商業(yè)項目策劃方案

商業(yè)項目策劃方案第一章商業(yè)項目策劃概述

1.項目策劃的定義與重要性

商業(yè)項目策劃是指在項目實施前，對項目目標、市場環(huán)境、資源整合、實施步驟等方面進行系統(tǒng)的分析和規(guī)劃的過程。在商業(yè)競爭日益激烈的今天，項目策劃的重要性愈發(fā)凸顯。一個成功的企業(yè)，離不開優(yōu)秀項目的策劃與實施。

2.商業(yè)項目策劃的分類

商業(yè)項目策劃可分為以下幾類：市場調(diào)研策劃、產(chǎn)品策劃、營銷策劃、品牌策劃、渠道策劃、人力資源策劃等。不同類型的策劃針對項目實施的不同階段和方面，為企業(yè)提供全方位的指導(dǎo)。

3.商業(yè)項目策劃的原則

在進行商業(yè)項目策劃時，應(yīng)遵循以下原則：

（1）目標明確：明確項目目標，確保項目實施過程中始終圍繞目標進行。

（2）市場導(dǎo)向：以市場需求為導(dǎo)向，關(guān)注消費者需求，提高產(chǎn)品競爭力。

（3）資源整合：充分利用企業(yè)內(nèi)外部資源，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置。

（4）風(fēng)險可控：分析項目風(fēng)險，制定風(fēng)險應(yīng)對措施，確保項目順利進行。

（5）實施可行：確保項目策劃方案在實際操作中可行、有效。

4.商業(yè)項目策劃的流程

商業(yè)項目策劃的流程一般包括以下幾個步驟：

（1）項目背景分析：分析項目所在行業(yè)、市場環(huán)境、競爭對手等。

（2）項目目標設(shè)定：根據(jù)項目背景，明確項目目標。

（3）市場調(diào)研：通過市場調(diào)研，了解消費者需求、市場競爭態(tài)勢等。

（4）策劃方案制定：根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果，制定項目策劃方案。

（5）方案評估與優(yōu)化：對策劃方案進行評估，根據(jù)評估結(jié)果進行優(yōu)化。

（6）項目實施與監(jiān)控：按照策劃方案實施項目，并實時監(jiān)控項目進度。

5.商業(yè)項目策劃的現(xiàn)實案例

案例：某電商企業(yè)計劃開展一次大型促銷活動，以提高品牌知名度和銷售額。項目策劃如下：

（1）目標明確：提高品牌知名度和銷售額。

（2）市場導(dǎo)向：關(guān)注消費者需求，設(shè)計吸引人的促銷活動。

（3）資源整合：整合企業(yè)內(nèi)外部資源，包括供應(yīng)鏈、物流、廣告等。

（4）風(fēng)險可控：分析活動風(fēng)險，制定風(fēng)險應(yīng)對措施。

（5）實施可行：確?；顒硬邉澐桨冈趯嶋H操作中可行、有效。

第二章市場調(diào)研與分析

市場調(diào)研是商業(yè)項目策劃的起點，它像是一次深海潛水，目的是要探明海底的寶藏——消費者的需求和市場的秘密。這一章，我們就來聊聊市場調(diào)研那些事兒。

1.確定調(diào)研目標

在進行市場調(diào)研之前，得先弄清楚你想要知道什么。比如，你的產(chǎn)品是不是滿足了消費者的需求？競爭對手都在忙些啥？市場趨勢是怎么變化的？明確了調(diào)研目標，你才能有的放矢。

2.設(shè)計調(diào)研方案

調(diào)研方案得包括調(diào)研方法、調(diào)研對象、調(diào)研工具等?，F(xiàn)實操作中，你可以采用問卷調(diào)查、深度訪談、市場觀察等多種方式。比如，你可以設(shè)計一份問卷，在線上線下收集消費者的意見。

3.實地調(diào)研

調(diào)研不是紙上談兵，得實地去干。比如，你可以在商場、社區(qū)、網(wǎng)絡(luò)等地方發(fā)放問卷，或者直接訪問潛在客戶，了解他們對產(chǎn)品的看法。

