糧食倉儲(chǔ)耐儲(chǔ)藏品種選育考核試卷

糧食倉儲(chǔ)耐儲(chǔ)藏品種選育考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)糧食倉儲(chǔ)耐儲(chǔ)藏品種選育知識(shí)的掌握程度，檢驗(yàn)考生在育種目標(biāo)、技術(shù)路線、品種評(píng)價(jià)等方面的專業(yè)能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糧食倉儲(chǔ)中，下列哪種病害最容易引起糧食大量損失？（）

A.黑穗病

B.褐變

C.螨蟲為害

D.赤霉病

2.耐儲(chǔ)藏品種選育中，以下哪項(xiàng)不是影響種子生活力的因素？（）

A.種子含水量

B.種子成熟度

C.種子品種

D.種子儲(chǔ)存條件

3.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生霉，最有效的措施是？（）

A.降低庫溫

B.使用化學(xué)藥劑

C.增加通風(fēng)

D.避免陽光直射

4.下列哪項(xiàng)不是影響糧食倉儲(chǔ)品質(zhì)的因素？（）

A.糧食品種

B.儲(chǔ)存時(shí)間

C.環(huán)境濕度

D.糧食水分

5.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗逆性主要通過？（）

A.選擇優(yōu)良品種

B.改良種植技術(shù)

C.增加施肥量

D.優(yōu)化灌溉制度

6.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食發(fā)熱，以下哪種措施最為有效？（）

A.保持庫溫恒定

B.加強(qiáng)通風(fēng)換氣

C.使用除濕設(shè)備

D.定期翻動(dòng)糧食

7.下列哪種糧食品種最適合在高溫高濕環(huán)境中儲(chǔ)存？（）

A.小麥

B.玉米

C.大豆

D.水稻

8.糧食倉儲(chǔ)中，下列哪項(xiàng)不是導(dǎo)致糧食品質(zhì)下降的原因？（）

A.糧食霉變

B.糧食氧化

C.糧食病蟲害

D.糧食過度加工

9.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗病性主要通過？（）

A.選擇抗病品種

B.使用抗病藥劑

C.增強(qiáng)植物免疫能力

D.減少病蟲害發(fā)生

10.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生蟲，以下哪種措施最為有效？（）

A.保持庫溫恒定

B.使用化學(xué)藥劑

C.加強(qiáng)庫房清潔

D.定期檢查糧食

11.下列哪項(xiàng)不是影響糧食倉儲(chǔ)安全的主要因素？（）

A.糧食品質(zhì)

B.儲(chǔ)存設(shè)施

C.環(huán)境因素

D.政策法規(guī)

12.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗逆性主要通過？（）

A.選擇抗逆品種

B.改良種植技術(shù)

C.增加施肥量

D.優(yōu)化灌溉制度

13.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食發(fā)熱，以下哪種措施最為有效？（）

A.保持庫溫恒定

B.加強(qiáng)通風(fēng)換氣

C.使用除濕設(shè)備

D.定期翻動(dòng)糧食

14.下列哪種糧食品種最適合在低溫環(huán)境中儲(chǔ)存？（）

A.小麥

B.玉米

C.大豆

D.水稻

15.糧食倉儲(chǔ)中，下列哪項(xiàng)不是導(dǎo)致糧食品質(zhì)下降的原因？（）

A.糧食霉變

B.糧食氧化

C.糧食病蟲害

D.糧食過度加工

16.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗病性主要通過？（）

A.選擇抗病品種

B.使用抗病藥劑

C.增強(qiáng)植物免疫能力

D.減少病蟲害發(fā)生

17.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生蟲，以下哪種措施最為有效？（）

A.保持庫溫恒定

B.使用化學(xué)藥劑

C.加強(qiáng)庫房清潔

D.定期檢查糧食

18.下列哪項(xiàng)不是影響糧食倉儲(chǔ)安全的主要因素？（）

A.糧食品質(zhì)

B.儲(chǔ)存設(shè)施

C.環(huán)境因素

D.政策法規(guī)

19.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗逆性主要通過？（）

A.選擇抗逆品種

B.改良種植技術(shù)

