肉桂產(chǎn)品貯藏技術(shù)規(guī)程編制說明

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《肉桂產(chǎn)品貯藏技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）編制說明一、項(xiàng)目來源本標(biāo)準(zhǔn)由廣西庚源香料有限責(zé)任公司提出，廣西庚源香料有限責(zé)任公司、廣西壯族自治區(qū)藥用植物園、廣西中醫(yī)藥大學(xué)、廣西香料香精行業(yè)協(xié)會、廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測中心、廣西一方天江制藥有限公司、東興市智慧產(chǎn)業(yè)園有限公司、廣西國盛香料有限責(zé)任公司、廣西東興庚源生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、防城港市馬路新建桂油廠有限公司等共同參與編制，經(jīng)廣西中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)立項(xiàng)，列入廣西中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會2025年第二批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃。二、項(xiàng)目背景和目的意義背景：肉桂為樟科Lauraceae桂屬Cinnamomum常綠喬木肉桂Cinnamomumcassia(L.)D.Don的干燥樹皮，是我國藥食同源的傳統(tǒng)藥物及香料，既可供臨床治療使用，亦可作食品調(diào)料使用，加之其具有殺菌、保鮮、除臭等功能以及良好的持香作用，常被研發(fā)成新型的食品防腐劑、香科、抑菌劑和殺蟲劑等，在市場上用量巨大。自2013年起，我國成為全球第一大桂皮產(chǎn)區(qū)，桂皮產(chǎn)量占全球總量的40%以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，肉桂是我國中藥材及飲片出口的第一大品種，也是唯一出口額過億美元的品類，2023年出口額達(dá)17953.7萬美元。中藥材在采收、加工后，通常貯存在倉庫中。如果貯藏過程中養(yǎng)護(hù)管理不當(dāng)，受自身特性及空氣、溫度、濕度及貯存方式等因素的影響，會發(fā)生蟲蛀、霉變、色變、酸敗、氣味散失等變質(zhì)現(xiàn)象，使其品質(zhì)及藥效降低。如何正確地保存中藥材及其飲片，是保障中藥材品質(zhì)的關(guān)鍵，要針對不同中藥材的特性，選用適當(dāng)?shù)馁A存與保存方式，提高其儲藏效率，確保其品質(zhì)。前期市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在貯藏過程中，肉桂容易出現(xiàn)走油、敗味的現(xiàn)象，揮發(fā)油的散失導(dǎo)致藥效減弱甚至失去藥效。同采收、加工相比，有關(guān)貯藏對肉桂品質(zhì)影響的研究較少。適宜的貯藏溫濕度、光照、合適的包裝材料及藥材含水量均是肉桂貯藏過程中的關(guān)鍵因素。本團(tuán)隊(duì)長期開展肉桂產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量控制技術(shù)研究，合作執(zhí)行了《肉桂等廣西特色藥材高質(zhì)量生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及系列產(chǎn)品開發(fā)研究》（廣西科技重大專項(xiàng)，任務(wù)書編號：桂科AA22096021）、《中越肉桂創(chuàng)新精油產(chǎn)品與低GI健康產(chǎn)品的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》（廣西科技重大專項(xiàng)，任務(wù)書編號：桂科AA24206021）等科技項(xiàng)目，結(jié)合傳統(tǒng)肉桂藥材貯藏經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代科學(xué)研究成果，通過科學(xué)的研究分析，總結(jié)出一項(xiàng)肉桂產(chǎn)品貯藏技術(shù)規(guī)程，并在實(shí)踐中應(yīng)用證實(shí)是切實(shí)可行的，應(yīng)用此規(guī)程可以實(shí)現(xiàn)肉桂產(chǎn)品的科學(xué)貯藏。目的：通過檢測不同貯藏方法、不同貯藏時(shí)間對肉桂揮發(fā)油、桂皮醛和水分含量的影響，探討肉桂產(chǎn)品最佳的貯藏技術(shù)方案。