標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 5009.233-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測定》這一標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)原有《GB/T 5009.41-2003》的部分內(nèi)容進(jìn)行了更新和替代。主要變更點(diǎn)包括：

  1. 適用范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)明確了其適用于食醋中游離礦酸含量的測定，而原標(biāo)準(zhǔn)可能包含更廣泛的食物類別。這意味著GB 5009.233-2016更加針對(duì)性地聚焦于食醋產(chǎn)品的檢測。

  2. 檢測方法優(yōu)化：新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢測方法，可能包括提高了檢測的精確度、靈敏度或是簡化了操作流程，以適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步和實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐的需求。這些改進(jìn)有助于提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

  3. 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與試劑：GB 5009.233-2016可能對(duì)使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、試劑種類及其規(guī)格進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定或更新，確保了實(shí)驗(yàn)材料的質(zhì)量控制與國際接軌，提升了檢測的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

  4. 限值與判定規(guī)則：新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)最新的食品安全研究成果和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，調(diào)整了游離礦酸的限量標(biāo)準(zhǔn)或制定了新的判定規(guī)則，以更好地保障消費(fèi)者的健康安全。

  5. 采樣與預(yù)處理：在樣品的采集、保存及預(yù)處理步驟上，新標(biāo)準(zhǔn)可能提供了更為詳細(xì)的操作指導(dǎo)，以減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的誤差，增強(qiáng)檢測結(jié)果的一致性和可比性。

  6. 質(zhì)量控制：GB 5009.233-2016可能加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制的要求，如增加了平行試驗(yàn)次數(shù)、回收率測試等，確保檢測過程的質(zhì)量管理更加嚴(yán)格。

  7. 術(shù)語與定義：為適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要，新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)一些專業(yè)術(shù)語給出了更明確或更新的定義，便于執(zhí)行者理解和統(tǒng)一執(zhí)行。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-03-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 5009.233-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測定_第1頁
GB 5009.233-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測定_第2頁
GB 5009.233-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測定_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余5頁可下載查看

下載本文檔

GB 5009.233-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測定-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

016 前 言本標(biāo)準(zhǔn)代替003食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法離礦酸。本標(biāo)準(zhǔn)與003相比,主要變化如下:標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測定”。0161 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食醋中游離礦酸的測定1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食醋中游離礦酸的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食醋中游離礦酸的測定。2 原理游離礦酸(硫酸、硝酸、鹽酸等)存在時(shí),氫離子濃度增大,可改變指示劑顏色。3 試劑和材料除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為6682規(guī)定的一級(jí)水。里草酚藍(lán)。基紫(氧化鈉(醇(氧化鈉溶液(4g/L):取氫氧化鈉2水至500 百里草酚藍(lán)試紙:于50加6g/L),加水至100此液浸透濾紙后晾干,貯存?zhèn)溆?。基紫試?于100濾紙浸于此液中,取出晾干、貯存?zhèn)溆谩? 樣溶液的測定:用毛細(xì)管或玻璃棒沾少許試樣,分別點(diǎn)在百里草酚藍(lán)和甲基紫試紙上,觀察其變化情況。果判定:若百里草酚藍(lán)試紙變?yōu)樽仙唿c(diǎn)或紫色環(huán)(中心淡紫色),表示有游離礦酸存在。不同濃度的乙酸、冰乙酸在百里草酚藍(lán)試紙上呈現(xiàn)橘黃色環(huán)、中心淡黃色或無色。若甲基紫試紙變?yōu)樗{(lán)綠色,表示有游離礦酸存在。5 分析結(jié)果百里草酚藍(lán)試紙和甲基紫試紙結(jié)果均判定為陽性時(shí),該樣品

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論