中藥鑒定學(xué)教學(xué)資料 012中藥鑒定學(xué)復(fù)習(xí)提綱

中藥鑒定學(xué)復(fù)習(xí)提綱

（以下內(nèi)容在臨近期末會(huì)有所改動(dòng)）

1.掌握中藥鑒定的基本理論、基本知識(shí)，基本技能。掌握中藥的鑒定依據(jù)。掌握來(lái)源鑒別、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別等四大基本鑒別方法。

2.對(duì)重點(diǎn)藥材，要求掌握其中藥拉丁名、主要本草記載、來(lái)遮、主要植（動(dòng)）物形態(tài)、主產(chǎn)地、采收加工、性狀鑒別、顯微鑒別、主要或有效化學(xué)成分、

理化鑒別、含量測(cè)定（部分中藥）、功效等。（注意，老師強(qiáng)調(diào)的，打十）

3.對(duì)熟悉藥材，要求掌握其來(lái)源、主產(chǎn)地、性狀鑒別、顯微鑒別、主要或有效化學(xué)成分等。（藥材種類看上傳考綱）

4.對(duì)了解藥材，要求掌握其來(lái)源、性狀鑒別、主要或有效化學(xué)成分等。（藥材種類看上傳考綱）

各部分重點(diǎn)

1.總論

一、中藥鑒定學(xué)的定義

中藥鑒定學(xué)是研究和鑒定中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用學(xué)科。

中藥鑒定學(xué)的研究對(duì)象是中藥，包括中藥材、飲片和中成藥。

★★二、中藥鑒定學(xué)的任務(wù)

1.考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國(guó)藥學(xué)遺產(chǎn)。

本草著作記載的藥物有近3000種，現(xiàn)今中藥品種約有13000種。

2.鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，確保中藥質(zhì)量。

3.研究和制定中藥規(guī)范化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.尋找和擴(kuò)大新藥源。

A影響中藥材質(zhì)量的主要因素

1.栽培條件

2.采收加工“綿茵陳”春季苗高6—10CM采收，“茵陳蒿”秋季花蕾長(zhǎng)成時(shí)采收。金銀花以蒸曬法加工綠原酸含量高。

3.產(chǎn)地4.貯藏時(shí)間5.運(yùn)輸6.非藥用部位超標(biāo)7.人為摻假8.個(gè)別藥材經(jīng)提取后再流入市場(chǎng)

★道地藥材

指在特定的生產(chǎn)區(qū)域，由于適宜的生長(zhǎng)條件和優(yōu)良的種植方法，使其優(yōu)質(zhì)而高產(chǎn)，療效顯著，且產(chǎn)銷歷史悠久的藥材。

2.中藥鑒定學(xué)的發(fā)展史

一、重要本草著作（了解）

本草著作作者成書(shū)年代學(xué)術(shù)價(jià)值

1.《神農(nóng)本草經(jīng)》漢代（東漢末年）①已知最早的藥學(xué)專著

②收載藥物365種，分上、中、下三品

③對(duì)藥物的產(chǎn)地、采集、藥物真?zhèn)舞b別有些概括。

④總結(jié)了漢以前的醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)

2.《本草經(jīng)集注》陶弘景南北朝（梁代）①首創(chuàng)按藥物自然屬性分類法

（公元502-536年）②共7卷,載藥730種，分玉石、草木、蟲(chóng)獸等7類

③記載了藥物的性味、產(chǎn)地、采集、形態(tài)、鑒別等內(nèi)容

3.《新修本草》李績(jī)、蘇敬唐代①我國(guó)歷史上第一部官修本草（世界上第一部藥典）

《唐本草》（公元659年）②全書(shū)54卷，收載藥物850種，新增114種。

③全面總結(jié)唐以前的藥學(xué)成就，開(kāi)創(chuàng)圖文對(duì)照的先例

4.《經(jīng)史證類備急本草》唐慎微宋代，金元時(shí)期①全書(shū)31卷，載藥1746種，新增500余種。

《證類本草》②集宋以前之大成，首創(chuàng)方藥并收，有學(xué)術(shù)和文獻(xiàn)價(jià)值

③是我國(guó)現(xiàn)存最早的完整本草

5.《本草品匯精要》劉文泰等明（1505）①全書(shū)42卷，載藥1815種，新增藥48種；附有彩色繪圖。

②最早提出質(zhì)量影響因素

5.《本草綱目》李時(shí)珍明代①全書(shū)52卷，載藥1892種，繪藥圖1109余幅，附方

1596年11096余首、新增藥物374種。

②集我國(guó)16世紀(jì)以前藥學(xué)成就之大成，為不巧的本草

③為當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的百科全書(shū),對(duì)世界醫(yī)藥學(xué)和自然科學(xué)做出了卓越的

貢獻(xiàn)

6.《本草綱目拾遺》趙學(xué)敏清代①全書(shū)10卷,載藥921種，其中新增716種

1765-1803年②對(duì)《綱目》進(jìn)行了大量的補(bǔ)充和重要的修訂

③新增的藥物有西洋參、冬蟲(chóng)夏草、鴉膽子等

7.《晶珠本草》蒂瑪爾-丹增嘉措清代①共載青海、西藏東部、四川西部的藥材2294種

1835年②是歷代收集藏藥最多的典籍

8.《植物名實(shí)圖考》吳其睿清代①全書(shū)38卷，載植物1714種，

1848年②為植物學(xué)名著，是考證藥用植物的重要典籍

3.中藥的采收

★中藥的一般采收原則：

1.根及根莖類秋冬或初春

2.莖木類秋冬

3.皮類春末夏初（苦楝皮一秋冬，肉桂一春秋各采一次，杜仲、黃柏“環(huán)剝技術(shù)”）

4.葉類光合作用旺盛時(shí)，開(kāi)花前或果實(shí)未成熟前

5.花類含苞時(shí)采金銀花、辛夷、丁香、槐米

花初開(kāi)時(shí)采紅花、洋金花

花陸續(xù)開(kāi)，則分批采摘

6.果實(shí)種子類成熟（幼果枳實(shí)、青皮）

7.全草類茂盛時(shí)采青蒿穿心蓮淡竹葉

開(kāi)花時(shí)采益母草荊芥、香蕭

8.其他類冬蟲(chóng)夏草一夏初子座出土抱子未發(fā)散時(shí)采馬勃一子實(shí)體剛成熟時(shí)海藻一夏秋

鹿茸一5月中一7月中鋸取麝香——10月活體取香茯苓——立秋

礦物類——全年可挖

★4.中藥的產(chǎn)地加工

目的：促使鮮藥材的干燥，符合用藥要求和商品規(guī)格，以保證藥材質(zhì)量，便于包裝、貯藏、運(yùn)輸。

常用的加工方法：

1.揀、洗除去泥沙雜質(zhì)和非藥用部位

2.切片較大的根及根莖類、堅(jiān)硬的藤木類和肉質(zhì)的果實(shí)（利于干燥）

3.蒸、煮、燙含漿汁、淀粉或糖分多地藥材（利于干燥、殺酶、殺死蟲(chóng)卵）

4.熏硫有些藥材為使色澤潔白、防止腐爛，在干燥前后用硫黃熏制山藥、白芷、川貝母

★★5.發(fā)汗促使藥材變軟、變色、增強(qiáng)氣味或減少刺激性、使內(nèi)部水分向外揮散，而常堆積放置的方法。

厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓

6.漂用水溶去部分有毒成分，如半夏、天南星、附子等，另外有些藥材含有大量鹽分，在應(yīng)用前需要

漂去，如咸從欣蓉、海螺峭、海藻、昆布等

7.干燥目的：除去新鮮藥材中的水分，避免藥材發(fā)霉、變色、蟲(chóng)蛀及有效成分的分解和破壞，保證藥材

質(zhì)量;利于貯藏。

5.中藥的貯藏

★中藥貯藏中常見(jiàn)的變異現(xiàn)象：1.蟲(chóng)蛀2.生重5.變色走油5.風(fēng)化6.自然7.其他

6.中藥鑒定的一般程序及方法

一、程序1.取樣2.鑒定中藥品種（真、偽）、中藥質(zhì)量（優(yōu)、劣）鑒定（純度的檢查、質(zhì)量?jī)?yōu)良度的檢定）

3.檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)

