職業(yè)技術(shù)學(xué)校畜禽生產(chǎn)技術(shù)人才培養(yǎng)方案

1202X級三年制中職人才培養(yǎng)方案專業(yè)名稱：畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè) 專業(yè)代碼：610301 所屬專業(yè)群：現(xiàn)代農(nóng)牧 主要執(zhí)筆人： 專業(yè)負(fù)責(zé)人： 專業(yè)群主任： 教務(wù)處主任： 教學(xué)副校長：XXXX職業(yè)教育中心教務(wù)處制2XXXX職業(yè)教育中心畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案一、專業(yè)名稱及代碼（202X年最新專業(yè)目錄）二、入學(xué)要求三、基本學(xué)制四、職業(yè)面向（一）職業(yè)領(lǐng)域畜牧業(yè)1家禽飼養(yǎng)其他畜牧畜牧專業(yè)及輔助性漁業(yè)資源開發(fā)利用技術(shù)員動(dòng)物飼養(yǎng)管理員、養(yǎng)殖場設(shè)備操作員、家畜繁殖員、養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測員、飼料（獸藥）終端營銷員、飼料（獸藥）后勤管理員、飼料（獸藥）質(zhì)檢員、動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物醫(yī)師助理、家畜繁殖員（準(zhǔn)入鄉(xiāng)村獸醫(yī)師（準(zhǔn)入1+X家庭農(nóng)場經(jīng)營主要職業(yè)類別參照現(xiàn)行的《中華人民共和國職業(yè)分類大典》（20223（二）職業(yè)崗位工作任務(wù)分析工作領(lǐng)域典型工作任務(wù)職業(yè)能力分析對應(yīng)主要課程1.畜禽養(yǎng)殖1.1種豬的飼養(yǎng)管理1.能對公豬合理飼養(yǎng)2.能對精液進(jìn)行品質(zhì)鑒定3.能進(jìn)行人工授精4.能對妊娠母豬各階段的飼喂管理5.能對分娩母豬進(jìn)行護(hù)理及助產(chǎn)操作6.能對母豬難產(chǎn)做出及時(shí)處理7.能對新生仔豬的護(hù)理8.能正確使用疫苗，進(jìn)行免疫接種9.能熟練操作使用豬場的養(yǎng)殖設(shè)備10.能正確使用消毒藥物，進(jìn)行環(huán)境消毒處理11.能完成牛、羊等其他家畜的飼養(yǎng)投料12.會(huì)牛、羊等其他家畜的常用投藥方式13.會(huì)對鵝等家禽舍的溫度、濕度、密度進(jìn)行控制14.會(huì)對鵝等家禽常規(guī)疫病進(jìn)行疫苗免疫注射15.能根據(jù)鵝等家禽日齡合理投喂飼料和飲水16.能夠根據(jù)鵝等家禽飼養(yǎng)日程合理投放保健藥品《畜禽解剖生《畜禽營養(yǎng)與飼《養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制》1.2仔豬的飼養(yǎng)管理1.3育肥豬的飼養(yǎng)管理1.4牛、羊的飼養(yǎng)管理1.5雛鵝的飼養(yǎng)管理1.6種鵝的飼養(yǎng)管理1.7育肥鵝的飼養(yǎng)管理1.8雞、鴨的飼養(yǎng)管理2.畜禽生物防控2.1生物安全防控措施的制定與執(zhí)行1.能根據(jù)養(yǎng)殖場的實(shí)際情況制定符合實(shí)際需求的生物防控管理措施，并落實(shí)執(zhí)2.能根據(jù)生物防控措施對新員工及來訪人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。3.監(jiān)督及落實(shí)生物安全防控制度?！缎笄萁馄噬缎竽莲F醫(yī)法規(guī)》《養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制》《畜禽疫病防《畜禽營養(yǎng)與飼料》2.2新員工及來訪人員進(jìn)行生物安全的相關(guān)細(xì)則培訓(xùn)及示范2.3場內(nèi)生物防控制度的落實(shí)與監(jiān)督3.動(dòng)物福利3.1享受不受饑渴的自由1.保證提供動(dòng)物保持良好健康和精力所需要的食物和飲水。2.提供適當(dāng)?shù)姆可峄驐鏊寗?dòng)物能夠得到舒適的睡眠和休息?！缎笄萁馄噬怼贰缎竽莲F醫(yī)法規(guī)》《養(yǎng)殖場3.2享有生活舒適的自由3.3享有不受痛苦、傷害和疾病的自由43.4享有生活無恐懼和無悲傷的自由3.保證動(dòng)物不受額外的疼痛，預(yù)防疾病并對患病動(dòng)物進(jìn)行及時(shí)的治療。4.保證避免動(dòng)物遭受精神痛苦的各處條件和處置。5．提供足夠的空間、適當(dāng)?shù)脑O(shè)施以及與同類伙伴在一起。環(huán)境衛(wèi)生與控《畜禽營養(yǎng)與飼料》3.5享有表達(dá)天性的自由4.疾病4.1常見畜禽疾病的預(yù)防1.了解常見季節(jié)性疾病并通過藥物提前預(yù)防2.能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題豬只并進(jìn)行診斷。3.能對常見疾病進(jìn)行治療4能前腔靜脈采血定期監(jiān)測豬群的抗體水平。《畜禽解剖生病防治》《牛羊病防治》4.2常見畜禽疾病的診斷4.3常見畜禽疾病的治療4.4畜禽健康水平的監(jiān)測（三）課證融通重慶人力資源和社會(huì)保障局《畜禽解剖生理》《畜禽生產(chǎn)》《畜禽營養(yǎng)與飼料》《獸醫(yī)基礎(chǔ)》《養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制》《畜牧獸醫(yī)法規(guī)》重慶人力資源和社會(huì)保障局《畜禽解剖生理》《畜禽生產(chǎn)》《畜禽營養(yǎng)與飼料》《獸醫(yī)基礎(chǔ)》《養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制》《畜牧獸醫(yī)法規(guī)》重慶人力資源和社會(huì)保障局《畜禽解剖生理》《畜禽生產(chǎn)》《畜禽營養(yǎng)與飼料》《獸醫(yī)基礎(chǔ)》《養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制》《畜牧獸醫(yī)法規(guī)》重慶人力資源和社會(huì)保障局《畜禽解剖生理》《畜禽生產(chǎn)》《畜禽營養(yǎng)與飼料》《獸醫(yī)基礎(chǔ)》《養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制》《畜牧獸醫(yī)法規(guī)》1+X家庭養(yǎng)殖場北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司畜禽解剖生理》《畜禽生產(chǎn)》《畜禽營養(yǎng)與飼料》《獸醫(yī)基礎(chǔ)》《養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制》《畜牧獸醫(yī)法規(guī)》五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)5（二）培養(yǎng)規(guī)格1.職業(yè)素養(yǎng)（1）堅(jiān)定擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會(huì)主義制度，在習(xí)近平新時(shí)（2）敬畏憲法、遵紀(jì)守法、崇德向善，誠實(shí)守信，尊重生命、熱愛（3）具有質(zhì)量意識，環(huán)保意識，安全意識，工匠精神，勞模精神和（4）具有健康的心理與體魄，健全的人格。掌握基本運(yùn)動(dòng)知識和一（6）具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、靜心專注、認(rèn)真執(zhí)著、吃苦耐勞的職業(yè)態(tài)度和（7）勇于奮斗、樂觀向上。具有自我管理能力，職業(yè)生要規(guī)劃的意6（9）具有獨(dú)立學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用知識，分析問題與解決問題的2.職業(yè)知識（1）具備職業(yè)必備的思想政治理論，科學(xué)文化基礎(chǔ)知識和中華優(yōu)秀（2）熟悉與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)以及環(huán)保、安全消防、文明生產(chǎn)（10）掌握養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生控制、監(jiān)測知識.3.職業(yè)能力7（8）具備運(yùn)用畜禽疫病的防治知識，進(jìn)行畜禽疫病的預(yù)防和診療的高職:動(dòng)物醫(yī)學(xué)(410301)、動(dòng)物藥學(xué)（410302）、畜牧獸醫(yī)六、課程設(shè)置（一）課程結(jié)構(gòu)8（二）公共基礎(chǔ)課程1.