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一、春節(jié)的來歷(一)民間相傳 中國古時候有一種叫“年”的怪獸,它頭長觸角,兇猛異常?!澳辍本雍5祝磕瓿Σ排郎习叮淌成髠θ嗣??!澳辍币粊恚瑯淠镜虮?,百草不生:“年”一過,萬物生長,鮮花遍地?!澳辍比绾慰梢赃^去呢?據(jù)說“年”最怕紅色、火光和炸響。從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹以驅(qū)除“年”獸;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親竄友道喜問好,相互慶賀平安度過了“年”關(guān)。這風(fēng)俗越傳越廣,便成為中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。(二)另一種說法我國古代的字書把“年”字放禾部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申為歲名了。我國古代民間雖然早有過年的風(fēng)俗,但那時并不叫春節(jié)。因為當(dāng)時所說的春節(jié),指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。南北朝則把春節(jié)泛指為整個春季。據(jù)說,把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事。由于那時要改用陽歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為“春節(jié)”。由于春節(jié)過后不久,春天來臨,萬象更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由來載歌載舞迎接這個節(jié)日。于是,節(jié)前就在門聯(lián)上貼上紅紙黃字的新年寄語。當(dāng)春姑娘來到門口時,會念一遍寄托新一年美好愿望的句子,這一念好運真的來了。同樣寓意的事情還有掛大紅燈籠和貼“?!弊旨柏斏裣竦取?春節(jié)習(xí)俗春聯(lián)又稱“對聯(lián)”,最初是一種避邪的東西,俗稱門對子、春節(jié)對聯(lián)。每年春節(jié),家家戶戶在門上貼上大紅的春聯(lián),更增添了喜慶氣氛。后來與文學(xué)、書法對接,成為春節(jié)期間家家院門、屋門必貼之物,表達(dá)喜慶吉祥。中國春聯(lián)品種繁多,凡是有門之處幾乎都要貼。中國人喜歡紅色,到處貼滿用紅紙寫的春聯(lián),也是用吉言教育后人。 年畫內(nèi)有各種故事,在中國諸多年畫中以雞畫、魚畫、娃娃畫較為普遍,年畫是中國畫的一種。是我國特有的一種繪畫體裁。大都用于新年時張?zhí)?,裝飾環(huán)境,含有祝福新年吉祥喜慶之意,故名。 爆竹又稱鞭炮,大年初一清晨要燃放,爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。春節(jié)的爆竹聲也烘托出過年的喜慶氣氛。 壓歲錢,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于燕京歲時記;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。 花燈在中國歷史悠久,每到這時,各式花燈高懸街頭。勝芳花燈多以禽魚蟲花卉為題材。雄縣以染色紙綴以各色華麗細(xì)條制成,鮮艷奪目。春節(jié)家宴禮儀(一)酒滿茶半以禮待人 當(dāng)今社會,以茶待客成為人們?nèi)粘I缃缓图彝ド钪衅毡榈慕煌姆绞?。俗話說:酒滿敬人,茶滿欺人。敬酒時應(yīng)斟滿杯,而奉茶時則應(yīng)注意不要斟得太滿,以七、八分滿為宜。否則就有逐客之嫌?!保ǘ╋堊擂D(zhuǎn)盤順時慢轉(zhuǎn)在聚會吃飯時,經(jīng)常會遇到帶轉(zhuǎn)盤的圓桌,如果飯局上有長幼之別,一道菜剛上來,應(yīng)先轉(zhuǎn)到主人、主賓、尊者面前,待其享用之后,其他人再慢轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤。并且,轉(zhuǎn)盤應(yīng)順時針轉(zhuǎn)動,切忌快速旋轉(zhuǎn)。(三)魚頭魚尾有說法家庭宴會當(dāng)中,主人應(yīng)將魚頭朝向桌上輩分最大、職務(wù)最高的人擺放,由他帶頭吃魚喝酒。要是有人沒等魚頭對著的人發(fā)話就搶先動筷子,便會被人恥笑為不懂規(guī)矩或者沒有見過大場面。(四)“拱手抱拳禮”雙手有高低大多數(shù)情況下的拱手禮應(yīng)該是左手在上右手在下,即左手壓住右手。這是因為,人們一般多使用右手來持兵器,用左手壓住右手則象征或表達(dá)了中國古人熱愛和平的意愿?!倍沂謮鹤∽笫謩t是出喪。三、春節(jié)串門的禮儀: (一)拜訪要提前確認(rèn)。 拜訪前一定要確認(rèn)主人是否在家。在出發(fā)前打個電話確認(rèn)一下,這是非常重要的一點,這樣就不至于出現(xiàn)撲空的情況。所以過年過節(jié)這件事是需要注意的,在有約在先的前提下也要提前確認(rèn)。(二)注意拜訪時適可而止。禮節(jié)性拜訪,逢年過節(jié)這個時間是越短越好,在客人家里停留的時間一般以十分鐘為宜;親朋好友的拜訪,一般性情況下半小時左右為宜,不是什么極其特殊的情況,不宜停留一小時以上,一般情況下,不是至親、故交就不要留下來吃飯,因為對方負(fù)擔(dān)會很重。(三)活動的范圍要有限制。
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