標準解讀
《GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》相比《GB 7718-2004 預包裝食品標簽通則》,主要在以下幾個方面進行了調整和增補:
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適用范圍擴展:2011版標準將適用范圍從2004版的“本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽”擴展到包括非直接提供給消費者的預包裝食品,以及為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的包裝物、容器的所有標簽。
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強制標示內容細化:新增了對食品添加劑、致敏物質的標示要求。規(guī)定如果食品中使用了食品添加劑或存在致敏物質,必須在配料表中明確標出。同時,強化了對生產日期、保質期的標注要求,確保消費者能清晰識別。
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營養(yǎng)標簽要求:雖然營養(yǎng)標簽的具體要求在《GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》中有詳細闡述,但2011版標準強調了預包裝食品在一定條件下需要強制性標注營養(yǎng)信息,提高了對食品營養(yǎng)透明度的要求。
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標簽形式與內容規(guī)范:對食品名稱、配料表、凈含量、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期等核心信息的表述方式和展示位置提出了更具體的規(guī)定,旨在避免誤導消費者,提升標簽的可讀性和易理解性。
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增加了推薦標示內容:鼓勵企業(yè)在標簽上自愿標示原產地、加工方式、食用方法、適宜人群、儲存條件等信息,以進一步指導消費者合理選擇和正確使用產品。
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法律責任明確:2011版標準在附錄中提供了更詳盡的實施指南,明確了違反標簽規(guī)定時的法律責任,增強了標準的執(zhí)行力和約束力。
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術語和定義更新:根據(jù)食品安全管理和技術進步,對一些專業(yè)術語進行了修訂和完善,使得標準更加科學嚴謹,適應行業(yè)發(fā)展。
這些變化體現(xiàn)了食品安全管理理念的升級,旨在通過更嚴格、細致的標簽管理,保護消費者知情權,促進食品行業(yè)的健康發(fā)展。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2011-04-20 頒布
- 2012-04-20 實施



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