4.數(shù)據(jù)收集與分析

收集到的數(shù)據(jù)就像是一堆散亂的珍珠，需要你用分析的線串聯(lián)起來。你可以用統(tǒng)計軟件來分析數(shù)據(jù)，看看消費者的偏好、購買習(xí)慣、對品牌的認知等。

5.競爭對手分析

了解競爭對手是市場調(diào)研的重要部分。你得弄清楚他們的產(chǎn)品特點、價格策略、市場占有率等。比如，你可以通過市場報告、新聞發(fā)布、社交媒體等渠道獲取信息。

6.調(diào)研結(jié)果應(yīng)用

調(diào)研結(jié)果不是擺設(shè)，得用它來指導(dǎo)你的策劃。比如，如果你的調(diào)研發(fā)現(xiàn)消費者對某個功能特別感興趣，你就可以在產(chǎn)品策劃中重點突出這個功能。

舉個例子，假設(shè)你要開一家奶茶店，你的市場調(diào)研可能會包括：

-在周邊學(xué)校、商場發(fā)放問卷，了解學(xué)生和年輕人的口味偏好。

-觀察競爭對手的店鋪，看他們的裝修風(fēng)格、產(chǎn)品種類、價格等。

-通過社交媒體調(diào)查，看看網(wǎng)友對奶茶的哪些話題討論最多。

-分析收集到的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)珍珠奶茶和水果茶特別受歡迎，于是你決定在菜單上主打這兩類產(chǎn)品。

市場調(diào)研不是一蹴而就的，它需要持續(xù)進行，以便隨時調(diào)整你的商業(yè)策略，適應(yīng)市場的變化。

第三章項目目標設(shè)定與戰(zhàn)略規(guī)劃

明確了市場調(diào)研的方向和結(jié)果后，接下來就是給項目定個明確的目標，然后制定一套戰(zhàn)略規(guī)劃，這就像是為你的項目導(dǎo)航，確保你不會在商業(yè)的大海中迷失方向。

1.設(shè)定smart目標

項目目標得是smart的，這可不是說得多聰明，而是要具體（Specific）、可衡量（Measurable）、可達成（Achievable）、相關(guān)（Relevant）和時限（Time-bound）。比如，你的目標是“在接下來的六個月內(nèi)，將奶茶店的月銷售額提升20%”。

2.分析競爭優(yōu)勢

要想在市場上站穩(wěn)腳跟，你得清楚自己的競爭優(yōu)勢在哪里。是通過提供獨特的口味，還是更快的配送服務(wù)？比如，你的奶茶店可以提供現(xiàn)點現(xiàn)做的個性化奶茶，這就是一個競爭優(yōu)勢。

3.制定戰(zhàn)略規(guī)劃

戰(zhàn)略規(guī)劃就是決定你怎么達到目標的大計。你可能需要考慮產(chǎn)品開發(fā)、價格策略、促銷活動、市場定位等方面。比如，你決定通過推出新口味和限量版飲品來吸引顧客。

4.分解執(zhí)行計劃

戰(zhàn)略規(guī)劃得具體到每個月、每周甚至每天的任務(wù)。比如，每個月推出一款新口味，每季度進行一次促銷活動。

5.預(yù)算規(guī)劃

錢要花在刀刃上，預(yù)算規(guī)劃就是決定哪些地方該花錢，哪些地方可以省。比如，你可能會在原材料采購上投入更多，以確保產(chǎn)品品質(zhì)。

舉個例子，你的奶茶店項目目標設(shè)定和戰(zhàn)略規(guī)劃可能是這樣的：

-目標：六個月內(nèi)，月銷售額提升20%。

-競爭優(yōu)勢：提供現(xiàn)點現(xiàn)做的個性化奶茶，保證新鮮和口味獨特。

-戰(zhàn)略規(guī)劃：第一季度推出三款新口味奶茶，第二季度進行一次買一送一的促銷活動。

-執(zhí)行計劃：每月底前研發(fā)并測試新口味，每季度第一個月策劃促銷活動。

-預(yù)算規(guī)劃：增加10%的原材料預(yù)算，以支持新口味的研發(fā)和生產(chǎn)。

設(shè)定目標和戰(zhàn)略規(guī)劃，就像是給項目裝上了指南針，確保你在商業(yè)的旅途中始終保持正確的方向。

第四章產(chǎn)品策劃與設(shè)計

產(chǎn)品是商業(yè)項目的心臟，沒有好的產(chǎn)品，再好的策劃也是空中樓閣。所以，產(chǎn)品策劃和設(shè)計這一環(huán)，馬虎不得。