公共基礎(chǔ)必修課程表4公共基礎(chǔ)必修課程序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容和要求課程目標(biāo)與考核評價(jià)參考課時(shí)1思想政治教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校思想政治課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），學(xué)生主要學(xué)習(xí)中國特色社會(huì)主義、心理健康與職業(yè)生涯、哲學(xué)與人生、職業(yè)道德與法治四部分內(nèi)容，同時(shí)結(jié)合學(xué)校實(shí)際，拓展學(xué)習(xí)法律與職業(yè)教育，國家安全教育，民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會(huì)主義先進(jìn)文化教育，文明禮儀教育，就業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育，廉潔教育，艾滋病預(yù)防教育，毒品預(yù)防等相關(guān)內(nèi)容。教學(xué)要求：本課程在1、2、3、5學(xué)期開設(shè)。針對中職學(xué)生特點(diǎn)，堅(jiān)持以學(xué)為中心，圍繞“三動(dòng)五結(jié)合”，即動(dòng)腦+動(dòng)口+動(dòng)手,聽+看+談+講+寫相結(jié)合。采用啟發(fā)式教學(xué)法、對話式教學(xué)法、案例式教學(xué)法、討論式教學(xué)法、情景式教學(xué)法等形式多樣的教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)，提升課堂質(zhì)量，并注重培課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，培育學(xué)生的思想政治學(xué)科核心素養(yǎng)，即學(xué)生應(yīng)具有中國特色社會(huì)主義政治認(rèn)同素養(yǎng)；具有良好職業(yè)道德行為習(xí)慣，自覺踐行勞動(dòng)精神、勞模精神和工匠精神的職業(yè)精神素養(yǎng)；具有社會(huì)主義法治意識素養(yǎng)；具有能夠正確認(rèn)識自我，正確處理個(gè)人與他人、個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系的健全人格素養(yǎng)；具有樂于為人民服務(wù)，勇于擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任的公共素養(yǎng)。考核評價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)9養(yǎng)學(xué)生對社會(huì)主義中國的政治認(rèn)同、職業(yè)精神、法治意識、健全人格及公共參與意識和能力。2歷史教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校歷史課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），學(xué)生重點(diǎn)學(xué)習(xí)中國古代史、中國近代史和中國現(xiàn)代史和世界古代史、世界近代史和世界現(xiàn)代史。同時(shí)拓展學(xué)習(xí)“職以及巴渝和榮昌本地史的相關(guān)知識。教學(xué)要求：強(qiáng)化現(xiàn)代信息技術(shù)在歷史教學(xué)中的應(yīng)用，注重歷史學(xué)習(xí)與學(xué)生職業(yè)發(fā)展的融合；采用學(xué)生自學(xué)查閱、課堂研討學(xué)習(xí)，課后寫思考小記等方式，實(shí)現(xiàn)動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口三合，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。注重培養(yǎng)學(xué)生正確的歷史觀，讓歷史真實(shí)照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，使學(xué)生真正學(xué)史明理、學(xué)史增信、學(xué)史崇德、學(xué)史力行。課程目標(biāo):通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解唯物史觀的基本觀點(diǎn)和方法，知道特定的史事是與特定的時(shí)間和空間相聯(lián)系，并能夠依據(jù)史實(shí)與史料對史事表達(dá)自己的看法，進(jìn)而樹立正確的國家觀，增強(qiáng)對祖國的認(rèn)同感。考核評價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%683信息技術(shù)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），學(xué)生主要學(xué)習(xí)包含信息技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、圖文編輯、數(shù)據(jù)處理、程序設(shè)計(jì)入門、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、信息安全基礎(chǔ)、人工智能初步8個(gè)部分內(nèi)容，同時(shí)依據(jù)實(shí)際拓展學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)與移動(dòng)終端維護(hù)、小型網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)搭建、實(shí)用圖冊制作、三維數(shù)字模型繪制、數(shù)據(jù)報(bào)表編制、數(shù)字媒體創(chuàng)意、演示文稿制作、個(gè)人網(wǎng)店開設(shè)、信息安全保護(hù)、機(jī)器人操作等內(nèi)容。教學(xué)要求：要聯(lián)系生產(chǎn)、生活，問題導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的信息核心素養(yǎng)。創(chuàng)設(shè)數(shù)字化學(xué)習(xí)情境，堅(jiān)持“做中學(xué)、學(xué)中做”，注重有機(jī)融合各種教學(xué)要素，合理設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié),加強(qiáng)教與學(xué)全過程的信息采集與診斷分析，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)教與學(xué)、教與教、學(xué)與學(xué)的互動(dòng)，不斷提高教學(xué)效率與教學(xué)質(zhì)量。要引導(dǎo)學(xué)生充分運(yùn)用信息技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，培養(yǎng)個(gè)性化、創(chuàng)新性思維。課程目標(biāo):通過學(xué)習(xí)，落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，幫助學(xué)生認(rèn)識信息技術(shù)對當(dāng)今人類生產(chǎn)、生活的重要作用，理解信息技術(shù)、信息社會(huì)等概念和信息社會(huì)特征與規(guī)范，掌握信息技術(shù)設(shè)備與系統(tǒng)操作、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、圖文編輯、數(shù)據(jù)處理、程序設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、信息安全和人工智能等相關(guān)知識與技能，綜合應(yīng)用信息技術(shù)解決生產(chǎn)、生活和學(xué)習(xí)情境中各種問題;培養(yǎng)獨(dú)立思考和主創(chuàng)新能力，為職業(yè)能力的提升奠定基礎(chǔ)?？己嗽u價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%4語文教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語文課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），學(xué)生主要學(xué)習(xí)：語感與語言課程目標(biāo):通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生深度參與閱讀與欣賞、表達(dá)與交流及語文綜314習(xí)得、中外文學(xué)作品選讀、實(shí)用性閱讀與交流、古代詩文選讀、中國革命傳統(tǒng)作品選讀、社會(huì)主義先進(jìn)文化作品選讀、整本書閱讀與研討、跨媒介閱讀與交流8個(gè)專題內(nèi)容，以及勞模精神工匠精神作品研讀、職場應(yīng)用寫作與交流、微寫作、科普作品選讀，拓展學(xué)習(xí)思辨性閱讀與表達(dá)、古代科技著述選讀、中外文學(xué)作品研讀等內(nèi)容。教學(xué)要求：本課程在1、2、3、5、6學(xué)期開設(shè)。堅(jiān)持落實(shí)立德樹人根本任務(wù)；教師要整體把握語文學(xué)科核心素養(yǎng)，以學(xué)生發(fā)展為本，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和能力水平組織教學(xué)，合理設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，加強(qiáng)實(shí)踐與應(yīng)用；教師要提高信息素養(yǎng)，探索信息化背景下教與學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。