標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 29565-2013 瓜蔞籽》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)瓜蔞籽的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面進(jìn)行了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以栝樓(Trichosanthes kirilowii Maxim. 或 Trichosanthes rosthornii Harms)為原料,經(jīng)干燥等工藝處理后得到的產(chǎn)品。
在質(zhì)量要求方面,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)瓜蔞籽的感官特性做出了具體描述,包括外觀形態(tài)、色澤、氣味等,并且明確了理化指標(biāo),如水分含量、雜質(zhì)比例等。此外,還設(shè)定了有害物質(zhì)的最大限量值,比如重金屬殘留量不得超過(guò)特定數(shù)值,確保產(chǎn)品安全。
對(duì)于試驗(yàn)方法,《GB/T 29565-2013 瓜蔞籽》提供了詳細(xì)的指導(dǎo),涵蓋了從樣品采集到檢測(cè)全過(guò)程的操作步驟和技術(shù)參數(shù),旨在保證測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確可靠。這其中包括了如何正確地進(jìn)行感官評(píng)價(jià)、測(cè)定水分含量以及其他相關(guān)成分分析的方法說(shuō)明。
關(guān)于檢驗(yàn)規(guī)則部分,則詳細(xì)闡述了批量劃分原則、抽樣方案及判定準(zhǔn)則等內(nèi)容,幫助企業(yè)或機(jī)構(gòu)按照科學(xué)合理的方式開(kāi)展質(zhì)量控制工作。同時(shí),也規(guī)定了復(fù)驗(yàn)條件,在初次檢驗(yàn)不合格時(shí)給予再次驗(yàn)證的機(jī)會(huì)。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2013-07-19 頒布
- 2013-12-06 實(shí)施




文檔簡(jiǎn)介
ICS67.080.10
X24
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T29565—2013
瓜蔞籽
Smakegourdseed
2013-07-19發(fā)布2013-12-06實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
瓜蔞籽
GB/T29565—2013
*
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100013)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
/p>
年月第一版
20139
*
書(shū)號(hào)
:155066·1-47494
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB/T29565—2013
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位安徽省池州九華野葫蘆開(kāi)發(fā)有限公司安徽省池州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
:、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王雙喜王金龍林邦宜吳新德伍先旺吳培慧李志成
:、、、、、、。
Ⅰ
GB/T29565—2013
瓜蔞籽
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓜蔞籽的術(shù)語(yǔ)和定義要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽以及包裝運(yùn)輸和貯存等
、、、、、。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于未經(jīng)加工的用作食品原料的瓜蔞籽
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2715—2005
糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.36—2003
糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法
GB5491—1985、、
糧油檢驗(yàn)糧食油料的色澤氣味口味鑒定
GB/T5492—2008、、、
糧油檢驗(yàn)糧食油料的雜質(zhì)不完善粒檢驗(yàn)
GB/T5494—2008、、
糧食油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法
GB/T5497—1985、
谷物與豆類千粒重的測(cè)定
GB/T5519—2008
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718—2011
糧食銷(xiāo)售包裝
GB/T17109—2008
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件
。
31
.
瓜蔞籽smakegourdseed
可用于加工休閑食品的栝樓Trichosantheskirilowii和雙邊栝樓T.rosthornii
(Maxim)(Harms)
的成熟籽粒
。
32
.
雜質(zhì)foreignmatter
通過(guò)直徑圓孔篩層的物質(zhì)和無(wú)食用價(jià)值的物質(zhì)包括砂土和無(wú)食用價(jià)值的瓜籽籽殼異
3.0mm,、、
種子粒及其他雜物
。
33
.
不完善粒unsandkernel
籽粒不完善但尚有食用價(jià)值的籽粒包括未成熟籽粒蟲(chóng)蝕粒病斑粒破碎粒發(fā)芽粒
,,、、、、。
34
.
純質(zhì)率purity
試樣除去雜質(zhì)和不完善粒
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