★★二、中藥鑒定的方法

（一）來(lái)源鑒定法（基原鑒定法）

內(nèi)容：原植（動(dòng)）物的科名、學(xué)名、藥用部位，礦物的類、族、礦物名或巖石名。

步驟：觀察形態(tài)、核對(duì)文獻(xiàn)、核對(duì)標(biāo)本。

（二）性狀鑒定法

就是用眼觀、手摸、鼻聞、口長(zhǎng)、水試、火試的方法來(lái)鑒別藥材的外觀形狀。

特點(diǎn)：簡(jiǎn)單、易行、迅速。

性狀鑒定的內(nèi)容：

1.形狀是指藥材的形態(tài)，與藥用部位有關(guān)，一般比較固定。

2.大小是指藥材的長(zhǎng)短、粗細(xì)和厚度。

3.顏色是指藥材固有和特定的顏色。

如用兩種色調(diào)復(fù)合描述色澤時(shí)，以后一種色調(diào)為主色。如黃棕色，即以棕色為主色。

4.表面特征是指表面是否光滑還是粗糙，有無(wú)紋理、皮孔、鱗片、毛絨或其他附屬物。

5.質(zhì)地是指藥材的輕重、軟硬、堅(jiān)韌、疏松、致密、黏性、粉性、油潤(rùn)、膠質(zhì)、綿性、柴性等特征。

6.斷面特征包括自然折斷面和橫切面。

有無(wú)聲響、有無(wú)粉塵，斷面是否平坦，或顯纖維性、顆粒性、裂片狀、有無(wú)膠絲、可否剝離、有無(wú)放

射狀紋理等。

7.氣指藥材特有的香氣或臭氣。

8.味指藥材的味感，由其所含化學(xué)成分決定的。

9.水試?yán)盟幉脑谒挟a(chǎn)生的各種特殊的變化來(lái)鑒別藥材，如沉浮、溶解情況、顏色、透明度、有無(wú)黏性、膨脹

度、旋轉(zhuǎn)與否及有無(wú)熒光等。

10.火試有的藥材用火燒之，能產(chǎn)生特殊的香氣或臭氣，會(huì)有顏色、煙霧、閃光或響聲等現(xiàn)象出現(xiàn)，可據(jù)此鑒別

其真?zhèn)紊踔羶?yōu)劣。

（三）顯微鑒定法

顯微鑒定法就是利用顯微鏡來(lái)觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀及內(nèi)含物的特征、礦物的光學(xué)特征，和利用

顯微化學(xué)方法，確定細(xì)胞壁及細(xì)胞內(nèi)含物的性質(zhì)或某些品種有效成分在組織中的分布等，用以鑒別藥材的真?zhèn)闻c純度

甚至品質(zhì)，以及對(duì)中成藥是否按照處分規(guī)定投料進(jìn)行鑒定。

1.顯微制片方法：

2.顯微化學(xué)鑒定法

3.顯微測(cè)量（細(xì)胞及細(xì)胞內(nèi)含物的大?。?/p>

4.顯微常數(shù)測(cè)定（葉類的鑒別，氣孔數(shù)、氣孔指數(shù)、珊表比、脈島數(shù)和脈端數(shù)等）

5.常用試劑的選用

①.水、稀甘油和甘油醋酸試液適合于觀察淀粉粒、油滴、樹(shù)脂等細(xì)胞內(nèi)貪物及.細(xì)胞壁的題色。

②.水合氯醛試液（適當(dāng)加熱有清凈、透明作用）適合于觀察細(xì)胞形狀和組織構(gòu)造及細(xì)胞內(nèi)含的各種結(jié)晶

T四）理化鑒定法

1.物理常數(shù)的測(cè)定

包括相對(duì)密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、熔點(diǎn)等的測(cè)定。對(duì)揮發(fā)油類、油脂類、樹(shù)

脂類、液體類藥材的真實(shí)性和純度的鑒定有特別意義。

2.一般理化鑒別

①化學(xué)定性分析

利用藥材中的化學(xué)成分能與某些試劑產(chǎn)生特殊的氣味、顏色、沉淀或結(jié)晶等反應(yīng)來(lái)鑒別中藥的真?zhèn)巍?/p>

②微量升華

利用升華物進(jìn)行鑒別。

大黃粉末升華物為黃色針狀、片狀或羽毛形結(jié)晶，加堿試液顯紅色（意醒）

③熒光分析

在常光或紫外燈下（10cm）觀察熒光顏色進(jìn)行鑒別。紫外光燈的波長(zhǎng)為365nm。

黃連斷面在紫外光燈下顯金黃色熒光。

蘆薈水溶液與硼砂共熱在紫外光燈下顯黃綠色熒光。

④顯微化學(xué)分析

是將藥材的切片、粉末或浸出物置于載玻片上，加化學(xué)試劑后產(chǎn)生沉淀或結(jié)晶，在顯微鏡下觀察其形狀和顏色

進(jìn)行鑒別。

也可用本方法作顯微化學(xué)定位試驗(yàn)。

丁香切片滴加3%氫氧化鈉的氯化鈉飽和溶液，油室內(nèi)有針狀丁香酚鈉結(jié)晶析出。

⑤泡沫指數(shù)和溶血指數(shù)的測(cè)定

3.常規(guī)檢查4.色譜法5.分光光度法6.色譜一光譜聯(lián)用儀分析法7.浸出物測(cè)定8.含量測(cè)定注意采用的方

法，測(cè)定成分及含量要求。

（五）新技術(shù)和新方法簡(jiǎn)介

1.DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)2.中藥指紋圖譜鑒定技術(shù)3.高效毛細(xì)管電泳技術(shù)

三、中藥鑒定的依據(jù)：（一）《中國(guó)藥典》（二）局（部）頒標(biāo)準(zhǔn)（三）地方標(biāo)準(zhǔn)

四、中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定項(xiàng)目：L名稱：中文、拼音、拉丁名2.基原3.性狀4.鑒別：顯

微鑒別、理化鑒別（一般理化、薄層色譜）5.檢查：雜質(zhì)、水分、灰分6.含量測(cè)定7.浸出物測(cè)定8.炮制

9.性味與歸經(jīng)10.功能與主治11.用法用量12.注意13.貯藏

7.各論

根及根莖類中藥

1.性狀鑒別

根類中藥包括藥用部位為根或以根為主帶有部分根莖的藥材。

①根無(wú)節(jié)、節(jié)間之分，一般無(wú)芽。

雙子葉植物的根一般為直根系,主根發(fā)達(dá)，側(cè)根較細(xì)。

主根常為圓柱形（甘草、黃芭、牛膝）或呈圓錐形（白芷、桔梗），有的呈紡錘形（地黃、何首烏）

少數(shù)為須根系，多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的須根集生于根莖上（細(xì)辛、威靈仙、龍膽、徐長(zhǎng)卿、茜草、紫苑）。

