月餅包裝設(shè)計畢業(yè)論文.doc

原創(chuàng)性聲明本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計（論文），是我個人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得安陽工學(xué)院及其它教育機構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。對本研究提供過幫助和做出過貢獻的個人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日期： 使用授權(quán)說明本人完全了解安陽工學(xué)院關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)?？梢圆捎糜坝?、縮印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績?nèi)容。作者簽名： 日 期： 目 錄中文摘要、關(guān)鍵詞1英文摘要、關(guān)鍵詞2引言3第1章 咀香園月餅包裝設(shè)計與中國傳統(tǒng)文化41.1 月餅包裝中的中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵41.2 傳統(tǒng)文化在月餅包裝中的作用41.3 傳統(tǒng)文化在月餅包裝中的設(shè)計思想51.4 中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代月餅包裝設(shè)計的和諧統(tǒng)一5第2章 咀香園月餅包裝設(shè)計中傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用62.1 月餅包裝形象視覺設(shè)計的文化特質(zhì)62.2 月餅包裝設(shè)計的傳統(tǒng)文化元素6 2.2.1 寓意吉祥的圖案6 2.2.2 傳統(tǒng)漢字的運用72.2.3 傳統(tǒng)色彩在包裝設(shè)計中的運用8第3章 咀香園月餅包裝設(shè)計的心得體會9結(jié)論 10致謝 11參考文獻 12傳統(tǒng)文化在咀香園月餅包裝設(shè)計中的傳承摘要：傳統(tǒng)文化是一種流淌廣遠而又包羅萬象的精神存在，具有整體性的精神特質(zhì)，中國的歷史源遠流長，眾多的民族文化故事和傳統(tǒng)圖案既是設(shè)計的源泉，也是設(shè)計所受的地域性限制的特定文化背景，這種文化背景是具有深層文化結(jié)構(gòu)的，它保留了一個民族所共同的東西。包裝設(shè)計作為一種文化符號載體，它不僅體現(xiàn)著地域性特色，同時也起著傳播文化特色的作用。在我國設(shè)計處于借鑒和創(chuàng)新的轉(zhuǎn)型期，如何找到具有本民族特色的包裝設(shè)計語言，對我國的包裝設(shè)計走向世界具有重大意義。本文正立足這一主題，以民族文化為切入點，對民族文化包裝設(shè)計的實施和意義進行了深入論述。關(guān)鍵詞： 傳統(tǒng)文化 包裝設(shè)計 月餅 The Traditional Culture Inheritance In Juxianyuan Packing DesignAbstract：The national culture is one kind of flow far-reaching and the comprehensive spiritual existence, has the integrity energetic special characteristic. Chinese history goes back to ancient times , a lot of national culture story and tradition pattern are both the wellhead designing that and the background designing the specially appointed culture that what be accepted rationality restricts, this culture background has been architectural have deep culture , it has reserved a common nation institute thing. The packing design takes on one kind of cultural mark ，it is not only manifesting the region characteristic， it is also playing the role of disseminator in the culture characteristic。 