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注冊營養(yǎng)師/技師內(nèi)分泌系統(tǒng)考點(注冊營養(yǎng)師考試寶典備考群內(nèi)部資料)泌部位1活動2肉2.調(diào)節(jié)代謝:調(diào)節(jié)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝3L:促進乳腺發(fā)育,發(fā)動并維持泌乳2.調(diào)節(jié)性腺功能:刺激卵泡黃體生成素受體生成。小劑量對孕酮有允許作用,大劑量則抑制其3.參與應激反應:與促腎上腺皮質(zhì)激素、生長激素是應激反應中腺垂體分泌的三大激素調(diào)節(jié)免疫功能4激素TSH維持甲狀腺的生長并促進其合成與分泌甲狀腺激素5上腺皮質(zhì)激素ACTH促進腎上腺皮質(zhì)激素合成與分泌6發(fā)育7成素LH生成8素VP(抗利尿激素ADH)視上核、室旁核9(催產(chǎn)素)視上核、室旁核收縮:鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、抗抑郁2.對性腺:與性激素分泌呈負相關(guān)參與免疫調(diào)節(jié)、生物節(jié)律調(diào)整2.增強能量代謝:組織能量代謝↑,基礎代謝率↑13.調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝:生理水平對糖、脂肪、蛋白質(zhì)的合成和分解代謝均有調(diào)節(jié)作用,分泌過量時解作用更明顯4.影響器官系統(tǒng)功能血磷(濾泡旁細胞)胰島β(B)細胞血糖:促進葡萄糖利用和糖原合成,抑制糖原分解和糖異生2.對脂肪:促進脂肪的合成與儲存,抑制脂肪的分解和利用,降低血中脂肪酸濃度3對蛋白質(zhì):促進蛋白質(zhì)的合成與儲存,抑制蛋白質(zhì)的分解4.對電解質(zhì):促進K+、Mg2+及磷酸鹽進入細胞5.對生長:與生長激素協(xié)同,促進機體生長糖素胰島α(A)細胞1升血糖:促進肝糖原分解和糖異生,減少肝糖原合成2.對脂肪:減少肝內(nèi)脂肪酸合成三酰甘油,促進脂肪酸分解,使酮體生成增加3.對蛋白質(zhì):抑制肝內(nèi)蛋白質(zhì)合成,促進其分解,加速氨基酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖C(醛固酮)代謝:保Na+保水排K+激素GC(皮質(zhì)醇)織對糖的利用,加速肝糖異生2.對脂肪:使脂肪在體內(nèi)重新分布(滿月臉、水牛背)3.對蛋白質(zhì):肝外組織蛋白質(zhì)分解增加,肝內(nèi)組織蛋白質(zhì)合成增加4.水鹽代謝:輕度保Na+排K+(脫氫表雄酮、雄烯二酮)對于成年男性影響不明顯,是女性體內(nèi)雄激素的主要來源急反應物交換份法配餐知識物較豐富的谷薯類食物2.含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維豐富的蔬菜、水果類3.含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、乳、蛋、豆及豆制品類含能量豐富的油脂、堅果類食物各類食品、每一個食物交換份中所含三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的量,詳見下表:每份質(zhì)量(g)能量(kcal)(g)脂肪(g)碳水化合物(g)物維果類礦物質(zhì)維生素維水果類類3、資料來源于北京協(xié)和醫(yī)院g)g)米、糯米、薏米、干蓮子打餅干、窩窩頭莜麥面條苦蕎面面、龍須面鮮玉米(1個,帶棒心)、紅豆、蕓豆、干豌豆算2表質(zhì)量(g)質(zhì)量(g)大白菜卷心菜菠菜油菜菜茴香茼蒿倭瓜南瓜菜花藍萵筍油菜苔鮮豇豆扁豆洋蔥蒜苗西胡蘆番茄冬瓜苦瓜黃瓜茄子絲瓜瓢菜芋頭莧菜龍須菜豆鮮豆芽鮮蘑水浸海帶表質(zhì)量(g)質(zhì)量(g)腸雞蛋(1大個帶殼)鴨蛋松花蛋(1大個帶殼)熟叉燒肉(無糖)午餐肉鵪鶉蛋(6個帶殼)醬鴨大肉腸牛羊肉鯉魚甲魚比目魚大黃魚鱔魚黑鰱鯽魚對蝦青蝦鮮貝浸魷魚質(zhì)量(g)質(zhì)量(g)南豆腐(嫩豆腐):8)絲豆腐干al3質(zhì)量(g)質(zhì)量(g)市品質(zhì)量()市品質(zhì)量()香蕉鮮荔枝李子杏桃蘋果橘子橙子柚子質(zhì)量(g)質(zhì)量(g)花生油香油(1湯匙)玉米油菜籽油(1湯匙)豆油(1湯匙)紅花油(1湯匙)葵瓜子(帶殼)西瓜子(帶殼)al能量(kcal交換單位 質(zhì)量(g)單位(份)質(zhì)量(g)單位(份)質(zhì)量(g)單位(份)豆?jié){量(g)牛奶量(g)單位(份)質(zhì)量(g)單位(份)61322湯匙281322湯匙21322湯匙21322湯匙21322湯匙2lKg時間(分)時間(分)舞游泳靜坐寫字讀書體操購物上下樓熨衣縫紉拉手風琴爾夫球釣魚機車剪裁衣服打臺球球球爬山飪

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