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化學是一門以實驗為基礎的科學教學設計【教學目標】知識與技能:認識學習的一個重要途徑是實驗,初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法,初步學會書寫探究活動(或?qū)嶒瀳蟾妫┑姆椒?。過程與方法:能通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結(jié)論,體會化學學習的特點是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象等。情感態(tài)度與價值觀:能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅。 【教學重點】培養(yǎng)學生對實驗現(xiàn)象的觀察和分析能力,并能明確的表述探究所能得到的結(jié)論。【教學難點】激發(fā)學生探究的情趣?!窘虒W方法】實驗、分析、歸納【教學過程】教學程序教師活動學生活動設計意圖課題引入通過講述實驗在化學學習中的重要性,指導學生可以利用人體感覺器官-視、聽、嗅、觸來進行觀察體驗。傾聽,理解讓學生了解觀察實驗的方法-視、聽、嗅、觸。介紹觀察實驗的步驟化學實驗觀察應分三步驟,即實驗前,實驗中,實驗后,觀察之后應詳細記錄,并進行分析,從而得出在實驗條件下物質(zhì)的變化,體現(xiàn)的性質(zhì)。傾聽,理解讓學生了解正確觀察實驗的步驟創(chuàng)設問題情境蠟燭是我們比較熟悉的物質(zhì),那么關(guān)于蠟燭的有關(guān)性質(zhì)你知道哪些呢?引導同學進入本課題探究蠟燭的有關(guān)性質(zhì)。甲:蠟燭是白色或紅色圓柱體的固體。乙:蠟燭燃燒時會熔化為液態(tài),蠟液流下來之后,又很快凝結(jié)為固態(tài)。丙:蠟燭硬度較小,容易切斷或折斷,且不溶于水增加同學探究蠟燭有關(guān)性質(zhì)的興趣、熱情。點燃前取一支蠟燭觀察顏色、狀態(tài)、形狀、硬度,嗅其氣味,用小刀切一小塊兒石蠟放入水里看是否沉入水底。操作并記錄,然后由同學互相補充自己看到的不同的現(xiàn)象。讓學生學習觀察,記錄實驗現(xiàn)象,并了解蠟燭的有關(guān)物理性質(zhì)。燃著時:測定三個焰層的溫度。取一只點燃的蠟燭,讓同學觀察其火焰顏色。甲:外層為明亮的黃色,內(nèi)層顏色較暗,中間顏色最暗。乙:三個焰層顏色不同,那么溫度是不是也有區(qū)別呢?培養(yǎng)同學認真觀察的好習慣,并引出下面的問題。為了弄清同學的疑問,三個焰層的溫度到底相同還是不同,同學可將一根火柴梗迅速平放入火焰中,1秒后取出,觀察火柴梗燃燒的情況。操作后,發(fā)現(xiàn)外層黑色較深,越向中間,顏色越淺。得出結(jié)論:外焰溫度內(nèi)焰溫度焰心溫度。鍛煉同學操作能力,觀察能力及總結(jié)問題的能力。燃著時:測定生成物水將一冷而干燥的燒杯罩在火焰上方。操作后:甲:內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠;乙:火焰熄滅了,水霧不明顯;丙:燒杯內(nèi)壁生成黑色粉末狀物質(zhì)。培養(yǎng)同學如實觀察,如實記錄的科學嚴謹態(tài)度。同學們進行了同樣的操作,為什么卻出現(xiàn)了不同的現(xiàn)象呢?分組討論和再次實驗后得出結(jié)論:甲組:第一次,我們見到了蠟燭熄滅的現(xiàn)象,是我們在操作時蠟燭燈芯較小,當我們將燒杯倒扣之后,燈芯在接近燒杯底部的位置,一會兒,蠟燭熄滅了。