In the model and the innovation reforming time， how to find this national characteristic language about the packing design， it is great significance for our countrys packing design towards the world。 This article base on this subject of localization， and take the native place as the entrance spot， thoroughly elaborating the implementation and the significance of the localization packing design.Key words： Traditional Culture ; Package Design ; Moon Cake 引 言我們知道,月餅首先是一種樸實的民族食品,是中華民族團圓文化的象征性食品,而在社會交往過程中,它又作為禮物,承載和傳遞著送禮者的情感企圖、“心意”和“面子”，這時月餅的品質(zhì)和包裝就成了消費者最為關(guān)注的焦點。曾子曾說過“慎終追遠，民德歸厚”意思是說只有慎重的對待自然與生死，永遠追懷自己的祖先與傳統(tǒng)，社會風(fēng)尚與公民道德才會回歸淳厚。如何在設(shè)計中保持民族文化的設(shè)計情節(jié)？何種設(shè)計才是民族化的？一直是許多設(shè)計師探討的問題。我國的民族文化是我非常感興趣的，如何利用這些豐富的傳統(tǒng)文化要素，在咀香園月餅包裝中體現(xiàn)出民族性的風(fēng)情，我在設(shè)計中作了新的嘗試，將民族文化圖案經(jīng)過現(xiàn)代演繹來詮釋中秋文化意境。月餅是中秋節(jié)的特色食品，是中國食文化的特色禮盒品，在包裝設(shè)計上充分應(yīng)該體現(xiàn)它的現(xiàn)代氣息和充分結(jié)合傳統(tǒng)文化才會使人們更喜歡。 咀香園月餅的包裝設(shè)計應(yīng)該體現(xiàn)民族傳統(tǒng)文化的精神與藝術(shù)內(nèi)涵 ;在包裝設(shè)計中將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技、現(xiàn)代設(shè)計藝術(shù)完美結(jié)合 ,體現(xiàn)具有民族個性的、高品位的設(shè)計風(fēng)格。通過文化性設(shè)計 ,將傳統(tǒng)文化的精神與藝術(shù)內(nèi)涵進行有機的結(jié)合 ,可以提升月餅的檔次。 第一章 咀香園月餅包裝設(shè)計與中國傳統(tǒng)文化1.1月餅包裝中的中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵中國傳統(tǒng)設(shè)計元素是東方文化的一處獨特景觀和寶貴財富，它題材廣泛、內(nèi)涵豐富、形式多樣、流傳久遠，是其他藝術(shù)形式難以替代的，在世界藝術(shù)之林中，它那獨特的東方文化魅力正熠熠生輝。在國際設(shè)計風(fēng)格潮流之后，開創(chuàng)多元化的設(shè)計潮流，是新一代設(shè)計師們所面臨的課題。 這種發(fā)揮是在對傳統(tǒng)藝術(shù)表現(xiàn)方式的理解基礎(chǔ)上，傳統(tǒng)的元素加以改造提煉和運用，使其更富有時代的特色。中國吉祥圖案無論是造型還是裝飾，都深深地植根于中國傳統(tǒng)文化之中，在現(xiàn)代包裝設(shè)計中，傳統(tǒng)文化思想以包裝作為載體,不僅表達了人們的一種美好愿望和情感,而且使包裝具有了獨特的美感。各種吉祥圖案、紋樣、造型以活躍的、豐富的想象力為基礎(chǔ),按照形式美的規(guī)律來組合形象,使中國的包裝設(shè)計形成了鮮明的民族特色、時代特色以及地域特征,為現(xiàn)代包裝設(shè)計注入了活躍的生命力?！熬紫銏@”月餅系列包裝中所運用的牡丹紋飾是中國傳統(tǒng)文化紋飾，牡丹紋飾背后的牡丹文化是精神文明和物質(zhì)文明的相結(jié)合產(chǎn)物，洛陽牡丹甲天下，牡丹作為洛陽的一個標志性代表，具有很強的地域性特征，體現(xiàn)了一定的地域文化，地域文化是以地域為基礎(chǔ)，以歷史為主線，以景物為載體，以現(xiàn)實為表象，從古今中外牡丹發(fā)展的歷史來看的確如此，牡丹發(fā)展在盛世，太平盛世喜牡丹，牡丹文化也如此。