；特異性水解蛋白質(zhì)或多肽末端的肽鍵腸激酶：存在于高等動物的十二指腸粘膜中，是使胰蛋白酶原水解而成為活性胰蛋白酶的肽鏈內(nèi)切酶氨基酸的一般代謝：體內(nèi)的-氨基酸都能在酶的作用下，進行脫氨基或脫羧基作用，產(chǎn)生氨和-酮酸或CO2和胺類物質(zhì)氧化脫氨基作用：指氨基酸在氨基酸氧化酶催化下，進行氧化脫氫，水解脫氨，產(chǎn)生游離氨和-酮酸聯(lián)合脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨基與谷氨酸氧化脫氨 或是嘌呤核苷酸循環(huán)聯(lián)合脫氨轉(zhuǎn)氨基作用：指一種-氨基酸的-氨基轉(zhuǎn)移到一種-酮酸上的過程鳥氨酸循環(huán)：氨與二氧化碳通過鳥氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素的過程生糖氨基酸：通過代謝轉(zhuǎn)變成葡萄糖的氨基酸生酮氨基酸：經(jīng)過代謝能產(chǎn)生酮體的氨基酸一碳單位：某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有一個碳原子的基團PRPP：磷酸核糖焦磷酸變構(gòu)調(diào)節(jié)：指小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)像變化、從而改變酶的活性變構(gòu)效應(yīng)劑：具有變構(gòu)效應(yīng)的酶酶促化學修飾調(diào)節(jié)：酶蛋白肽鏈上某些殘基在酶的催化下發(fā)生可逆的共價修飾，從而引起酶活性的改變細胞水平代謝調(diào)節(jié)：通過細胞內(nèi)酶的結(jié)構(gòu)變化或含量變化而調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的過程誘導(dǎo)劑：增加酶的合成的化合物阻遏物：減少酶的合成的化合物半保留復(fù)制：DNA復(fù)制時以雙鏈中的每一條單鏈作為模板，分別合成一條互補新鏈，重新形成的雙鏈中各保留一條原有DNA單鏈岡崎片段：DNA復(fù)制中的不連續(xù)片段點突變 ：DNA分子上的堿基錯配轉(zhuǎn)換：發(fā)生在同型堿基之間，即嘌呤代替另一嘌呤，或嘧啶代替另一嘧啶顛換：發(fā)生在異型堿基之間，即嘌呤變嘧啶或嘧啶變嘌呤框移突變：指三聯(lián)體密碼的閱讀方式改變，造成蛋白質(zhì)氨基酸排列順序發(fā)生改變轉(zhuǎn)錄：生物體以DNA為模板合成RNA的過程不對稱轉(zhuǎn)錄：DNA鏈是有極性的，RNA聚合酶以不對稱的方式與啟動子結(jié)合，使得轉(zhuǎn)錄只能沿著一個方向進行。對一個基因而言，互補鏈中只有一條鏈被轉(zhuǎn)錄成RNA啟動子：RNA聚合酶結(jié)合模板DNA的部位密碼子：存在于mRNA的開放閱讀框架區(qū)的三聯(lián)體形式的核苷酸序列起始密碼子：作為起始信號的AUG終止密碼子：蛋白質(zhì)翻譯過程中終止肽鏈合成的信使核糖核酸(mRNA)的三聯(lián)體堿基序列。一般情況下為UAA、UAG和UGA，它們不編碼氨基酸反密碼子：轉(zhuǎn)移核糖核酸中能與信使核糖核酸的密碼子互補配對的三核苷酸殘基。位于轉(zhuǎn)移核糖核酸的反密碼子環(huán)的中部起始因子：與多肽鏈合成起始有關(guān)的蛋白質(zhì)因子，翻譯起始因子和轉(zhuǎn)錄起始因子的統(tǒng)稱延長因子：與多肽鏈合成起始有關(guān)的蛋白質(zhì)因子。