1.確定產(chǎn)品定位

首先得明確你的產(chǎn)品是給誰用的，解決什么問題。拿奶茶店來說，你的產(chǎn)品是給年輕人提供休閑飲品，還是給上班族提供快速早餐？

2.產(chǎn)品特性設(shè)計

根據(jù)產(chǎn)品定位，設(shè)計產(chǎn)品特性。比如，你的奶茶不僅得口味好，還得考慮健康因素，用低糖或無糖的選項來吸引注重健康的顧客。

3.研發(fā)新口味

新口味是吸引顧客的一大法寶。你可以根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果，研發(fā)受目標顧客群歡迎的口味。比如，推出一款檸檬草口味或者抹茶奶茶。

4.包裝設(shè)計

產(chǎn)品包裝不只是個外觀，它也傳遞品牌價值。設(shè)計包裝時，要考慮品牌形象，也要考慮實用性。比如，奶茶的杯子設(shè)計要易于握持，還要有防漏設(shè)計。

5.成本控制

雖然我們都想做出最好的產(chǎn)品，但成本也是不得不考慮的。在保證質(zhì)量的前提下，要盡量控制成本。比如，通過批量采購原材料來降低成本。

6.原材料選擇

原材料直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量，所以得慎重選擇。你可以選擇有機茶葉、新鮮水果等高質(zhì)量原料，提高產(chǎn)品競爭力。

舉個例子，你的奶茶店產(chǎn)品策劃可能是這樣的：

-產(chǎn)品定位：為年輕人提供時尚、健康的休閑飲品。

-產(chǎn)品特性：低糖或無糖選項，添加新鮮水果和有機茶葉。

-新口味研發(fā)：每月推出一款新口味，如檸檬草奶茶、抹茶奶茶等。

-包裝設(shè)計：采用環(huán)保材料，設(shè)計時尚且實用的杯子，體現(xiàn)品牌形象。

-成本控制：通過簽訂長期合作協(xié)議，批量采購原材料，降低成本。

-原材料選擇：選用有機茶葉和新鮮水果，保證產(chǎn)品品質(zhì)。

產(chǎn)品策劃和設(shè)計是商業(yè)項目中非常關(guān)鍵的一環(huán)，它直接關(guān)系到顧客對產(chǎn)品的認可度和忠誠度。所以，在策劃階段，一定要下足功夫。

第五章營銷策劃與推廣

有了好產(chǎn)品，還得讓人知道，這就得靠營銷策劃和推廣了。這一章，我們就來說說怎么讓你的產(chǎn)品在市場上火起來。

1.確定營銷目標

營銷目標得明確，是要提高品牌知名度，還是要增加銷量，或者是拓展新市場。比如，你的奶茶店營銷目標是吸引更多學(xué)生群體，提高年輕顧客的復(fù)購率。

2.制定營銷策略

根據(jù)目標顧客群體的特點，制定合適的營銷策略。如果你的奶茶店的目標顧客是年輕人，那么可以考慮在社交媒體上做文章，比如通過抖音、微博等平臺進行推廣。

3.線上營銷

現(xiàn)在線上營銷是主流，你可以建立自己的網(wǎng)站，利用搜索引擎優(yōu)化（SEO）提高曝光率；同時，也可以在各大電商平臺開設(shè)店鋪，利用電商平臺的流量。

4.線下活動

線下活動同樣重要，它能讓顧客直接體驗產(chǎn)品。比如，你的奶茶店可以舉辦新品發(fā)布會，邀請顧客免費品嘗新口味；或者舉辦節(jié)日促銷活動，吸引顧客購買。