教師要充分利用與開發(fā)各種教學(xué)資源來支持學(xué)生的學(xué)習(xí)，改善師生的互動(dòng)方式；適應(yīng)以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能為代表的新一代信息技術(shù)的發(fā)展趨勢，優(yōu)化學(xué)生語文學(xué)習(xí)環(huán)境，不斷思考和探尋現(xiàn)代信息技術(shù)下的語文教學(xué)新模式。合實(shí)踐等活動(dòng)，學(xué)生在語言理解與運(yùn)用、思維發(fā)展與提升、審美發(fā)現(xiàn)與鑒賞、文化傳承與參與幾個(gè)方面都獲得持續(xù)發(fā)展，自覺弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，堅(jiān)定文化自信，樹立正確的人生理想，涵養(yǎng)職業(yè)精神，為適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要提供支撐。考核評價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%5數(shù)學(xué)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語文課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），學(xué)生主要學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(集合、不等式)、函數(shù)(函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、三角函數(shù))、幾何與代數(shù)(直線與圓的方程、簡單幾何體)和概率與統(tǒng)計(jì)(概率與統(tǒng)計(jì)初步)。拓展學(xué)習(xí)充要條件、函數(shù)(三角計(jì)算、數(shù)列)、幾何與代數(shù)(平面向量、圓錐曲線、立體幾何、復(fù)數(shù))和概率與統(tǒng)計(jì)(排列組合、隨機(jī)變量及其分布、統(tǒng)計(jì))以及數(shù)學(xué)文化專題、數(shù)學(xué)建模專題、數(shù)學(xué)工具專題、規(guī)劃與評估專題、數(shù)學(xué)與信息技術(shù)專題、數(shù)學(xué)與財(cái)經(jīng)商貿(mào)專題、數(shù)學(xué)與加工制造專題。另外，還有若干個(gè)數(shù)學(xué)案例:數(shù)學(xué)與藝術(shù)、數(shù)學(xué)與體育、數(shù)學(xué)與軍事、數(shù)學(xué)與天文、數(shù)學(xué)與投資等內(nèi)容。教學(xué)要求：本課程在1、2、3、5、6學(xué)期開設(shè)。堅(jiān)持落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，將課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)方法和教學(xué)手段等聚焦于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)上。確立學(xué)生在教學(xué)中的主體地位是發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的根本保證。實(shí)施以學(xué)為中心的教學(xué)模式，采用啟發(fā)式、探究式、合作式、課程目標(biāo):通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得持續(xù)發(fā)展所必需的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能、基本思想和基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，具備一定的從數(shù)學(xué)角度發(fā)現(xiàn)和提出問題的能力、運(yùn)用數(shù)學(xué)知識和思想方法分析和解決問題的能力。養(yǎng)成理性思維、敢于質(zhì)疑、善于思考的科學(xué)精神和精益求精的工匠精神,加深對數(shù)學(xué)的科學(xué)價(jià)值、應(yīng)用價(jià)值、文化價(jià)值和審美價(jià)值的認(rèn)識。使學(xué)生逐步提高數(shù)學(xué)運(yùn)算、直觀想象、邏輯推理、數(shù)學(xué)抽象、數(shù)據(jù)分析和數(shù)學(xué)建模等數(shù)學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，初步學(xué)會(huì)用數(shù)學(xué)眼光觀察世界、用數(shù)學(xué)思維分析世界、用數(shù)學(xué)語言表達(dá)世界?？己嗽u價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%263參與式及社會(huì)實(shí)踐等多種教學(xué)方式；采取低起點(diǎn)、重銜接、小梯度的教學(xué)策略。要加強(qiáng)數(shù)學(xué)教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)生活、專業(yè)課程和職業(yè)應(yīng)用的聯(lián)系，注重選擇和設(shè)計(jì)與行業(yè)企業(yè)相關(guān)聯(lián)的教學(xué)情境，注重實(shí)踐應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用數(shù)學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、微課、在線開放課程及教學(xué)軟件等數(shù)字化教學(xué)資源，創(chuàng)新學(xué)習(xí)方式、教學(xué)方式和教學(xué)評價(jià)，提高課堂教學(xué)的信息化程度。6英語教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語文課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），主要學(xué)習(xí)自我與他人、學(xué)習(xí)與生活、社會(huì)交往、社會(huì)服務(wù)、歷史與文化、科學(xué)與技術(shù)、自然與環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展8個(gè)英語學(xué)科核心素養(yǎng)基礎(chǔ)主題和求職應(yīng)聘、職場禮儀、職場服務(wù)、設(shè)備操作、技術(shù)應(yīng)用、職場安全、危機(jī)應(yīng)對、職業(yè)規(guī)劃等8個(gè)專業(yè)英語學(xué)習(xí)和未來職業(yè)發(fā)展服務(wù)的主題，拓展學(xué)習(xí)自我發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新、環(huán)境保護(hù)等3個(gè)促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的內(nèi)容。教學(xué)要求：本課程在1、2、3、5、6學(xué)期開設(shè)。堅(jiān)持落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，發(fā)揮英語課程育人功能，開展情境創(chuàng)設(shè)、小組合作學(xué)習(xí)等活動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，落實(shí)英語學(xué)科核心素養(yǎng)?；趯W(xué)生差異，開展針對性的多樣化教學(xué)，促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)英語與專業(yè)教育、職業(yè)生活的聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生語言實(shí)踐和應(yīng)用能力的提升，并充分運(yùn)用信息技術(shù)，構(gòu)建真實(shí)、開放、交互和合作的教學(xué)環(huán)境，促進(jìn)教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，提高學(xué)生的信息化素養(yǎng)。課程目標(biāo):通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能以口頭或書面形式進(jìn)行基本的溝通;能在職場中綜合運(yùn)用語言知識和技能進(jìn)行交流。能理解英語在表達(dá)方式、邏輯論證上體現(xiàn)出的中西思維差異，客觀做出正確價(jià)值判斷。了解世界文化的多樣性及中外文化及中外企業(yè)文化;能進(jìn)行基本的跨文化交流;能用英語講述中國故事，促進(jìn)中華優(yōu)秀文化傳播?？