單子葉植物的根一般為須根系,有的須根先端膨大成紡錘形塊根（百部、郁金、麥冬）

②根的表面常有縱皺紋或橫紋，有的可見(jiàn)皮孔；

雙子葉植物的根表面常為栓皮，較粗糙；

單子葉植物的根表面常無(wú)栓皮而為表皮,有的僅具較薄的栓化組織。

有的根頂端帶有根莖或莖塞丁根莖俗稱“蘆頭”，上有莖痕，俗稱“蘆碗”（如人參等）。

③根的橫斷面，首先應(yīng)注意區(qū)分雙子葉植物根和單子葉植物根。

雙子葉植物根有一圈娶成層的環(huán)紋，環(huán)內(nèi)的木部較環(huán)外的皮部大，中央無(wú)髓部,自中心向外有放射狀的射線紋理，木

部尤為明鮮，外表常有栓皮。

單子葉植物根有一圈內(nèi)皮層的環(huán)紋;中柱一般較皮部為小，中央有髓部,自中心向外無(wú)放射狀紋理，外表無(wú)木栓層，

有的具較薄的栓化組交一

注意根的斷面組織有無(wú)分泌組織散布，如當(dāng)歸、白芷有黃棕色油點(diǎn)。

少數(shù)雙子葉植物根有異常構(gòu)造（何首烏的云錦紋，商陸的羅盤紋）。

2.顯微饕另

雙子葉植物根-------------一般均具次生構(gòu)造。

①最外層大多為周皮，由木栓層、木栓形成層及栓內(nèi)層組成。

②維管束一般為無(wú)限外韌型，由初生韌皮部、次生韌皮部、形成層、次生木質(zhì)部或初生木質(zhì)部組成。

③雙子葉植物根一般無(wú)髓；少數(shù)次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)的根初生木質(zhì)部未分化到中心，中央為薄壁組織區(qū)域，形成明顯的髓

部（川烏、龍膽）

雙子葉植物根常見(jiàn)的異常構(gòu)造有：

（1）多環(huán)性同心環(huán)狀排列的維管束（牛膝、川牛膝、商陸）

（2）韌皮部維管束（何首烏）

（3）內(nèi)涵韌皮部又稱木間韌皮部（華山參）

（4）木間木栓（黃琴、秦蕪）

單子葉植物根-------------一般均具初生構(gòu)造。

①最外層通常為一列表皮細(xì)胞，無(wú)木栓層，有的細(xì)胞分化為根毛，細(xì)胞外壁一般無(wú)角質(zhì)層;

②皮層較寬，占根的大部分，內(nèi)皮層及凱氏點(diǎn)通常明顯。

③維管束為輻射型，韌皮部與木質(zhì)部相間排列，呈輻射狀，無(wú)形成層。

③髓部通常明顯。

顯微鑒定時(shí)注意根中是否有分泌組織、草酸鈣結(jié)晶或碳酸鈣結(jié)晶；

如

桔梗、黨參等有乳管；

人參、三七等有樹(shù)脂道；

當(dāng)歸、木香等有油室。

人參有簇晶，甘草有方晶，

牛膝有砂晶，麥冬有針晶。

有的根含有多量淀粉粒，如葛根；

有的根含有菊糖，不含淀粉粒，如桔梗等;

個(gè)別中藥既含淀粉粒又含菊糖，如黨參。

根莖類中藥

1.性狀鑒別

根莖類是一類變態(tài)莖，為地下莖的總稱，包括根狀莖、塊莖、球莖及鱗莖等。

①根莖表面有節(jié)和節(jié)間，單子葉植物尤為明顯；節(jié)上常有退化的鱗片狀或膜質(zhì)狀小葉、葉柄基部殘余物或葉痕；有時(shí)

可見(jiàn)幼芽或芽痕；

根莖上面或頂端常殘存莖基或莖痕，側(cè)面和下面有細(xì)長(zhǎng)的不定根或根痕。

②藥材中以根狀莖多見(jiàn)，其形狀不一，有圓柱形、紡錘形、扁球形或不規(guī)則團(tuán)塊狀等。鱗莖的地下莖呈扁平皿狀，節(jié)

間極短，稱鱗莖盤，

上面有肉質(zhì)肥厚的鱗葉（百合、川貝母）蕨類植物的根莖常有鱗片或密生棕黃色鱗毛。

③雙子葉植物根莖外表常有木栓層，維管束環(huán)狀排列，木部有明顯的放射狀紋理，中央有明顯的髓部。單子葉植物根

莖外表無(wú)木栓層或僅具較薄的栓化組織，通?？梢?jiàn)內(nèi)皮層環(huán)紋，皮層及中柱均有維管束小點(diǎn)散布，無(wú)髓部。

注意根莖斷面組織中有無(wú)分泌組織散布（如油點(diǎn)等）及少數(shù)雙子葉植物根莖的異常構(gòu)造（大黃的“星點(diǎn)”）

2.顯微鑒別

雙子葉植物根莖一般均具次生構(gòu)造。

①外表常有木栓層，少數(shù)為表皮。

②內(nèi)皮層多不明顯。中柱外方部位有的具厚壁組織，如纖維和石細(xì)胞群，常排成不連續(xù)的環(huán)。

③維管束大多為無(wú)限外韌型，少數(shù)為雙韌型，多呈環(huán)狀排列，束間被射線分隔。

④中央有髓部。

雙子葉植物根莖常見(jiàn)的異常構(gòu)造

(1)髓維管束是指位于根莖髓部的維管束，如大黃根莖髓部有“星點(diǎn)”。

(2)內(nèi)生韌皮部茄科、葫蘆科植物

(3)木間木栓甘松

單子葉植物根莖-------------均為初生構(gòu)造。

①外表通常為一列表皮細(xì)胞，少數(shù)根莖皮層外部細(xì)胞木栓化，形成“后生皮層”(起保護(hù)作用，如藜蘆)。

②皮層寬廣，常有葉跡維管束散在；

③內(nèi)皮層大多由顯。

④中柱中有多數(shù)維管束散在，維管束大多為有限外韌型，也有周木型。

⑤無(wú)髓部。

蕨類植物根莖---------------均為初生構(gòu)造。

①外表通常為一列表皮，表皮下面有下皮層，為數(shù)列厚壁細(xì)胞。

②一般具網(wǎng)狀中柱，網(wǎng)狀中柱的一個(gè)維管束分體中柱。分體中柱的形狀、數(shù)目和排列方式是鑒定品種的重要依據(jù)。

顯微鑒別時(shí)注意有無(wú)分泌組織存在，

如川茸、蒼術(shù)等有油室；

石菖蒲、干姜等有油細(xì)胞。

單子葉植物根莖中常有黏液細(xì)胞，

其中常含草酸鈣針晶或針晶束，如半夏、白及等。

厚壁組織也常是重要的鑒別特征之一，

如蒼術(shù)的木栓層中有石細(xì)胞帶，黃連(味連)的皮層及中柱外方部位均有石細(xì)胞。

多數(shù)根莖類中藥含有淀粉粒，菊科或桔梗科中藥含有菊糖而無(wú)淀粉粒，如蒼術(shù)等。

★大黃

［來(lái)源］為蓼科植物摩阡天黃、唐古特大黃、藥用大黃1/根及根莖

［產(chǎn)地］

掌葉大黃甘肅、青海、西藏、四川

唐古特大黃青海、甘肅、西藏、四川

藥用大黃四川、云貴

［采收加工］忌鐵器

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材

①類圓形、除外皮后外表黃棕色-紅棕色，有的可見(jiàn)類白色網(wǎng)狀紋理，習(xí)稱“錦紋”

②斷面紅棕色、顆粒性

③根莖髓部寬廣、有“星點(diǎn)”（異常維管束）環(huán)列或散在，根形成層明顯

④氣清香、味苦澀、嚼之粘牙，唾液染成黃色

（顯微鑒別）：根莖橫切面

①髓部寬廣、有“星點(diǎn)”（異常維管束）環(huán)列或散在，異常維管束的形成層成環(huán)，外側(cè)為木質(zhì)部、內(nèi)側(cè)為韌皮部，韌

皮部中有大型粘液腔，內(nèi)含紅棕色物質(zhì)。

②射線呈星狀射出

粉末

①草酸鈣簇晶多而大

掌葉大黃：棱角短鈍

唐古特大黃：棱角長(zhǎng)寬而尖

藥用大黃：棱角短尖

②導(dǎo)管為大型網(wǎng)狀

③淀粉粒甚多

（理化鑒別）：

①粉末升華物為黃色針狀、片狀或羽毛形結(jié)晶，加堿試液顯紅色（意醒）

②TLC:大黃對(duì)照藥材、大黃酸對(duì)照品作對(duì)照，顯5個(gè)橙黃色的熒光主斑點(diǎn)

