人教版初中化學(xué)九年級(jí)教案7.1 燃燒和滅火

燃燒和滅火

知識(shí)與技能

1．認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。

2．初步學(xué)會(huì)滅火器的選擇和使用

過(guò)程與方法

1．通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題的方法。

2．利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對(duì)比在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用。

3．通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀

1．認(rèn)識(shí)燃燒實(shí)質(zhì)及其對(duì)生活產(chǎn)生的重大影響。

2．了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生的一般方法。

重點(diǎn)燃燒條件和滅火原理。

難點(diǎn)燃燒條件的探究。

多媒體、鑷子、酒精、白磷、紅磷、水、蠟燭、玻璃杯、火柴、木條、燒杯、薄銅片等

一、導(dǎo)入新課

師：1.我們對(duì)物質(zhì)的燃燒現(xiàn)象并不陌生(如圖1)，那么什么叫燃燒？物質(zhì)的燃燒在我們的生

活中有哪些好的方面和不好的方面？

2．同學(xué)們見(jiàn)過(guò)“火三角”嗎(如下圖2)？你知道它的意思嗎？

3．同學(xué)們還能設(shè)計(jì)出其他探究燃燒條件的方案嗎？

二、推進(jìn)新課

燃燒的條件

師：1.燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。

2．燃燒需要的三個(gè)條件。

猜想(1)：要有可燃物。

猜想(2)：要有氧氣，氧氣越多燃燒越旺。

猜想(3)：要達(dá)到一定的溫度。

師：你能設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單易行的實(shí)驗(yàn)證實(shí)你的猜想嗎？

實(shí)驗(yàn)探究：燃燒的條件(實(shí)驗(yàn)7－1)

實(shí)驗(yàn)步驟：在500mL的燒杯中注入400mL熱水，并放入一小塊用硬紙圈圈住的白磷。在燒

杯上蓋一個(gè)薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上

水的白磷。

現(xiàn)象：熱水中的白磷未燃燒，薄銅片上的白磷燃燒、紅磷未燃燒。

說(shuō)明：通常狀況下，紅磷的著火點(diǎn)是240℃，白磷的著火點(diǎn)是40℃。

師：上述實(shí)驗(yàn)中，為什么薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒？為什么薄銅片上的白磷燃燒而

水中的白磷不燃燒？

生：薄銅片上的溫度達(dá)到白磷的著火點(diǎn)而沒(méi)有達(dá)到紅磷的著火點(diǎn)；水中的白磷沒(méi)有燃燒是因

為它沒(méi)有與氧氣接觸。

師：水中的白磷怎樣才能燃燒？

生：水中的白磷沒(méi)有燃燒是因?yàn)樗鼪](méi)有與氧氣接觸，只要想辦法使它與氧氣接觸就可以使其

燃燒。

實(shí)驗(yàn)步驟：用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量空氣(如下圖)，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：白磷在熱水中燃燒。

師：本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，為什么在通入空氣后卻燃燒了？再次說(shuō)明燃燒需要什么

條件呢？

生：需要氧氣。

師：注意事項(xiàng)：(1)白磷和紅磷不要放得太近。如果紅磷和白磷放得太靠近了，白磷燃燒放

出的熱量使溫度升高，達(dá)到紅磷的著火點(diǎn)，紅磷也會(huì)燃燒。

(2)燒杯中的熱水不能太少。因?yàn)闊崴?，?huì)使得傳遞的熱量不足，溫度低于白磷的著火

點(diǎn)，白磷也不會(huì)燃燒。

師：燃燒需要的三個(gè)條件：(1)可燃物；(2)氧氣(或空氣)；(3)達(dá)到燃燒所需的最低溫度(也

叫著火點(diǎn))。

滅火的原理和方法

師：燃燒和人類(lèi)的生活密切相關(guān)，但并不是所有的燃燒都能給人類(lèi)帶來(lái)益處的?；馂?zāi)也時(shí)時(shí)

威脅著人類(lèi)的生活。如果破壞燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止，就可以達(dá)到滅火的目的。

師：觀看火災(zāi)圖片。

師：如何滅火？

(引導(dǎo)學(xué)生分析、理解燃燒與滅火的關(guān)系，從而得到滅火的原理或方法)

生：滅火可通過(guò)以下方法：

1.清除或隔絕可燃物

2.隔絕空氣三者選其一即可滅火

3.降溫至著火點(diǎn)以下

生：觀看實(shí)際生活中采取的一些滅火措施及其原理。

師：1.如何熄滅酒精燈？

2．堆放雜物的紙箱著火了，如何處理？為什么？

3．撲滅森林火災(zāi)時(shí)的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉，力什么？

師：在我們?nèi)粘Ｉ钪校瑴缁鹌魇潜容^常見(jiàn)的。我們一起來(lái)學(xué)習(xí)生活中常見(jiàn)的幾種滅火器。

生：閱讀《滅火器及其使用方法、滅火原理》。(課本第131頁(yè)表7－2)

師：閱讀了表7－2我們知道，不同的物質(zhì)燃燒需要不同的方法來(lái)進(jìn)行滅火。只要控制物質(zhì)