己嗽u價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%2417體育與健康教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），主要學(xué)習(xí)體能訓(xùn)練、職業(yè)體能和健康教育的相關(guān)知識與技能；拓展選擇學(xué)習(xí)球類運(yùn)動(dòng)、田徑運(yùn)動(dòng)、體操類運(yùn)動(dòng)、水上運(yùn)動(dòng)、冰雪運(yùn)動(dòng)、武術(shù)與民間體育類運(yùn)動(dòng)和新興體育運(yùn)動(dòng)類的相關(guān)知識與技能。以及自主選擇參加體育社團(tuán)活動(dòng)、體育競賽活動(dòng)，加強(qiáng)課外體育鍛煉，提升體育學(xué)科核心素養(yǎng)。教學(xué)要求：本課程在1、2、3、5、6學(xué)期開設(shè)。堅(jiān)持落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，發(fā)揮體育課程磨煉意志、陶冶情操、提升溝通能力、養(yǎng)成文明行為和集體主義、增強(qiáng)中華文化自信和認(rèn)同感等獨(dú)特育人功能。遵循體育教學(xué)規(guī)律，開發(fā)和創(chuàng)新體育教學(xué)內(nèi)容和組織形式，提升教學(xué)針對性，提高學(xué)生運(yùn)動(dòng)能力。依據(jù)學(xué)生體育與健康基礎(chǔ)，把握課程結(jié)構(gòu)，注重教學(xué)整體設(shè)計(jì)，將體育教學(xué)安全擺在首位，提升體育教學(xué)實(shí)效性。堅(jiān)持體育教學(xué)聯(lián)系專業(yè)和職業(yè)生活，創(chuàng)設(shè)情境，提高職業(yè)體能教學(xué)實(shí)踐針對性。采用自主、合作、探究等多元教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生版主學(xué)習(xí)能力。課程目標(biāo):通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠喜愛并積極參與體育運(yùn)動(dòng)，享受體育運(yùn)動(dòng)的樂趣;學(xué)會(huì)鍛煉身體的科學(xué)方法，掌握1~2項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)技能，提升體育運(yùn)動(dòng)能力，提高職業(yè)體能水平;樹立健康觀念，掌握健康知識和與職業(yè)相關(guān)的健康安全知識，形成健康文明的生活方式;遵守體育道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則，發(fā)揚(yáng)體育精神,塑造良好的體育品格，增強(qiáng)責(zé)任意識、規(guī)則意識和團(tuán)隊(duì)意識。幫助學(xué)生在體育鍛煉中享受樂趣、增強(qiáng)體質(zhì)、健全人格、錘煉意志，使學(xué)生在運(yùn)動(dòng)能力、健康行為和體育精神三方面獲得全面發(fā)展?？己嗽u價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%8藝術(shù)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》（2020年版），重點(diǎn)學(xué)習(xí)中外音樂經(jīng)典作品鑒賞與音樂實(shí)踐、美術(shù)鑒賞與實(shí)踐。拓展先擇學(xué)習(xí)歌唱、演奏、舞蹈、設(shè)計(jì)、中國書畫、中國傳統(tǒng)工藝、戲劇、影視及其他各類藝術(shù)。教學(xué)要求：本課程在1、2學(xué)期開設(shè)。堅(jiān)持落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，準(zhǔn)確理解藝術(shù)感知、審美判斷、創(chuàng)意表達(dá)和文化理解四個(gè)核心素養(yǎng)，科學(xué)制定教學(xué)目標(biāo)，即注重藝術(shù)學(xué)科單一核心素養(yǎng)的培育，也注重藝術(shù)學(xué)科綜合核心素養(yǎng)的培育。注重藝術(shù)課程與文化課程和專業(yè)課程及藝術(shù)課程模塊之間整合，促進(jìn)課程學(xué)習(xí)，促進(jìn)專業(yè)發(fā)展，拓展學(xué)習(xí)視野、鍛煉創(chuàng)新思維。遵循學(xué)生身心發(fā)展和學(xué)習(xí)規(guī)律，精心設(shè)計(jì)組織教學(xué)，堅(jiān)持“做中學(xué)、學(xué)中做”，創(chuàng)設(shè)與學(xué)生認(rèn)知和教學(xué)內(nèi)容相符合的情境，采用案例教學(xué)、合作探究、情境創(chuàng)設(shè)、模擬教學(xué)等多樣化教學(xué)方式和方法，提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和課堂教學(xué)效益。加強(qiáng)藝術(shù)課程教學(xué)與專業(yè)課程教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，注重選擇與社會(huì)生活和專業(yè)對應(yīng)職業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的藝術(shù)主課程目標(biāo):通過課程學(xué)習(xí)，感受藝術(shù)作品形象及情感表現(xiàn)，識別不同藝術(shù)的表現(xiàn)特征和風(fēng)格特點(diǎn)，體會(huì)不同地域和不同時(shí)代的藝術(shù)風(fēng)采。豐富審美經(jīng)驗(yàn)，形成健康的審美情趣。美化生活，具有創(chuàng)新意識與表現(xiàn)力。從文化的角度分析和理解藝術(shù)作品，認(rèn)識文化與藝術(shù)的關(guān)系，熱愛中華文化，增強(qiáng)文化自信和文化認(rèn)同，尊重人類文化多樣性。考核評價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%題，營造與行業(yè)企業(yè)相關(guān)聯(lián)的教學(xué)情境，服務(wù)學(xué)生職業(yè)生涯健康可持續(xù)發(fā)展。2.公共基礎(chǔ)選修課程表6公共基礎(chǔ)限定選修課程表序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容和要求課程目標(biāo)與考核評價(jià)參考課時(shí)1化學(xué)教學(xué)內(nèi)容:生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法從分子水平上研究機(jī)體的物質(zhì)組成，物質(zhì)代謝及物質(zhì)代謝與機(jī)體功能關(guān)系的科學(xué)。通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生能系統(tǒng)掌握生物化學(xué)的基本知識和基本技能，養(yǎng)成科學(xué)的思維方法、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的工作作風(fēng)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，樹立誠信服務(wù)理念，提高在實(shí)際工作中分析問題和解決問題的能力。教學(xué)要求:本課程第1學(xué)期開設(shè)，每期學(xué)生采用“理論+實(shí)踐”的教學(xué)模式和線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式。采取案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等方法組織教學(xué)。教學(xué)資源有職教云自建課程資源、自編教材及網(wǎng)絡(luò)中與課程相關(guān)的視頻。課程目標(biāo):通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握生化基本理論和基本技能，并能靈活運(yùn)用生化知識解釋臨床疾病的發(fā)病機(jī)理及采取的防治措施;培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維、獨(dú)立思考、分析問題和解決問題的能力;培養(yǎng)學(xué)生相互溝通和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力?？己嗽u價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等)，過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。2中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教學(xué)內(nèi)容:主要包括中國傳統(tǒng)文化概述、中國古代哲學(xué)思想、《論語》誦讀、中國古代宗教思想、中華傳統(tǒng)美德、中國文學(xué)發(fā)展史、經(jīng)典詩詞誦讀、中國傳統(tǒng)節(jié)日、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的影響等內(nèi)容。教學(xué)要求:本課程第1學(xué)期開設(shè)，每期學(xué)生采用“理論+實(shí)踐”的教學(xué)模式和線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式。