5.營銷渠道選擇

選擇合適的營銷渠道非常關(guān)鍵。除了傳統(tǒng)的廣告和促銷，還可以考慮與當?shù)氐木W(wǎng)紅合作，通過他們的影響力吸引粉絲。

6.營銷預(yù)算

營銷預(yù)算要合理分配，確保每一分錢都能花在刀刃上。比如，可以將一部分預(yù)算用于社交媒體廣告，另一部分用于線下活動的策劃和執(zhí)行。

舉個例子，你的奶茶店營銷策劃和推廣可能是這樣的：

-營銷目標：在六個月內(nèi)，通過社交媒體營銷，增加30%的年輕顧客。

-營銷策略：利用抖音、微博等平臺，發(fā)布創(chuàng)意短視頻和互動話題，提高品牌曝光率。

-線上營銷：在電商平臺開設(shè)店鋪，利用店鋪促銷和優(yōu)惠券吸引顧客購買。

-線下活動：每月舉辦一次新品發(fā)布會，邀請學(xué)生群體免費品嘗新口味；重要節(jié)日時，推出限量優(yōu)惠套餐。

-營銷渠道選擇：與當?shù)刂雀叩木W(wǎng)紅合作，通過他們的直播或短視頻推廣產(chǎn)品。

-營銷預(yù)算：將預(yù)算的50%用于線上營銷，30%用于線下活動，20%用于與網(wǎng)紅的合作。

營銷策劃和推廣是讓你的產(chǎn)品從眾多競爭者中脫穎而出的關(guān)鍵步驟，需要精心策劃和執(zhí)行。

第六章品牌策劃與形象塑造

品牌就像人的臉面，決定了顧客對你的第一印象。品牌策劃和形象塑造，就是要想辦法讓人記住你，喜歡你，最終成為你的忠實粉絲。

1.明確品牌定位

首先，你得清楚你的品牌代表什么，是時尚、健康，還是便捷、實惠？比如，你的奶茶店品牌定位是“健康時尚飲品”，那就得在產(chǎn)品、服務(wù)、裝修風(fēng)格等方面體現(xiàn)出這一點。

2.設(shè)計品牌標識

品牌標識（Logo）是品牌形象的核心，得讓人一眼就能認出來。設(shè)計時，要簡潔明了，易于記憶，還得有點創(chuàng)意。比如，你的奶茶店Logo可能是一個拿著吸管的杯子，既體現(xiàn)了產(chǎn)品特點，又富有現(xiàn)代感。

3.建立品牌故事

一個好的品牌故事能增加品牌的吸引力，讓人產(chǎn)生共鳴。你可以從品牌的起源、發(fā)展歷程或者背后的理念來編織故事。比如，你的奶茶店品牌故事可以是一段關(guān)于創(chuàng)始人追求健康飲食的旅程。

4.營造品牌體驗

顧客的體驗是品牌形象的重要組成部分。從顧客走進店門的那一刻起，就要讓他們感受到品牌承諾的兌現(xiàn)。比如，提供快速便捷的服務(wù)，保證產(chǎn)品的高品質(zhì)，甚至是在店內(nèi)播放輕松的音樂，營造愉悅的氛圍。

5.品牌推廣

品牌策劃完成后，就要開始推廣了?？梢岳酶鞣N渠道，包括社交媒體、線上線下活動、公關(guān)傳播等。比如，通過社交媒體發(fā)起與品牌形象相關(guān)的話題討論，吸引顧客參與。

6.維護品牌形象

品牌形象不是一成不變的，要根據(jù)市場變化和顧客反饋進行調(diào)整。同時，要時刻注意維護品牌形象，避免負面新聞的影響。比如，定期收集顧客反饋，及時處理投訴，確保顧客的滿意度。