燃燒的任一條件，都可達(dá)到滅火目的。

第七單元燃燒及其利用

課題1燃燒和滅火

第1課時(shí)燃燒和滅火

一、燃燒的條件

1．燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)

2．燃燒需要的條件

（1）可燃物

（2）與氧氣（或空氣）接觸三者同時(shí)滿(mǎn)

（3）達(dá)到燃燒時(shí)所需要的足，缺一不可

最低溫度（即著火點(diǎn)）

二、滅火的原理和方法

1.清除或隔絕可燃物

2.隔絕空氣三者選其一即可滅火

3.降溫至著火點(diǎn)以下

本節(jié)課所選材料，都取自于我們身邊看似不起眼、不經(jīng)意的東西。通過(guò)在課堂上的演繹、變

化，實(shí)現(xiàn)了由現(xiàn)實(shí)生活向科學(xué)世界的回歸，讓學(xué)生感到化學(xué)無(wú)處不在、無(wú)時(shí)不有。本課內(nèi)容

和生活聯(lián)系密切，在教學(xué)時(shí)教師要多給學(xué)生思考和發(fā)言的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生愉快地進(jìn)行學(xué)習(xí)，體

驗(yàn)成功的樂(lè)趣和喜悅。

第2課時(shí)易燃物和易爆物的安全知識(shí)

知識(shí)與技能

1．知道爆炸的含義。

2．了解一些易燃物、易爆物的安全常識(shí)。

過(guò)程與方法

能合理運(yùn)用燃燒的知識(shí)和滅火的原理解決日常生活中一些簡(jiǎn)單的防火、防爆問(wèn)題。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀

通過(guò)學(xué)習(xí)，逐步建立防火、防爆的意識(shí)。

重點(diǎn)爆炸的含義；一些易燃物、易爆物的安全常識(shí)。

難點(diǎn)如何防火、防爆。

蠟燭、火柴、金屬罐、小塑料瓶、面粉、橡皮管等

一、導(dǎo)入新課

師：氫氣在點(diǎn)燃前要驗(yàn)純，是因?yàn)椴患兊臍錃馊紵菀妆?，有可能造成生命和?cái)產(chǎn)的損

害。這節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)爆炸方面的知識(shí)。

二、推進(jìn)新課

爆炸

師：物質(zhì)具備燃燒的條件后，燃燒的劇烈程度與什么有關(guān)？

實(shí)驗(yàn)探究：粉塵爆炸。(實(shí)驗(yàn)7－2)

實(shí)驗(yàn)步驟：剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個(gè)比橡皮

管外徑略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐口(如

圖7－11)。從橡皮管一端鼓入大量的空氣(人距離該裝置遠(yuǎn)一些)，使面粉充滿(mǎn)罐，觀察現(xiàn)

象。

現(xiàn)象：發(fā)生了爆炸。

師：金屬罐和塑料蓋構(gòu)成了一個(gè)有限空間，向裝置中鼓氣后，面粉充滿(mǎn)了金屬罐，加大了它

與氧氣的接觸面積，罐內(nèi)的溫度達(dá)到了面粉的著火點(diǎn)，使它在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒并在

短時(shí)間內(nèi)放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。

師：可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速

膨脹而引起爆炸?？赡馨l(fā)生爆炸的物質(zhì)：可燃性氣體、粉塵等。

師：由上可知，物質(zhì)具備燃燒的條件后，燃燒的劇烈程度和什么有關(guān)？

生：氧氣的濃度和接觸面積?？扇嘉锱c氧氣接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。

在一定空間內(nèi)急劇燃燒，并有氣體生成，可以引發(fā)爆炸。

師：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可知，在面粉廠附近是要嚴(yán)禁煙火的。為了使警鐘長(zhǎng)鳴，同學(xué)們對(duì)一些易

燃物和一些易爆物的安全問(wèn)題要時(shí)刻提高警覺(jué)性。

易燃物和易爆物的安全知識(shí)

師：為了防止火災(zāi)以及爆炸事故發(fā)生，大家在一些易燃、易爆場(chǎng)合會(huì)經(jīng)常看到以下圖標(biāo)。

師：投影展示：

師：這些圖標(biāo)向人們傳遞了什么樣的信息？

生：(1)當(dāng)心火災(zāi)——易燃物質(zhì)；(2)禁止放易燃物；(3)當(dāng)心爆炸——爆炸性物質(zhì)；(4)當(dāng)

心火災(zāi)——氧化物；(5)禁止煙火；(6)禁止帶火種；(7)禁止燃放鞭炮；(8)禁止吸煙。

師：根據(jù)這節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，同學(xué)們認(rèn)為在哪些地方應(yīng)該貼“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo)？

生：油庫(kù)、加油站、紡織廠、煤礦礦井等。因?yàn)橛蛶?kù)、面粉加工廠等地的空氣中常混有可燃

性的氣體或粉塵，它們接觸到明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。

師：請(qǐng)閱讀“生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)的注意事項(xiàng)”。(課本第134頁(yè)“資

料卡片”)

師：易燃物和易爆物在遇到明火、高溫或撞擊時(shí)，極易發(fā)生燃燒或爆炸。因此，為了生命、

財(cái)產(chǎn)的安全，生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允

許違章操作。

第2課時(shí)易燃物和