意義：藥材貯藏是中藥材生產(chǎn)中十分重要的環(huán)節(jié)，肉桂產(chǎn)品貯藏技術(shù)的推廣應(yīng)用，對確保其臨床用藥及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、有效具有十分重要的意義。三、編制工作簡介1.成立標(biāo)準(zhǔn)編制起草小組為確保標(biāo)準(zhǔn)編制的順利實(shí)施，做到編制的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)含量高，實(shí)用性強(qiáng)，確保編制標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量、高效率，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《肉桂產(chǎn)品貯藏技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，由廣西庚源香料有限責(zé)任公司提出，廣西庚源香料有限責(zé)任公司、廣西壯族自治區(qū)藥用植物園、廣西中醫(yī)藥大學(xué)、廣西香料香精行業(yè)協(xié)會、廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測中心、廣西一方天江制藥有限公司、東興市智慧產(chǎn)業(yè)園有限公司、廣西國盛香料有限責(zé)任公司、廣西東興庚源生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、防城港市馬路新建桂油廠有限公司等共同參與成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作小組，對標(biāo)準(zhǔn)研制工作進(jìn)行分工，明確任務(wù)和職責(zé)，人員職稱和分工如下：表1標(biāo)準(zhǔn)編制工作組人員與分工姓名性別職務(wù)/職稱工作單位責(zé)任分工胡營女助理研究員廣西藥用植物園設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)整理張?bào)谢夼苯淌趶V西中醫(yī)藥大學(xué)起草編制說明朱艷霞女高級工程師廣西藥用植物園起草標(biāo)準(zhǔn)草案陳耿男中級經(jīng)濟(jì)師廣西庚源香料有限責(zé)任公司參與起草編制說明侯小濤女教授廣西中醫(yī)藥大學(xué)參與起草編制說明安家成男教授廣西香料香精行業(yè)協(xié)會參與起草編制說明黃寶優(yōu)男高級工程師廣西藥用植物園參與起草編制說明劉珈伶女副主任技師廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測中心參與實(shí)驗(yàn)實(shí)施覃仁俊男高級工程師廣西一方天江制藥有限公司參與起草標(biāo)準(zhǔn)草案韋升堅(jiān)男副主任技師廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測中心參與起草標(biāo)準(zhǔn)草案周笑女無廣西藥用植物園參與實(shí)驗(yàn)實(shí)施、數(shù)據(jù)整理韋筱媚女高級工程師廣西藥用植物園參與實(shí)驗(yàn)實(shí)施龔良男中級工程師廣西一方天江制藥有限公司參與數(shù)據(jù)整理李汶玥女無廣西庚源香料有限責(zé)任公司參與實(shí)驗(yàn)實(shí)施黃峰光男無防城港市馬路新建桂油廠有限公司參與數(shù)據(jù)整理禤佳理男無東興市智慧產(chǎn)業(yè)園有限公司參與數(shù)據(jù)整理唐國勝男無廣西國盛香料有限責(zé)任公司參與數(shù)據(jù)整理黃興輝男無廣西東興庚源生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司參與數(shù)據(jù)整理2.資料收集整理標(biāo)準(zhǔn)編制工作組經(jīng)查閱，開始搜集、分析國內(nèi)外有關(guān)肉桂等中藥材貯藏的技術(shù)資料，主要有：張?bào)谢?張圣輝,梁麗霞,等.陳化條件對肉桂葉出油率及桂葉油品質(zhì)的影響研究[J].中國食品添加劑,2023,34(12):34-41.《中華人民共和國藥典》2020年版；GB/T42780-2023肉桂產(chǎn)品質(zhì)量等級GB/T42305-2023肉桂栽培技術(shù)規(guī)程GB/T11425-2008中國肉桂（精）油LY/T1945-2011肉桂豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程DB45/T227-2022地理標(biāo)志產(chǎn)品廣西肉桂DB45/T689-2010肉桂施肥技術(shù)規(guī)程DB45/T471-2007肉桂栽培技術(shù)規(guī)程DB45/T652-2009藥用植物肉桂種質(zhì)資源描述及數(shù)據(jù)規(guī)范DB4412/T35-2024德慶肉桂種植技術(shù)規(guī)程DB44/T2183-2019肉桂葉質(zhì)量等級劃分與采收技術(shù)規(guī)程T/CACM1020.111-2019道地藥材肉桂TCACM1021.66—2018中藥材商品規(guī)格等級肉桂T/HCCC03-2022羅定肉桂倉儲工藝規(guī)程3.