C.增加施肥量

D.優(yōu)化灌溉制度

20.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食發(fā)熱，以下哪種措施最為有效？（）

A.保持庫溫恒定

B.加強(qiáng)通風(fēng)換氣

C.使用除濕設(shè)備

D.定期翻動(dòng)糧食

21.下列哪種糧食品種最適合在高溫高濕環(huán)境中儲(chǔ)存？（）

A.小麥

B.玉米

C.大豆

D.水稻

22.糧食倉儲(chǔ)中，下列哪項(xiàng)不是導(dǎo)致糧食品質(zhì)下降的原因？（）

A.糧食霉變

B.糧食氧化

C.糧食病蟲害

D.糧食過度加工

23.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗病性主要通過？（）

A.選擇抗病品種

B.使用抗病藥劑

C.增強(qiáng)植物免疫能力

D.減少病蟲害發(fā)生

24.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生蟲，以下哪種措施最為有效？（）

A.保持庫溫恒定

B.使用化學(xué)藥劑

C.加強(qiáng)庫房清潔

D.定期檢查糧食

25.下列哪項(xiàng)不是影響糧食倉儲(chǔ)安全的主要因素？（）

A.糧食品質(zhì)

B.儲(chǔ)存設(shè)施

C.環(huán)境因素

D.政策法規(guī)

26.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗逆性主要通過？（）

A.選擇抗逆品種

B.改良種植技術(shù)

C.增加施肥量

D.優(yōu)化灌溉制度

27.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食發(fā)熱，以下哪種措施最為有效？（）

A.保持庫溫恒定

B.加強(qiáng)通風(fēng)換氣

C.使用除濕設(shè)備

D.定期翻動(dòng)糧食

28.下列哪種糧食品種最適合在低溫環(huán)境中儲(chǔ)存？（）

A.小麥

B.玉米

C.大豆

D.水稻

29.糧食倉儲(chǔ)中，下列哪項(xiàng)不是導(dǎo)致糧食品質(zhì)下降的原因？（）

A.糧食霉變

B.糧食氧化

C.糧食病蟲害

D.糧食過度加工

30.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗病性主要通過？（）

A.選擇抗病品種

B.使用抗病藥劑

C.增強(qiáng)植物免疫能力

D.減少病蟲害發(fā)生

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糧食倉儲(chǔ)中，以下哪些因素會(huì)影響糧食的儲(chǔ)存安全？（）

A.糧食水分含量

B.環(huán)境溫度

C.儲(chǔ)存設(shè)施質(zhì)量

D.糧食品種特性

E.儲(chǔ)存時(shí)間

2.耐儲(chǔ)藏品種選育過程中，以下哪些育種目標(biāo)是最重要的？（）

A.抗病性

B.抗逆性

C.產(chǎn)量

D.品質(zhì)

E.經(jīng)濟(jì)效益

3.在糧食倉儲(chǔ)管理中，以下哪些措施可以減少糧食損耗？（）

A.定期檢查倉儲(chǔ)設(shè)施

B.控制庫內(nèi)濕度

C.優(yōu)化通風(fēng)系統(tǒng)