翻譯起始因子和轉(zhuǎn)錄起始因子的統(tǒng)稱釋放因子：原核生物和真核生物都有三種終止密碼子：UAG、UAA和UGA，沒有一個轉(zhuǎn)移核糖核酸(tRNA)能夠與之相互作用，而是由特殊蛋白質(zhì)因子識別，促使合成終止，這類蛋白質(zhì)因子SD序列：mRNA中用于結(jié)合原核生物核糖體的序列進位：又稱注冊，指根據(jù)mRNA下一組遺傳密碼指導(dǎo)，使相應(yīng)氨基酰-tRNA進入核蛋白體A位成肽：是由轉(zhuǎn)肽酶催化的肽鍵形成過程轉(zhuǎn)位：在轉(zhuǎn)位酶的催化下，核糖體向mRNA的3-端移動一個密碼子的距離，使mRNA序列上的一個密碼子進入核糖體的A位，而占據(jù)A位的肽酰-tRNA移入P位的過程靶向輸送：蛋白質(zhì)合成后需要經(jīng)過復(fù)雜機制，定向輸送到最終發(fā)揮生物功能的細胞靶部位的過程信號肽：各種新生分泌蛋白的N端有保守的氨基酸序列停泊蛋白：信號識別顆粒在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的受體蛋白操縱子：原核生物的絕大數(shù)基因按功能相關(guān)性成簇地串聯(lián)、密集于染色體上，共同組成的一個轉(zhuǎn)錄單位順式作用元件：指與結(jié)構(gòu)基因串聯(lián)的特定DNA序列，是轉(zhuǎn)錄因子的結(jié)合位點，它們通過與轉(zhuǎn)錄因子結(jié)合而調(diào)控基因轉(zhuǎn)錄的精確起始和轉(zhuǎn)錄效率反式作用元件：由某一基因表達產(chǎn)生的蛋白質(zhì)因子，通過與另一基因的特異的順式作用元件相互作用，調(diào)節(jié)其表達啟動子：是RNA聚合酶結(jié)合的、在轉(zhuǎn)錄起始上游的DNA序列增強子：遠離轉(zhuǎn)錄起始點、決定基因的時間、空間特異性表達、增強啟動子轉(zhuǎn)錄活性的DNA序列誘導(dǎo)表達：可誘導(dǎo)基因在一定的環(huán)境中表達增強的過程阻遏表達：可阻遏基因表達產(chǎn)物水平降低的過程協(xié)調(diào)表達：在一定機制控制下，功能上相關(guān)的一組基因，無論其為何種表達方式，均需協(xié)調(diào)一致、共同表達鋅指結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)域圍繞一個鋅離子折疊形成的、保守的DNA結(jié)合蛋白模體內(nèi)含子：真核生物中隔斷基因的線性表達而在剪接過程中被除去的核酸序列外顯子：真核生物中在斷裂基因及其初級轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物上出現(xiàn)，并表達為成熟RNA的核酸序列沉默子：可降低基因啟動子轉(zhuǎn)錄活性的一段DNA順式元件回文序列：具有反向重復(fù)的DNA序列。通常是DNA結(jié)合蛋白的識別部位，也是限制性核酸內(nèi)切酶識別位點的序列特征基因重組：即DNA重組，是將不同來源的DNA分子通過共價連接(磷酸二酯鍵)形成新DNA分子的過程克?。菏侵竿ㄟ^無性繁殖產(chǎn)生與親代完全相同的子代群體限制性核酸內(nèi)切酶：簡稱限制酶或內(nèi)切酶，是由細菌產(chǎn)生的一種能識別雙鏈DNA中的特定位點，并水解該點磷酸二酯鍵的核酸內(nèi)切酶基因文庫：指一個包含了某一生物體全部序列的克隆群體目的基因：是指所要研究或應(yīng)用的基因，也就是需要克隆或表達的基因cDNA文庫：以mRNA為模板，利用逆轉(zhuǎn)錄酶合成與mRNA互補的cDNA，再復(fù)制成雙鏈cDNA片段，與適當載體連接后轉(zhuǎn)入受體菌，擴增為cDNA文庫感受態(tài)細胞：具備接受外源DNA能力的宿主細胞轉(zhuǎn)化：在基因克隆技術(shù)中，將質(zhì)粒DNA及其重組體導(dǎo)入細菌的過程轉(zhuǎn)染：病毒及其重組體導(dǎo)入宿主細胞的過程轉(zhuǎn)導(dǎo)：噬菌體及其重組體導(dǎo)入宿主細胞的過程載體：是指能在連接酶作用下和目的DNA片段連接、實現(xiàn)目的DNA的無性繁殖或表達有意義的蛋白質(zhì)所采用的DNA分子誘導(dǎo)劑：能增加酶蛋白合成的化合物阻遏物：能減少酶蛋白合成的化合物G蛋白：存在于細胞質(zhì)膜胞漿面的，可與鳥苷酸結(jié)合的一種蛋白質(zhì)。