研討確定標(biāo)準(zhǔn)主題內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)編制工作組對收集到的資料進(jìn)行整理研究后，組織召開了標(biāo)準(zhǔn)編制工作會議，對標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究分析，并對標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)工作組研究確定，標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容主要包括：術(shù)語和定義、初加工、質(zhì)量要求、貯藏、貯藏管理、出庫管理、檢測方法。4.編寫標(biāo)準(zhǔn)草案及征求意見稿在前期研究工作的基礎(chǔ)上，理清邏輯脈絡(luò)，整合現(xiàn)有資料中有關(guān)藥材貯藏的影響因素，按照簡化、統(tǒng)一等原則編制完成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案及其編制說明。標(biāo)準(zhǔn)草案編制后，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次組織召開座談會，就標(biāo)準(zhǔn)文本主要技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行討論，收集標(biāo)準(zhǔn)修改意見，會后根據(jù)座談討論情況對標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行反復(fù)修改完善，最終形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿及其編制說明。四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則1.實(shí)用性標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容符合當(dāng)前肉桂貯藏技術(shù)發(fā)展方向，滿足市場需求，標(biāo)準(zhǔn)條款切實(shí)可行，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。2.協(xié)調(diào)性本標(biāo)準(zhǔn)編寫過程中尊重知識產(chǎn)權(quán)，同時(shí)注重做好與相關(guān)法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的銜接，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。3.規(guī)范性本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草，標(biāo)準(zhǔn)涉及的專業(yè)術(shù)語、方法原理、試劑和材料、儀器和設(shè)備、測定步驟、結(jié)果計(jì)算等內(nèi)容表達(dá)準(zhǔn)確，引用數(shù)據(jù)、檢驗(yàn)方法來源真實(shí)可靠，指標(biāo)科學(xué)、論證充分，標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量有保證。4.前瞻性本標(biāo)準(zhǔn)在充分考慮當(dāng)前中藥材市場需求、試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)品研制及成本問題的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)了特色性和先進(jìn)性條款，為肉桂產(chǎn)品質(zhì)量控制研究提供技術(shù)支撐和指導(dǎo)。五、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及依據(jù)來源1.術(shù)語和定義肉桂Cinnamomumcassia本品為樟科植物肉桂Cinnamomumcassia(L.)D.Don的干燥樹皮。肉桂產(chǎn)品Productsofcassia由肉桂樹皮初加工而成的產(chǎn)品，包括板桂、桂通、煙仔桂、桂碎等不同質(zhì)量等級的產(chǎn)品。2.