酒店成品保護管理制度

酒店成品保護管理制度?一、總則1.目的為加強酒店建設(shè)及運營過程中的成品保護工作，確保酒店設(shè)施設(shè)備、裝修裝飾等成品的完好無損，保障酒店的正常運營和服務(wù)質(zhì)量，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店建設(shè)項目施工現(xiàn)場、酒店運營期間的各個區(qū)域，包括但不限于客房、餐廳、會議室、公共區(qū)域、后臺辦公區(qū)域等，以及所有參與酒店建設(shè)、運營和維護的施工單位、供應(yīng)商、員工及外來人員。3.基本原則遵循"誰施工、誰負(fù)責(zé)保護"、"誰使用、誰負(fù)責(zé)保管"的原則，明確各部門、各崗位在成品保護工作中的職責(zé)，確保成品保護工作貫穿于酒店建設(shè)及運營的全過程。二、職責(zé)分工1.項目經(jīng)理（建設(shè)期間）/酒店總經(jīng)理（運營期間）全面負(fù)責(zé)酒店成品保護工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，制定成品保護工作目標(biāo)和計劃，并組織實施。協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系，解決成品保護工作中的重大問題。對成品保護工作進行監(jiān)督檢查，對違反制度的行為進行處理。2.工程管理部門在建設(shè)期間，負(fù)責(zé)制定施工過程中的成品保護方案，明確各施工階段的成品保護重點和措施，并監(jiān)督施工單位執(zhí)行。對施工現(xiàn)場的成品保護情況進行定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各施工單位之間的成品保護工作，避免交叉施工造成的成品損壞。在運營期間，負(fù)責(zé)對酒店設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃進行制定和實施，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行，減少因設(shè)備故障導(dǎo)致的成品損壞。3.施工單位負(fù)責(zé)本單位施工范圍內(nèi)的成品保護工作，制定具體的成品保護措施，并組織實施。對施工人員進行成品保護教育，提高施工人員的成品保護意識。在施工過程中，采取有效的防護措施，避免對已完成的成品造成損壞。對因自身原因造成的成品損壞，負(fù)責(zé)及時修復(fù)或賠償。4.使用部門在運營期間，負(fù)責(zé)本部門使用區(qū)域內(nèi)的成品保護工作，對員工進行成品保護培訓(xùn)，教育員工愛護酒店設(shè)施設(shè)備和裝修裝飾。負(fù)責(zé)檢查本部門使用區(qū)域內(nèi)的成品保護情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并協(xié)助處理。對因使用不當(dāng)造成的成品損壞，負(fù)責(zé)及時報告并配合相關(guān)部門進行維修或賠償。5.采購部門負(fù)責(zé)采購符合成品保護要求的材料、設(shè)備和物資，并在采購合同中明確供應(yīng)商的成品保護責(zé)任。6.質(zhì)量監(jiān)督部門在建設(shè)期間，負(fù)責(zé)對施工過程中的成品保護質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，對不符合要求的施工行為責(zé)令整改。在運營期間，負(fù)責(zé)對酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，確保設(shè)施設(shè)備符合成品保護的要求。7.保安部門負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的安全保衛(wèi)工作，防止外來人員故意破壞酒店成品。對進出酒店的人員和物資進行檢查，制止無關(guān)人員攜帶可能損壞成品的物品進入酒店。對發(fā)生的成品損壞事件進行調(diào)查，協(xié)助相關(guān)部門處理。三、成品保護范圍及要求1.建筑結(jié)構(gòu)保護建筑物的基礎(chǔ)、梁、板、柱、墻等結(jié)構(gòu)構(gòu)件，不得隨意拆除或破壞結(jié)構(gòu)受力鋼筋。在進行室內(nèi)外裝修、設(shè)備安裝等施工時，不得碰撞、損壞結(jié)構(gòu)墻體和樓板。嚴(yán)禁在結(jié)構(gòu)墻體上隨意開槽、打洞，如需改動，必須經(jīng)設(shè)計單位和相關(guān)部門批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的加固措施。2.裝修工程地面工程已完成的地面石材、地磚等應(yīng)采取覆蓋、防護等措施，防止表面被劃傷、污染。在地面上進行其他施工時，應(yīng)鋪設(shè)防護墊，避免重物撞擊地面。墻面工程已完成的墻面瓷磚、壁紙、乳膠漆等應(yīng)進行保護，防止被污染、磕碰。嚴(yán)禁在墻面上亂寫亂畫、張貼重物。在墻面附近進行電氣焊等明火作業(yè)時，應(yīng)采取遮擋措施，防止火花濺到墻面上。門窗工程安裝完成的門窗應(yīng)進行封閉保護，防止門窗扇、玻璃被損壞。嚴(yán)禁隨意開關(guān)門窗，在門窗上懸掛重物或利用門窗作為支撐物。在門窗周圍進行施工時，應(yīng)設(shè)置防護設(shè)施，避免碰撞門窗。