［檢查］

土大黃昔，甲醇提取，在紫外燈下不得顯持久的亮紫色熒光。

［含量測(cè)定］

《中國(guó)藥典》2000版一部規(guī)定，用HPLC法測(cè)定，本品以干燥品計(jì)算，含大黃素、大黃酚的總量不得少于

0.50%

［成分］

①意醒類衍生物，游離意醍：大黃素、大黃酸、大黃酚；結(jié)合惠醒及雙蔥酮昔（番瀉昔A-F）,

②糅質(zhì)

③揮發(fā)油、有機(jī)酸、脂肪酸、笛醇等

游離慈醒，大黃素、大黃酸、大黃酚為大黃的抗菌成分；結(jié)合慈醍及番瀉昔A-F,為大黃的瀉下成分。

［附注］

偽品：藏邊大黃、河套大黃、華北大黃、天山大黃

均無(wú)“星點(diǎn)”，含土大黃甘，斷面在紫外燈下顯藍(lán)紫色熒光。

★牛膝

［來(lái)源］為范科植物牛膝/根

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：河南，河北、山東、安徽

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材

①表面灰黃色，細(xì)長(zhǎng)圓柱形，稍彎曲

②斷面可見(jiàn)黃白色小點(diǎn)（異常維管束）斷續(xù)列成2-4輪同心環(huán)

③氣微、味甜而稍苦澀

（顯微鑒別）：根橫切面

①木栓層為數(shù)列細(xì)胞

②異常維管束斷續(xù)排列成2-4輪

③維管束外韌型，束間形成層除最外輪明顯外，向內(nèi)各輪均不明顯

④少數(shù)薄壁細(xì)胞含草酸鈣砂晶

（理化鑒別）：

在紫外光燈下，斷面淡藍(lán)色熒光；皂音泡沫反應(yīng)。

TLC:齊墩果酸對(duì)照品，藍(lán)色斑點(diǎn)

［成分］

①三菇皂甘，昔元為齊墩果酸

②笛類化合物，促脫皮雷酮、牛膝留酮（促進(jìn)蛋白質(zhì)和合成作用）

③牛膝肽多糖ABAB（有免疫活性）

★黃連

［來(lái)源］為毛葭科植物黃連、三角葉黃連、云連的干燥根莖（味連、雅連、云連）

［產(chǎn)地］味連主產(chǎn)重慶、四川：雅連主產(chǎn)四川;；云連云南西北部和西藏東南部

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材

味連①多分枝、形如雞爪、表面黃褐色或灰黃色

②有不規(guī)則結(jié)節(jié)狀隆起及須根或須根殘基，有的節(jié)間較長(zhǎng)，表面平滑如莖桿，習(xí)稱“過(guò)橋”

③斷面不整齊，皮部橙紅色或暗棕色，木部鮮黃色或橙黃色，有放射狀紋理，髓部紅棕色，有時(shí)空心

④氣微，味極苦

雅連多為單枝，過(guò)橋較長(zhǎng)

云連多為單枝，有過(guò)橋

（顯微鑒別）：根莖橫切面

味連①木栓層為數(shù)列細(xì)胞

②皮層較寬，石細(xì)胞鮮黃色，單個(gè)或成群散在

③中柱鞘纖維束木化，伴有少數(shù)石細(xì)胞，均顯黃色,維管束外韌型

④髓部均為薄壁細(xì)胞，無(wú)石細(xì)胞

⑤薄壁細(xì)胞含細(xì)小淀粉粒

雅連與味連相似，但髓部有多數(shù)石細(xì)胞群

云連皮層、中柱鞘及髓部均無(wú)石細(xì)胞

粉末

味連①石細(xì)胞鮮黃色、類方形、類圓形

②中柱鞘纖維鮮黃色，紡錘形或梭形，壁厚

③鱗葉表皮細(xì)胞綠黃色或黃棕色，細(xì)胞長(zhǎng)方形或長(zhǎng)多角形，壁微波狀彎曲，或作連珠狀增厚

（理化鑒別）：

取粉末或薄切片置載玻片上，加95%乙醇1-2滴及30%的硝酸1滴，加蓋玻片放置片刻，鏡檢，

有黃色針狀或針簇狀結(jié)晶析出（硝酸小聚堿）

［成分］

含多種異喳咻類生物堿，以小巢堿含量最高，呈鹽酸鹽存在。

黃連堿和表小嬖堿是黃連的特征性成分。

［含量測(cè)定］

《中國(guó)藥典》2000版一部規(guī)定，用薄層掃描法測(cè)定，本品含小桀堿以鹽酸小疑堿計(jì)，不得少于3.6%。

★甘草

［來(lái)源］為豆科，植物甘草、脹果甘孽或第果甘草的干燥根及根莖

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：甘草I：山蒙古;曾蕭、亭直、新疆,以內(nèi)蒙古伊盟的杭旗一帶，巴盟的橙口及甘肅、寧夏的阿拉善旗

一帶所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu)。

脹果甘草和光果甘草：主產(chǎn)新疆和甘肅

［采收加工］

將外面紅棕色栓皮刮去者，稱“粉甘草”

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材甘草

①根呈圓柱形，紅棕色或灰褐色

②斷面略顯纖維性，黃白色，有粉性,有裂痕，形成層環(huán)明顯，射線放射狀，顯“菊花心”

③氣微，味甜而特殊

脹果甘草：根及根莖木質(zhì)粗狀，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色，粉性小

光果甘草：根及根莖質(zhì)地較堅(jiān)實(shí)，外皮不粗糙，多灰棕色

（顯微鑒別）：橫切面

①木栓層為數(shù)列棕色細(xì)胞

②韌皮部及木質(zhì)部中均有纖維束，其周圍薄壁細(xì)胞中常含草酸鈣方晶，形成晶鞘纖維

③射線明顯，韌皮部射線常彎曲，有裂痕

④薄壁細(xì)胞含淀粉少

⑤根中心無(wú)髓，根莖心有髓

粉末：

①纖維成束，壁厚，晶纖維易察見(jiàn)

②草酸鈣方晶多見(jiàn)

③淀粉粒多為單粒，具緣紋孔導(dǎo)管較大，少網(wǎng)狀導(dǎo)管

④木栓細(xì)胞多角形，紅棕色

⑤棕色塊狀物

［成分］

①三菇類化合物：如甘草甜素，主要系甘草酸的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分

②甘草尚含多種黃酮類化合物：甘草昔、甘草昔元，異甘草昔③香豆素④氨基酸⑤生物堿⑥揮發(fā)性成分⑦

多

甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病毒復(fù)制作用。

甘草酸有抗炎、鎮(zhèn)咳、抗癌作用，黃酮類化合物是甘草鎮(zhèn)痙、抗?jié)冏饔玫闹饕煞帧?/p>

［含量測(cè)定］

《中國(guó)藥典》2000版一部規(guī)定，用高效液相法測(cè)定，本品含甘草酸（C42H62O16）不得少于2.0%。

★人參

［來(lái)源］為五加科植物人參的干燥根，栽培者為“園參”，野生者為“山參”

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：吉林、遼寧、黑龍江，主為栽培品，習(xí)稱“園參”，野生品產(chǎn)量甚少，習(xí)稱為“野山參”（或山參）,

道地產(chǎn)區(qū)：吉林撫松縣

［采收加工］園參除去支根，曬干或烘干，稱“生曬參”，如不除去支根曬干或烘干，則稱“全須生曬參”；

取洗凈的鮮參，經(jīng)蒸制后干燥，稱“紅參”，山參曬干稱“生曬山參”

［鑒別］（性狀鑒別）：生曬參

①主根呈圓柱形或紡纏形，下部有支根2-3條

②須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突起

③有根莖（蘆頭），具不定根（芋）和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）

④斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，皮部有黃棕色點(diǎn)狀樹(shù)脂道散布及放射狀裂隙