1.2 傳統(tǒng)文化在月餅包裝中的作用中國傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的運用，是對民間藝術(shù)元素進行微觀細致地采納和吸取，將抽象變?yōu)榫呦?，將意境變?yōu)閳D形和文字。在月餅包裝設(shè)計中運用傳統(tǒng)元素具有一定的歷史和文化意義。地域文化特色一直是商家和消費者所鐘愛的包裝風(fēng)格形式。如何適度運用“地域文化特色”，將商品自身的特點與地域文化巧妙和諧地融合在一起，這是每個設(shè)計師所要考慮的問題。對傳統(tǒng)民族化包裝設(shè)計來講，特征在于人們對某一事物共性認可的典型性行為；特色則重在個性、地方性表達的差異性。形象特征注重包裝品基本形象的形態(tài)表達；形象特色在把握特征的典型性中，創(chuàng)造一種具有某種個性的形象。在表現(xiàn)中不僅在于圖形、色彩、文字等局部形象的處理，更應(yīng)注意整體效果的把握，局部要融入整體之中。牡丹文化是我設(shè)計包裝的靈感出發(fā)點，貫穿于整個包裝設(shè)計之中。這樣不但體現(xiàn)了咀香園月餅包裝當(dāng)?shù)氐奈幕?，同時也可以讓消費者更加明確所選商品的特色。1.3傳統(tǒng)文化在月餅包裝中的設(shè)計思想設(shè)計是民族文化的有機組成部分，他在文化的參與和制約下展開和完成并能體現(xiàn)出當(dāng)時文化的現(xiàn)狀和風(fēng)貌，設(shè)計的發(fā)展是與民族文化的發(fā)展分不開的。不同的國家有不同的民族文化，不同的民族文化有著不同的精神風(fēng)習(xí)和文化心理結(jié)構(gòu)或說文化心理邏輯，反映不同的價值和審美觀念。在設(shè)計“咀香園”月餅的包裝時，我應(yīng)用洛陽牡丹及其深厚的文化底蘊，把牡丹花進行藝術(shù)抽象美化，將商品的特點形象加以展示，吸引商家和消費者的注意力。1.4 中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代月餅包裝設(shè)計的和諧統(tǒng)一中國傳統(tǒng)文化的精髓就是道法自然，和諧統(tǒng)一。這樣的意境深藏于形式中，意境通過審美來體驗。一切審美活動的最后都是指向欣賞，設(shè)計的最終意義是被欣賞和接受。欣賞是藝術(shù)境界的完成階段，也是意境創(chuàng)造的現(xiàn)實目的。中國傳統(tǒng)元素根植于傳統(tǒng)民族文化之中，體現(xiàn)出了儒家、道家追求和諧統(tǒng)一思想。如靳埭強等設(shè)計師將傳統(tǒng)元素融入月餅包裝系列，讓人們真正體味到了意境的美。在現(xiàn)代包裝設(shè)計中，這種和諧統(tǒng)一之美，把設(shè)計藝術(shù)帶入一個耐人回味的境界?！熬紫銏@”月餅系列包裝在設(shè)計過程中也遵循著中國傳統(tǒng)文化中道法自然，和諧統(tǒng)一的意境美，在顏色選用和版式編排上進行了諸多嘗試之后，最終選用現(xiàn)在的顏色基調(diào)和圖形編排形式，從一定程度上體現(xiàn)了我對于中國傳統(tǒng)文化的理解和運用。第二章 咀香園月餅包裝設(shè)計中傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用2.1 月餅包裝形象視覺設(shè)計的文化特質(zhì)包裝設(shè)計是人類文化活動的重要組成部分，它體現(xiàn)了人類心智的積極、創(chuàng)造性行為。包裝形象的視覺設(shè)計本身就是造物的藝術(shù)和文化，無論是作為藝術(shù)還是作為商品，都是文化的產(chǎn)物，具有一種獨特的文化品質(zhì)。洛陽作為九朝古都，它本身就具有很深厚的區(qū)別于其他任何地方的歷史文化底蘊。在進行咀香園月餅包裝設(shè)計時，我查閱了大量的文獻資料，可以讓我更加了解洛陽這個城市所具有的特殊的民族文化特質(zhì)，同時把我所總結(jié)來的這些文化特質(zhì)和現(xiàn)代設(shè)計理念相結(jié)合充分運用于我的月餅包裝設(shè)計創(chuàng)作中，使我所做的月餅包裝能夠很好的體現(xiàn)出來洛陽這個中原城市的傳統(tǒng)民族文化和現(xiàn)代設(shè)計結(jié)合在一起所體現(xiàn)出來別具一格的特色。2.2月餅包裝設(shè)計的傳統(tǒng)文化元素包裝設(shè)計有著穩(wěn)定的基本文化格局，并不斷為社會文化注入鮮活的內(nèi)容，不斷產(chǎn)生著與時代同步的新面貌。