揭陽食堂承包協(xié)議書

揭陽食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有食堂設(shè)施及場地，乙方具備食堂承包經(jīng)營的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的物及服務(wù)描述1.承包范圍甲方將位于揭陽[具體地點(diǎn)]的食堂整體承包給乙方經(jīng)營，包括但不限于食堂的廚房操作間、餐廳、儲物間等相關(guān)區(qū)域。食堂應(yīng)提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，具體供餐時(shí)間為早餐[具體時(shí)間段]，午餐[具體時(shí)間段]，晚餐[具體時(shí)間段]。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)食堂的食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生以及餐飲服務(wù)人員的管理等工作。乙方應(yīng)按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的原則，為甲方員工提供多樣化的菜品選擇，確保食品安全和質(zhì)量。3.設(shè)施設(shè)備甲方提供食堂現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備供乙方使用，包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅、餐具等（設(shè)施設(shè)備清單詳見附件一）。乙方應(yīng)妥善使用和維護(hù)這些設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或更換。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自改變或增設(shè)設(shè)施設(shè)備。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。有權(quán)知曉食堂食材的采購渠道、價(jià)格及質(zhì)量情況。如乙方違反本協(xié)議約定，有權(quán)解除協(xié)議并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，提供必要的證明文件和資料。按照本協(xié)議約定按時(shí)支付食堂承包費(fèi)用。為乙方提供良好的經(jīng)營環(huán)境，不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動(dòng)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂與甲方其他部門之間的關(guān)系，確保食堂經(jīng)營的順利進(jìn)行。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營食堂，制定合理的餐飲服務(wù)價(jià)格和菜品菜單。有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。有權(quán)根據(jù)市場行情和實(shí)際經(jīng)營情況調(diào)整食材采購價(jià)格，但應(yīng)提前通知甲方。在乙方無違約行為的情況下，有權(quán)要求甲方按時(shí)支付食堂承包費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，取得食堂經(jīng)營所需的各類許可證照，并確保其有效存續(xù)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食材采購、加工制作、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。負(fù)責(zé)食堂食材的采購工作，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。所有食材采購渠道應(yīng)合法合規(guī)，并向甲方提供食材采購憑證和檢驗(yàn)檢疫證明。合理安排餐飲服務(wù)人員，確保人員具備相應(yīng)的健康證明和從業(yè)資格，遵守職業(yè)道德和服務(wù)規(guī)范。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換費(fèi)用。負(fù)責(zé)食堂的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持餐廳、廚房等區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒殺菌，防止發(fā)生食品安全事故。積極配合甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時(shí)整改落實(shí)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向甲方提供食堂經(jīng)營情況報(bào)告，包括食材采購價(jià)格、菜品銷售情況、食品安全狀況等。三、費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方每月向乙方支付食堂承包費(fèi)用人民幣[X]元。該費(fèi)用包含食堂食材采購費(fèi)用、餐飲服務(wù)人員工資、水電費(fèi)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)費(fèi)、管理費(fèi)等乙方經(jīng)營食堂所需的一切費(fèi)用，但不包括甲方應(yīng)承擔(dān)的稅費(fèi)。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將當(dāng)月食堂承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正式發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應(yīng)從合法合規(guī)的渠道采購食材，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，索證索票，確保食材來源可追溯。3.食堂加工制作過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開、葷素分開，餐具應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行清洗消毒，確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。4.乙方應(yīng)定期對食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和食品安全培訓(xùn)，確保從業(yè)人員持健康證上崗，掌握食品安全知識和操作規(guī)范。5.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時(shí)向甲方報(bào)告。因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付食堂承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除協(xié)議，并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，干涉乙方正常經(jīng)營活動(dòng)或未提供必要協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，或違反食品安全相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方退還已收取的未履行期間的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失。若乙方未按照本協(xié)議約定按時(shí)、足額支付食材采購款項(xiàng)或拖欠餐飲服務(wù)人員工資等費(fèi)用，導(dǎo)致出現(xiàn)糾紛或影響食堂正常經(jīng)營的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方擅自改變食堂經(jīng)營用途或轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元。同時(shí)，乙方應(yīng)退還已收取的未履行期間的承包費(fèi)用，并承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失。若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)按照本協(xié)議約定向甲方支付違約金，并承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對方并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力或政府政策等原因消除后，雙方應(yīng)協(xié)商決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議或解除協(xié)議。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）