⑤香氣特異，味微苦、甘

生曬山參：

①主根與根莖等長(zhǎng)或較短，呈人字形

②上端有細(xì)密而深陷的環(huán)狀橫紋，習(xí)稱“鐵線紋”，支根多為2條

③須根細(xì)長(zhǎng)，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習(xí)稱“珍珠疙瘩”，根莖細(xì)長(zhǎng)，習(xí)稱“雁脖蘆”，

上部具密集的莖痕，靠近主根的一段根莖較光滑而無(wú)莖痕（習(xí)稱“圓蘆”）

④不定根較粗，形似棗核（習(xí)稱“棗核芋”）

（顯微鑒別）：主根橫切面

①韌皮部中散有樹(shù)脂道，內(nèi)含黃色分泌物

②形成層成環(huán)

③木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，斷續(xù)排列成放射狀

④薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶或細(xì)小淀粉粒（紅參已糊化）

粉末

①樹(shù)脂道碎片易見(jiàn)

②草酸鈣簇晶棱角銳尖

③淀粉粒眾多，單粒類球形，復(fù)粒由2-6個(gè)分粒組成

④導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋

⑤木栓細(xì)胞類方形或多角形

［成分］

①主含多種人參類皂甘類化合物，須根中的含量較主根高

②糖類：除一些單糖、雙糖、叁糖外，還含有幾十種多糖類化合物，如人參多糖

③揮發(fā)油中有幾十種成分

④人參多肽類

人參皂昔是人參的主要有效成分，尤以達(dá)瑪烷系三菇皂音活性最顯著，常用以評(píng)價(jià)人參質(zhì)量，

人參多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗脹瘤、抗?jié)?、降低血糖等活性?/p>

［含量測(cè)定］

《中國(guó)藥典》2000版一部規(guī)定，用高效液相色譜法測(cè)定，生曬參、生曬山參含人參皂音Rgl（C42H72O14）和人

參皂昔Re（C48H82O18）的總量不得少于0.25%;紅參中的總量不得少于0.20%。

★柴胡

［來(lái)源］為傘形科植物柴胡，狹葉柴胡等的干燥根。（“北柴胡”“南柴胡”）

［產(chǎn)地］

北柴胡主產(chǎn)于東北及河北，河南，陜西。

南柴胡主產(chǎn)于東北及陜西內(nèi)蒙古，河北，江蘇。

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材

北柴胡

①長(zhǎng)圓柱形或長(zhǎng)圓錐形。表面黑褐色或淺棕色。

②質(zhì)硬而韌，不易折斷

③斷面顯片狀纖維性

④氣微香，味微苦。

南柴胡

①跟較細(xì)，圓錐形，下部多不分枝。

②質(zhì)稍軟，易折斷。

③斷面略平坦，不顯纖維性

④具敗油氣

（顯微鑒別）：根橫切面

北柴胡

①皮層散有油管及裂隙。

②韌皮部有油管，射線寬。

③木質(zhì)部導(dǎo)管稀疏而分散,纖維多角形，壁厚，木化。

（理化鑒別）：

取柴胡粉末，加水，用力振搖，產(chǎn)生持久性泡沫。泡沫反應(yīng)，檢查

［成分］

①皂昔類：柴胡皂甘。

②揮發(fā)油

③留醇類

［附注］

偽品大葉柴胡，有毒，密生環(huán)節(jié)。斷面黃白色，纖維性，常中空。

★蒼術(shù)

［來(lái)源］為菊科植物茅蒼術(shù)、北蒼術(shù)的干燥根莖

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：茅蒼術(shù)（南蒼術(shù)）江蘇、湖北河南

北蒼術(shù)華北、西北

［采收加工］

撞去須根

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材茅蒼術(shù)

①呈不規(guī)則連珠狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形,表面灰棕色

②斷面有多數(shù)“朱砂點(diǎn)”，常可析出白色針狀結(jié)晶“起霜”，

③氣香特異，味微甘、辛、苦

北蒼術(shù)

①呈疙瘩塊狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形,表面黑棕色

②斷面有多數(shù)“朱砂點(diǎn)”，但無(wú)“起霜”,

③氣香較淡，味辛、苦

（顯微鑒別）：根莖橫切面茅蒼術(shù)

①木栓層厚10-40層細(xì)胞,夾有石細(xì)胞帶1至數(shù)條

②皮層寬廣。有大型的油室

③木質(zhì)部?jī)?nèi)側(cè)有纖維束,和導(dǎo)管群相間排列，射線較寬，中央有髓部，射線和髓部均散有油室

④薄壁細(xì)胞中有菊糖（扇形）和草酸鈣針晶

北蒼術(shù)

皮層有纖維束，木質(zhì)部纖維束較大，和導(dǎo)管群相間排列

（理化鑒別）：只有北蒼術(shù)置紫外光下整個(gè)橫斷面呈亮藍(lán)色熒光

［成分］均含揮發(fā)油，茅術(shù)醇，B-核油醇，蒼術(shù)素、蒼術(shù)酮。

★川貝母

［來(lái)源］為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖（商品名：松貝，青貝和爐貝）

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：川貝母四川、西藏、云南

暗紫貝母四川阿壩

甘肅貝母甘肅、青海、四川

梭砂貝母云南、四川、青海、西藏

［采收加工］用磯水擦去外皮，有的用硫黃熏后曬干

i鑒別］（桂狀鑒別）：

松貝類圓錐形或近心臟形，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形（“懷中抱月”），底部平。

青貝類扁球形或圓錐形，外層鱗葉2瓣，大小相近，相對(duì)搶答，頂端多開(kāi)裂。

爐貝呈長(zhǎng)圓錐形，表面類白色或淺棕黃色；看日色曲法"康鋰1，后鰥葉2瓣，大小相近，頂端開(kāi)裂而略尖，

底部稍尖或較鈍。

（顯微鑒別）：粉末

①淀粉粒甚多，多單粒

②表皮細(xì)胞垂周壁波狀下垂，偶見(jiàn)氣孔不定式

③螺紋導(dǎo)管

［成分］

主含留體類生物堿

［附注］

偽品：草貝母，百合科麗江山山慈菇的干燥鱗莖，有縱溝，含秋水仙堿，有毒

土貝母，葫蘆科土貝母的塊莖，質(zhì)地堅(jiān)硬，斷面角質(zhì)樣

★麥冬

［來(lái)源］為百合科植物麥冬的干燥塊根

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：浙江（杭麥冬），四川（川麥冬）

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材

①紡錘形，兩端漸尖，表面黃白色或淡黃色

②斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小

③氣微香、味甘，微苦，嚼之發(fā)黏。

（顯微鑒別）：橫切面

①表皮細(xì)胞1列

②皮層寬廣，黏液細(xì)胞含草酸鈣針晶束，有通道細(xì)胞，其外側(cè)1列石細(xì)胞，內(nèi)壁、側(cè)壁均增厚

③中柱較小，輻射型維管束,韌皮部束16-22個(gè)

④髓小

粉末

①黏液細(xì)胞含草酸鈣針晶束

②石細(xì)胞，內(nèi)壁、側(cè)壁均增厚

③木纖維細(xì)長(zhǎng)