也就是說，它具有與時俱進的明顯特征。包裝本身就是人類物質(zhì)文明、精神文明的成果，人類又利用這一成果創(chuàng)造出新的思維模式。在進行咀香園月餅包裝設(shè)計時， 我搜索、收集了全國各個地區(qū)的月餅包裝資料，來分析他們的設(shè)計理念及它們所具有的當(dāng)?shù)匚幕陌b特點，加以借鑒，以此來增加自己的知識、經(jīng)驗和綜合分析能力，發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，在設(shè)計時堅持自己的觀念和構(gòu)思，努力讓自己所要表達的主題，信息更加生動，更具有洛陽特色，更具有說服力和感染力。2.2.1 寓意吉祥的圖案我國有著歷史悠久的文化傳統(tǒng)，我國傳統(tǒng)圖形具有鮮明的地域性和民族特色而盡顯中華民族的風(fēng)貌，傳統(tǒng)圖案紋樣是包裝設(shè)計中常見的一種裝飾手法，在顯示民族風(fēng)格上起著潛移默化的藝術(shù)效果。利用傳統(tǒng)圖案設(shè)計完美的包裝作品的例子比比皆是，尤其應(yīng)用在一些傳統(tǒng)老字號商品及特色的商品包裝上。常用作主體圖案、邊框或圖標圖案。在“咀香園”月餅包裝設(shè)計上面就運用了一部分吉祥圖案來突顯洛陽的文化特色?？梢岳脠D形的指示性、象征性的特點,具有一定的象征意義和情感需求;如運用洛陽傳統(tǒng)元素牡丹,其“能指”是牡丹,但并非僅僅表達“牡丹花”的“形符”,它還有更深層次的含義,象征榮華富貴的“意符”;再如，象征吉祥幸福的“蝙蝠”，它是民族文化觀念的物化形式和傳播載體,具有特定的內(nèi)涵和約定俗成的信息傳播功能,具有一般符號的共同屬性,即作為負載和傳遞信息的中介,通過新的加工和整合,實現(xiàn)傳情達意的目的。由于今年是庚寅虎年，同時也借用了中國傳統(tǒng)民間藝術(shù)中的剪紙素材，一個郵票形式的虎年剪紙圖案，來顯現(xiàn)出美好、祥和的思想內(nèi)涵。2.2.2 傳統(tǒng)漢字的運用漢字的創(chuàng)造來自遠古，它作為漢語中最基本的文字符號，一直是炎黃文明忠實的記錄者和中國文化堅實的載體，即便忽略了它作為文字的性質(zhì)，漢字單體所承載的文化內(nèi)涵仍然是博大精深的。從古至今，漢字及其各種藝術(shù)形式，對中國古代平面設(shè)計藝術(shù)的影響和對現(xiàn)代平面設(shè)計領(lǐng)域的啟迪，始終伴隨著中國文化的傳承和發(fā)揚。而文化的傳承和發(fā)揚，正是一種文明成長的重要的標志。在中華文明這一矢量的發(fā)展過程中，漢字的發(fā)明、發(fā)展和應(yīng)用起到了根本性的作用。正如臧克和先生指出的，漢字保存初民悠遠記憶的歷史性、純粹性，具有其他文獻不可替代的價值。這種文字對中國文化的記錄和表現(xiàn)的獨一性、準確性和穩(wěn)定性，是無可爭議的。我們對漢字的創(chuàng)意與創(chuàng)形思維特征進行分析：漢字的字形演化完善的過程，就是漢字漫長而且復(fù)雜的設(shè)計過程，這一過程實際上一直延續(xù)到了今天。漢字作為東方文化的重要組成部分，在商品包裝設(shè)計中泛運用。書法字體由于其產(chǎn)生的年代不同而風(fēng)格各異，將其應(yīng)用在包裝設(shè)計上，不僅能使作品具有豐富的表現(xiàn)力和藝術(shù)感染力，更能夠充分體現(xiàn)作品的地域文化特色。書法字體在包裝設(shè)計中的運用，已經(jīng)越來越被設(shè)計界所重視，一些優(yōu)秀的包裝作品應(yīng)運而生，這些作品不但使消費者欣賞到了書法藝術(shù)之美，而且還使包裝作品具有一定的收藏價值。在這次我所做的“咀香園”月餅系列包裝里面運用了大量的漢字和書法字體當(dāng)做背景或用來排版。緊緊圍繞中秋節(jié)月餅的主題加以改變進行藝術(shù)化，以圖形表現(xiàn)的形式在設(shè)計過程中加以運用，從而體現(xiàn)出洛陽獨特的傳統(tǒng)民族文化風(fēng)格。以各種書法字體的“月”字，進行組合、排版，并加以藝術(shù)處理，用作包裝背景，從而突出中秋節(jié)月餅包裝這一主題。使用一些關(guān)于中秋節(jié)的詩文和吉祥書法文字，以古書的形式重新做了一些特別排版設(shè)計，作為一種特殊的圖形烘托氛圍。2.2.3 傳統(tǒng)色彩在包裝設(shè)計中的運用色彩是食品包裝設(shè)計中最重要的環(huán)節(jié)，常常具有先聲奪人的力量，它是美感中最普遍的形式，極易引起人的情感反應(yīng)與變化。也是消費者能最快接受到的信息，給整個包裝定下了一個基調(diào)。