采取案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等方法組織教學(xué)。教學(xué)資源有職教云自建課程資源、自編教材及網(wǎng)絡(luò)中與課程相關(guān)的視頻。課程目標(biāo):通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生深入了解中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)，理解和掌握中華傳統(tǒng)美德和中國文化精神，提升大學(xué)生的文化自信，以理性的態(tài)度和務(wù)實(shí)的精神去繼承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，不斷實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)新;踐行和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，提高人文素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣考核評價(jià):平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等)，過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。3職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容:普通話訓(xùn)練、語言及行為溝通訓(xùn)練、人際交流溝通技巧，生活及職場禮儀訓(xùn)練等模塊內(nèi)容內(nèi)容。教學(xué)要求:本課程1-5學(xué)期開設(shè)，每學(xué)期學(xué)生任選模塊。采取理實(shí)一體化的參與式、互動(dòng)式、啟發(fā)式、討論式等方式方法組織教學(xué)。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的普通話水平，能流暢有序無障礙的與人有效交流溝通，成為會(huì)說、懂禮、會(huì)做的復(fù)合型人高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能人才?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),學(xué)習(xí)過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%4入學(xué)教育及軍事教育（集中實(shí)踐）教學(xué)內(nèi)容:主要學(xué)習(xí)包括通識法紀(jì)教育、校規(guī)校紀(jì)教育，行業(yè)企業(yè)專家及畢業(yè)生代表專業(yè)報(bào)告；國防觀念、國家安全意識、紅色愛國主義教育、基本軍事技能訓(xùn)練，軍事基本技能訓(xùn)練等內(nèi)容。教學(xué)要求:本課程第1學(xué)期開設(shè)。采用線上線下混合式開展入學(xué)教育學(xué)習(xí)；結(jié)合專題討講座形式進(jìn)行，聘請軍事教官開展國防軍事技能實(shí)踐訓(xùn)練，開展國情、軍情、形勢講座教育愛國主義教育，結(jié)合參觀國防教育基地開展研討等方式進(jìn)行。課程目標(biāo):通過學(xué)習(xí)，一是讓學(xué)生增強(qiáng)組織紀(jì)律觀念，培養(yǎng)吃苦精神;熟悉專業(yè)課程體系，確立學(xué)習(xí)目標(biāo)，制定職業(yè)規(guī)劃；二是了解有關(guān)國防軍事理論常識，培養(yǎng)學(xué)生的軍事素養(yǎng)和軍事基本技能，樹立和平與發(fā)展的意識。增強(qiáng)國防觀念、國家安全意識和憂患危機(jī)意識，弘揚(yáng)愛國主義精神、傳承紅色基因、提高學(xué)生綜合國防素質(zhì)。增強(qiáng)組織紀(jì)律觀念，培養(yǎng)學(xué)生令行禁止、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏的過硬作風(fēng)?？己嗽u價(jià):本課程的評價(jià)主要包括學(xué)生出勤、平時(shí)表現(xiàn)、軍事基本技能等。軍事技能本課程第×學(xué)期開設(shè)。采用場地訓(xùn)練結(jié)合模擬訓(xùn)練方式進(jìn)行,以班級為單位進(jìn)行，學(xué)生按要求參加全程軍訓(xùn)，本課程第×學(xué)期開設(shè)。采用“過程考核+集體操練考核”的方式評定成績。605勞動(dòng)與社會(huì)實(shí)踐（集中實(shí)踐）教學(xué)內(nèi)容：包括日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)中的知識、技能與價(jià)值觀。教學(xué)要求：本課程1-5學(xué)期開設(shè)。教師要結(jié)合學(xué)生實(shí)際和學(xué)校實(shí)際，選擇典型勞動(dòng)課題，以實(shí)踐為主，理論為輔的理實(shí)一體教學(xué)模式，采取參與式、討論式等方式方法組織教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生的勞動(dòng)體驗(yàn)與感悟，培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)，提升學(xué)生勞動(dòng)情感和勞動(dòng)技能。課程目標(biāo)：通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生熱愛勞動(dòng)，掌握一些勞動(dòng)知識與基礎(chǔ)技能，增強(qiáng)生活與生存能力，強(qiáng)化學(xué)生的勞動(dòng)體驗(yàn)與感悟，培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)，提升學(xué)生勞動(dòng)情感，培養(yǎng)吃苦耐勞的勞動(dòng)精神?？己嗽u價(jià)：本課程第×學(xué)期開設(shè)。采用過程性評價(jià)和結(jié)果性評價(jià)相結(jié)合，過程性評價(jià)主要考查學(xué)生聽講座的到課情況(20%)、課堂表現(xiàn)情況(20%)、參與勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)情況(20%)，結(jié)果性評價(jià)主要是通過云課堂平臺(tái)來考查學(xué)生關(guān)于勞動(dòng)素養(yǎng)內(nèi)容的掌握情況(40%)。90（二）專業(yè)（技能）課1.專業(yè)核心課程表7專業(yè)核心課程表序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容和要求課程目標(biāo)與考核評價(jià)參考課時(shí)1教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)動(dòng)物檢疫管理、飼料管理、獸藥管理等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的獸醫(yī)法律法規(guī)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用法律法規(guī)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)實(shí)際畜牧獸醫(yī)法律問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解畜牧獸醫(yī)行政常畜牧獸醫(yī)常用管理辦法與制度；掌握畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理、動(dòng)物檢疫管理、飼料管理、獸藥管理、畜牧獸醫(yī)行政損害賠償?shù)戎R；能在今后執(zhí)業(yè)或從業(yè)中知法守法，樹立文明從業(yè)、依法執(zhí)業(yè)的觀念?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。2教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)動(dòng)物各系統(tǒng)、器官、組織的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)、位置，生理功能，畜禽系統(tǒng)剖解、內(nèi)臟器官識別等知識。教學(xué)要求：本課程在第1、2學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的畜禽解剖的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加解剖實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用畜禽解剖知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)實(shí)際動(dòng)物解剖的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和精益求精等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握動(dòng)物有機(jī)體各系統(tǒng)、器官、組織的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)、位置，理解各器官、系統(tǒng)的生理功內(nèi)臟器官識別、顯微鏡使用與保養(yǎng)等操作能考核評價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。