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飯?zhí)帽5壮邪鼌f(xié)議書?甲方(發(fā)包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有意將其飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營,乙方愿意承包甲方飯?zhí)?,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,達成如下協(xié)議:一、標的物或服務具體描述1.飯?zhí)梦恢眉胺秶杭追綄⑽挥赱飯?zhí)镁唧w地址]的飯?zhí)贸邪o乙方,飯?zhí)媒ㄖ娣e為[X]平方米,包括餐廳、廚房、儲物間等相關(guān)區(qū)域及設施設備(詳見附件設施設備清單)。2.服務內(nèi)容乙方負責為甲方提供工作日早、中、晚三餐的餐飲服務,每周工作日提供[X]餐次,具體供餐時間為早餐[具體時間區(qū)間]、午餐[具體時間區(qū)間]、晚餐[具體時間區(qū)間]。乙方應按照甲方的要求和標準,合理搭配菜品,確保飯菜質(zhì)量,提供的菜品應符合食品安全標準,營養(yǎng)均衡,口味多樣化。乙方負責飯?zhí)脙?nèi)的食品加工、烹飪、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生等工作,保持飯?zhí)铆h(huán)境整潔、衛(wèi)生良好。乙方應根據(jù)甲方員工的實際用餐需求,合理安排供餐數(shù)量,避免浪費。二、權(quán)利與義務(一)甲方權(quán)利義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,包括飯菜口味、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的標準和要求提供餐飲服務。有權(quán)了解乙方的食材采購渠道和食品加工過程,乙方應予以配合。2.義務向乙方提供飯?zhí)玫膱龅?、設施設備,并確保其正常使用。在協(xié)議期間內(nèi),如因甲方原因需要對飯?zhí)眠M行改造、維修或調(diào)整,應提前通知乙方,并盡量減少對乙方經(jīng)營的影響。協(xié)助乙方辦理飯?zhí)媒?jīng)營所需的相關(guān)證照和手續(xù),費用由乙方承擔。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。尊重乙方的經(jīng)營自主權(quán),不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動,但有權(quán)對乙方的違規(guī)行為提出糾正意見。(二)乙方權(quán)利義務1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供場地、設施設備及協(xié)助辦理相關(guān)證照手續(xù)。有權(quán)自主安排食材采購、人員管理和飯菜制作,但必須符合本協(xié)議約定的標準和要求。有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全相關(guān)規(guī)定,取得經(jīng)營飯?zhí)盟璧母黝愖C照,并確保在有效期內(nèi)。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蜻`反法律法規(guī)被相關(guān)部門處罰,乙方應承擔全部責任,包括但不限于賠償甲方因此遭受的損失。按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準,為甲方提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務。確保飯菜質(zhì)量穩(wěn)定,口味符合大眾需求,不斷提高服務水平。負責飯?zhí)檬巢牡牟少?,應選擇正規(guī)、可靠的供應商,確保食材新鮮、安全、無污染。采購的食材應符合國家食品安全標準,并向甲方提供食材的采購憑證和檢驗檢疫報告。加強飯?zhí)玫男l(wèi)生管理,建立健全衛(wèi)生管理制度,定期對餐廳、廚房、儲物間等區(qū)域進行清潔消毒,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。餐具應嚴格按照衛(wèi)生標準進行清洗消毒,確保餐具干凈、衛(wèi)生。合理安排員工工作,確保員工具備相應的健康證明和專業(yè)技能,遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度。員工應統(tǒng)一著裝,佩戴工作牌,禮貌待客,為甲方員工提供良好的服務。接受甲方的監(jiān)督檢查,對于甲方提出的意見和建議應及時整改。積極配合甲方開展的各項食品安全檢查、滿意度調(diào)查等活動。在協(xié)議期間內(nèi),未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得擅自將飯?zhí)棉D(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營。按照本協(xié)議約定的時間和金額向甲方支付水電費、場地租金等相關(guān)費用(如有)。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方按照本協(xié)議約定向乙方支付飯?zhí)贸邪M用,費用標準為每月人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。此費用為保底費用,無論甲方實際用餐人數(shù)多少,乙方均按照此標準收取。如因甲方原因?qū)е嘛執(zhí)媒?jīng)營天數(shù)減少或用餐人數(shù)大幅下降,乙方不承擔由此造成的損失,承包費用仍按照本協(xié)議約定執(zhí)行。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前,將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度,加強食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理,確保食品安全。2.乙方應配備專業(yè)的食品安全管理人員,定期對員工進行食品安全培訓,提高員工的食品安全意識和操作技能。3.乙方采購的食材應索證索票,建立進貨臺賬,如實記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食材應分類存放,隔墻離地,防止交叉污染。4.乙方應按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工,做到生熟分開、煮熟煮透,避免食品中毒事故的發(fā)生。食品添加劑的使用應符合國家標準,嚴格按照規(guī)定的品種、劑量和使用范圍使用,并做好記錄。5.乙方應定期對飯?zhí)玫脑O施設備進行清潔消毒,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。餐具應使用符合衛(wèi)生標準的洗滌劑和消毒劑進行清洗消毒,消毒后的餐具應存放在清潔、專用的保潔設施內(nèi)。6.如發(fā)生食品安全事故,乙方應立即采取措施進行救治,并及時向甲方和相關(guān)監(jiān)管部門報告。乙方應承擔事故的全部責任,包括但不限于賠償甲方因此遭受的損失,配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付承包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停餐飲服務,直至甲方支付全部費用及違約金為止。因甲方逾期支付費用給乙方造成損失的,甲方應承擔賠償責任。若甲方違反本協(xié)議約定,干涉乙方的正常經(jīng)營活動,給乙方造成損失的,甲方應承擔賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容、標準或時間提供餐飲服務,每出現(xiàn)一次違約行為,應向甲方支付違約金人民幣[X]元。如因乙方違約行為導致甲方員工滿意度下降或其他不良影響,乙方應采取措施予以整改,并承擔因此給甲方造成的損失。若乙方提供的飯菜質(zhì)量不符合食品安全標準或出現(xiàn)食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任,包括但不限于賠償甲方因此遭受的損失,支付違約金人民幣[X]元。如因食品安全問題導致甲方被相關(guān)部門處罰,乙方應承擔甲方的全部罰款及其他費用。若乙方未經(jīng)甲方書面同意,擅自將飯?zhí)棉D(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,乙方應立即停止經(jīng)營,并向甲方支付違約金人民幣[X]元。乙方已收取的承包費用不予退還,乙方還應賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款,應承擔違約責任,向甲方支付違約金人民幣[X]元,并賠償甲方因此遭受的損失。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴重違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的,雙方互不承擔違約責任,但應及時通知對方,并提供相關(guān)證明文件。雙方應協(xié)商解決善后事宜,如無法協(xié)商一致,可以根據(jù)不可抗力或政府行為對協(xié)議履行的影響程度,部分或全部免除責任。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年,自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)
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