店鋪食品安全協(xié)議書

店鋪食品安全協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方經(jīng)營(yíng)[店鋪名稱]，主要從事[店鋪經(jīng)營(yíng)范圍]，為保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供食品安全相關(guān)服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及要求（一）食品采購(gòu)管理1.乙方協(xié)助甲方建立食品采購(gòu)索證索票制度，確保所采購(gòu)的食品來源合法、質(zhì)量合格。甲方應(yīng)向乙方提供食品采購(gòu)渠道及供應(yīng)商信息，乙方有權(quán)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核，對(duì)于不符合食品安全要求的供應(yīng)商，乙方有權(quán)要求甲方更換。2.乙方負(fù)責(zé)監(jiān)督甲方食品采購(gòu)過程，確保采購(gòu)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。甲方應(yīng)按照乙方指導(dǎo)，索取并留存食品供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明文件等相關(guān)資質(zhì)證明文件復(fù)印件，以及進(jìn)貨票據(jù)。（二）食品儲(chǔ)存管理1.乙方指導(dǎo)甲方設(shè)置符合食品安全要求的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，分類分區(qū)存放食品，避免交叉污染。食品儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)保持清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存要求。2.乙方監(jiān)督甲方按照食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的儲(chǔ)存條件進(jìn)行儲(chǔ)存，對(duì)易腐食品應(yīng)按照規(guī)定的溫度要求冷藏或冷凍保存。甲方應(yīng)定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理過期、變質(zhì)、損壞的食品，并做好記錄。（三）食品加工制作管理1.乙方協(xié)助甲方制定食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程符合食品安全要求。甲方應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行食品加工制作，嚴(yán)格遵守食品加工過程中的衛(wèi)生規(guī)范，如保持加工場(chǎng)所清潔、穿戴清潔工作衣帽、洗手消毒等。2.乙方監(jiān)督甲方使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，并按照規(guī)定的使用范圍、使用量和使用方法使用。甲方不得超范圍、超劑量使用食品添加劑，不得使用非食用物質(zhì)加工食品。（四）人員健康管理1.乙方指導(dǎo)甲方建立員工健康管理制度，要求所有直接接觸食品的工作人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。甲方應(yīng)及時(shí)組織員工進(jìn)行健康檢查，并將健康證明復(fù)印件留存歸檔。2.乙方監(jiān)督甲方對(duì)患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)整工作崗位，不得安排其從事接觸直接入口食品的工作。甲方應(yīng)關(guān)注員工健康狀況，如發(fā)現(xiàn)員工患有有礙食品安全疾病，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行調(diào)整。（五）食品安全自查1.乙方協(xié)助甲方制定食品安全自查計(jì)劃，定期對(duì)店鋪的食品安全狀況進(jìn)行自查。自查內(nèi)容包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、人員健康管理等環(huán)節(jié)。甲方應(yīng)按照自查計(jì)劃認(rèn)真開展自查工作，并將自查結(jié)果記錄在案。2.乙方根據(jù)甲方自查結(jié)果，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題提出整改意見，甲方應(yīng)及時(shí)整改。整改完成后，甲方應(yīng)向乙方提交整改報(bào)告，乙方對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供食品安全相關(guān)服務(wù)。對(duì)乙方提供的服務(wù)不滿意時(shí)，有權(quán)提出意見和建議，并要求乙方改進(jìn)。2.義務(wù)遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及本協(xié)議約定，積極配合乙方開展食品安全管理工作。按照乙方指導(dǎo)，建立健全食品安全管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。按照乙方要求，提供與食品安全管理相關(guān)的資料和信息，包括但不限于食品采購(gòu)渠道、供應(yīng)商信息、員工健康狀況等。負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)食品安全設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。承擔(dān)因自身原因?qū)е碌氖称钒踩鹿实姆韶?zé)任。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付服務(wù)費(fèi)用。有權(quán)對(duì)甲方的食品安全管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出整改意見和建議。發(fā)現(xiàn)甲方存在食品安全違法行為或重大食品安全隱患時(shí)，有權(quán)要求甲方立即停止相關(guān)行為，并采取措施消除隱患。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定，為甲方提供食品安全相關(guān)服務(wù)，包括但不限于食品采購(gòu)管理、儲(chǔ)存管理、加工制作管理、人員健康管理、食品安全自查等方面的指導(dǎo)和監(jiān)督。定期對(duì)甲方的食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題。為甲方提供食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，提高甲方員工的食品安全意識(shí)和管理水平。保守甲方商業(yè)秘密，不得向第三方泄露甲方的食品安全管理相關(guān)信息。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付食品安全服務(wù)費(fèi)用共計(jì)人民幣[X]元/年。此費(fèi)用涵蓋乙方為甲方提供本協(xié)議約定的各項(xiàng)食品安全服務(wù)的成本及合理利潤(rùn)。（二）支付方式甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)，向乙方支付年度服務(wù)費(fèi)用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元。剩余服務(wù)費(fèi)用應(yīng)在本協(xié)議履行期限屆滿前[X]個(gè)工作日內(nèi)一次性支付完畢。乙方應(yīng)在收到甲方支付的服務(wù)費(fèi)用后，向甲方開具合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金。2.若甲方違反國(guó)家食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償消費(fèi)者損失、接受行政處罰等。同時(shí)，甲方應(yīng)按照本協(xié)議約定向乙方支付違約金人民幣[X]元，并賠償乙方因此遭受的全部損失。3.若甲方未按照乙方要求及時(shí)整改食品安全問題，每逾期一日，應(yīng)按照本協(xié)議服務(wù)費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定為甲方提供食品安全相關(guān)服務(wù)，或提供的服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)采取措施予以補(bǔ)救，并按照本協(xié)議服務(wù)費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。若因乙方原因給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.若乙方泄露甲方商業(yè)秘密，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失，并按照本協(xié)議服務(wù)費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。五、保密條款雙方應(yīng)對(duì)在履行本協(xié)議過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他敏感信息予以保密。未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用對(duì)方的保密信息。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）協(xié)議變更與解除1.本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.在履行本協(xié)議過程中，若一方提出解除協(xié)議，需提前[X]日書面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方書面同意。因解除協(xié)議給對(duì)方造成損失的，提出解除方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）協(xié)議生效與期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。（三）協(xié)議份數(shù)本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章