2073料教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)動(dòng)植物組成成分的營養(yǎng)作用及缺乏癥、常用的飼料原料、飼料的常規(guī)分析等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的畜禽營養(yǎng)與飼料的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加營養(yǎng)與飼料實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用營養(yǎng)與飼料知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)飼料及營養(yǎng)問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解動(dòng)植物的組成成分、理解動(dòng)植物組成成分的營養(yǎng)作用及缺乏癥；能識別常用的飼料原料；能根據(jù)具體飼養(yǎng)條件靈活設(shè)計(jì)日糧配方；會(huì)利用儀器進(jìn)行飼料的常規(guī)分析?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。4產(chǎn)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)品種、畜禽各階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)、母豬、牛羊的配種接產(chǎn)，家禽孵化方法等知識。教學(xué)要求：本課程在第3學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的畜禽生產(chǎn)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加畜禽生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用畜禽生產(chǎn)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)畜禽生產(chǎn)問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解豬、牛、羊、家禽的經(jīng)濟(jì)類型；掌握常見畜禽標(biāo)準(zhǔn)品種；掌握畜禽各階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)；掌握母豬、牛羊的配種接產(chǎn)，家禽孵化方法。為將來從事畜禽生產(chǎn)經(jīng)營打下基礎(chǔ)?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。5礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)藥物的制劑與劑型及保管貯存方法、影響藥物作用的因素、藥物的用途與用法等知識。教學(xué)要求：本課程在第3學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的獸藥及藥理基礎(chǔ)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加獸藥實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用獸藥知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)獸藥應(yīng)用問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解藥物的制劑與劑型及保管貯存方法、藥物作用的基本規(guī)律；掌握影響藥物作用的因素；了解各類藥物的作用機(jī)理，掌握各類常用藥物的用途與用法；培養(yǎng)學(xué)生初步選藥、用藥的能力，為臨床合理用藥、不濫用藥物打下基礎(chǔ)；考核評價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。6礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)臨床檢查的方法、病理剖檢方法及病理變化、給藥方法、簡單的手術(shù)操作等知識。教學(xué)要求：本課程在第2學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的畜禽獸醫(yī)基礎(chǔ)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加獸醫(yī)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用獸醫(yī)基礎(chǔ)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)動(dòng)物疾病診療問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握家畜、家禽的正確保定方法；掌握一般的臨床檢查的方法與內(nèi)容；掌握呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的臨床檢查內(nèi)容與方法；掌握畜禽的病理剖檢方法并能識別常見病理變化；了解病料的采集、保存于送檢方法，掌握畜禽的各種給特殊療法的臨床應(yīng)用；會(huì)規(guī)范地進(jìn)行簡單的手術(shù)操作，為將來從事動(dòng)物疫病防治工作打下基礎(chǔ)。考核評價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。7制教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)環(huán)境因素對畜禽的影響、養(yǎng)殖場環(huán)境保護(hù)與控制的基本要求、中小型養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計(jì)等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生控制實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生控制知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)養(yǎng)殖場環(huán)境問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解環(huán)境因素對畜禽的影響，掌握空氣環(huán)境衛(wèi)生的基本要求，了解養(yǎng)殖場的設(shè)置要求及養(yǎng)殖場環(huán)境污染的原因，掌握養(yǎng)殖場環(huán)境保護(hù)與控制的基本要求。能對畜舍空氣、土壤、飼料、水體衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)控；能對中小型養(yǎng)殖場進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃；考核評價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。682.專業(yè)（技能）方向模塊課程表8專業(yè)技能方向必修課程表序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容和要求課程目標(biāo)與考核評價(jià)參考課時(shí)1產(chǎn)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)家禽標(biāo)準(zhǔn)品種、家禽的飼養(yǎng)管理、人工孵化技術(shù)等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的禽生產(chǎn)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加禽生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用禽生產(chǎn)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)禽生產(chǎn)問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解家禽的經(jīng)濟(jì)類型；掌握常見家禽標(biāo)準(zhǔn)品種；掌握蛋雞、肉雞和其他禽類生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)、過程以及飼養(yǎng)管理的一般原則；掌握家禽的人工孵化技術(shù)；了解禽病診斷與防治的知識；掌握養(yǎng)雞場經(jīng)營管理的知識；能規(guī)劃設(shè)計(jì)家禽中小型養(yǎng)殖場?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。