D.使用防潮材料

E.減少儲(chǔ)存時(shí)間

4.以下哪些因素會(huì)影響種子的生活力？（）

A.種子成熟度

B.種子儲(chǔ)存條件

C.種子品種

D.種子處理方法

E.種子發(fā)芽率

5.糧食倉儲(chǔ)中，以下哪些病蟲害會(huì)對(duì)糧食造成嚴(yán)重?fù)p失？（）

A.螨蟲

B.蛀蟲

C.霉菌

D.蚜蟲

E.蠶豆象

6.以下哪些方法可以提高糧食的耐儲(chǔ)藏性？（）

A.選用耐儲(chǔ)藏品種

B.適當(dāng)降低水分含量

C.控制儲(chǔ)存溫度

D.使用化學(xué)藥劑

E.優(yōu)化儲(chǔ)存環(huán)境

7.在糧食倉儲(chǔ)中，以下哪些因素會(huì)導(dǎo)致糧食發(fā)熱？（）

A.糧食水分含量過高

B.儲(chǔ)存環(huán)境溫度過高

C.通風(fēng)不良

D.儲(chǔ)存時(shí)間過長

E.糧食品種特性

8.以下哪些措施可以防止糧食生霉？（）

A.保持庫溫恒定

B.加強(qiáng)通風(fēng)換氣

C.使用除濕設(shè)備

D.定期翻動(dòng)糧食

E.使用防霉藥劑

9.糧食倉儲(chǔ)中，以下哪些因素會(huì)影響糧食的保質(zhì)期？（）

A.糧食水分含量

B.環(huán)境溫度

C.儲(chǔ)存設(shè)施質(zhì)量

D.糧食品種特性

E.儲(chǔ)存時(shí)間

10.在耐儲(chǔ)藏品種選育中，以下哪些育種技術(shù)是常用的？（）

A.分子標(biāo)記輔助選擇

B.雜交育種

C.選擇育種

D.誘變育種

E.個(gè)體選擇育種

11.以下哪些因素會(huì)影響糧食的儲(chǔ)存品質(zhì)？（）

A.糧食水分含量

B.環(huán)境溫度

C.儲(chǔ)存設(shè)施質(zhì)量

D.糧食品種特性

E.糧食儲(chǔ)存時(shí)間

12.在糧食倉儲(chǔ)中，以下哪些措施可以防止糧食生蟲？（）

A.保持庫溫恒定

B.使用化學(xué)藥劑

C.加強(qiáng)庫房清潔

D.定期檢查糧食

E.使用防蟲材料

13.以下哪些因素會(huì)影響糧食的儲(chǔ)存安全性？（）

A.糧食水分含量

B.環(huán)境溫度

C.儲(chǔ)存設(shè)施質(zhì)量

D.糧食品種特性

E.糧食儲(chǔ)存時(shí)間

14.在耐儲(chǔ)藏品種選育中，以下哪些性狀是重要的育種目標(biāo)？（）

A.抗病性

B.抗逆性

C.產(chǎn)量

D.品質(zhì)

E.經(jīng)濟(jì)效益

15.以下哪些措施可以延長糧食的保質(zhì)期？（）

A.適當(dāng)降低水分含量

B.控制儲(chǔ)存溫度

C.加強(qiáng)通風(fēng)換氣

D.使用化學(xué)藥劑

E.優(yōu)化儲(chǔ)存環(huán)境

16.在糧食倉儲(chǔ)中，以下哪些因素會(huì)導(dǎo)致糧食品質(zhì)下降？（）

A.糧食水分含量過高

B.環(huán)境溫度過高

C.通風(fēng)不良

D.儲(chǔ)存時(shí)間過長

E.糧食品種特性

17.以下哪些育種方法可以提高種子的抗病性？（）

A.雜交育種

B.誘變育種

C.分子標(biāo)記輔助選擇

D.選擇育種

E.個(gè)體選擇育種

18.在糧食倉儲(chǔ)中，以下哪些措施可以防止糧食發(fā)熱？（）

A.保持庫溫恒定

B.加強(qiáng)通風(fēng)換氣

C.使用除濕設(shè)備

D.定期翻動(dòng)糧食

E.使用防熱藥劑

19.以下哪些因素會(huì)影響糧食的儲(chǔ)存效果？（）

A.糧食水分含量

B.環(huán)境溫度

C.儲(chǔ)存設(shè)施質(zhì)量

D.糧食品種特性

E.儲(chǔ)存時(shí)間

20.在耐儲(chǔ)藏品種選育中，以下哪些育種策略是有效的？（）

A.遺傳多樣性利用

B.育種目標(biāo)明確

C.技術(shù)路線合理

D.育種周期短

E.育種成本低

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食發(fā)熱，通常采用______的方法來降低庫內(nèi)溫度。

2.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子的______是關(guān)鍵。

3.在糧食倉儲(chǔ)管理中，控制______是防止糧食生霉的重要措施。

4.種子生活力的檢測通常通過______來進(jìn)行。

5.糧食倉儲(chǔ)中，______是影響糧食儲(chǔ)存品質(zhì)的重要因素。

6.耐儲(chǔ)藏品種選育過程中，要注重提高種子的______和______。

7.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生蟲，常用的物理方法是______。

8.糧食倉儲(chǔ)中，______是導(dǎo)致糧食發(fā)熱的主要原因之一。

9.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，選擇______的品種可以提高種子的抗逆性。

10.在糧食倉儲(chǔ)中，使用______可以防止糧食生霉。

11.糧食倉儲(chǔ)中，為了保持糧食品質(zhì)，應(yīng)控制______在適宜范圍內(nèi)。

12.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，要關(guān)注種子的______和______。

13.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生蟲，可以采用______的方法。

14.糧食倉儲(chǔ)中，______是影響糧食儲(chǔ)存安全的主要因素之一。

15.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子的______可以增強(qiáng)其抗病性。

16.在糧食倉儲(chǔ)中，使用______可以降低庫內(nèi)濕度。

17.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食發(fā)熱，應(yīng)保證______良好。

18.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，要選擇______的品種以提高產(chǎn)量。

19.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生蟲，可以使用______。

20.糧食倉儲(chǔ)中，控制______是防止糧食發(fā)熱的有效措施之一。

21.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，要提高種子的______，以適應(yīng)不同的環(huán)境條件。