④導(dǎo)管及管胞多單紋孔及網(wǎng)紋

（理化鑒別）：

取薄片在紫外光燈下，顯淺藍(lán)色熒光

［成分］

含皂昔類成分，多種麥冬皂昔及黃酮類成分

★天麻

［來(lái)源］為蘭科植物天麻的干燥塊莖

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：四川、云南

［采收加工］

蒸透心

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材

①橢圓形或長(zhǎng)條形，略扁，皺縮稍彎曲,表面黃白色至淡黃棕色，有橫環(huán)紋多輪

②一端有紅棕色至深棕色枯芽苞，“鸚哥嘴”“紅小辮”，另一端有緣臍形疤痕

③質(zhì)堅(jiān)硬，斷面角質(zhì)樣，飲片半透明。

④氣特異、味甘

（顯微鑒別）：橫切面

①皮層為10數(shù)列多角形細(xì)胞，有的含草酸鈣針晶束

②薄壁細(xì)胞中含多糖類團(tuán)塊狀物，遇碘顯暗紅色

③有的薄壁細(xì)胞內(nèi)亦含草酸鈣針晶束

（理化鑒別）：

本品水提取液，加碘試液2-4滴，顯紫紅色至酒紅色

［成分］

含天麻昔（天麻素）

［含量測(cè)定］

《中國(guó)藥典》2000版一部規(guī)定，用HPLC法測(cè)定，本品含天麻素，不得少于0.10%。

［附注］

偽品：紫茉莉、芭蕉芋（有簇晶和糊化淀粉粒）

7莖木類中藥

莖類中藥：藥用部位包括莖藤、莖枝、莖刺、莖的髓部等。

木類中藥：藥用部位主要為木本植物莖形成層以內(nèi)的各部分,通稱木材。

木材又百分邊林痛心材甫部分。

木類中藥多采用心材部分，如沉香、降香、蘇木等。

一、性求鑒別

一般應(yīng)注意其形狀、大小、粗細(xì)、顏色、表面特征、質(zhì)地、折斷面及氣、味。

如是帶葉的莖枝，其葉則按葉類中藥的要求進(jìn)行觀察。

木質(zhì)藤莖和莖枝，多呈圓柱形或扁圓柱形，表面大多為棕黃色。外表粗糙，可見(jiàn)深淺不一的裂紋及氣孔，節(jié)膨大，

具葉痕及枝痕。質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面纖維性或裂片狀，木部占大部分，可見(jiàn)放射狀排列紋理；

有的可見(jiàn)明顯小孔，如關(guān)木通、青風(fēng)藤；

有的可見(jiàn)特殊的環(huán)紋，如雞血藤。

氣味?？梢詭椭b別，如海風(fēng)藤味苦，有辛辣感，青風(fēng)藤味苦而無(wú)辛辣感。

草質(zhì)藤莖較細(xì)長(zhǎng)，多呈圓柱形，表面多呈淺黃綠色，節(jié)和節(jié)間、葉痕均較明顯。質(zhì)脆、易折斷，斷面可見(jiàn)明顯的髓部,

類白色，疏松，有的呈空洞狀。

木類中藥多呈不規(guī)則的塊狀、厚片狀或長(zhǎng)條狀。表面顏色不一，有的具有棕褐色樹(shù)脂狀條紋或斑塊;有的因形成的季節(jié)

不同而出現(xiàn)年輪。質(zhì)地氣味?？梢詭椭b別，如沉香質(zhì)重，具香氣;白木香質(zhì)輕，香氣較淡。

二、顯微鑒別

1.莖類中藥的組織構(gòu)造：一般應(yīng)制成橫切片、縱切片、解離組織片、粉末制片等。

(1)周皮或表皮：木栓細(xì)胞的形狀、層數(shù)、增厚情況，落皮層有無(wú)等。

(2)皮層：注意觀察細(xì)胞的形態(tài)及內(nèi)含物等。

(3)韌皮部：篩管、韌皮薄壁組織、韌皮射線、有無(wú)分泌組織、結(jié)晶體及厚壁組織等。

(4)形成層

(5)木質(zhì)部

(6)髓部：草質(zhì)莖髓部較發(fā)達(dá)，木質(zhì)莖髓部較小。

除注意以上各類組織的排列，各種細(xì)胞的分布，細(xì)胞內(nèi)含物如各類結(jié)晶體、淀粉粒等特征的有無(wú)及形狀外。

雙子葉植物木質(zhì)莖藤，有的為異常構(gòu)造：

其韌皮部和木質(zhì)部層狀排列成數(shù)輪，如雞血藤。

有的髓部具數(shù)個(gè)維管束，如海風(fēng)藤。

有的具內(nèi)生韌皮部，如絡(luò)石藤。

★2.木類中藥的組織構(gòu)造：一般分別制作三個(gè)方向的切片：即橫切面、徑向縱切面、切向縱切面。

(1)導(dǎo)管松柏科植物的木材沒(méi)有導(dǎo)管，而為管胞。

(2)木纖維

(3)木薄壁細(xì)胞有時(shí)內(nèi)含淀粉?；虿菟徕}結(jié)晶。

(4)木射線

橫切面所見(jiàn)射線是從中心向四周發(fā)射的輻射狀線條，顯示射線的寬度。

切向切面所見(jiàn)射線的輪廓呈紡錘形，顯示射線的寬度和高度，是射線的橫切(其他組成細(xì)胞均系縱切)。

徑向切面所見(jiàn)各組成細(xì)胞均是縱切，所見(jiàn)射線是多列長(zhǎng)形細(xì)胞，從中部向外周橫疊著，顯示射線的高度。

注意少數(shù)木類中藥具有異常結(jié)構(gòu)，如沉香,具有木間韌皮部(內(nèi)涵韌皮部)。

★沉香

［來(lái)源］為瑞香科植物白木香、沉香含有樹(shù)脂的心材。

［產(chǎn)地］白木香主產(chǎn)于廣東、海南、廣西、福建等省

沉香主產(chǎn)于印度尼西亞、柬埔寨及越南

［鑒別］（性狀鑒別）：

沉香（白米香）

①呈不規(guī)則塊狀、片狀或盔帽狀。

②表面凹凸不平，有刀痕，可見(jiàn)黑褐色樹(shù)脂與黃白色木部相間的斑紋。

③質(zhì)較堅(jiān)實(shí)，斷面刺狀。

④氣芳香、味苦。燃燒時(shí)氣香濃，有油滲出。（不沉于水）

沉香，進(jìn)口品

①呈塊狀，有的呈圓柱形或盔帽狀

②表面黃棕色或灰黑色，密布斷續(xù)棕黑色的細(xì)縱紋

③質(zhì)堅(jiān)硬而重，能沉水或半沉水,氣較濃，味苦。燃之有濃煙,香氣強(qiáng)烈。

（顯微鑒別）：

沉香：

①木射線大多寬為1列細(xì)胞，高以5個(gè)細(xì)胞多見(jiàn)。

②具緣紋孔導(dǎo)管直徑至150umo

③纖維較細(xì)，壁不具單紋孔。

①草酸鈣柱晶極少。

★★沉香的三切面

［成份］：

白木香：含揮發(fā)油及樹(shù)脂。揮發(fā)油中含沉香螺菇醇、白木香酸及白木香醛等。

沉香：含油樹(shù)脂。揮發(fā)油中含沉香螺菇醇、沉香菇醇等多種菇類化合物。

沉香螺菇醇、白木香酸及白木香醛具有鎮(zhèn)靜作用。

［附注］:偽品：氣弱、味淡

皮類中藥

皮類中藥通常是指來(lái)源于裸子植物或被子植物（其中主要是雙子葉植物）的莖干、枝和根的形成層以外部位入藥的藥

材。它由外向內(nèi)包括周皮、皮層、初生和次生韌皮部等部分。

一、性狀鑒別

1.形狀：

平坦?fàn)钇て拾迤瑺?，較平整，如杜仲、黃柏。

彎曲狀

(1)糟狀或半管狀，如企邊桂。

(2)管狀或筒狀,如牡丹皮。

(3)單卷狀，如肉桂。

(4)雙卷筒狀，如厚樸。

(5)復(fù)卷筒狀，如錫蘭桂皮。

(6)反曲狀，如石榴樹(shù)皮。

2.表面

外表面：皮的外表顏色多為灰黑色、灰褐色，皮外表面常有斑片狀的地衣、苔葬等物附生。

皮孔的形狀、顏色、分布的密度，常是鑒別皮類中藥的特征之一。

如

合歡皮的皮孔呈紅棕色，橢圓形；

牡丹皮的皮孔呈灰褐色，橫長(zhǎng)略凹陷狀；

杜仲的皮孔呈斜方形。

少數(shù)皮類中藥的外表面有利,如紅毛五加皮;或有包雌，如濰桐皮等。

部分皮類中藥，木栓層已除去或部分除去而較光漕f案白皮、簧神等。

內(nèi)表面：顏色各不相同,

如肉桂呈紅棕色，

杜仲呈紫褐色，

黃柏呈黃色，

苦楝皮呈黃白色。

有些含油的皮類中藥，內(nèi)表面經(jīng)刻劃，出現(xiàn)油痕，可根據(jù)油痕的情況結(jié)合氣味等，判斷該藥材的質(zhì)量。如肉桂、厚樸。