我們經(jīng)過討論認為是蠟燭燃燒消耗了氧氣,所以熄滅了。第二次我們進行實驗,火焰離燒杯底部較遠,看到燒杯壁上出現(xiàn)水霧。鍛煉同學相互合作的學習方式。燃著時:測定生成物水甲組同學針對自己實驗的現(xiàn)象作了分析,分析得很好,蠟燭熄滅解釋的更準確一些,應該是蠟燭燃燒消耗氧氣,同時生成不支持燃燒的氣體,氣體受熱向上運動,也促使了蠟燭的很快熄滅。距離燒杯底部較遠,蠟燭就能正常燃燒了,因為那里有充足的氧氣。下面由乙組同學介紹實驗分析。乙組:第一次實驗我們的蠟燭燈芯較長,燒杯底部很快變成黑色,沒有看到水霧的生成,第二次,剪短燈芯后,見到了水霧的生成,知道了蠟燭燃燒后會生成水。培養(yǎng)學生正確描述實驗現(xiàn)象的能力,以及正確表述探究所得結(jié)論的能力。乙組同學看到了黑色物質(zhì),那么黑色物質(zhì)是什么呢?它其實是石蠟不充分燃燒生成的炭黑,在實驗時,我們將一白色瓷碟底部罩在火焰上方,也可以看到黑色碳黑的生成。同學回家可作為一個家庭小實驗完成。傾聽,解惑,躍躍欲試要回家操作實驗。培養(yǎng)學生對實驗探究的熱情。燃著時:測定生成物二氧化碳將罩在火焰上方的燒杯快速倒轉(zhuǎn)過來,向其中加入少量澄清石灰水震蕩,觀察現(xiàn)象。操作實驗,觀察到實驗現(xiàn)象,澄清石灰水變混濁。疑問:蠟燭燃燒生成了什么物質(zhì)使澄清石灰水變混濁呢鍛煉學生動手能力和設疑能力。使澄清石灰水變渾濁的是蠟燭燃燒生成的二氧化碳。傾聽,解惑。總結(jié)出蠟燭燃燒生成的是水和二氧化碳兩種物質(zhì)。培養(yǎng)學生總結(jié)、歸納問題的能力。熄滅后將蠟燭熄滅,提問同學看到的現(xiàn)象??吹桨谉?。疑問:白煙是什么呢?讓學生習慣設疑,有疑問才會有進步。同學點燃白煙,實驗白煙的可燃性。兩個同學合作,一人熄滅蠟燭,一人點燃白煙。經(jīng)過一次或幾次實驗,同學都得到了白煙可燃的結(jié)論。疑問:白煙是什么呢?為什么可以燃燒呢?通過合作學習,培養(yǎng)同學團結(jié)合作的精神。白煙可能是水蒸氣或二氧化碳嗎?討論得出結(jié)論,白煙不可能是水蒸氣,因為水蒸氣是不可燃的;也不可能是二氧化碳,因為二氧化碳可滅火,所以也不可燃。鍛煉學生積極思維的良好習慣。白煙是蠟燭燃燒過程中生成的蠟蒸汽遇冷凝結(jié)成的固態(tài)白煙,所以可燃。傾聽,解惑培養(yǎng)學生根據(jù)實驗現(xiàn)象,正確表述探究所得結(jié)論的能力。布置作業(yè)有關(guān)蠟燭還有其它探究內(nèi)容的同學,在家中可自己設計實驗,探究蠟燭的有關(guān)性質(zhì)。完成有關(guān)蠟燭的探究的實驗報告;學生根據(jù)自己的興趣,有選擇的完成作業(yè)并可進行深入學習。留給學生個性發(fā)展的空間?!窘虒W反思】對蠟燭及其燃燒的探究實驗是九年級新課程的第一個探究實驗,也是學生正式接觸化學實驗的第一課。我抓住蠟燭燃燒的“前”、“中”、“后”三個環(huán)節(jié),培養(yǎng)學生對實驗現(xiàn)象的觀察和分析能力,為以后的學習打下良好的基礎。在課程設置中采用了讓學生邊實驗邊探究的教學模式。同學在實驗室先是自主實驗,探究有關(guān)蠟燭物理性質(zhì),相互補充觀察到的現(xiàn)象,使學生更全面地掌握有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的描述。然后在實驗過程中,通過同學自主實驗,合作實驗,教師解疑的方法,分析實驗中出現(xiàn)的“異常情況”,有利的強化了學生的主體作用。課后的彈性作業(yè)使學生有
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