舉個例子，你的奶茶店品牌策劃和形象塑造可能是這樣的：

-品牌定位：“健康時尚飲品”，強調(diào)新鮮、有機、無添加。

-品牌標識：一個綠色葉子環(huán)繞的杯子Logo，代表健康和自然。

-品牌故事：創(chuàng)始人因為對健康飲食的熱愛，創(chuàng)建了這家奶茶店，致力于提供新鮮健康的飲品。

-品牌體驗：店內(nèi)裝修風(fēng)格簡潔現(xiàn)代，提供免費Wi-Fi，播放輕松的背景音樂，讓顧客在享受飲品的同時，也能放松身心。

-品牌推廣：在社交媒體上發(fā)起“健康生活”話題，邀請顧客分享他們的健康飲食日記。

-維護品牌形象：定期收集顧客反饋，對產(chǎn)品和服務(wù)進行持續(xù)改進，確保品牌形象與顧客期望相符。

品牌策劃和形象塑造是一項長期的工作，需要不斷地投入和優(yōu)化，才能在顧客心中樹立起獨特的品牌形象。

第七章渠道策劃與管理

產(chǎn)品再好，品牌再響亮，如果顧客買不到，那也是白搭。所以，渠道策劃和管理就是讓產(chǎn)品順利到達顧客手中的橋梁。

1.選擇銷售渠道

首先得決定你的產(chǎn)品通過哪些渠道賣。是開實體店，還是做電商，或者兩者兼有？比如，你的奶茶店可以在線下開店的同時，也在網(wǎng)上提供外賣服務(wù)。

2.渠道管理

選擇了渠道之后，得管理好這些渠道，確保產(chǎn)品順利流通。比如，要定期檢查實體店的銷售情況，也要監(jiān)控網(wǎng)上訂單的處理速度。

3.渠道拓展

市場總是在變化的，所以渠道也不能一成不變。要不斷地尋找新的銷售渠道，擴大市場覆蓋。比如，可以考慮進駐當?shù)氐纳鐓^(qū)團購平臺，或者與其他商家合作推出聯(lián)合優(yōu)惠。

4.渠道促銷

促銷活動可以刺激渠道的銷售，增加產(chǎn)品銷量?？梢葬槍Σ煌涝O(shè)計不同的促銷方案。比如，實體店可以舉辦買一送一的現(xiàn)場活動，而線上則可以提供優(yōu)惠券或者限時折扣。

5.渠道沖突解決

不同渠道之間可能會有利益沖突，比如實體店和網(wǎng)店的價格不一致。這時候，需要制定統(tǒng)一的渠道政策，解決沖突，保持渠道穩(wěn)定。

6.渠道優(yōu)化

舉個例子，你的奶茶店渠道策劃和管理可能是這樣的：

-銷售渠道：在線下開設(shè)連鎖店，同時在電商平臺如美團、餓了么上提供外賣服務(wù)。

-渠道管理：每天檢查各門店的銷售數(shù)據(jù)，確保庫存充足，服務(wù)到位；線上則監(jiān)控訂單處理情況，保證快速配送。

-渠道拓展：與當?shù)氐碾娪霸?、大學(xué)食堂等場所合作，設(shè)置自動售貨機，拓寬銷售渠道。

-渠道促銷：實體店在周末舉辦買一送一的促銷活動，線上則推出新用戶優(yōu)惠券，吸引更多顧客購買。

-渠道沖突解決：制定統(tǒng)一的價格政策，線上線下同價，避免渠道間的價格戰(zhàn)。

-渠道優(yōu)化：定期分析銷售數(shù)據(jù)，對于銷售情況不佳的渠道，調(diào)整營銷策略，甚至考慮更換合作伙伴。

渠道策劃和管理是一項復(fù)雜的工作，需要不斷地調(diào)整和優(yōu)化，以確保產(chǎn)品能夠高效、順暢地到達顧客手中。

第八章團隊建設(shè)與人才培養(yǎng)

項目再好，沒有一支能干的團隊，那也難成氣候。團隊建設(shè)和人才培養(yǎng)，就是給項目裝上動力十足的馬達。

1.確定團隊架構(gòu)

首先得搭好團隊的架子，明確每個崗位的職責(zé)。比如，你的奶茶店團隊需要有店長、服務(wù)員、廚師等角色，每個人都要明確自己的工作職責(zé)。

2.招聘與選拔

根據(jù)團隊架構(gòu)，招聘合適的人選。招聘時要看重能力，也要看重態(tài)度，找到那些既有能力又愿意和團隊共同成長的人。

3.培訓(xùn)與發(fā)展

新員工進來后，得給他們提供培訓(xùn)，讓他們熟悉工作流程和標準。同時，還要為員工提供發(fā)展空間，讓他們看到在這個團隊里有成長的機會。

4.團隊文化塑造

一個有凝聚力的團隊，需要有共同的文化和價值觀?？梢酝ㄟ^團隊建設(shè)活動、分享會等方式，增強團隊成員之間的聯(lián)系和認同感。

5.激勵與考核

合理的激勵制度和考核機制，能讓團隊成員更有積極性?？梢栽O(shè)定績效考核，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對需要改進的員工提供指導(dǎo)和幫助。