682產(chǎn)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)豬接產(chǎn)等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的豬生產(chǎn)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加豬生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用豬生產(chǎn)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)豬生產(chǎn)問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握豬的生物學(xué)特性；了解豬的經(jīng)濟(jì)類型；了解地方豬種的類型與特點(diǎn)；掌握引入主要品種特性；掌握種豬的選擇與雜交利用；掌握豬各階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)；能進(jìn)行豬的配種、接產(chǎn)；熟悉養(yǎng)豬設(shè)備、掌握豬場環(huán)境保護(hù)措施；能規(guī)劃設(shè)計(jì)豬中小型養(yǎng)殖場?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。683教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)牛羊的品種特點(diǎn)、羊的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)、牛的生產(chǎn)管理要點(diǎn)等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的牛羊生產(chǎn)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加牛羊生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用牛羊生產(chǎn)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)牛羊生產(chǎn)問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握肉牛、乳用牛、肉羊、奶山羊的品種特肉羊、奶山羊各階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)；掌握牛羊的配種、接產(chǎn)方法；掌握肉牛、乳用牛、肉羊、奶山羊各階段的生產(chǎn)管理要點(diǎn)；能規(guī)劃設(shè)計(jì)牛羊中小型養(yǎng)殖場?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。684教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)市場營銷的基本知識、市場營銷活動(dòng)、市場營銷管理等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的市場營銷基礎(chǔ)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加市場營銷實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用市場營銷知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)市場營銷問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握企業(yè)市場營銷的基本知識、基本理論和基本技能；熟悉和掌握分析飼料、獸藥市場營銷環(huán)境、研究市場的購買行為、制定市場營銷組合決策、組織和控制市場營銷活動(dòng)的基本程序、方法和策略；培養(yǎng)和提高正確分析和解決市場營銷管理問題的能力，具備較好的實(shí)際應(yīng)用能力，以便今后能較好地適應(yīng)市場營銷管理工作的需要?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。5理教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)類型及特點(diǎn)、畜牧業(yè)企業(yè)管理、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)核算等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)類型及其特點(diǎn)；掌握農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則、重點(diǎn)、措施；理解發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢發(fā)展畜牧業(yè)的主要內(nèi)容；掌握畜牧業(yè)企業(yè)管理的原則、方法及一般技巧；能進(jìn)行畜產(chǎn)品市場調(diào)查、經(jīng)營預(yù)測、經(jīng)營決策；能編制畜牧業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃；能進(jìn)行畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)核算與經(jīng)濟(jì)效果評價(jià)；考核評價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。6術(shù)教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)常用飼料原料、飼料標(biāo)準(zhǔn)、飼料原料質(zhì)量檢測等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的飼料加工及檢測技術(shù)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加飼料加工及檢測實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用飼料加工及檢測技術(shù)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)飼料加工及檢測技術(shù)問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握飼料營養(yǎng)價(jià)值評定的常用方法；掌握各種常用飼料原料的營養(yǎng)特性；掌握國家有關(guān)飼料標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容；能進(jìn)行飼料原料質(zhì)量的檢測、飼料品質(zhì)監(jiān)控；了解飼料法規(guī)、飼料安全和全面質(zhì)量管理的主要內(nèi)容?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。7教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)豬場的日常防疫、掌握豬常見傳染性疾病、豬常見寄生蟲疾病等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的豬病防治的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加豬病防治實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用豬病防治知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)豬病防治問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握豬場的消毒等日常防疫措施；掌握豬常見病毒、細(xì)菌等傳染性疾病的病原、診斷和防治措施；掌握豬重點(diǎn)寄生蟲疾病的病原體、診斷和防治措施；掌握豬重點(diǎn)普通病的病因、診斷和防治措施?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。688教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)家禽日常防疫、家禽常見傳染性疾病、家禽常見寄生蟲疾病等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的禽病防治的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加禽病防治實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用禽病防治知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)禽病防治問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握家禽的免疫接種、藥物預(yù)防及消毒等日常防疫措施；掌握家禽常見病毒、細(xì)菌等傳染性疾病的病原、診斷和防治措施；掌握家禽常見寄生蟲疾病的病原、診斷和防治措施；掌握家禽常見普通疾病的病因、診斷和防治措施。考核評價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。