方法原理通過研究不同貯藏方式、不同貯藏時(shí)間下不同規(guī)格肉桂產(chǎn)品中總灰分、揮發(fā)油、桂皮醛、含水量等指標(biāo)的變化，確定肉桂的最佳貯藏方式。3.儀器設(shè)備QP2010型氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）：日本Shimadzu公司；Agilent1260Infinity型高效液相色譜儀：美國安捷倫公司；JG-04型高速萬能粉碎機(jī)：上海市精益工貿(mào)有限公司；KQ5200E型超聲波清洗儀：昆山市超聲儀器有限公司；SXKW型數(shù)顯控溫電熱套：上?？坪銓?shí)業(yè)發(fā)展有限公司；SQP電子分析天平：賽多利斯科學(xué)（儀器）有限公司；智能冷光源人工氣候箱：碩聯(lián)儀器4.試劑無水硫酸鈉（分析純）購自天津市科密歐化學(xué)試劑有限公司；丙酮（分析純）購自國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司。甲醇（分析純）購自國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司。5.實(shí)驗(yàn)方法(1)藥材貯藏時(shí)間設(shè)置：肉桂產(chǎn)品陰干放置3~13個(gè)月，每個(gè)處理保存500g藥材，3次重復(fù)。(2)藥材貯藏方法設(shè)置：肉桂產(chǎn)品采用不同的包裝（纖維編織袋、透明自封袋、瓦楞紙紙箱）在高溫、高濕、強(qiáng)光等條件下貯藏10d，每個(gè)處理保存500g藥材，3次重復(fù)。(3)測定指標(biāo)及方法：根據(jù)藥材貯藏需要測定總灰分、揮發(fā)油、桂皮醛的含量及含水量。(4)總灰分的測定：按照《中華人民共和國藥典》2020年版四部2302總灰分測定方法測定ADDINNE.Ref.{13C7A699-E47E-4F51-9BC5-FDBDC8C10E4D}[1]。(5)揮發(fā)油的測定：按照《中華人民共和國藥典》2020年版四部2204乙法測定ADDINNE.Ref.{13C7A699-E47E-4F51-9BC5-FDBDC8C10E4D}[1]。(6)桂皮醛的測定：按照《中華人民共和國藥典》2020年版四部0512高效液相色譜法測定ADDINNE.Ref.{13C7A699-E47E-4F51-9BC5-FDBDC8C10E4D}[1]。(7)含水量的測定：按照《中華人民共和國藥典》2020年版四部0832第四法（烘干法）測定ADDINNE.Ref.{FD8E1D02-A608-4AE5-B177-49CD46265F30}[1]。6.結(jié)果分析(1)不同貯藏時(shí)間對肉桂藥效成分的影響將桂通、板桂分別陰干放置3~13個(gè)月，每隔2月定期取樣，測定總灰分、揮發(fā)油、桂皮醛的含量及含水量，詳見表1-表4。結(jié)果表明貯藏過程中桂通、板桂的揮發(fā)油和桂皮醛含量變化較大，且無明顯規(guī)律，但所有樣品揮發(fā)油和桂皮醛含量均符合2020年版《中國藥典》要求?？偦曳趾秃恳簿稀吨袊幍洹罚?020版）標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)論：貯藏時(shí)間對肉桂質(zhì)量影響較小。表1不同貯藏時(shí)間下不同規(guī)格肉桂總灰分含量貯藏時(shí)間規(guī)格總灰分含量(%)3m5m7m9m11m13m桂通3.413.743.234.563.944.31板桂3.784.354.794.214.344.88表2不同貯藏時(shí)間下不同規(guī)格肉桂揮發(fā)油含量貯藏時(shí)間規(guī)格揮發(fā)油含量(%)3m5m7m9m11m13m桂通2.852.331.834.573.452.52板桂2.642.642.631.711.612.02表3不同貯藏時(shí)間下不同規(guī)格肉桂桂皮醛含量貯藏時(shí)間規(guī)格桂皮醛含量(%)3m5m7m9m11m13m桂通0.410.300.632.251.561.49板桂1.341.811.411.031.111.45表4不同貯藏時(shí)間下不同規(guī)格肉桂含水量貯藏時(shí)間規(guī)格含水量(%)3m5m7m9m11m13m桂通12.612.712.512.311.512.1板桂11.811.310.710.610.810.8(2)不同貯藏方式對肉桂藥效成分的影響采用纖維編織袋、塑料透明自封袋、瓦楞紙紙箱3種包裝方式對桂通、板桂進(jìn)行包裝，分別在高溫、高濕、強(qiáng)光等條件下貯藏10d，測定總灰分、揮發(fā)油、桂皮醛的含量及含水量。①高溫試驗(yàn)采用纖維編織袋、塑料透明自封袋、瓦楞紙紙箱對桂通、板桂進(jìn)行包裝，分別放置在電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)部，50℃溫度下放置10d，測定總灰分、揮發(fā)油、桂皮醛的含量及含水量，詳見表5-8。