22.在糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食發(fā)熱，應(yīng)定期進(jìn)行______。

23.糧食倉儲(chǔ)中，為了保持糧食品質(zhì)，應(yīng)控制______在適宜的溫度范圍內(nèi)。

24.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，要關(guān)注種子的______和______，以提高其耐儲(chǔ)藏性。

25.糧食倉儲(chǔ)中，為了防止糧食生蟲，可以采用______和______相結(jié)合的方法。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.糧食倉儲(chǔ)中，所有品種的糧食都適合在相同的環(huán)境中儲(chǔ)存。（）

2.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子的含水量有助于延長儲(chǔ)存時(shí)間。（）

3.糧食倉儲(chǔ)中，庫溫越低，糧食儲(chǔ)存時(shí)間越長。（）

4.種子生活力高的種子，儲(chǔ)存后發(fā)芽率一定高。（）

5.糧食倉儲(chǔ)中，良好的儲(chǔ)存設(shè)施可以完全防止糧食損耗。（）

6.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，抗病性強(qiáng)的品種一定產(chǎn)量高。（）

7.糧食倉儲(chǔ)中，通風(fēng)不良會(huì)導(dǎo)致糧食發(fā)熱。（）

8.糧食倉儲(chǔ)中，使用化學(xué)藥劑可以完全防止糧食生蟲。（）

9.種子處理方法對(duì)種子的生活力沒有影響。（）

10.糧食倉儲(chǔ)中，糧食水分含量越低，儲(chǔ)存安全性越高。（）

11.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗逆性主要是通過增加施肥量實(shí)現(xiàn)的。（）

12.糧食倉儲(chǔ)中，使用防潮材料可以完全防止糧食生霉。（）

13.糧食倉儲(chǔ)中，控制儲(chǔ)存環(huán)境溫度是防止糧食發(fā)熱的關(guān)鍵措施。（）

14.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，選擇抗病品種可以完全避免病蟲害的發(fā)生。（）

15.糧食倉儲(chǔ)中，定期檢查倉儲(chǔ)設(shè)施可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。（）

16.種子成熟度越高，種子生活力越強(qiáng)。（）

17.糧食倉儲(chǔ)中，使用除濕設(shè)備可以降低庫內(nèi)濕度，從而延長儲(chǔ)存時(shí)間。（）

18.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子抗逆性主要是通過遺傳育種實(shí)現(xiàn)的。（）

19.糧食倉儲(chǔ)中，糧食水分含量越低，儲(chǔ)存安全性越高，因此不需要定期檢查。（）

20.耐儲(chǔ)藏品種選育時(shí)，提高種子的品質(zhì)是育種工作的最終目標(biāo)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡述糧食倉儲(chǔ)耐儲(chǔ)藏品種選育的主要育種目標(biāo)和技術(shù)路線。

2.分析影響糧食倉儲(chǔ)耐儲(chǔ)藏品種選育成功的關(guān)鍵因素，并提出相應(yīng)的對(duì)策。

3.結(jié)合實(shí)際，論述如何評(píng)估糧食倉儲(chǔ)耐儲(chǔ)藏品種選育的效果。

4.針對(duì)當(dāng)前糧食倉儲(chǔ)中存在的問題，提出優(yōu)化耐儲(chǔ)藏品種選育和儲(chǔ)存管理的建議。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某糧食倉儲(chǔ)企業(yè)在儲(chǔ)存玉米時(shí)，發(fā)現(xiàn)部分玉米在儲(chǔ)存過程中出現(xiàn)了發(fā)熱現(xiàn)象，導(dǎo)致品質(zhì)下降。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，分析該現(xiàn)象發(fā)生的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。

2.案例題：某農(nóng)業(yè)科研單位成功選育出一種耐儲(chǔ)藏性強(qiáng)的水稻新品種。該品種在儲(chǔ)存過程中表現(xiàn)出良好的抗病、抗逆性能，但產(chǎn)量略低于傳統(tǒng)品種。請(qǐng)分析該新品種的優(yōu)缺點(diǎn)，并討論如何在生產(chǎn)實(shí)踐中推廣應(yīng)用。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.A

4.D

5.A

6.C

7.D

8.A

9.A

10.B

11.E

12.A

13.A

14.C

15.A

16.A

17.A

18.B

19.D

20.A

21.C

22.A

23.A

24.B

25.E

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,D,E

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D

8.A,B,C,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D

三、填空題

1.降