GB 8608-1988 低筋小麥粉.pdf

! ! “ #! ! “! # $ %! $ $ ?AB“ & % % % ( ) * * +“ # #,- . + / - 0 1 * - / 0 CD“ $ 2 3 # 3 2 2 3$ 2 3 # 3 3 & 4 # #E#FGH-!5 % % (E4FCI-JK “ !“& ( ( % $ $%& 6 5 2 3 % 4 !“#$!%“& ()*+“ & ! “ !# $ % & & % & & G B 8 6 0 一 8 1 . 衛(wèi) 生 指 標(biāo) 按G B 2 7 1 5 - 8 1 糧 食 衛(wèi) 生 標(biāo) 準(zhǔn) 、 G B 2 7 6 1 - 8 1 食 品 中 黃 曲 霉 毒 素 B 1 允 許 量 標(biāo) 準(zhǔn)、G B 2 7 6 2 -8 1 食品中汞允許量標(biāo)準(zhǔn)、G B 2 7 6 3 - 8 1 （ 糧食、蔬 菜等食品中六六六、 滴滴涕 殘留 量）、G B 4 8 0 9 -8 4 食 品中氟允許量 標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行。 書 . 6 動植物檢疫項目按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 2 檢驗方法 2 . 1 扦樣 按照G B 5 4 9 1 -8 5 糧 食、油 料檢驗 扦樣、 分樣 法 執(zhí)行。 2 . 2 面筋質(zhì)測定 按照G B 5 5 0 6 -8 5 糧食、油 料檢驗 面筋 測定法執(zhí)行。 2 . 3 蛋白質(zhì)測定 按照G B 5 5 1 1 -8 5 糧食、 油料檢 驗 粗蛋白 質(zhì)測定法 執(zhí)行。 2 . 4 灰分測定 按照G B 5 5 0 5 -8 5 糧食、 油料檢驗 灰分 測定法 執(zhí)行。 2 . 5 粉色、鼓星檢驗 按照G B 5 5 0 4 -8 5 糧食、油料檢驗 小麥 粉加工精度檢驗法執(zhí)行， 以濕法為準(zhǔn)。 2 . 6 粗細(xì)度測定 按照G B 5 5 0 7 -8 5 糧食、油料檢驗 粉類粗細(xì)度測定法執(zhí)行。 2 了 含砂量測定 按照G B 5 5 0 8 -8 5 糧食、油料檢驗 粉類含砂量測定法 執(zhí)行。 2 二磁性金屬物測定 按照G B 5 5 0 9 -8 5 糧食、 油料檢 驗 粉類磁 性金屬 物測 定法 執(zhí)行。 2 . 日 水分測定 按照G B 5 4 9 7 -8 5 糧食、 油料檢驗 水分 測定法 執(zhí)行。 2 . 1 0 脂肪酸值測定 按照G B 5 5 1 0 -8 5 糧食、油料檢驗 脂肪 酸值測定法 執(zhí)行。 2 . ”氣味、口味鑒定 按照G B 5 4 9 2 -8 5 糧食、油料檢驗 色澤、 氣味、口 味鑒定法 執(zhí)行。 3 包裝、運輸和儲存 低筋 小麥粉的包裝、 運輸和儲存， 必須 符合保質(zhì)、 保量、 運輸安全和分等儲存的要求， 嚴(yán)防霉變、 蟲蝕、 污染。 在包裝上要注明廠名、品名、毛重、凈重、出廠期。 附加說