結(jié)果表明，在高溫試驗(yàn)條件下，不同包裝材料包裝的肉桂藥材總灰分呈升高趨勢，但與初始狀態(tài)總灰分含量差異不顯著，2種包裝的肉桂藥材高溫10d與初始狀態(tài)總灰分含量差異不顯著；含水量呈下降趨勢，10d后3種包裝含水量與初始狀態(tài)差異不顯著；揮發(fā)油和桂皮醛含量呈下降趨勢，10d后3種包裝揮發(fā)油和桂皮醛含量與初始狀態(tài)差異顯著（P<0.05），不同包裝材料的揮發(fā)油和桂皮醛含量差異顯著（P<0.05），其中高溫試驗(yàn)條件對透明自封袋和纖維編織袋包裝的肉桂藥材揮發(fā)油和桂皮醛含量影響較大，對紙箱包裝的含量影響較小。說明高溫對肉桂產(chǎn)品質(zhì)量影響顯著，建議將肉桂產(chǎn)品貯藏在溫度低于30℃的倉庫中。表550℃高溫條件貯藏下對肉桂總灰分的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通3.523.633.663.54板桂4.334.454.514.44表650℃高溫條件貯藏下不同包裝方式對肉桂揮發(fā)油的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通2.431.631.571.85板桂2.741.851.772.11表750℃高溫條件貯藏下不同包裝方式對肉桂桂皮醛的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通1.670.871.151.49板桂2.131.211.311.65表850℃高溫條件貯藏下不同包裝方式對肉桂含水量的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通11.79.310.39.5板桂8.8②高濕試驗(yàn)采用纖維編織袋、透明自封袋、紙箱3種包裝方式對桂通、板桂進(jìn)行包裝，在25℃、相對濕度75%條件下放置10d，測定總灰分、揮發(fā)油、桂皮醛的含量及含水量，詳見表9-12。結(jié)果表明，高濕試驗(yàn)條件下，不同包裝材料包裝的肉桂藥材總灰分稍有下降，揮發(fā)油和桂皮醛含量整體呈下降趨勢，含水量呈上升趨勢。初始狀態(tài)與高濕10d透明自封袋包裝的肉桂揮發(fā)油和桂皮醛含量差異不顯著，與高濕10d纖維編織袋和紙箱包裝的肉桂藥材揮發(fā)油和桂皮醛含量差異顯著。說明高濕對肉桂產(chǎn)品質(zhì)量影響顯著，建議將肉桂產(chǎn)品貯藏在空氣相對濕度低于80%的倉庫中。表9高濕條件貯藏下不同包裝方式對肉桂總灰分的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通3.212.842.852.96板桂3.583.353.293.21表10高濕條件貯藏下不同包裝方式對肉桂揮發(fā)油的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通2.452.032.321.97板桂2.632.122.492.21表11高濕條件貯藏下不同包裝方式對肉桂桂皮醛的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通1.531.261.451.39板桂2.111.811.921.97表12高濕條件貯藏下不同包裝方式對肉桂含水量的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通11.714.311.312.3板桂11.8③強(qiáng)光試驗(yàn)采用纖維編織袋、透明自封袋、紙箱3種包裝方式對桂通、板桂進(jìn)行包裝，30℃、全天4500lx條件下放置10d，測定總灰分、揮發(fā)油、桂皮醛的含量及含水量，詳見詳見表13-16。結(jié)果表明，強(qiáng)光試驗(yàn)條件下，不同包裝材料包裝的肉桂藥材總灰分含量變化不大，揮發(fā)油、桂皮醛含量和含水量整體呈下降趨勢。初始狀態(tài)與強(qiáng)光10d三種包裝的肉桂含水量差異不顯著，與纖維編織袋、透明自封袋包裝的肉桂揮發(fā)油、桂皮醛含量差異顯著（P<0.05），與紙箱包裝的肉桂藥材揮發(fā)油和桂皮醛含量差異不顯著。表13強(qiáng)光條件貯藏下不同包裝方式對肉桂總灰分的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通2.912.942.772.78板桂3.663.533.593.48表14強(qiáng)光條件貯藏下不同包裝方式對肉桂揮發(fā)油的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通2.331.731.521.98板桂2.522.021.792.38表15強(qiáng)光條件貯藏下不同包裝方式對肉桂桂皮醛的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通1.581.060.931.29板桂2.031.411.411.63表16強(qiáng)光條件貯藏下不同包裝方式對肉桂含水量的影響（%）規(guī)格包裝方式初始狀態(tài)纖維編織袋透明自封袋紙箱桂通11.99.310.811.3板桂11.09.110.09.8綜合以上試驗(yàn)結(jié)果，高溫對透明自封袋和纖維編織袋包裝的肉桂藥材揮發(fā)油和桂皮醛含量影響較大，對瓦楞紙紙箱包裝的含量影響較??