6.持續(xù)優(yōu)化

團隊建設(shè)不是一勞永逸的，要根據(jù)項目發(fā)展不斷調(diào)整優(yōu)化。比如，隨著業(yè)務(wù)擴大，可能需要增加新的崗位或者調(diào)整現(xiàn)有職責(zé)。

舉個例子，你的奶茶店團隊建設(shè)與人才培養(yǎng)可能是這樣的：

-團隊架構(gòu)：店長負責(zé)整體運營，服務(wù)員負責(zé)顧客接待和點單，廚師負責(zé)飲品制作。

-招聘與選拔：通過線上招聘平臺發(fā)布招聘信息，注重應(yīng)聘者的服務(wù)意識和團隊合作能力。

-培訓(xùn)與發(fā)展：為新員工提供一周的培訓(xùn)，包括服務(wù)流程、飲品制作技巧等；定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)技能。

-團隊文化塑造：每月舉辦一次團隊分享會，讓員工分享工作經(jīng)驗和心得，增強團隊凝聚力。

-激勵與考核：設(shè)立月度銷售獎金，對銷售額最高的團隊和個人給予獎勵；定期進行員工績效評估，提供晉升機會。

-持續(xù)優(yōu)化：根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，適時調(diào)整崗位職責(zé)，增加新的團隊角色，如營銷專員、客戶關(guān)系管理等。

團隊建設(shè)和人才培養(yǎng)是項目成功的關(guān)鍵，一支有戰(zhàn)斗力、有凝聚力的團隊，能夠推動項目不斷向前發(fā)展。

第九章風(fēng)險管理與財務(wù)規(guī)劃

任何項目都有風(fēng)險，財務(wù)規(guī)劃則是項目的生命線。這一章，我們來聊聊怎么管理風(fēng)險，怎么規(guī)劃財務(wù)，讓項目穩(wěn)健前行。

1.風(fēng)險識別

首先要識別可能出現(xiàn)的風(fēng)險，比如市場競爭加劇、原材料價格上漲、法律法規(guī)變化等。這些風(fēng)險可能會影響項目的運營和盈利。

2.風(fēng)險評估

識別出風(fēng)險后，要評估它們可能帶來的影響和發(fā)生的概率。比如，市場競爭加劇可能會導(dǎo)致銷售額下降，需要提前準備應(yīng)對策略。

3.風(fēng)險應(yīng)對

針對不同風(fēng)險，制定應(yīng)對措施。比如，為了應(yīng)對市場競爭，可以開發(fā)新產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量，或者調(diào)整營銷策略。

4.財務(wù)規(guī)劃

財務(wù)規(guī)劃包括預(yù)算編制、成本控制、盈利預(yù)測等。要確保項目有足夠的資金支持，同時控制成本，提高盈利能力。

5.資金籌措

項目啟動和運營都需要資金，可以通過自籌資金、銀行貸款、股權(quán)融資等方式籌措資金。比如，可以通過眾籌平臺籌集啟動資金。

6.盈利模式

盈利模式是項目持續(xù)運營的基礎(chǔ)。要明確通過哪些方式盈利，比如銷售產(chǎn)品、提供服務(wù)、收取加盟費等。

舉個例子，你的奶茶店風(fēng)險管理與財務(wù)規(guī)劃可能是這樣的：

-風(fēng)險識別：市場競爭激烈可能導(dǎo)致銷售額下降，原材料價格上漲會增加成本。

-風(fēng)險評估：評估市場競爭風(fēng)險對銷售額的影響，以及原材料價格上漲對成本的影響。

-風(fēng)險應(yīng)對：開發(fā)新產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量，調(diào)整營銷策略；尋找穩(wěn)定供應(yīng)商，降低原材料成本。

-財務(wù)規(guī)劃：編制年度預(yù)算，控制運營成本，預(yù)測年度盈利。

-資金籌措：通過自籌資金和銀行貸款籌集啟動資金，通過銷售產(chǎn)品和服務(wù)獲得持續(xù)收入。

-盈利模式：主要通過銷售奶