我們看到某一顏色時，使人回憶起各式各樣的事物或者聯(lián)想到和顏色有關(guān)的東西。顏色可以給人美好的味覺暗示。包裝最終色彩的選擇還得考慮食品的味道、口感、檔次和區(qū)別同類產(chǎn)品等許多因素，既傳達產(chǎn)品的特色，又能和諧的組合色彩，給消費者味覺上的暗示。由于味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各種味道又有濃與淡的區(qū)別。要在包裝上表現(xiàn)這么多的味覺，并且要向消費者正確傳遞味覺的信息，設(shè)計師就要根據(jù)上述人類認識事物的方法和規(guī)律來進行表現(xiàn)。 “咀香園”月餅系列包裝的大體顏色設(shè)計我采用的是紅色和象征著中國高貴的黃色。這樣就會體現(xiàn)出月餅這種食品是中國的一種傳統(tǒng)同時紅色又體現(xiàn)出了中國節(jié)日的喜慶。紅色的碩果給予人甜美的口感，因此，紅色用于包裝主要就是要傳遞甜的味覺。紅色還給人以熱烈、喜慶、革命的聯(lián)想。 因此，在食品上應(yīng)用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點，散發(fā)著誘人的香味。因此，在表現(xiàn)食品的香味時，多用黃色。第三章咀香園月餅包裝設(shè)計的心得體會經(jīng)過這段時間的月餅包裝設(shè)計畢業(yè)創(chuàng)作，我從中學(xué)到了很多東西，在包裝設(shè)計的剛開始，十分迷茫，沒有一點方向，感覺無從下手，不知道從哪開始做起。對這些也不太了解，也不知道應(yīng)該從哪些方面去構(gòu)思。在網(wǎng)上翻閱圖片，查找資料，開始對傳統(tǒng)文化有了進一步的了解，慢慢了解了月餅包裝，構(gòu)思雖然還是不是很清楚，但是比剛開始有了一些思路，就開始嘗試著做起來。但是效果依然不夠理想?？戳艘恍┖玫陌b作品，仔細分析它的內(nèi)容，了解它的內(nèi)涵，分析它的設(shè)計原理，聯(lián)系自己的作品，考慮作品的內(nèi)在含義。在做月餅包裝設(shè)計時不僅要考慮一些最基本的形態(tài)，還要考慮它的整體效果，考慮多方面，把想到的結(jié)合到一起，做出效果好的作品。在做的時候遇到了一些困難，比如，畫面的處理，色彩的運用，文字和圖案的排版，構(gòu)思的最終效果等，考慮不好，作出來的效果也不是很好。通過這一階段的學(xué)習(xí)，老師的指導(dǎo)，明白了設(shè)計的方向。要做好一個月餅包裝設(shè)計，第一步就是要了解包裝設(shè)計的注意事項。品牌包裝設(shè)計應(yīng)從商標、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手，在考慮商品特性的基礎(chǔ)上，遵循品牌設(shè)計的一些基本原則，如：保護商品、美化商品、方便使用等，使各項設(shè)計要素協(xié)調(diào)搭配，相得益彰，以取得最佳的包裝設(shè)計方案。包裝圖案和色彩設(shè)計是突出商品個性的重要因素?！熬紫銏@”月餅包裝設(shè)計的目的是在傳統(tǒng)文化中吸取營養(yǎng)，將傳統(tǒng)文化相統(tǒng)一，希望通過包裝向世界傳遞我們本土文化和民族特色，把月餅包裝設(shè)計融于文化氛圍，由此發(fā)散與創(chuàng)新，加之與現(xiàn)代工藝的結(jié)合，相信我們一定能走出“追隨”所謂現(xiàn)代文明這個誤區(qū)，獨創(chuàng)蹊徑，開辟設(shè)計第二條戰(zhàn)線。從而讓我們的月餅包裝重新回到傳統(tǒng)文化特色的軌道上 結(jié) 論中國傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的運用，是對民間藝術(shù)元素進行微觀細致地采納和吸取，將抽象變?yōu)榫呦?，將意境變?yōu)閳D形和文字。在包裝設(shè)計中運用傳統(tǒng)元素具有一定的歷史和文化意義。如今，包裝設(shè)計也變得國際化，但各國的包裝在細節(jié)上都有側(cè)重點和主題，這是各個國家的歷史文化底蘊所能承載的，我國的歷史文化不但繼承了祖先巨大的物質(zhì)財富，更有珍貴的精神財富。包裝設(shè)計有一定的特殊性，既有實用性，又有藝術(shù)觀賞性，好的設(shè)計不但可以提升產(chǎn)品的知名度，同時也滿足了消費者追求藝術(shù)的心理需求。包裝設(shè)計通過自身所特有的藝術(shù)形式，通過視覺要素向消費者傳遞產(chǎn)品的信息，設(shè)計文化、設(shè)計風(fēng)格在包裝上得以體現(xiàn)，最重要的是包裝設(shè)計的意境可以詮釋設(shè)計者自身的情感提