；高濕對透明自封袋包裝的肉桂揮發(fā)油和桂皮醛含量影響較小，對纖維編織袋和紙箱包裝的含量影響較大；強(qiáng)光對纖維編織袋、透明自封袋包裝的肉桂揮發(fā)油、桂皮醛含量影響較大，對瓦楞紙紙箱包裝的含量影響較小。因肉桂經(jīng)加工曬干后，受壓容易開裂破碎，導(dǎo)致成品等級降低，為防止在運(yùn)輸、儲存和銷售過程中的損壞和變形，建議肉桂藥材貯藏以瓦楞紙紙箱包裝方式。六、國內(nèi)同類標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況及法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系在“全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺（/）、“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺（/）”、“全國農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺（/fx/fmoa/tsLib）“地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺（/）”、“全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺（/）”等網(wǎng)絡(luò)平臺上以“肉桂”為檢索詞進(jìn)行檢索，將所檢索到的50項(xiàng)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行匯總（如表17），其中國家標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)?，F(xiàn)行的肉桂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中主要涉及肉桂、肉桂油、食品添加劑等產(chǎn)品的質(zhì)量檢測的標(biāo)準(zhǔn)有24項(xiàng)；主要涉及肉桂地理標(biāo)志、育苗栽培和病蟲防治技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)有13項(xiàng)；主要涉及肉桂和肉桂葉產(chǎn)品質(zhì)量等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)有5項(xiàng)；主要涉及肉桂茶產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)有3項(xiàng)；其他還包括肉桂大蹄1項(xiàng)、肉桂種質(zhì)資源描述1項(xiàng)、肉桂電商服務(wù)1項(xiàng)、肉桂產(chǎn)地初加工1項(xiàng)、倉儲管理1項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)中與本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容相近的是《羅定肉桂倉儲管理規(guī)范》（T/HCCC03—2022），它是2022年發(fā)布的羅定市榃濱鎮(zhèn)林產(chǎn)品生產(chǎn)銷售協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，聚焦羅定市地理標(biāo)志產(chǎn)品的倉儲環(huán)節(jié)，側(cè)重原產(chǎn)地特色保護(hù)。而本標(biāo)準(zhǔn)《肉桂產(chǎn)品貯藏技術(shù)規(guī)程》聚焦與全部肉桂產(chǎn)品的全鏈條貯藏，適用于藥食兩用場景，既吸收了羅定肉桂區(qū)域性技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，又通過指標(biāo)細(xì)化和技術(shù)升級填補(bǔ)空白，共同推動肉桂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。由此來看，本標(biāo)準(zhǔn)研制不與現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)有沖突。