DB3201T 081-2005 馬蘭頭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

DB3201/T 0812005南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2005-12-30實施2005-11-30發(fā)布馬蘭頭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3201/T 0812005DB3201南京市地方標準ICS 65.020.20B 31備案號：1前 言本標準編寫格式符合GB/T1.1-2000標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則、GB/T1.2-2002標準化工作導(dǎo)則第2部分：標準中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法的規(guī)定。本標準由南京市農(nóng)林局提出。本標準主要起草單位：南京市蔬菜科學(xué)研究所。本標準主要起草人：邢后銀、高豐、蔡潞莎、柏廣利。 I馬蘭頭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了馬蘭頭生產(chǎn)的術(shù)語和定義、栽培前準備、栽培方式、田間管理、病蟲害防治、采收。本標準適用于馬蘭頭的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 4285-1989 農(nóng)藥安全使用標準GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則GB/T 16715.5-1999 瓜菜作物種子 葉菜類 NY/T 496-2002 肥料合理使用準則NY 5010-2002 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件南京市蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定 （南京市人大常委會2003年第6號）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1馬蘭頭又稱馬蘭，屬菊科多年生草本，叢生，株高30cm 60cm，具細長地下匍匐莖?；~和莖下部葉寬卵形，莖中部葉互生，中部以上的葉片邊緣具不規(guī)則鋸齒；莖上部葉披針形或橢圓形。頭狀花序，苞片略帶紫色；周緣舌狀花1列，雌性，淡藍紫色；中央管狀花，兩性，黃色。瘦果扁平，倒卵狀橢圓形，冠毛較少?；?、果期8月11月。本標準規(guī)定的馬蘭頭是指人工栽培的野生品種。3.2分株栽培將馬蘭頭種株連地下莖挖出后，截去嫩的部分，再切成10cm15cm一根，56根一簇，按一定株行距穴栽或斜鋪在開好的溝中，露出地面5cm10cm，覆土、踏實而生長的栽培方式。是當前馬蘭頭生產(chǎn)的主要栽培方式。3.3 地上莖馬蘭頭地上部分，圓形直立，莖高可達30cm60cm，莖基部紫紅色，從下至上顏色變淡，具有分枝。3.4 地下莖馬蘭頭地下部分，為細長根狀莖，在土中橫向生長，莖上有節(jié)，節(jié)間短，節(jié)上著生根芽。4 栽培前準備4.1 產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY 5010的要求。宜選擇排水良好、土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤的壤土或沙質(zhì)壤土。4.2 整地施肥播種或定植前深翻土地，曬垡，開挖畦溝。施肥按NY/T 496執(zhí)行。每666.7 m2施腐熟優(yōu)質(zhì)豬廄肥1500kg2000kg，或速效氮肥100kg。整細耙平，作高畦或平畦，畦寬1.2m1.5m，溝寬30cm35cm。5 栽培方式5.1 分株栽培5.1.1 時間春季4月5月；秋季8月上旬10月下旬。重新?lián)Q根法或帶根植株在同一時間進行。5.1.2種株選擇莖桿粗壯，生長旺盛，無黃葉，根系發(fā)達，無病蟲害的野生或栽培健壯株。5.1.3 方法連地下莖一起挖取種株，切成10cm15cm小段，將莖段穴栽或斜鋪在溝中，溝深10 cm15 cm，溝間距20 cm25 cm，覆土后踏實，澆透水一遍。5.1.4 覆蓋栽培11月上旬前后，日均溫度10左右時加蓋塑料薄膜，冬季可有產(chǎn)量。覆蓋以大、中棚覆蓋為主，也可小棚覆蓋，或者大、中棚+小棚。覆蓋前四周及畦溝進行清理和開挖深溝，23畦為一個大、中棚覆蓋單元，小棚1畦為一個覆蓋單元，支架選用圓竹或竹弓。5.2 種子直播栽培5.2.1 種子質(zhì)量應(yīng)符合GB/T 16715.5-1999中二級及以上要求。5.2.2 播種時間和播種量一般3月中旬開始播種，用種量為每500g/666.7 m2700/666.7 m2。5.2.3 播種方法 播種前將種子與34倍干細土混勻，條播按行距25cm30cm開溝，溝深約1cm，播后稍加鎮(zhèn)壓，澆透水，蓋地膜或稻草以保持土壤濕潤防止板結(jié)。種子萌芽出土后，揭去覆蓋物，保持畦面濕潤。5.2.4 冬季覆蓋11月上旬前后，日均溫度10左右時加蓋塑料薄膜。覆蓋以大、中棚覆蓋為主，也可小棚覆蓋，或者大中棚+小棚。覆蓋前四周及畦溝進行清理和開挖深溝。6 田間管理6.1露地期間田間管理6.1.1 中耕鋤草 小苗及分栽、換根（株）初期生長緩慢，應(yīng)及時清除田間雜草。封行前中耕鋤草，將雜草除盡，中耕時不宜松動地下根。6.1. 2 澆水種子直播的，萌芽出土后，揭去覆蓋物，保持畦面濕潤；生長期間保持濕潤，一般每10d15d澆水一次。遇春旱時，應(yīng)及時灌水追肥。夏季高溫應(yīng)及時澆水抗旱保苗。夏季雨量大時，及時注意排澇。6.1.2 施肥定植成活后或種子出苗后，適當追施苗肥；采收季節(jié)一般每采收12次追施速效氮肥一次，每月總量尿素10 kg/666.7 m215 kg/666.7 m2。6.1.3 剪薹夏季或秋季如有抽薹開花者，及時剪去花枝。6.2 覆蓋期間的田間管理6.2.1 溫度白天保持2025，夜間保持1015為宜。蓋棚后，前期溫度較高時，應(yīng)注意通風(fēng)降溫；中期溫度低，應(yīng)注意保暖，必要時加蓋草簾等；2月中旬后溫度較高時，應(yīng)加強通風(fēng)降溫。6.2.2 濕度 保持棚外四周排水順暢，棚內(nèi)畦面土壤見干見濕，空氣濕度100%左右時通風(fēng)降濕。6.2.3 肥水管理 2月上旬前以施復(fù)合肥為主，用量20 kg/666.7 m225 kg/666.7 m2；2月中旬后加大氮肥施用量，滿足快速生長需要。每采收1次施尿素15 kg/666.7 m220 kg/666.7 m2。6.3 其它管理及時摘除老葉。及時防治病蟲害。7 病害防治7.1 主要病害灰霉病、白粉病、白絹病、霜霉病、枯萎病。7.2 防治方法7.2.1 農(nóng)業(yè)防治降低田間濕度，及時清除田內(nèi)和四周雜草，燒毀或深埋病株。7.2.2 化學(xué)防治嚴格執(zhí)行GB 4285 和GB/T 8321（所有部分）的規(guī)定。主要病害防治見表1，所用農(nóng)藥采收前7天禁用。表1 主要病害防治一覽表防治對象防治方法灰霉病50%速克靈可濕性粉劑10001500倍液或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液劑噴霧，每隔7d10d噴一次，共防治23次。白粉病20%三唑酮乳油1500倍液或36%甲基硫菌靈懸浮液500倍液，25%粉銹寧可濕性粉劑每667使用50g藥劑噴霧，每隔7d10d一次，共防治23次。白絹病發(fā)病初期用90%敵克松可濕性粉劑500倍液淋灌，7d10d一次，每株用藥0.4 L0.5L，連續(xù)23次。霜霉病72%克露或72.2%普力克水劑 800倍噴霧，或69%安克錳鋅可