689治教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)羊的日常防疫、牛羊常見傳染性疾病、牛羊常見寄生蟲疾病等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的牛羊病防治的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加牛羊病防治實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用牛羊病防治知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)牛羊病防治問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握牛、羊的免疫接種、藥物預(yù)防及消毒等日常防疫措施；掌握牛常見傳染性疾病的病原、診斷和防治措施；掌握牛常見寄生蟲疾病的病原、診斷和防治措施；掌握牛常見營養(yǎng)代謝性疾病的病因、診斷和防治措施；掌握牛羊常見普通疾病的病因、診斷和防治措施?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。683、專業(yè)拓展選修課程表9專業(yè)拓展選修課程表序號課程名教學(xué)內(nèi)容和要求課程目標(biāo)與考核評參考課時(shí)1良主要教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)家畜繁殖規(guī)律、家畜禽采精及輸精；母畜進(jìn)行接產(chǎn)、助產(chǎn)等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的畜禽繁育與改良的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加畜禽繁育與改良實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用畜禽繁育與改良知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)畜禽繁育與改良問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：理解畜禽遺傳與變異的基本規(guī)律；掌握畜禽生殖器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與生理功能；理解生殖激素對家畜生殖活動(dòng)的調(diào)節(jié)作用；掌握家畜繁殖的一般規(guī)律；能夠制定雜交改良方案；能鑒定母畜的發(fā)情；能進(jìn)行家畜采精及精液處理；能進(jìn)行家畜輸精；能進(jìn)行家禽的采精及精液操作；能鑒定母畜妊娠；能對分娩母畜進(jìn)行接產(chǎn)、助產(chǎn)。考核評價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，期末考核占40%。2主要教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)肉、蛋、奶的品質(zhì)鑒定、肉、蛋、奶產(chǎn)品的加工方法；畜禽副產(chǎn)品加工等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的畜產(chǎn)品加工的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加畜產(chǎn)品加工實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用畜產(chǎn)品加工知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)畜產(chǎn)品加工問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。蛋、乳的成分、理化性質(zhì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；掌握肉、蛋、奶的品質(zhì)鑒定方法與標(biāo)準(zhǔn)；掌握常見肉、蛋、奶產(chǎn)品的加工方法；理解原料皮的鞣制、初加工、貯藏方法；理解常見畜禽副產(chǎn)品加工利用方法?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，大賽成績占40%。3主要教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)肉、蛋、奶的品質(zhì)鑒定，肉、蛋、奶產(chǎn)品的加工方法，畜禽副產(chǎn)品加工等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的特種動(dòng)物養(yǎng)殖的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加特種動(dòng)物養(yǎng)殖實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用特種動(dòng)物養(yǎng)殖知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)特種動(dòng)物養(yǎng)殖問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：理解主要特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的生物學(xué)特性；掌握主要特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的繁殖技術(shù)；掌握主要特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理原則與一般技術(shù)；理解主要特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的場地規(guī)劃、設(shè)計(jì)原則與方法；了解特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物常見疾病的病因、診斷和防治措施；掌握特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物產(chǎn)品初加工的方法?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占50%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占50%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，344主要教學(xué)內(nèi)容：依據(jù)《重慶市畜禽生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)合學(xué)校實(shí)際，學(xué)生主要學(xué)習(xí)陰陽五行、臟腑、經(jīng)絡(luò)的基礎(chǔ)知識、常見中草藥、疾病的防治等知識。教學(xué)要求：本課程在第1學(xué)期開設(shè)。依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，小組合作探究學(xué)習(xí)法，通過啟發(fā)式、研討式及線上線下混合教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生形成正確的中獸醫(yī)基礎(chǔ)的認(rèn)知方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提升自主學(xué)習(xí)能力；通過參加中獸醫(yī)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用中獸醫(yī)知識解決生產(chǎn)生活中相關(guān)中獸醫(yī)診療問題的能力；通過強(qiáng)化安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和產(chǎn)品質(zhì)量等職業(yè)意識，養(yǎng)成良好的工作方法、工作作風(fēng)和職業(yè)道德，達(dá)到《家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖》1+X職業(yè)技能的要求。課程目標(biāo)：掌握陰陽五行、臟腑、經(jīng)絡(luò)的基礎(chǔ)理論知識掌握病因與治病特征和病理過程；掌握辨證施治的基本理論和方法，疾病的防治法則；掌握常見中草藥及其主要功效；掌握常見中草藥方劑的組成及臨床運(yùn)用；了解針灸術(shù)的方法及適應(yīng)癥；能運(yùn)用中獸醫(yī)基礎(chǔ)知識進(jìn)行疾病的診斷、防治?？己嗽u價(jià)：平時(shí)成績占40%(含考勤、作業(yè)等),過程考核占20%(含實(shí)踐、課堂表現(xiàn)等)，證書考核占40%。4、專業(yè)集中實(shí)踐課程表10專業(yè)集中實(shí)踐課程表序號課程名稱教學(xué)內(nèi)容和要求課程目標(biāo)與考核評價(jià)參考課時(shí)1專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)主要教學(xué)內(nèi)容：行業(yè)發(fā)展認(rèn)知參觀培訓(xùn)、企業(yè)參觀、企業(yè)概況、企業(yè)主要設(shè)備、企業(yè)主要工藝流程、企業(yè)規(guī)則制度。