3.折斷面：

平擔(dān)狀組織中富有薄壁細(xì)胞而無(wú)石細(xì)胞群或纖維束的皮,如牡丹皮。

顆粒狀組織中富有石細(xì)胞跳的皮，如肉桂；一

纖維狀組織中富含纖維的皮，如桑白皮、合歡皮。

層狀組織構(gòu)造中的纖維束和薄壁組織成環(huán)帶狀間隔排列，如苦楝皮、黃柏等。

4.氣味氣味也是鑒別中藥的重要方法，

如香加皮和地骨皮，前者有特殊香氣，味苦而有刺激感，后者氣味均較微弱。

肉桂與桂皮外形亦較相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮則味辛辣而涼。

二、顯微鑒別

皮類中藥的構(gòu)造一般可分為周皮、皮層、韌皮部進(jìn)行觀察。

1.周皮包括木栓層、木栓形成層與栓內(nèi)層三部分。

2.皮層注意纖維、石細(xì)胞、和各種分泌組織

3.韌包皮括部高皮部束和射線兩部分

韌皮部束外方，有的是初生韌皮部，其篩管群常呈頹廢狀而皺縮，最外方常有厚壁組織

如纖維束、石細(xì)胞群形成環(huán)帶或斷續(xù)的環(huán)帶（中柱鞘纖維）

射線可分為髓射線和韌皮射線兩種。

皮類中藥中，不應(yīng)觀察到木質(zhì)部及髓部的組織和細(xì)胞

★厚樸,,

［來(lái)源］為木蘭科植物厚樸及凹葉厚樸的干燥樹(shù)皮、枝皮和根皮

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：四川、湖北、浙江、福建

［采收加工］

置沸水中微煮后，堆置陰濕處，“發(fā)汗”至內(nèi)表面變紫色或棕褐色時(shí),再蒸軟，卷成筒狀

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材（干皮廠

①呈卷筒狀或雙卷筒狀，習(xí)稱“筒樸”，近根部干皮一端展開(kāi)如喇叭口，習(xí)稱“靴筒樸”

②外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有明顯的橢圓形皮孔。刮去粗皮者顯黃棕色

③內(nèi)表面紫棕色或深紫褐色，劃之顯油痕

④斷面外部灰棕色，顆粒性，內(nèi)部紫褐色或棕色，富油性，有的可見(jiàn)多數(shù)發(fā)亮的細(xì)小結(jié)晶

②氣香，味辛辣，微苦

根皮（根樸）：呈單筒狀或不規(guī)則快片，有的彎曲似“雞腸”，習(xí)稱“雞腸樸”

枝皮（枝樸）：皮薄呈單筒狀，質(zhì)脆，易折斷，斷面纖維性。

（顯微鑒別）：干皮橫切面

①木栓層由多列細(xì)胞組成。

②皮層外側(cè)有石細(xì)胞環(huán)帶，內(nèi)側(cè)散有多數(shù)油細(xì)胞和石細(xì)胞群

③韌皮部射線寬1-3列細(xì)胞，韌皮纖維眾多

④薄壁細(xì)胞中含少量黃棕色物質(zhì)或充滿糊化的淀粉粒，另含少數(shù)草酸鈣方晶

粉末厚樸

①石細(xì)胞眾多，呈長(zhǎng)圓形、類方形或不規(guī)則分枝狀

②油細(xì)胞呈橢圓形或類圓形

③草酸鈣方晶或棱晶少見(jiàn)

［成分］

①揮發(fā)油，油中主要含a、6楂油醇、占揮發(fā)油的94%-98%

②厚樸醇及異構(gòu)體和厚樸酚（抗菌）

③生物堿類成分，如木蘭箭毒堿、氧化黃心樹(shù)寧堿

④鞍質(zhì)

a、6接油醇有鎮(zhèn)靜作用；厚樸酚有抗菌作用

［理化鑒別］

①本品氯仿提取液，在紫外燈下頂面觀現(xiàn)紫色，側(cè)面觀顯二層、上層黃綠色，下層棕色熒光

②本品酸性乙醇提取液，加碘化鋤鉀試劑，生成橙紅色沉淀；加硅鴇酸試劑，生成白色沉淀（檢查生物堿）

［含量測(cè)定］

《中國(guó)藥典〉〉2000年版一部規(guī)定，用高效液相色譜法測(cè)定，本品含厚樸酚（Cl8Hl802）與和厚樸酚（Cl8Hl802）

不得少于2.0%

★肉桂

［來(lái)源］為樟科植物肉桂的干燥樹(shù)皮

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：廣西、廣東

［采收加工］

桂通（官桂）5-6年生幼樹(shù)的干皮和粗枝皮,或老樹(shù)枝皮，不經(jīng)壓制，自然卷曲成筒狀

企邊桂為剝?nèi)?鼠軍生以上樹(shù)的干皮,將兩端削成斜面，突出桂心，夾在木質(zhì)的凹凸板中間，

壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的淺槽狀

SS剝?nèi)±夏陿?shù)最下部近地面的干皮,夾在木質(zhì)的桂夾內(nèi)，曬至九成干，經(jīng)縱橫堆疊，加壓，

約一個(gè)月完全干燥，成為扁平板狀

桂碎為桂皮加工過(guò)程中的碎塊

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材

①呈槽狀或卷筒狀,外表面淡灰棕色，有不規(guī)則的細(xì)皺紋及橫向突起的皮孔，有時(shí)可見(jiàn)灰白色的地衣斑

②內(nèi)表面紅棕色，用指甲刻劃可見(jiàn)油痕

③質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外側(cè)棕色而較粗糙，內(nèi)側(cè)紅棕色而油潤(rùn)，中間有一條黃棕色的線紋（石細(xì)胞環(huán)帶）