由G、G和G三個亞基組成，其功能是介導(dǎo)膜受體和效應(yīng)蛋白之間跨膜信號轉(zhuǎn)導(dǎo)鈣調(diào)蛋白：是廣泛分布于真核細胞的一種蛋白質(zhì)，含有4個與Ca2+結(jié)合部位，與Ca2+結(jié)合后可調(diào)節(jié)多種酶的活性膽汁酸：存在于膽汁中一大類膽烷酸的總稱，以鈉鹽或鉀鹽的形式存在，即膽汁酸鹽，簡稱膽鹽初級膽汁酸：是肝細胞以膽固醇為原料直接合成的膽汁酸，包括膽酸、鵝脫氧膽酸及相應(yīng)結(jié)合型膽汁酸次級膽汁酸：在腸道細菌作用下初級膽汁酸 7-羥基脫氧后生成的膽汁酸，包括脫氧膽酸及石膽酸膽汁酸的肝腸循環(huán)：膽汁酸隨膽汁排入腸腔后，通過重吸收經(jīng)門靜脈又回到肝，在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合型膽汁酸，經(jīng)膽道再次排入腸腔的過程膽色素：是體內(nèi)鐵卟啉化合物的主要分解代謝產(chǎn)物，包括膽紅素、膽綠素、膽素原和膽素等未結(jié)合膽紅素：未與葡萄糖醛酸結(jié)合的膽紅素，又稱間接膽紅素膽素原的肝腸循環(huán)：腸道中有少量的膽素原可被腸粘膜細胞重吸收，經(jīng)門靜脈入肝，其中大部分再隨膽汁排入腸道生物轉(zhuǎn)化作用：外源物質(zhì)(包括藥物、毒物等)進入體內(nèi)后，通過肝臟等進行多種化學變化，使其水溶性增高，極性增強，使其成為易于排出體外激素的滅活：多種激素在發(fā)揮其調(diào)節(jié)作用后，主要在肝中代謝轉(zhuǎn)化，從而降低或失去其活性的過程黃疸：一種由于血清中膽紅素升高致使皮膚、黏膜和鞏膜發(fā)黃的癥狀和體征維生素：機體維持正常功能所必需，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少，必須由食物供給的一組低分子量有機物質(zhì)水溶性維生素：是機體維持正常功能所必需，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少，必須由食物供給的一組低分子量有機物質(zhì)脂溶性維生素： 溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素KTPP、FMN、FAD、NAD、NADP、SH-CoA：焦磷酸硫胺素、黃素單核苷酸、黃素腺嘌呤二核苷酸、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸、輔酶A基因診斷：利用現(xiàn)代分子生物學和分子遺傳學的技術(shù)和方法，直接檢測基因結(jié)構(gòu)及其表達水平是否正常，從而對疾病作出診斷的方法基因治療：指將某種遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到患者細胞內(nèi)，使其在體內(nèi)發(fā)揮作用，以達到治療疾病目的的方法核酸分子雜交：存在互補序列的不同來源的核酸分子,以堿基配對方式相互結(jié)合形成DNA-DNA或DNA-RNA雜交體的過程Southem blotting ：Southern印跡雜交是進行基因組DNA特定序列定位的通用方法。一般利用瓊脂糖凝膠電泳分離經(jīng)限制性內(nèi)切酶消化的DNA片段，將膠上的DNA變性并在原位將單鏈DNA片段轉(zhuǎn)移至尼龍膜或其他固相支持物上，經(jīng)干