第9章-第1節(jié)-《溶液的形成》第一課時-教案

《溶液的形成》第一課時教案【教學目標】（1）認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。（2）知道水是最重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。（3）學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察、記錄、分析并報告實驗現(xiàn)象?！窘虒W重點】（1）建立溶液的概念并認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關系。【教學難點】（1）從微觀的角度理解溶解過程?！菊n前準備】多媒體、蔗糖、食鹽、硫酸銅、水、高錳酸鉀、汽油、碘、乙醇、藥匙、玻璃棒、燒杯、試管【課時安排】1課時【教學過程】【課程回顧】把鐵礦石冶煉成鐵的主要反應原理是什么？怎樣保護金屬資源？1.防止金屬的腐蝕2.金屬的回收利用3.有計劃、合理地開采礦物，嚴禁不顧國家利益的亂采礦【導入新課】海洋是巨大的資源寶庫，地球的大部分表面都被海水覆蓋著。海水又苦又咸，這是為什么呢？提問：那么海水是純凈物還是混合物呢？新課學習一、溶液海水中溶解了許多物質(zhì)，它是一種混合物。我們可以稱它為“溶液”。提問：溶液是怎樣形成的呢？它的定義是什么呢？實驗：蔗糖溶解在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象是什么？[蔗糖顆粒逐漸減小最后消失]提問：蔗糖放進水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原來，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里擴散，最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間，形成一種混合物——蔗糖溶液。請你從宏觀和微觀兩個角度分析蔗糖、食鹽的溶解？[蔗糖溶解：從微觀上看，是蔗糖分子擴散到水分子中間。從宏觀看,蔗糖分散到水中形成了蔗糖溶液。對于食鹽溶解：從宏觀看是食鹽分散到時水中形成了食鹽溶液。從微觀看，是Na+和Cl-擴散到水分子中間。]根據(jù)實驗和以往的經(jīng)驗，填空下表：物質(zhì)A物質(zhì)B攪拌后是否溶解靜置后是否分層是否為溶液食鹽水溶解不分層是蔗糖水溶解不分層是硫酸銅水溶解不分層是1.請你觀察燒杯中硫酸銅溶液各部分顏色是否一致？它說明了溶液具有什么特點？[一致，說明溶液是均一的]2.靜置后不分層，說明溶液又有什么特點？[說明溶液是穩(wěn)定的]3.溶液是混合物還是純凈物？[說明溶液是混合物]所以我們可以得到溶液的概念：二、溶液的概念一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。三、溶液的基本特征均一性是指溶液中各部分濃度、性質(zhì)都相同。穩(wěn)定性是指外界條件(溫度、壓強等)不變時，溶液長期放置不會分層，也不會析出固體或放出氣體混合物溶液都是混合物?！居懻摗竣倬弧⒎€(wěn)定的液體一定是溶液嗎？澄清透明的液體一定是溶液嗎？②透明的液體一定是無色的嗎？有色的液體一定是不透明的嗎？引導學生：從以下三個方面入手：①關鍵詞是均一、穩(wěn)定、混合物②判斷某物質(zhì)是否為溶液，首先看是否均一、穩(wěn)定的混合物。其次一種物質(zhì)是否溶解于另一種物質(zhì)兩個方面③溶液是澄清、透明的，但不一定是無色的如：硫酸銅溶液(藍色)——Cu2+氯化鐵溶液(黃色)——Fe3+氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液（淺綠色）——Fe2+高錳酸鉀溶液（紫紅色）——MnO4-四、溶液的組成溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。（溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體或氣體）溶劑能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。注意：m溶液=m溶質(zhì)+m溶劑V溶液≠V溶質(zhì)+V溶劑五、物質(zhì)的溶解性同一溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力是否相同？不同溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解能力是否相同？演示實驗：碘和高錳酸鉀在汽油或水中的溶解實驗（播放實驗視頻）溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象碘水幾乎不溶于水汽油溶解，溶液棕色高錳酸鉀水溶解，溶液紫色汽油不溶于汽油結(jié)論：在外界條件相同的情況下，物質(zhì)的溶解能力是由溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)決定的。同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是不同的，不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性也是不同的。水和乙醇能否互溶的探究（播放實驗視頻）振蕩前現(xiàn)象分層振蕩后現(xiàn)象混合均勻靜置后現(xiàn)象不分層結(jié)論乙醇與水互溶水能溶解很多物質(zhì)，是一種最常用的溶劑。汽油、酒精等也可以作溶劑。如汽油還可以溶解油脂等。注意：在溶解時，固體溶于液體的部分才是溶液中的溶質(zhì)，未溶解的固體則不屬于溶液中的溶質(zhì)。溶質(zhì)可以是一種物質(zhì)，也可以是兩種或兩種以上的物質(zhì)，但一種溶液中溶劑只有一種。六、溶液的命名：七、溶質(zhì)和溶劑的判定固體、氣體溶于液體時：固體、氣體為溶質(zhì)，液體為溶劑。液體溶于液體時：無水，量多的為溶劑，量少的為溶質(zhì)。有水，則水是溶劑，其他為溶質(zhì)。通常不指明溶劑的溶液，水是溶劑。根據(jù)名稱：一般溶質(zhì)在前，溶劑在后，如碘酒。當物質(zhì)溶解發(fā)生化學反應時，生成的新物質(zhì)是溶質(zhì)。討論：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉溶液NaOH水稀硫酸H2SO4水75%的醫(yī)用酒精C2H5OH水油脂溶解在汽油里油脂汽油白磷的二硫化碳溶液白磷二硫化碳鹽酸HCl水CO2溶于水的溶液H2CO3水八、溶液的用途課件展示溶液在農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、實驗上的用途的圖片?！舅伎寂c交流】(1)在廚房或醫(yī)院里你見過哪些溶液？食醋、醬油、生理鹽水等。(2)為什么在溶液中化學反應進行得比較快？因為溶液中各物質(zhì)的離子、分子、原子的接觸面積很大，幾乎一個離子對應一個離子或者分子、原子來進行反應，所以反應速度會很快。九、【課堂小結(jié)】溶液在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學研究中具有廣泛的用途，與人們的生活息息相關。如無圭栽培、注射用的氯化鈉溶液、化學溶液等。①溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義。②許多反應在溶液中進行，可以加快反應的速率。十、課堂練習：1.下列關于溶液的說法：①無色②混合物③化合物④均一⑤穩(wěn)定⑥各部分的性質(zhì)相同，其中正確的是（B）A.①③④⑤B.②④⑤⑥C.①②④⑤D.①③⑤⑥2.下列物質(zhì)中屬于溶液的是（C）A.液態(tài)氯化氫B.熔融的硝酸鉀C.膽礬晶體溶于水D.冰和水混合3.假如有一瓶室溫下長期密封放置的氯化鈉稀溶液，請你分析下列說法正確的是（C）A.接近瓶口的溶液較稀B.瓶底附近的溶液較濃C.瓶內(nèi)溶液各