吊頂工程已安裝好的吊頂龍骨、面板等應(yīng)進行保護，防止受到外力沖擊而變形、損壞。在吊頂下方進行其他施工時，應(yīng)設(shè)置防護棚，避免吊頂被砸壞。3.水電安裝工程給排水管道安裝完成的給排水管道應(yīng)進行封堵保護，防止雜物進入管道造成堵塞。在管道周圍進行其他施工時，應(yīng)采取保護措施，避免管道被損壞。電氣線路及設(shè)備安裝完成的電氣線路、配電箱、開關(guān)插座等應(yīng)進行覆蓋或防護，防止被損壞、污染。嚴(yán)禁隨意觸摸、拆卸電氣設(shè)備，不得在電氣設(shè)備上堆放雜物。在進行電氣焊等明火作業(yè)時，應(yīng)遠(yuǎn)離電氣設(shè)備，并采取相應(yīng)的防火措施。4.消防工程已安裝好的消防設(shè)施設(shè)備，如消火栓、滅火器、噴淋系統(tǒng)等應(yīng)進行保護，不得隨意拆除、挪用或損壞。在消防設(shè)施設(shè)備周圍進行施工時，應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，避免施工過程中對其造成損壞。5.家具及設(shè)備酒店內(nèi)配備的各類家具，如床、沙發(fā)、桌椅等應(yīng)進行定期清潔和保養(yǎng)，防止表面被劃傷、磨損。對新購置的設(shè)備，如空調(diào)、電視、冰箱等，在安裝調(diào)試完成后應(yīng)進行防護，避免在搬運、安裝過程中造成損壞。在設(shè)備使用過程中，應(yīng)按照操作規(guī)程進行操作，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備損壞。四、成品保護措施1.防護措施對易受碰撞、劃傷的成品，如門窗、墻面、地面等，應(yīng)采用覆蓋、包裹、貼膜等防護措施。在施工現(xiàn)場設(shè)置防護圍欄、警示標(biāo)志等，劃分施工區(qū)域和成品保護區(qū)域，防止無關(guān)人員進入成品保護區(qū)域。對已完成的成品，如樓梯扶手、電梯轎廂等，應(yīng)設(shè)置專人進行看護，確保成品不受損壞。2.施工順序及交叉作業(yè)管理制定合理的施工順序，避免各施工工序之間的相互干擾和破壞。對于交叉作業(yè)的情況，應(yīng)采取有效的協(xié)調(diào)措施，如提前通知相關(guān)施工單位、設(shè)置防護棚等，確保各施工單位之間的成品保護工作得到有效落實。在交叉作業(yè)時，各施工單位應(yīng)采取相應(yīng)的保護措施，避免對其他單位已完成的成品造成損壞。3.教育培訓(xùn)對所有參與酒店建設(shè)及運營的人員進行成品保護教育培訓(xùn)，提高員工的成品保護意識和責(zé)任感。培訓(xùn)內(nèi)容包括成品保護的重要性、保護措施、施工操作規(guī)程等，確保員工熟悉成品保護工作的要求和方法。定期組織成品保護知識考核，對考核不合格的人員進行補考或重新培訓(xùn)，直至考核合格為止。4.監(jiān)督檢查建立成品保護監(jiān)督檢查制度，定期對酒店建設(shè)及運營過程中的成品保護情況進行檢查。檢查內(nèi)容包括防護措施是否到位、施工順序是否合理、施工人員是否遵守成品保護規(guī)定等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達整改通知，要求責(zé)任單位限期整改，并跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。5.獎懲制度對在成品保護工作中表現(xiàn)突出的單位和個人，給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、獎金等。對違反成品保護制度，造成成品損壞的單位和個人，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如責(zé)令賠償、罰款、停工整頓等。五、成品損壞處理流程1.發(fā)現(xiàn)損壞酒店員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)成品損壞后，應(yīng)及時報告本部門負(fù)責(zé)人。部門負(fù)責(zé)人接到報告后，應(yīng)立即組織人員對損壞情況進行查看，并拍照記錄。2.原因調(diào)查由工程管理部門（建設(shè)期間）或使用部門（運營期間）牽頭，組織相關(guān)人員對成品損壞的原因進行調(diào)查。調(diào)查人員應(yīng)通過現(xiàn)場查看、詢問當(dāng)事人、查閱施工記錄等方式，確定成品損壞的責(zé)任單位和責(zé)任人。3.責(zé)任認(rèn)定根據(jù)調(diào)查結(jié)果，明確成品損壞的責(zé)任單位和責(zé)任人。責(zé)任認(rèn)定應(yīng)遵循實事求是的原則，做到責(zé)任明確、公平公正。4.賠償處理對于因施工單位原因造成的成品損壞，由施工單位負(fù)責(zé)按照原價進行賠償或修復(fù)。對于因使用部門或員工原因造成的成品損壞，由使用部門或員工所在部門負(fù)責(zé)按照規(guī)定進行賠償。賠償金額應(yīng)根據(jù)成品的損壞程度、修復(fù)成本等因素進行確定。5.修復(fù)處理責(zé)任單位負(fù)責(zé)按照要求對損壞的成品進行修復(fù)，修復(fù)質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。在修復(fù)過程中，應(yīng)采取相應(yīng)的防護措施，避免對其他成品造成二次損壞。