④氣香濃烈，味甜、辣

（顯微鑒別）：橫切面

①木栓數(shù)列，最內(nèi)層細(xì)胞外壁特厚，木化。

②皮層散有石細(xì)胞、油細(xì)胞及黏液細(xì)胞

③韌皮部約占皮的二分之一厚度，外部石細(xì)胞群斷續(xù)排列成環(huán)，其外側(cè)有纖維束存在，石細(xì)胞通常外壁較薄，

射線細(xì)胞1-2列,細(xì)胞內(nèi)常散在多數(shù)細(xì)小草酸鈣柱晶或針晶

④薄壁細(xì)胞中充滿淀粉粒

粉末

①纖維多單個(gè)存在

②石細(xì)胞類圓形、類方形或多角形、三面壁厚，有的一面菲薄

③草酸鈣針晶或柱晶較細(xì)小

④木栓細(xì)胞多角形，含紅棕色物

⑤淀粉粒極多

［成分］

①揮發(fā)油，油中主成分為桂皮醛，乙酸桂皮酯

②香豆素類化合物

③少量的苯甲醛、桂皮酸等

桂皮醛是肉桂鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用的有效成分

［理化鑒別］

取粉末少許，加氯仿振搖后，吸取氯仿液2滴于載玻片上，待干，再滴加10%的鹽酸基腓液1滴，

加蓋玻片鏡檢，可見(jiàn)桂皮醛苯腺的桿狀結(jié)晶。

★黃柏

［來(lái)源］為蕓香科植物黃皮樹(shù)、黃聚的干燥樹(shù)皮。前者習(xí)稱川黃柏，后者習(xí)稱關(guān)黃黃

［產(chǎn)地］主產(chǎn)：川黃柏產(chǎn)于四川、貴州

關(guān)黃柏產(chǎn)于遼寧、吉林，以遼寧產(chǎn)量最大

［鑒別］（性狀鑒別）：藥材關(guān)黃柏

①呈板片狀或淺槽狀，外表面黃棕色或黃褐色②體輕,質(zhì)較硬，斷面深黃色，纖維性，呈裂片狀分層

③氣微，味甚苦，嚼之有黏性，可使唾液染成黃色

藥材關(guān)黃柏

通常較川黃柏薄，外表面黃綠色或淡棕黃色，有灰白色的粗皮殘留，內(nèi)表面黃色或黃棕色,體輕，質(zhì)堅(jiān)，斷面鮮黃色

或黃綠色。

一（顯微涯別）：橫切面川黃柏

①栓內(nèi)層細(xì)胞中含有草酸鈣方晶

②皮層散有纖維群及石細(xì)胞群，

③纖維束切向排列呈斷續(xù)的層帶（又稱硬韌帶），纖維束周圍薄壁細(xì)胞中常含草酸鈣方晶

④薄壁細(xì)胞中含有細(xì)小的淀粉粒和草酸鈣方晶

關(guān)黃柏

①石細(xì)胞鮮黃色，呈不規(guī)則分枝狀

②纖維及晶纖維較多，鮮黃色

③草酸鈣方晶較多，呈正方形，多面形或雙錐形

［成分］川黃柏

①主含生物堿類：如小巢堿，并含少量黃柏堿、木蘭堿、掌葉防已堿

②另含苦味質(zhì)：黃柏酮、黃柏內(nèi)酯

③備醇類：如Y-谷笛醇、B-谷笛醇、

④黏液質(zhì)等

［理化鑒別］

①取黃柏，置紫外光燈（365nm）下觀察，斷面顯亮黃色熒光

②取粉末1g,加乙酸10ml,振搖后，濾過(guò)，濾液揮干后，殘?jiān)颖姿?ml使溶解，

再加濃硫酸1滴，放置，溶液呈紫棕色、（檢查黃柏酮及植物留醇）

③取粉末0.1g,加乙酸10ml,振搖數(shù)分鐘，濾過(guò)，濾液蒸去乙醇，加硫酸1ml,

沿管壁滴加氯試液1ml,在兩液接界處顯紅色環(huán)、（檢查小疑堿）

葉類中藥

一、性狀鑒別

一般應(yīng)注意葉片的形狀、長(zhǎng)度及寬度；葉端、葉緣及葉基的情況；

葉片上、下表面的色澤及有無(wú)毛茸和腺點(diǎn)，葉脈的類型、凹凸和分布情況；

葉片的質(zhì)地；葉柄的有無(wú)、形狀及長(zhǎng)短；

葉翼、葉軸、葉鞘、托葉及莖技的有無(wú)；以及葉片的氣、味等。

二、顯微鑒別

主要是觀察葉的表皮、葉肉及葉的中脈三部分的特征。

通常作中葉脈部分的橫切面，同時(shí)還應(yīng)作葉片的上下表面制片或者粉末制片。

1表皮

表皮多為1層細(xì)胞，

有的表皮細(xì)胞較大，內(nèi)含葡萄狀鐘乳體，如?？浦参锷Ｈ~，

或含螺旋狀鐘乳體，如爵床科植物穿心蓮葉；

有的表皮細(xì)胞內(nèi)含簇狀橙皮昔結(jié)晶體，如唇形科植物薄荷葉；

有的表皮細(xì)胞內(nèi)含黏液質(zhì)，如豆科植物番瀉葉。

表皮外壁常被角質(zhì)層，尚可見(jiàn)腺毛、非腺毛和氣孔等。

2葉肉

通常分為柵欄組織和海綿組織兩部分

(1)柵欄組織通常由1至數(shù)列長(zhǎng)圓柱形的細(xì)胞組成，

分布在上表皮細(xì)胞下方，細(xì)胞內(nèi)含多量葉綠體，形成異畝葉,如薄荷葉;

也有上下表皮細(xì)胞內(nèi)方均有柵欄細(xì)胞，形成等面講,而棱直番瀉葉。

柵欄細(xì)胞一般不通過(guò)主脈，有絲葉婁中藥前版t過(guò)主脈，如番滴葉、穿心蓮此等。

柵欄細(xì)胞與表皮細(xì)胞之間有二定而關(guān)系;二個(gè)細(xì)胞下的平均柵欄細(xì)施數(shù)內(nèi)稱為“柵表比”,柵表比在同屬不同種葉的

鑒定上具有一定意義。

(2)海綿組織常占葉肉組織的大部分，觀察葉肉組織中是否有結(jié)晶體如鐘乳體、草酸鈣結(jié)晶、橙皮昔結(jié)晶等，有

無(wú)分泌組織，如油細(xì)胞、黏液細(xì)胞、油室、間隙腺毛、分泌道等。

3中脈

葉片中脈橫切面上、下表皮的凹凸程度在葉類中藥的鑒定上有其特殊性。

一般葉的中脈上、下表皮內(nèi)方大多有數(shù)層厚角組織，但亦有少數(shù)葉的中脈部分有柵欄組織通過(guò),如番瀉葉。

中脈維管束通常為1外韌型維管束，木質(zhì)部位于上方，排列成槽狀或新月形至半月形;

韌皮部在木質(zhì)部的下方。

有的中脈維管速分裂2?3個(gè)或更多，維管束外圍有的有纖維等厚壁組織包圍,如蓼大青葉;

有的為雙韌雙雍譽(yù)束，如羅希雇用,一.L…

★大青葉

［來(lái)源］為十字花科植物越藍(lán)的干燥葉。

［產(chǎn)地］主產(chǎn)于河北、江蘇、安徽、河南。

［鑒別j（性狀饕刖）:

①完整的葉片展平后呈長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)圓狀倒披針形

②先端鈍圓，基部漸狹下延至葉柄成翼狀。

③上表面暗灰綠色，有的可見(jiàn)色較深稍突起的小點(diǎn)。

④氣微，味微酸、苦、澀。

（顯微鑒別）：葉橫切面

①上下表皮均為1列切向延長(zhǎng)的細(xì)胞，外被角質(zhì)層。

②葉肉中柵欄組織與海綿組織無(wú)明顯區(qū)分。

③主脈維管束4?9個(gè)，外韌型。

④薄壁組織中有含芥子酶的分泌細(xì)胞。

粉末

①氣孔不等式,副衛(wèi)細(xì)胞3?4個(gè)。

②葉肉斷面柵欄組織與海綿組織無(wú)明顯區(qū)分。

1.靛藍(lán)結(jié)晶，藍(lán)色，于葉肉細(xì)胞多見(jiàn)，呈細(xì)小顆粒狀或片狀，多聚集成堆。

2.橙皮樣結(jié)晶

（理化鑒別）：

①粉末進(jìn)行微量升華，可得藍(lán)色或紫紅色細(xì)小針狀、片狀或簇狀結(jié)晶。

②粉末水浸液在紫外光燈下有藍(lán)色熒光。

［成分］

①大青葉含靛玉紅

②靛藍(lán)

③色胺酮、黑芥子昔

［含量測(cè)定］《中國(guó)藥典》2000年版一部規(guī)定，用薄層掃描法測(cè)定，本品含靛玉紅不得少于0.080%。

★番瀉葉

［來(lái)源］為豆科植物狹葉番瀉或尖葉番瀉的干燥小葉。

［產(chǎn)地］狹葉番瀉主產(chǎn)于紅海以東至印度一帶，印度南端丁內(nèi)未利，故商品又名印度番瀉葉或丁內(nèi)未利番瀉葉。

尖葉番瀉主產(chǎn)于埃及，由亞歷山大港輸出，故商品又稱埃及番瀉葉或亞歷山大番瀉葉。

［采收加工］

狹葉番瀉:陰干后分級(jí)，然后用水壓機(jī)打包。

［鑒別］（性狀鑒別）：