表17國內(nèi)肉桂相關(guān)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)匯總序號標(biāo)準(zhǔn)類型標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱主要技術(shù)內(nèi)容1國家標(biāo)準(zhǔn)GB1886.207-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑中國肉桂油肉桂油的感官、理化要求、測定方法2GB29969-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑肉桂酸肉桂酯肉桂酸肉桂酯的感官、理化要求、測定方法3GB5009.281-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中肉桂醛殘留量的測定肉桂醛的測定方法4GB/T11425-2008中國肉桂（精）油肉桂（精）油的質(zhì)量要求5GB/T24800.9-2009化妝品中檸檬醛、肉桂醇、茴香醇、肉桂醛和香豆素的測定氣相色譜法肉桂醛和香豆素的測定方法6GB/T30357.5-2015烏龍茶第5部分：肉桂茶樹Camelliasinensis肉桂茶的質(zhì)量要求7GB/T41416-2022紡織品α-溴代肉桂醛和1,3-丙烷磺酸內(nèi)酯的測定α-溴代肉桂醛的測定方法8GB/T42305-2023肉桂栽培技術(shù)規(guī)程栽培區(qū)域、苗木培育、種植管護(hù)、采收9GB/T42780-2023肉桂產(chǎn)品質(zhì)量等級肉桂產(chǎn)品（板桂、桂通、煙仔桂、桂碎、桂枝）的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、運(yùn)輸和貯存10GB/T45045-2024日用香精中十三種限用香料的測定氣相色譜-質(zhì)譜法肉桂醛、肉桂醇和香豆素等的測定方法11行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LY/T1945-2011肉桂豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程產(chǎn)地要求、豐產(chǎn)指標(biāo)、苗木培育、栽培技術(shù)要求與收獲12LY/T3262-2021主要香調(diào)料產(chǎn)品質(zhì)量等級肉桂產(chǎn)品（板桂、桂通、煙仔桂、桂碎）的質(zhì)量等級評定13NY/T3136-2017飼用調(diào)味劑種香蘭素、乙基香蘭素、肉桂醛、桃醛、乙酸異戊酯、γ-壬內(nèi)酯、肉桂酸甲酯、大茴香腦的測定氣相色譜法肉桂酸甲酯等的測定方法14NY/T3949-2021植物源性食品中酚酸類化合物的測定高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法酚酸類化合物的測定方法15QB1783-1993合成肉桂醇合成肉桂醇的技術(shù)要求、檢測方法16QB/T1783-2007肉桂醇肉桂醇的技術(shù)要求、檢測方法、包裝、運(yùn)輸、貯存17QB/T2241-2010甲位己基肉桂醛甲位己基肉桂醛的技術(shù)要求、檢測方法、包裝、運(yùn)輸、貯存18QB/T2614-2011α-戊基肉桂醛α-戊基肉桂醛的技術(shù)要求、檢測方法、包裝、運(yùn)輸、貯存19SN/T3781-2014進(jìn)出口紡織品α-溴代肉桂醛測定氣相色譜-質(zhì)譜法α-溴代肉桂醛測定方法20YC/T421-2011煙用添加劑中鄰氨基苯甲酸肉桂酯的測定高效液相色譜法鄰氨基苯甲酸肉桂酯的測定21地方標(biāo)準(zhǔn)DB37/T2578-2014魯菜肉桂大蹄肉桂大蹄制作工藝22DB43/T3113-2024調(diào)味面制品中肉桂酸鉀的測定高效液相色譜法肉桂酸鉀的測定23DB44/T2183-2019肉桂葉質(zhì)量等級劃分與采收技術(shù)規(guī)程肉桂葉質(zhì)量等級劃分與采收技術(shù)規(guī)程24DB44/T2236-2020肉桂雙瓣卷蛾綜合防控技術(shù)規(guī)程肉桂病蟲害防治25DB4412/T35-2024德慶肉桂種植技術(shù)規(guī)程產(chǎn)地環(huán)境、種苗繁育、移栽定植、田間管理、病蟲害防治、采收26DB4453/T11-2022地理標(biāo)志產(chǎn)品羅定肉桂保護(hù)范圍、種植技術(shù)、工藝要求、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸、貯存27DB45/T2093-2019玉桂育苗技術(shù)規(guī)程育苗技術(shù)28DB45/T2095-2019八角、玉桂電商銷售服務(wù)規(guī)范網(wǎng)上交易服務(wù)、管理服務(wù)29DB45/T227-2022地理標(biāo)志產(chǎn)品廣西肉桂保護(hù)范圍、種植技術(shù)、工藝要求、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸、貯存30DB45/T471-2